Chế độ ăn uống và dinh dưỡng cho bệnh rối loạn tuần hoàn

Đối với nhiều người đàn ông và phụ nữ sau tuổi bốn mươi, việc họ đột ngột phải dừng chạy vì bị đau ở bắp chân thường xảy ra, điều này ngày càng khiến họ phải gián đoạn con đường mà họ đã chọn. Trong cơn đau, chúng thường quay ra cửa sổ để không thu hút sự chú ý của đồng loại bằng cách đột ngột dừng lại. Sau một thời gian nhất định, cơn đau biến mất và có thể tiếp tục đường đi. Những phàn nàn này là do rối loạn tuần hoàn ở chân.

Nguyên nhân & Điều trị

Nguyên nhân của cơn đau là do đường dẫn mạch máu bị thu hẹp, dẫn đến môi trường thiếu oxy cấp tính ít nhiều và do đó làm suy giảm chức năng. Ví dụ, các mạch máu duy trì xu hướng thu hẹp càng lâu, thì thời gian mà người đó phải chịu trong khi chạy càng lâu. Nếu loại chuột rút này được giải phóng, cơn đau sẽ dừng lại và chức năng gần như được phục hồi hoàn toàn.

Thật không may, các triệu chứng thường không duy trì tạm thời, nhưng những thay đổi trong mạch máu tiếp tục tăng lên dưới một số yếu tố gây hại và dẫn đến thu hẹp thể tích mạch. Trong những trường hợp không thuận lợi, nó thậm chí có thể dẫn đến tắc nghẽn, trong đó mạch máu phát triển quá mức hoặc cục máu đông hình thành và bị đóng cục.

Những tắc nghẽn thực sự trong các mạch máu của chân, đặc biệt là những mạch máu của hệ tuần hoàn ở chân, thường đi kèm với những tình huống rất gay cấn. Khi các mạch máu lớn hơn được di dời, toàn bộ chân thường có nguy cơ bị tổn thương. Chân có thể bị chết và tình trạng rất nguy hiểm xảy ra cần sự can thiệp của bác sĩ phẫu thuật.

Tuy nhiên, phẫu thuật trong lĩnh vực này đã phát triển cho đến nay, chi có thể được cứu nếu can thiệp kịp thời, ví dụ bằng cách chèn một mạch máu nhân tạo có thể chữa lành hoàn toàn. Nguồn cung cấp máu sau đó vẫn được đảm bảo, ngay cả khi bệnh nhân phải được điều trị y tế liên tục và được kiểm soát.

Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp, sinh vật tạo ra một mạch vòng cho chính nó trong phần bị ảnh hưởng và do đó tự đảm bảo nguồn cung cấp máu, ngay cả khi trong điều kiện ít thuận lợi hơn.

Nếu cơ thể có thể tự giúp mình theo cách này, phẫu thuật có thể tránh được. Những thay đổi này còn được gọi là chân của người hút thuốc, trong số những thứ khác. Trên thực tế, trong những trường hợp này, phải đưa ra lời khuyên y tế khẩn cấp để hạn chế tiêu thụ nicotine dưới mọi hình thức.

Việc cấm này áp dụng đặc biệt nghiêm ngặt đối với bệnh nhân nhỏ tuổi. Nicotine được coi là một chất độc mạch máu, thúc đẩy xu hướng xơ cứng động mạch. Không nghi ngờ gì nữa, các yếu tố có tính chất thần kinh, chẳng hạn như căng thẳng tinh thần, cũng có tác dụng co mạch.

Nếu bạn thêm nicotine, tác động đặc biệt nghiêm trọng. Tuy nhiên, một số yếu tố khác, chẳng hạn như tiếp xúc lâu với hơi lạnh, ẩm ướt, giày không vừa vặn hoặc tất làm bằng sợi tổng hợp, làm giảm khả năng hô hấp của da, cũng có ảnh hưởng bất lợi. Tuy nhiên, bạn chỉ cần làm mà không có tất làm từ sợi tổng hợp nếu rối loạn tuần hoàn nghiêm trọng.

Dinh dưỡng cho rối loạn tuần hoàn

Xơ cứng động mạch chắc chắn đóng một vai trò trong sự phát triển của quá trình thu hẹp mạch máu, cùng với các bệnh khác. Thật không may, chúng tôi thường tìm thấy các yếu tố được đề cập kết hợp và do đó, việc điều trị phải được thực hiện bằng các biện pháp khác nhau. Ngoài việc cấm tuyệt đối nicotine và thói quen sinh hoạt đều đặn hàng ngày, một chế độ ăn uống đặc biệt rất quan trọng.

Trên hết, đó là một chế độ ăn uống rất giàu vitamin, ít chất béo nhưng tương đối giàu dầu thực vật. Béo phì phải tránh trong mọi trường hợp, để không làm các chi căng thẳng quá mức. Vì cái gọi là axit béo không bão hòa có tác dụng có lợi đối với quá trình mạch máu theo khoa học dinh dưỡng, người ta chủ yếu nên tiêu thụ dầu với số lượng ít hơn.

Chất béo trong giới động vật và thực vật là các hợp chất của glycerine và axit béo, chủ yếu được gọi là axit béo bão hòa và không bão hòa. Chất béo có nguồn gốc động vật chủ yếu chứa các axit béo cao hơn như axit palmitic, oleic và stearic, cũng như một số axit béo thấp hơn.

Ví dụ, axit butyric trong chất béo sữa là axit béo có số nguyên tử cacbon thấp nhất. Nếu bơ bị ôi, nó thường phụ thuộc vào sự phân hủy chất béo axit butyric thành axit butyric và glycerine. Mỡ động vật chủ yếu được tìm thấy dưới da trong mô liên kết dự trữ trong tế bào mỡ.

Chất béo của cây chủ yếu ở hạt. Trong số các axit béo không bão hòa, cần phân biệt giữa các axit béo không bão hòa đơn giản như axit palmitoleic, oleic và erucic, cũng như axit linoleic không bão hòa, axit linolenic không bão hòa ba và axit arachidonic không bão hòa bốn.

Ngoài chất béo thực vật, axit oleic còn có trong mỡ động vật. Axit Erucic có trong dầu hạt cải dầu, dầu hạt mù tạt và dầu hạt nho. Axit linoleic và axit linolenic có nhiều trong dầu hạt lanh. Các axit béo không bão hòa không được hình thành trong cơ thể con người và do đó phải luôn được cung cấp. Vì lý do này, chúng còn được gọi là axit béo thiết yếu.

Do đó, khuyến khích sử dụng dầu hướng dương ngoài các loại dầu được đề cập để chuẩn bị bữa ăn. Trên hết, bạn nên thêm dầu lạnh vào món salad. Cũng có lợi khi sử dụng một lượng nhỏ loại dầu này khi hấp và nướng.

Bất cứ ai bị rối loạn tuần hoàn không nên tiêu thụ quá 20 đến 30 gam bơ mỗi ngày, trừ khi bác sĩ điều trị cho phép lượng lớn hơn. Bánh mì trắng và bánh ngọt, đồ ngọt và sô cô la không nên được đưa vào chế độ ăn uống nếu có thể. Yêu cầu về độ ngọt được đáp ứng tốt nhất với mật ong nguyên chất, cũng có thể trộn với thức ăn và đồ uống. Nó chứa một số lượng lớn các nguyên tố được gọi là vi lượng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa tế bào của cơ thể con người.

Trong số các loại bánh mì, bánh mì làm từ bột mì nguyên cám là có lợi nhất vì chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Khoai tây cũng có thể được đưa vào chế độ ăn uống cho bệnh rối loạn tuần hoàn. Mặt khác, mì ống có thể được phân phát vì nó chỉ là chất mang calo, nhưng không phải là chất dinh dưỡng. Một hàm lượng muối thấp cũng được nhắm đến trong chế độ ăn uống trong quá trình mạch máu.

Trong bối cảnh này, gạo có tầm quan trọng lớn như một loại carbohydrate, vì nó đảm bảo một chế độ ăn thường xuyên với hàm lượng muối thấp. Đặc biệt, cần chỉ ra rằng tiêu thụ thịt và chất đạm càng ít càng tốt. Chất mang protein rẻ nhất là quark, tốt nhất là không có kem. Phô mai lại quá béo. Đôi khi có thể tiêu thụ một lượng nhỏ pho mát nửa cứng, bao gồm cả trứng tươi, nhưng chúng nên được đưa vào chế độ ăn uống một cách thận trọng.

Cá, nếu có thể luộc, hấp hoặc nướng, sẽ rẻ hơn thịt. Tốt nhất là nên tránh hoàn toàn xúc xích vì hàm lượng chất béo và muối của chúng là không thể kiểm soát. Nhu cầu vitamin có thể được đáp ứng từ tất cả các loại trái cây và rau quả, vốn có sẵn rất nhiều. Nước trái cây, đặc biệt là nước táo, cũng được khuyến khích.

Máy móc nhà bếp hiện đại đảm bảo rằng trái cây tươi có thể được ép nhanh chóng, vì vậy chúng ta có thể học cách tránh thực phẩm đóng hộp hoặc nước trái cây cô đặc càng nhiều càng tốt. Nhưng các loại rau như ớt, rau diếp xoăn và cải thảo cũng giúp giữ cho mạch máu của chúng ta đàn hồi khi hấp.