Chất điện giải đóng một vai trò quan trọng trong nhiều chức năng trong cơ thể con người. Nếu sự cân bằng điện giải của cơ thể bị suy giảm, nó có thể gây ra bệnh nghiêm trọng.
Chất điện phân là gì?
Chất điện giải là các hợp chất hóa học và hoạt động như một dạng chất dẫn ion. Điều này có nghĩa là chất điện phân cho phép các điện tích được vận chuyển. Trong số những thứ khác, điều này hoạt động nhờ sự chuyển động của các ion (nguyên tử hoặc phân tử mang điện).
Chất điện li có thể ở thể lỏng hoặc thể rắn: Về nguyên tắc, chất lỏng luôn là chất điện li khi chứa các ion, vì trong chất lỏng, các ion thường có khả năng chuyển động. Nhưng một số chất rắn cũng chứa các ion di động và do đó có thể hoạt động như chất điện phân.
Trong khi các ion của một số chất điện ly rắn đã di động ở nhiệt độ phòng, thì các chất rắn khác trước tiên yêu cầu nhiệt độ cao để các ion chứa trong đó có thể di động và chất rắn có thể được sử dụng làm chất điện phân.
Ý nghĩa & chức năng
Đa dạng Chất điện giải, đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể con người và sức khỏe, còn được gọi là chất điện giải sinh học. Những chất điện giải sinh học này cần thiết cho các chức năng khác nhau của tế bào, trong số những thứ khác. Các chất điện giải tương ứng là canxi, kali, magie và natri.
Trong cơ thể con người khỏe mạnh, các chất điện giải có bên trong tế bào (chất điện giải nội bào) và chất điện giải bên ngoài tế bào (chất điện giải ngoại bào) luôn duy trì một sự cân bằng nhất định. Ví dụ, sự cân bằng các chất điện giải là tiền đề quan trọng để điều chỉnh sự cân bằng nước. Các chất lỏng khác nhau của cơ thể bị ảnh hưởng bởi sự cân bằng nước, chẳng hạn như dịch não tủy, dịch mật, dịch khớp và các chất lỏng có trong dạ dày và ruột.
Ngoài ra, cân bằng các chất điện giải là cần thiết để điều chỉnh giá trị pH trong máu: Ở một cơ thể khỏe mạnh, giá trị này phải nằm trong giới hạn rất hẹp. Giá trị pH trong máu càng thấp, các protein vận chuyển oxy trong máu (được gọi là hemoglobin) có thể gắn vào càng ít oxy.
Chất điện giải cũng đóng một vai trò quan trọng trong chức năng và sự tương tác của các tế bào thần kinh và tế bào cơ. Trong các tế bào này, nồng độ của các chất điện giải khác nhau được điều chỉnh, trong số những thứ khác, bằng các kênh ion (tại những điểm này, các ion có thể đi qua thành tế bào).
Sự cân bằng thể chất của các chất điện giải khác nhau được duy trì thông qua sự hấp thụ các chất dinh dưỡng có chứa chất điện giải. Các chất điện giải mà cơ thể không cần thường được đào thải trở lại. Sự hấp thụ và giải phóng các chất điện giải thích hợp được điều chỉnh chủ yếu bởi các hormone nội sinh khác nhau.
Nguy hiểm, rối loạn, rủi ro & bệnh tật
Của riêng cơ thể Cân bằng điện giải con người, trong số những thứ khác, có thể bị ảnh hưởng do mất quá nhiều chất điện giải khác nhau. Điều này có thể xảy ra, chẳng hạn như nôn mửa, tiêu chảy hoặc đổ mồ hôi nhiều.
Ngoài ra, uống quá nhiều rượu hoặc suy dinh dưỡng có thể dẫn đến thiếu chất điện giải. Và các rối loạn của các tuyến nội tiết (tức là các tuyến sản xuất hormone và sau đó giải phóng chúng vào máu) có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự cân bằng điện giải.
Từ một Rối loạn điện giải Trong y học, người ta nói khi mức điện giải đo được ở một người lệch đáng kể so với mức bình thường. Nếu tình trạng rối loạn điện giải diễn ra trong một thời gian dài, điều này có thể dẫn đến suy giảm hệ thần kinh và các vấn đề về tim mạch. Kết quả của sự rối loạn các chất điện giải, chẳng hạn như giá trị pH trong máu có thể giảm xuống, dẫn đến cái gọi là nhiễm toan (axit hóa quá mức). Giá trị pH trong máu tăng lên tương ứng được gọi là nhiễm kiềm.
Nếu rối loạn điện giải rất rõ rệt, trong một số trường hợp, nó có thể dẫn đến suy các cơ quan và thậm chí tử vong cho người bị ảnh hưởng. Do đó, rối loạn điện giải nghiêm trọng thường được điều trị như cấp cứu y tế. Nếu sự mất cân bằng điện giải nghiêm trọng xảy ra, chúng thường liên quan đến chất điện giải natri, kali hoặc canxi. Nếu mức điện giải tăng trong rối loạn điện giải, điều này được biểu thị bằng tiền tố 'tăng' (ví dụ: 'tăng natri máu'), nếu nồng độ của một số chất điện giải giảm, điều này được biểu thị bằng tiền tố 'giảm' (ví dụ: 'hạ natri máu ').
