Ăn chay trị liệu

Các Ăn chay trị liệu không có động cơ tôn giáo và nên dùng để làm sạch và thanh lọc cơ thể. Có nhiều kiểu nhịn ăn chữa bệnh khác nhau.

Điều trị nhịn ăn là gì?

Nhịn ăn là việc tránh hoàn toàn hoặc một phần thức ăn. Bạn chỉ có thể nhịn ăn trong vài giờ, trong vài ngày hoặc thậm chí vài tuần. Trong nhiều thiên niên kỷ, con người đã nhịn ăn vì nhiều lý do. Hippocrates đã công nhận nhịn ăn như một liệu pháp y tế.

Một số người phải nhịn ăn vì thu hoạch kém hoặc chiến tranh. Ăn chay cũng thường được thúc đẩy về mặt tôn giáo. Tuy nhiên, những động cơ này không đóng vai trò trong việc nhịn ăn điều trị. Việc nhịn ăn điều trị xảy ra hoặc vì lý do y tế hoặc vì lý do phòng ngừa. Ăn chay trị liệu nên kích hoạt khả năng tự phục hồi của cơ thể, kích thích cơ thể giải độc và bắt đầu thanh lọc. Thay đổi tâm lý cũng có thể mong muốn trong quá trình nhịn ăn. Mục đích là giúp những người nhịn ăn có thể dễ dàng nhìn thấy bên trong bằng cách tránh thức ăn.

Chức năng, tác dụng và mục tiêu

Có nhiều kiểu nhịn ăn chữa bệnh khác nhau. Tuy nhiên, điểm chung của tất cả các hình thức là chúng phải dùng để ngăn ngừa và giảm bớt bệnh tật. Ngày càng có nhiều người mắc các bệnh của nền văn minh như béo phì, các bệnh đường tiêu hóa, đái tháo đường hay cao huyết áp.

Nhiều loại thực phẩm có chứa chất bảo quản, chất tạo màu và chất điều vị. Những người ủng hộ thuốc thay thế cho rằng cơ thể dự trữ nhiều chất này. Trong thời gian nhịn ăn, cơ thể cần được giải phóng khỏi các chất độc tích tụ. Bằng cách từ bỏ thức ăn, quá trình trao đổi chất được cho là sẽ thuyên giảm, để cơ thể có nhiều thời gian hơn để loại bỏ những thứ không cần thiết. Các quy trình thải độc như làm sạch ruột hoặc trà giải độc có thể hỗ trợ cơ thể trong nhiệm vụ này. Theo Otto Buchinger, biến thể nổi tiếng nhất của việc nhịn ăn là uống nước trà. Bác sĩ nội khoa Otto Buchinger nhận ra rằng việc nhịn ăn hoàn toàn dẫn đến sự khó chịu cho nhiều người.

Trong thời gian Buchinger fast, nước luộc rau, nước trái cây và mật ong được thêm vào. Lượng calo nạp vào cơ thể là 500 calo mỗi ngày không được vượt quá. Điều này tránh làm căng quá trình trao đổi chất. Đồng thời, cơ thể tiếp tục nhận được các chất dinh dưỡng quan trọng và các chất cần thiết. Ngoài ra, thụt tháo được thực hiện. Chúng được sử dụng để làm sạch ruột kết. Các biện pháp hỗ trợ trao đổi chất khác như quấn gan hoặc chải khô cũng là một phần của phương pháp chữa bệnh Buchinger.

Một kiểu nhịn ăn khác là phương pháp chữa bệnh Breuss. Nó được sử dụng trong y học thay thế để điều trị ung thư. Trong thời gian Breuss nhịn ăn, thức ăn rắn được tránh trong 42 ngày. Nước trái cây và trà thảo mộc được cho phép. Theo Breuss, điều này sẽ bỏ đói các tế bào ung thư một cách có chọn lọc. Tuy nhiên, luận án còn nhiều tranh cãi. Trong phương pháp chữa bệnh bằng nhịn ăn Breuss, bạn càng uống ít nước trái cây mỗi ngày thì việc chữa bệnh sẽ càng tốt. Breuss cũng đề xuất một hỗn hợp nước trái cây đặc biệt với cà rốt và củ dền.

Một phương pháp chữa bệnh bằng nhịn ăn nổi tiếng là phương pháp chữa bệnh F.-X.-Mayr. Mục đích chính của việc ăn kiêng này là để làm sạch ruột. Phương pháp chữa bệnh rõ ràng không nhằm mục đích giảm cân. Uống nước ấm với muối Epsom vào mỗi buổi sáng khi bụng đói. Chất này được sử dụng để làm sạch ruột kết. Nó có tác dụng nhuận tràng. Sau đó, chương trình tập thể dục nhẹ và tắm xen kẽ. Rất nhiều trà thảo mộc và nước khoáng được uống trong quá trình chữa bệnh. Nước luộc rau cũng được cho phép. Vào buổi tối, một cuộn khóa học được tiêu thụ với sữa. Cuộn bánh mì phục vụ cho việc huấn luyện tuyến nước bọt và như một huấn luyện viên nhai. Chỉ trái cây được tiêu thụ trong thời gian nhịn ăn trái cây. Rau, thảo mộc và các loại hạt cũng được cho phép.

Mặt khác, không có thức ăn rắn nào được sử dụng với whey lúc đói. Thay vào đó, một lít váng sữa, nửa lít nước cam và ba lít nước lọc được cung cấp mỗi ngày. Whey được cho là làm giảm lượng protein mất đi khi nhịn ăn. Nước cam được sử dụng để cung cấp khoáng chất và vitamin và nước khoáng được cho là thúc đẩy quá trình giải độc. Ngoài ra, hãy uống một ly nước dưa cải bắp mỗi sáng để làm sạch cơ thể.

Rủi ro, tác dụng phụ và nguy hiểm

Nhiều bác sĩ khá nghi ngờ về việc nhịn ăn chữa bệnh. Những người khỏe mạnh thường có thể nhịn ăn trong vài ngày mà không gặp vấn đề gì. Tuy nhiên, luôn luôn phải hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi nhịn ăn. Phụ nữ mang thai và cho con bú hoàn toàn không nên nhịn ăn.

Trẻ em và những người có xu hướng tăng chảy máu cũng không nên nhịn ăn. Nhịn ăn cũng không phù hợp với người có tuyến giáp hoạt động quá mức, người bị rối loạn tuần hoàn não, người tiểu đường tuýp 1, người nhẹ cân và người bị rối loạn ăn uống. Những người mắc bệnh tâm thần chỉ nên nhịn ăn sau khi hỏi ý kiến ​​bác sĩ. Nếu cơ thể không nhận được bất kỳ thực phẩm có thể sử dụng được, quá trình chuyển hóa sẽ chuyển thành quá trình chuyển hóa dị hóa trong thời gian ngắn. Huyết áp và lượng đường trong máu giảm. Để cơ thể có được năng lượng cần thiết, nó sẽ phân hủy chất béo và mô cơ để bảo tồn protein. Với việc nhịn ăn điều trị lâu hơn, cái gọi là cơ thể keto được tạo ra trong quá trình giảm mỡ. Chúng bao gồm aceton, 3-hydroxybutyrate và acetoacet. Tình trạng này có thể phát triển thành ketosis.

Trong nhiễm ceton, có một lượng quá mức các thể xeton trong máu. Ngoài ra còn có sự gia tăng bài tiết ceton trong nước tiểu và trong khí thở ra. Hơi thở có mùi trái cây là điển hình của chứng ketosis. Nồng độ axit uric cũng tăng do quá trình chuyển hóa dị hóa. Điều này tạo điều kiện cho sự phát triển của sỏi thận và bàng quang. Những người bị bệnh gút có thể bị một cơn gút do nồng độ axit uric tăng lên khi nhịn ăn.

Nhịn ăn cũng có thể gây đau đầu, mệt mỏi và suy nhược. Hiệu suất suy giảm và thay đổi tâm trạng cũng có thể xảy ra. Tuy nhiên, các triệu chứng thường biến mất hoàn toàn sau vài ngày. Nếu không, việc nhanh chóng nên được dừng lại ngay lập tức.