Cơ quan tiêu hóa

Toàn bộ hệ thống tiêu hóa phân hủy thức ăn thành các chất đơn giản để chiết xuất các chất có thể sử dụng cho sinh vật. Về cơ bản, nó bao gồm một ống dài mà Cơ quan tiêu hóa là ràng buộc.

Cơ quan tiêu hóa là gì?

Các cơ quan tiêu hóa bao gồm miệng, họng, lưỡi, thực quản, tuyến tụy, gan, dạ dày, túi mật, tá tràng, ruột non và ruột già, trực tràng và hậu môn.

Nhưng vi khuẩn đường ruột, enzym và nhiều quá trình khác cũng hỗ trợ đáng kể cho quá trình tiêu hóa.

Giải phẫu & cấu trúc

Hệ tiêu hóa giống nhau ở tất cả các động vật có xương sống. Toàn bộ hệ thống kéo dài từ miệng đến hậu môn. Trên đường đi, thức ăn được phân hủy hoặc chuyển hóa thông qua việc bổ sung các loại enzym khác nhau.

Các chất dinh dưỡng được chiết xuất trong quá trình này và vận chuyển vào cơ thể hoặc các tế bào riêng lẻ. Mỗi cơ quan tiêu hóa có một chức năng tiếp nối cơ quan trước và do đó tất cả các cơ quan đều phụ thuộc vào nhau.

Giải phẫu chi tiết hơn của các cơ quan riêng lẻ có thể được tìm thấy trong các bài báo tương ứng.

Chức năng & nhiệm vụ

Quá trình tiêu hóa bắt đầu bằng miệng và lưỡi. Thức ăn được nhai trong miệng, nghĩa là đã chế biến thành những phần nhỏ có thể chế biến được, lý tưởng nhất là phần bã thô. Các tuyến nước bọt cũng nằm trong miệng.

Nếu bây giờ có thức ăn trong miệng, nước bọt sẽ được tiết ra và đây đã là dịch tiêu hóa. Nó chứa enzyme amylase, đảm bảo rằng tinh bột trong thực phẩm được phân hủy. Nước bọt cũng giúp bạn dễ nuốt hơn và do đó, thức ăn sẽ được vận chuyển sâu hơn trong cơ thể. Thức ăn đến dạ dày qua thực quản nhờ các cơ đẩy bã lên.

Cơ bắp sau đó nhào trộn thức ăn trong dạ dày. Lớp niêm mạc dạ dày tạo ra axit dạ dày. Điều này bao gồm những thứ khác của axit clohydric và pepsin, có thể phân hủy protein. Ở cuối dạ dày có một loại cơ vòng chỉ mở ra khi thức ăn đã sẵn sàng để chế biến tiếp.

Thức ăn lúc này sẽ đi từ dạ dày đến ruột non. Điều này khác nhau giữa tá tràng và hồi tràng. Tá tràng sản xuất nhiều enzym tiêu hóa hơn và hồi tràng sau đó hấp thụ các chất dinh dưỡng hòa tan. Màng nhầy của ruột non được trang bị cái gọi là nhung mao, tạo cho ruột non một diện tích bề mặt rất lớn và do đó đảm bảo quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn nhiều. Tại đây chúng đi thẳng vào máu và hệ bạch huyết.

Tá tràng được kết nối với tuyến tụy, có tác dụng bổ sung dịch tiêu hóa cho tủy răng. Những loại nước trái cây này có tính kiềm và do đó chống lại axit dịch vị. Ngoài ra, các hormone quan trọng như insulin và glucagon được sản xuất ở đây, có nhiệm vụ kiểm soát lượng đường trong máu.

Gan và túi mật gửi các enzym tiêu hóa có thể phân hủy chất béo, đặc biệt là khi cần thiết. Chất lỏng được lưu trữ trong túi mật và được giải phóng vào ruột non khi cần thiết.

Từ ruột non, thức ăn đã được tiêu hóa đến ruột già. Hơn hết, rất nhiều nước được rút ra từ những thức ăn thừa không sử dụng được ở đây. Phần cuối cùng của ruột già được gọi là trực tràng và kết thúc với hậu môn, một cơ vòng, từ đó các chất cặn bã thức ăn không còn sử dụng được sẽ được đào thải ra khỏi cơ thể.

Bệnh tật & rối loạn

Có rất nhiều bệnh có thể phát sinh liên quan đến hệ tiêu hóa. Bắt đầu với răng xấu hoặc rụng, có thể phát sinh thâm hụt trong quá trình tiêu hóa tối ưu.

Thường cũng có hiện tượng viêm thực quản, có thể gây đau, nhất là khi ăn. Dạ dày thường phải chịu gánh nặng hơn do viêm niêm mạc dạ dày, thậm chí nếu không được điều trị, có thể dẫn đến các vấn đề trong việc sử dụng thức ăn. Các vấn đề về đường ruột thường do mầm bệnh lạ hoặc thuốc gây ra phản ứng khác nhau trong hệ tiêu hóa. Đặc biệt, có thể bị tiêu chảy hoặc táo bón. Ngay cả hệ thống cuối của ruột cũng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh tật. Ví dụ, đây là bệnh trĩ, cho thấy kết mạc yếu và khiến việc loại bỏ khó khăn hơn. Những trường hợp đặc biệt nặng phải điều trị bằng phẫu thuật.

Các bệnh ác tính ở từng cơ quan tiêu hóa cũng có thể ít xảy ra hơn. Vì bạn thường không nhận thấy điều này thông qua cơn đau - ít nhất là không sớm - chăm sóc phòng ngừa là cần thiết. Các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tự miễn Crohn, bệnh dần dần tạo thành sẹo ở ruột, gây hạn chế lớn trong tiêu hóa.

Bạn có thể tìm thấy thuốc của mình tại đây