Thiếu vitamin C

Vitamin C cần thiết để duy trì sức khỏe tốt. Nó tăng cường hệ thống miễn dịch, tắt các gốc tự do và tham gia vào sự phát triển của các mô liên kết. Vì cơ thể con người không thể tự sản xuất hoặc dự trữ hiệu quả loại vitamin này, nên nó nhanh chóng bị Thiếu vitamin C.

Thiếu Vitamin C là gì?

Như Thiếu vitamin C Như tên cho thấy, nó biểu thị lượng axit ascorbic không đủ trong cơ thể. Các triệu chứng thiếu hụt gây ra các khiếu nại khác nhau, có thể tự biểu hiện thành các triệu chứng khác nhau. Chúng thường không thể được chỉ định cho một khiếm khuyết ngay lập tức và có thể rất không cụ thể. Vì vitamin C tham gia vào nhiều quá trình trong cơ thể con người, sự thiếu hụt vĩnh viễn có thể dẫn đến các bệnh khác nhau. Thường thì sức khỏe chung bị xáo trộn bởi sự thiếu hụt như vậy.

Một mặt, vitamin C tham gia vào quá trình tổng hợp hormone, nhưng mặt khác, nó cũng hỗ trợ quá trình hấp thu sắt ở ruột non. Nó cũng liên kết với các kim loại nặng như niken, chì và cadmium. Nó làm tăng khả năng phòng thủ miễn dịch của cơ thể và củng cố xương và cơ bắp. Trái ngược với việc dùng quá liều nhiều loại vitamin khác, quá liều vitamin C không gây khó chịu cho cơ thể. Miễn là nó được cung cấp thông qua thực phẩm chứ không phải qua các chế phẩm riêng biệt, không có tác dụng phụ nào phải lo sợ.

Theo quy luật, vitamin C dư thừa sẽ được bài tiết qua nước tiểu. Nó có thể hòa tan trong nước. Mặt khác, thực phẩm chức năng có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa do tác dụng khử nước của chúng. Chúng chỉ nên dùng trong trường hợp khẩn cấp và không thay thế khẩu phần trái cây và rau quả hàng ngày.

nguyên nhân

Nguyên nhân chính của sự thiếu hụt vitamin C là do hấp thụ không đủ vitamin từ thực phẩm. Một lối sống phù hợp cũng có thể đóng góp đáng kể. Hút thuốc, uống thuốc tránh thai và uống axit acetylsalicylic (aspirin) cũng thúc đẩy sự thiếu hụt vitamin. Thuốc kháng sinh cũng có tác dụng tương tự. Nguyên nhân là do khả năng hấp thụ của cơ thể thấp hơn khi lượng thức ăn ban đầu đã đủ.

Anh ta không còn có thể hấp thụ vitamin từ thức ăn và bài tiết nó ra ngoài khi chưa qua chế biến. Do đó, những người hút thuốc đặc biệt được khuyến cáo nên có lượng vitamin C cao hơn 50% để ngăn ngừa các triệu chứng thiếu hụt. Nó trông tương tự với các bệnh khác nhau. Các bệnh về đường tiêu hóa nói riêng có thể làm giảm khả năng hấp thụ của cơ thể.

Trái cây tươi là một trong những nguồn cung cấp vitamin C quan trọng nhất. Trái cây họ cam quýt và quả mọng đặc biệt có hàm lượng vitamin C. Ớt và các loại bắp cải khác nhau cũng giúp cân bằng nhu cầu hàng ngày. Hiệp hội Dinh dưỡng Đức khuyến nghị khoảng 100 mg vitamin C mỗi ngày cho người lớn. Phụ nữ mang thai và cho con bú cũng có nhu cầu cao hơn, từ 110 đến 150 miligam.

Các triệu chứng, bệnh tật & dấu hiệu

Các dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin C có thể rất đa dạng. Tính nhạy cảm cao với các bệnh nhiễm trùng là phổ biến vì hệ thống miễn dịch hoạt động kém hơn. Nhưng tình trạng mệt mỏi, thiếu tập trung và các triệu chứng cảm lạnh như đau nhức chân tay, xương khớp cũng không hiếm. Khả năng chữa lành vết thương của cơ thể có thể bị giảm, do đó thường làm tăng nguy cơ chảy máu.

Bằng cách này, máu tụ phát triển nhanh hơn. Ngoài ra, da của người bị ảnh hưởng có thể thô ráp, khô và bong tróc. Tùy thuộc vào thời gian và mức độ thiếu hụt, cũng có thể làm lung lay răng. Không phải tất cả các triệu chứng thiếu vitamin C đều rõ ràng. Thậm chí có thể có nhiều khiếu nại không cụ thể hơn mà theo quy tắc không thể phân định rõ ràng. Thường khi thiếu vitamin C, tình trạng chung bị rối loạn. Những người bị ảnh hưởng cảm thấy yếu, ốm và kiệt sức.

Ngoài ra, những người bị thiếu vitamin C được phát hiện có tần suất trầm cảm trên mức trung bình. Nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ, đặc biệt nếu thường xuyên bị chảy máu niêm mạc, đặc biệt là nướu.

Chẩn đoán & diễn biến bệnh

Anh ta thường sẽ hỏi về lối sống của bệnh nhân và các bệnh trước đây. Phỏng vấn bệnh nhân (anamnesis) trước khi khám. Các triệu chứng càng rõ ràng, bác sĩ càng nhanh chóng có thể kết luận rằng có thể bị thiếu chất. Chẩn đoán được thực hiện bằng cách lấy mẫu máu.

Máu của bệnh nhân được kiểm tra các triệu chứng thiếu hụt trong phòng thí nghiệm. Bằng cách này có thể chẩn đoán rõ ràng. Sau đây, bác sĩ sẽ bắt đầu kiểm tra thêm, nếu cần, để loại trừ các bệnh gây ra sự thiếu hụt.

Các biến chứng

Sự thiếu hụt vitamin C có tác động tiêu cực đến toàn bộ cơ thể. Các biến chứng nổi tiếng nhất là bệnh còi. Bệnh này xảy ra sau khoảng bốn đến tám tuần thiếu chất và tự biểu hiện, chẳng hạn như chảy máu và tăng trưởng nướu răng và da có màu vàng xám đặc trưng. Chậm nhất nếu không có biện pháp điều trị toàn diện, răng của người bệnh sẽ bị rụng và xảy ra các biến chứng nghiêm trọng về xương khớp.

Chảy máu xương, viêm khớp và rối loạn chữa lành vết thương là những điển hình, ngoài ra còn có thể gây suy tim và suy giảm hoạt động thể chất và tinh thần. Điều này thường đi kèm với trầm cảm. Ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, sự thiếu hụt vitamin C có thể gây ra rối loạn phát triển xương. Khi bệnh tiến triển, nó phát triển thành bệnh Möller-Barlow, một dạng thiếu máu đặc biệt có thể dẫn đến tử vong ở trẻ sơ sinh.

Điều chỉnh tình trạng thiếu vitamin C sớm có thể ngăn ngừa những biến chứng này. Tuy nhiên, điều trị bằng thực phẩm chức năng có nguy cơ ngộ độc vitamin. Các tác dụng phụ có thể xảy ra từ các chất phụ gia cũng không thể loại trừ.Tiêm vitamin C qua đường tĩnh mạch có thể gây nhiễm trùng, chấn thương dây thần kinh và cơ, và các biến chứng khác.

Khi nào bạn nên đi khám?

Sự thiếu hụt vitamin C có liên quan đến các triệu chứng rất không cụ thể trong giai đoạn đầu. Chúng bao gồm mệt mỏi, suy nhược, đau cơ nhẹ, tăng khả năng bị nhiễm trùng và nói chung là thiếu lái xe. Những triệu chứng này có thể do nhiều nguyên nhân và không phải là dấu hiệu rõ ràng của sự thiếu hụt vitamin C. Ngoài ra, sự hấp thụ vitamin C trong cơ thể có thể bị suy giảm tạm thời do các yếu tố tạm thời như hút thuốc, dùng thuốc (thuốc tránh thai, aspirin) hoặc rối loạn chuyển hóa, nhưng sẽ bình thường hóa trong quá trình tiếp theo. Việc thăm khám bác sĩ đa khoa ở giai đoạn đầu này không hoàn toàn cần thiết, nhưng vẫn có thể hữu ích để làm rõ nguyên nhân thực sự của các triệu chứng không cụ thể.

Trong quá trình thiếu hụt vitamin C, các triệu chứng rất cụ thể sẽ xuất hiện. Chúng bao gồm nướu bị viêm và chảy máu, chậm lành vết thương, phù nề, chảy máu, tăng đau khớp và giảm khả năng sản xuất collagen. Điều này làm suy yếu mô liên kết và có thể dẫn đến chảy máu nhiều hơn trên da, đặc biệt là ở vùng đùi.

Hơn nữa, máu có thể xảy ra trên diện rộng cũng như đúng giờ. Trong trường hợp nghiêm trọng, có thể chảy máu vào mắt và niêm mạc. Do nướu bị viêm vĩnh viễn nên vẫn có nguy cơ bị mất răng. Trong giai đoạn cấp tính này, sự thăm khám của bác sĩ là bắt buộc. Ngoài bác sĩ đa khoa, bác sĩ nha khoa và nếu cần, bác sĩ nội khoa cũng nên được tư vấn để loại trừ bệnh chuyển hóa vĩnh viễn.

Trị liệu & Điều trị

Nếu kết quả xét nghiệm máu cho thấy sự thiếu hụt vitamin C, điều quan trọng nhất là bạn nên thay đổi lối sống và đặc biệt là chế độ ăn uống của mình. Một chế độ ăn uống có ý thức có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn. Những người bị ảnh hưởng nên ăn nhiều trái cây và rau hơn. Nếu các bệnh khác được phát hiện có ảnh hưởng tiêu cực đến sự hấp thụ vitamin C, chúng nên được điều trị riêng.

Về cơ bản, chuyên gia y tế sẽ khuyên bạn từ bỏ hoặc giảm hút thuốc. Ngoài ra, các chất bổ sung vitamin C thường được sử dụng trong những ngày đầu để đưa mức vitamin C trở lại một con đường điều chỉnh. Điều này không chỉ cải thiện tình trạng chung của bạn - các triệu chứng cũng thường biến mất trong một thời gian ngắn.

Ngăn chặn

Vì vitamin C nhạy cảm với nhiệt, ánh sáng và không khí, nên ăn trái cây khi còn tươi sẽ rất hợp lý. Nó cũng nên được bảo quản trong tủ lạnh, vì như vậy sẽ giữ được vitamin lâu hơn. Thực phẩm đông lạnh thường chứa nhiều vitamin hơn hoa quả để được vài ngày Để ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin C, điều quan trọng là phải tiêu thụ trái cây và rau quả hàng ngày. Ở các nước công nghiệp phát triển, tình trạng thiếu vitamin C trở nên khá hiếm.

Chăm sóc sau

Vitamin C thực hiện các chức năng quan trọng trong cơ thể con người và do đó phải được tiêu thụ liên tục với đủ liều lượng thông qua thực phẩm. Nếu dự trữ vitamin C được bổ sung sau khi điều trị thành công tình trạng thiếu hụt, bệnh nhân phải tiếp tục đảm bảo cung cấp đủ lượng vitamin này trong thời gian dài.

Việc chăm sóc cần thiết sau đó tùy thuộc vào căn bệnh tiềm ẩn gây ra nó và cách điều trị thành công. Nếu nguyên nhân của sự thiếu hụt có thể được điều trị mà không để lại hậu quả lâu dài, có thể đảm bảo cung cấp đủ vitamin C với sự trợ giúp của một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng. Các nhà cung cấp vitamin C chất lượng cao có thể được cơ thể sử dụng tối ưu hơn hết là trái cây và rau tươi cũng như gan.

Tuy nhiên, việc bổ sung thực phẩm có chứa vitamin với liều lượng cao trong thời gian dài là không cần thiết. Mặt khác, nếu sự thiếu hụt được chẩn đoán có thể bắt nguồn từ một căn bệnh nguy hiểm, dai dẳng như ung thư, thì việc dùng thuốc có thể hữu ích để chăm sóc cơ thể vĩnh viễn.

Nhu cầu vitamin C tăng lên, chẳng hạn như trong trường hợp gắng sức trong các môn thể thao cạnh tranh, sử dụng một số loại thuốc hoặc lạm dụng rượu, có thể khiến việc điều trị bằng thuốc lâu dài là cần thiết. Trong những trường hợp như vậy, việc bổ sung vitamin C luôn phải được thực hiện với sự tư vấn của bác sĩ và phải được điều chỉnh kịp thời với những trường hợp thay đổi. Cơ sở của chăm sóc sau luôn là một chế độ ăn uống có ý thức với chế độ ăn uống có chứa vitamin C.

Bạn có thể tự làm điều đó

Sự thiếu hụt vitamin C có thể được khắc phục bằng cách thay đổi chế độ ăn uống. Thực đơn nên được cân bằng và bao gồm các loại thức ăn và đồ uống đa dạng. Ngoài rau quả, gan, cá cũng chứa nhiều vitamin C.

Trong trường hợp có các triệu chứng thiếu hụt nghiêm trọng, bác sĩ nên được tư vấn. Điều này đặc biệt cần thiết trong trường hợp phàn nàn như sốt hoặc viêm khớp, vì các triệu chứng cho thấy sự thiếu hụt nghiêm trọng, trong trường hợp xấu nhất, thậm chí có thể gây ra suy tim. Bác sĩ có thể kê đơn bổ sung dinh dưỡng phù hợp để giảm bớt các triệu chứng. Bổ sung vitamin C đặc biệt hữu ích trong trường hợp thiếu hụt vitamin C do bệnh đường tiêu hóa, vì đường ruột suy yếu không thể chiết xuất đủ vitamin từ thực phẩm. Cuối cùng, nếu bạn bị thiếu vitamin C, bạn nên tập thể dục đầy đủ. Hoạt động thể chất kích thích quá trình trao đổi chất và do đó góp phần hấp thụ vitamin tốt hơn.

Các bước nào có ý nghĩa để khắc phục nhanh sự thiếu hụt còn phụ thuộc vào nguyên nhân. Do đó, việc thiếu hụt vitamin C phải luôn được thảo luận với bác sĩ gia đình hoặc bác sĩ nội khoa của bạn. Các bệnh tiềm ẩn nghiêm trọng phải được loại trừ trước khi sự thiếu hụt có thể được khắc phục về lâu dài.