cây hồi

cây hồi là một cây thuốc và cây thơm nổi tiếng thuộc họ umbelliferae. Tên Latinh của cô ấy là Pimpinella anisum. Nó là một loại cây hàng năm, có thể cao tới 60 cm. Toàn bộ cây rất thơm và đã toát lên mùi hương đặc trưng mà hoa hồi được biết đến.

Sự xuất hiện và trồng cây hồi

Từ tháng bảy đến tháng chín, cây hồi hoa trắng, quả nứt nâu vào tháng 8-9. Loại thứ hai được thu hoạch ngay sau khi chúng chín và có thể được sử dụng trong đồ ngọt, đồ uống có cồn hoặc làm thuốc tự nhiên cho mục đích chữa bệnh.

Hồi chứa tới 6% tinh dầu và do đó cũng có thể được sử dụng để chiết xuất dầu cho nhiều mục đích khác nhau. Cây hồi có nguồn gốc từ phía đông Địa Trung Hải. Ngày nay nó chủ yếu được nhập khẩu từ Ai Cập, Ý, Tây Ban Nha và Thổ Nhĩ Kỳ.

Ở Đức, cây hồi hiếm khi được tìm thấy dưới dạng hoang dại, vì nó ưa khí hậu khô và khó trồng. Nhưng nó được trồng một phần ở đất nước này.

Thời gian thu thập: Tháng 7-8, thu hái hoa umbel khi chín, có màu vàng nâu rồi đem phơi khô. Cuối cùng, đập bỏ quả.

Hiệu ứng & ứng dụng

cây hồi có thể được sử dụng theo những cách rất khác nhau. Đặc biệt được nhiều người biết đến là một số loại cao giải rượu có mùi thơm rất đặc trưng của hoa hồi. Chúng bao gồm, ví dụ, ouzo, pastis hoặc sambuca.

Tuy nhiên, trong một số trường hợp nhất định, cây hồi bị thay thế một phần hoặc hoàn toàn bằng cây hồi nhập khẩu từ Trung Quốc. Đồ nướng có mùi thơm phổ biến của hoa hồi cũng được biết đến trong ẩm thực phương Tây, ví dụ như bánh quy hoa hồi, đặc biệt có sẵn vào dịp Giáng sinh, hoặc bánh mì cuộn, đặc biệt nổi tiếng ở miền nam nước Đức. Các công thức nấu ăn có hoa hồi hoặc hoa hồi ít được biết đến hơn, nhưng vẫn tồn tại.

Hoa có thể được sử dụng trong món salad, thân và rễ trong món súp và món hầm. Món ngọt tận dụng được hương thơm đậm đà của hoa hồi cũng rất được ưa chuộng. Chúng bao gồm, trên hết, kẹo với nhiều hình dạng khác nhau, ngoài hương vị dễ chịu, còn có thể có tác dụng hữu ích đối với cổ họng và cổ họng. Vì lý do này, hồi cũng được sử dụng trong bệnh lý tự nhiên.

Kẹo và bánh ngọt trị đau họng và ho thường chứa thành phần hạt hồi. Cùng với thì là và caraway, cây đa năng cũng được tìm thấy trong các loại trà thảo mộc khác nhau, có thể có tác dụng chữa bệnh nhẹ nhàng trên các vùng khác nhau của cơ thể. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, hoa hồi cũng có thể được sử dụng như một loại tinh dầu để làm thơm phòng hoặc xoa bóp để giải quyết các vấn đề khác nhau.

Tính chất: long đờm, tẩy tế bào chết, chống co thắt

Tác dụng chữa bệnh: trị đầy hơi, kích thích tiết sữa, giảm đau do co thắt đường tiêu hóa, viêm niêm mạc đường thở, thích hợp cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ

Dạng bào chế: Trà, dịch truyền, dầu, gia vị, rượu mùi và rượu mạnh thảo mộc

Kết hợp: Đặc biệt phù hợp với thì là và caraway chống lại các khiếu nại về đường tiêu hóa, hương vị dễ chịu hơn caraway và thì là

Phản ứng phụ: phản ứng dị ứng hiếm khi xảy ra

Ý nghĩa đối với sức khỏe, điều trị và phòng ngừa

Đối với cây hồi Có rất nhiều lĩnh vực ứng dụng trong bệnh lý tự nhiên có thể có tác động tích cực đến các lĩnh vực sức khỏe rất khác nhau.

Trong trường hợp cảm lạnh, quả nghiền nát được sử dụng làm dịch truyền hoặc các bộ phận của tinh dầu để giảm ho và nhẹ nhàng làm lỏng đờm bị mắc kẹt. Trong kẹo và viên ngậm họng có thành phần hạt hồi giúp chống lại các cơn đau họng và cổ họng. Trong những trường hợp này, bạn có thể súc miệng bằng nước hoa hồi đặc biệt. Cây thường được sử dụng ở đây cùng với thì là hoặc bạc hà. Ngoài ra, hoa hồi còn có tác dụng chống co thắt, kích thích thèm ăn do đó cũng có thể dùng cho các bệnh về dạ dày.

Ở đây, trái cây nghiền nát, thường được kết hợp với thì là và caraway, được đổ vào trà và sau đó uống nhiều lần trong ngày. Vì hồi cũng có đặc tính lợi sữa và được trẻ nhỏ ưa chuộng do hương vị dễ chịu nên các sản phẩm dược liệu thiên nhiên có thành phần từ cây hồi rất lý tưởng cho phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú và trẻ sơ sinh. Quả hồi cũng có thể có tác dụng làm dịu và hữu ích cho chứng rối loạn giấc ngủ nhẹ (bao gồm cả trẻ em).

Hạt hồi cũng có thể được sử dụng bên ngoài, ví dụ như chấy, ghẻ hoặc ve. Để làm điều này, các bộ phận bị ảnh hưởng của cơ thể được xoa bóp thường xuyên bằng trà thì là mạnh hoặc cồn hoặc thuốc mỡ làm từ tinh dầu hồi. Điều trị như vậy cũng có thể được áp dụng trong thú y, ví dụ như đối với chó nếu chúng bị ve. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không nên điều trị mèo bằng tinh dầu hồi vì nó có thể gây tử vong cho chúng.