Sức khỏe thông qua và với vitamin là chủ đề của hướng dẫn này. Nhắc đến sức khỏe, ít khi thiếu vitamin. Quảng cáo thường làm tốt vai trò của mình, đôi khi theo cách cường điệu. Việc bán các sản phẩm có bổ sung vitamin C đã bỏ qua nhu cầu thực sự trong nhiều năm và dẫn đến việc cung cấp quá nhiều cho vấn đề này. Nó hầu như luôn luôn là vitamin C tổng hợp, axit ascorbic.
Vitamin thông qua ăn uống lành mạnh
Bởi vì với một chế độ ăn uống lành mạnh, bao gồm trái cây và salad mỗi ngày, nhu cầu hàng ngày hầu như luôn phải được đáp ứng. Vì vitamin C không thể được lưu trữ trong cơ thể, bất kỳ quá liều không cần thiết nào sẽ bị mất.
Nó được đào thải ra ngoài không sử dụng. Nếu bạn có sự lựa chọn giữa vitamin C tự nhiên, được tìm thấy với liều lượng cao trong chanh, cam, bưởi, xà lách tươi, ớt và hắc mai biển, với vitamin C nhân tạo, axit ascorbic, lý do nên chọn loại trước đây. Nửa quả chanh có nhiều vitamin C đến mức đáp ứng nhu cầu bình thường hàng ngày. Trong chanh còn có hai loại vitamin khác và rất nhiều axit trái cây có giá trị.
Vitamin là gì
Vitamin là gì? Chúng là số lượng nhỏ nhất của các thành phần hoạt tính mà không thể thực hiện được các quá trình sống bình thường mà chúng ta muốn gọi là sức khỏe. Nếu thiếu hoặc thiếu một hoặc nhiều loại vitamin này, sự thiếu hụt hoặc bệnh cảnh lâm sàng sẽ phát triển, trong trường hợp nghiêm trọng được gọi là avitaminose. Sự khác biệt giữa các loại hormone, có hiệu quả ngay cả ở liều lượng nhỏ nhất và vitamin nằm ở cơ sở sản xuất của chúng. Hormone được sản xuất trong cơ thể bởi các tuyến khác nhau, trong khi vitamin được sản xuất từ thực vật.
Nếu bạn sử dụng vitamin làm thuốc ngày nay, bạn nên nhớ rằng không có sự phù hợp nào giữa chúng và thuốc thật (ví dụ: quinine hoặc kim tự tháp). Vì vitamin là một phần của chế độ ăn uống của con người.
Khi được kê đơn, dù là chế độ ăn kiêng, dạng viên hay dạng tiêm, chúng chỉ thay thế một phần thực phẩm bị thiếu hụt của chúng ta. Chúng là những chất chữa bệnh tự nhiên nhất được biết đến. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp, điều này không có nghĩa là thuốc thật là thừa. Nhưng hiếm có căn bệnh nào mà vitamin không đáng được quan tâm do sự thay đổi cân bằng nào đó trong cơ thể.
Các loại vitamin
Như một biện pháp phòng ngừa, quan điểm được thực hiện trong bệnh lý tự nhiên rằng thực phẩm phải là phương thuốc và phương pháp điều trị phải là một chế độ ăn uống lành mạnh nên được tính đến. Câu nói "Man is what he eat" cũng được áp dụng trong nhiều trường hợp ở thời đại chúng ta, được ủng hộ bởi tỷ lệ người béo phì hoặc thừa cân cao. Bạn không phải lúc nào cũng gọi nó là khỏe mạnh. Ăn nhiều calo không loại trừ suy dinh dưỡng về vitamin.
Có các loại vitamin tan trong nước và tan trong chất béo. Điều này đã cho thấy rằng một người không thể sống không có chất béo nếu sự thiếu hụt một số vitamin không xảy ra. Các vitamin tan trong chất béo có thể được tìm thấy trong sữa, bơ, pho mát, cá, dầu thực vật và dầu gan cá, trong số những thứ khác. Toàn bộ cuốn sách sẽ bao gồm tất cả các vitamin và phương thức hoạt động của chúng, vì vậy chỉ những vitamin quan trọng nhất sẽ được thảo luận ở đây.
Vitamin B12
Vitamin B12, có hiệu quả vượt trội và được phát hiện tương đối muộn, là một ngoại lệ trong số các loại vitamin vì nó không được sản xuất trong thực vật. Lịch sử phát triển của vitamin B12 rất thú vị. Đó là một khám phá tuyệt vời khi người ta phát hiện ra rằng những người bị thiếu máu tiến triển được gọi là thiếu máu ác tính đã hồi phục sau khi dùng gan, đặc biệt là gan sống.
Căn bệnh này từng gây tử vong. Tiếng bản địa được sử dụng để nói về mức tiêu thụ phi mã. Các nhà nghiên cứu đã tìm kiếm chất bí ẩn này trong gan và tìm thấy nó ở dạng tinh thể màu đỏ, họ đặt tên là vitamin B12.
Những người khám phá gần như tuyệt vọng với thực tế là phải mất không dưới 4 tấn gan động vật để tạo ra 1g vitamin B12. Sau khi phát hiện ra streptomycin, có nguồn gốc từ một loại nấm, vitamin B12 có tác dụng cứu mạng cũng được tìm thấy trong đó. Bây giờ nó có thể được sản xuất với số lượng không giới hạn.
Các cách nghiên cứu để theo dõi các vitamin có thể được sản xuất thường rất phức tạp. Hầu như không ai nghĩ về những gì phải diễn ra hàng ngày trong nhà máy hóa chất lớn của cơ thể chúng ta để giữ cho chúng ta khỏe mạnh và năng suất thông qua các thành phần hoạt tính.
Phòng ngừa sức khỏe
Tóm lại, người ta nên nói: Bạn nên hỗ trợ sức khỏe và chức năng của cơ thể thông qua một chế độ ăn uống tự nhiên, giàu vitamin để không bị thâm hụt cân bằng vitamin, một biện pháp phòng ngừa đáng giá.
Việc hấp thụ quá nhiều và không cần thiết vitamin C nhân tạo và các loại khác không chỉ vô nghĩa mà còn có thể gây hại cho cơ thể nếu liều lượng quá cao. Từ quan điểm điều trị, vitamin thường có thể có tác dụng quyết định nếu chúng được bác sĩ kê đơn và sử dụng với liều lượng chính xác và mục tiêu.
Nhiều không giúp được nhiều, nó phụ thuộc vào liều lượng. Vitamin là chất bổ sung không thể thiếu của cuộc sống và là chất điều hòa quan trọng của một cuộc sống khỏe mạnh.
Với chế độ ăn thuần chay, cần đảm bảo đủ vitamin và các chất dinh dưỡng khác. Bạn có thể tìm hiểu thêm về điều này tại đây: Chế độ ăn thuần chay - Làm thế nào nó có thể khỏe mạnh
