Phenethylamine (ĐẬU XANH) là chất gốc của catecholamine như adrenaline, noradrenaline hoặc dopamine. Nó thường bị đổ lỗi cho việc kích hoạt cảm giác hạnh phúc. Nó được tìm thấy rộng rãi trong giới thực vật và như một loại hormone trong cơ thể con người.
Phenetylamin là gì?
Phenethylamine được coi là chất gốc của các catecholamine, được sử dụng rộng rãi trong cơ thể như chất dẫn truyền thần kinh hoặc hormone. Các thành phần hoạt tính adrenaline, noradrenaline hoặc dopamine có nguồn gốc từ chất gốc PEA. Tên hóa học đúng của phenetylamin là 2-phenyletylamin.
Trong cây, hợp chất này hoạt động như một tiền chất của các ancaloit benzylisoquinoline. Do đó hoạt chất này phổ biến rộng rãi trong giới thực vật. Ngoài các catecholamine quan trọng hoạt động trong cơ thể con người, chẳng hạn như dopamine, adrenaline hoặc noradrenaline, nhiều chất gây ảo giác ảo giác cũng có nguồn gốc từ phenethylamine. Phenethylamine được công nhận là hormone riêng của cơ thể, chịu trách nhiệm tạo ra cảm giác vui vẻ và hạnh phúc.
Là một phân tử hóa học, nó bao gồm một vòng phenyl thơm với một chuỗi bên là etylamin. Phenetylamin là chất lỏng không màu, có mùi tanh, nhiệt độ sôi 200 độ. Hợp chất này kém tan trong nước. Nó đặc biệt phổ biến trong dầu hạnh nhân đắng và hạt ca cao. Nó cũng được tìm thấy trong não và nước tiểu.
Chức năng, tác dụng và nhiệm vụ
Phenethylamine là một loại hormone nội sinh tạo cảm giác sảng khoái và hạnh phúc. Ở trạng thái hạnh phúc nhất, nồng độ PEA tăng lên được tìm thấy trong cơ thể.
Điểm khởi đầu cho quá trình sinh tổng hợp phenetylamin là axit amin phenylalanin. Người ta thấy rằng PEA có thể được phân phối cả về thể chất và tinh thần. Ví dụ, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tập thể dục làm tăng mức độ phenethylamine trong cơ thể. Sau khi tập luyện sức bền, người chạy rơi vào trạng thái say, do nồng độ phenethylamine cao. Cảm giác hạnh phúc cũng được kích hoạt khi yêu.
Người ta thấy rằng những người đang yêu cũng có nồng độ PEA cao hơn trong cơ thể họ. Ở đây, cơ thể cũng rơi vào trạng thái say gây ra cảm giác cồn cào nổi tiếng trong dạ dày. Tuy nhiên, đồng thời, tư duy lý trí bị hạn chế, dẫn đến sự bất cẩn hoặc thậm chí là "mù quáng". Tuy nhiên, tác dụng của phenethylamine không kéo dài mãi mãi. Sau khoảng thời gian bốn năm, bạn sẽ quen với các giá trị gia tăng. Sau đó, các triệu chứng cai nghiện có thể xảy ra, dẫn đến tâm trạng chán nản. Tác dụng của PEA tương tự như tác dụng của một loại thuốc và các quá trình sinh hóa cũng tương tự.
Theo một số tuyên bố, việc uống PEA không nên có bất kỳ tác dụng nào, bởi vì thành phần hoạt tính bị phân hủy rất nhanh bởi monoamine oxidase (MAO). Các tác giả khác nói về các tác động ngắn hạn biểu hiện bằng việc tăng huyết áp. Việc xuất hiện cơn đau nửa đầu đột ngột khi tiêu thụ thực phẩm chứa phenethylamine được giải thích một phần là do huyết áp tăng.
PEA có thể liên kết carbon dioxide. Nồng độ carbon dioxide trong máu tăng lên không chỉ làm tăng huyết áp mà còn làm tăng lượng đường trong máu và kích thích hô hấp. Nếu giá trị phenethylamine rất cao, tác dụng độc hại trên hệ tuần hoàn cũng có thể xảy ra. Tuy nhiên, hiệu quả là khác nhau.
Giáo dục, sự xuất hiện, thuộc tính và giá trị tối ưu
Như đã đề cập, phenethylamine rất phổ biến trong giới thực vật, nơi nó đóng vai trò là tiền chất của một số alkaloid. Rất nhiều phenethylamine được tìm thấy chủ yếu trong dầu hạnh nhân đắng hoặc ca cao. Tác dụng may mắn của sô cô la được cho là do PEA. Ít nhất đã tìm thấy nồng độ dopamine tăng lên, có thể được hình thành từ phenethylamine.
Tuy nhiên, vẫn còn phải xem liệu tác động này có phải do tiêu thụ sô cô la hay không. PEA bị phân hủy rất nhanh khi uống vào cơ thể. Cấu trúc hóa học cơ bản của các catecholamine, bao gồm PEA, cho phép nhóm hoạt chất này hoạt động như chất dẫn truyền thần kinh, đặc trưng cho chúng là các chất hướng thần. Tuy nhiên, dấu vết của PEA được tìm thấy trong não hoặc nước tiểu khó có thể đến từ thức ăn. Cơ thể tự sản xuất phenethylamine từ phenylalanin.
Bệnh & Rối loạn
Nồng độ phenethylamine tăng cao có thể gây độc. Điều này cho phép tăng kích thích hệ tuần hoàn, có thể dẫn đến các vấn đề tim mạch. Ngoài ra, nồng độ phenethylamine tăng lên là nguyên nhân gây ra chứng đau nửa đầu.
Người ta cũng quan sát thấy rằng nồng độ phenethylamine trong máu tăng cao có thể dẫn đến chậm quá trình dị hóa histamine. Trong quá trình này, histamine tích tụ trong cơ thể. Nồng độ histamine tăng lên có tác dụng độc hại. Khó thở, da đỏ, nổi mề đay, buồn nôn, nôn, đau đầu và tiêu chảy, trong số những thứ khác. Các triệu chứng gợi nhớ đến ngộ độc cá. Nồng độ phenethylamine cao gây ra sự phân hủy histamine chậm thường không thể được tạo ra do lượng phenethylamine tăng lên vì nó bị phân hủy nhanh chóng bởi monoamine oxidase (MAO) và sẽ chỉ tăng lên trong một thời gian ngắn.
Tuy nhiên, MAOIs hạn chế hoạt động của enzym, làm tăng nồng độ phenethylamine. Các liệu pháp bao gồm sử dụng thuốc ức chế MAO cũng có thể dẫn đến các tác dụng phụ nghiêm trọng nếu sử dụng không đúng cách. Phenethylamine có tác dụng chống trầm cảm. Tuy nhiên, PEA không thích hợp để điều trị trầm cảm vì khả năng phân hủy nhanh bởi monoamine oxidase.
Việc sử dụng các chất ức chế monoamine oxidase làm tăng nồng độ PEA của chính cơ thể. Vì vậy MAOIs có thể được sử dụng để điều trị bệnh trầm cảm. Tuy nhiên, trong quá trình điều trị này, chống chỉ định dùng thêm PEA. Việc thiếu sự phân hủy của phenethylamine sẽ làm tăng nồng độ của nó và có thể dẫn đến nồng độ tăng đáng kể. Điều này sẽ dẫn đến tăng huyết áp, đau đầu và có thể bị ngộ độc histamine.