A Ngộ độc nấm hoặc cũng chuyên nghiệp Chủ nghĩa bí ẩn là ngộ độc từ nấm độc. Trong hầu hết các trường hợp, hiểu biết không đúng về nấm rừng dẫn đến nhầm lẫn nấm ăn với nấm độc rồi đem đi tiêu thụ. Sau đó xuất hiện các triệu chứng điển hình của ngộ độc như đau dạ dày dữ dội, buồn nôn và nôn. Bác sĩ luôn phải được tư vấn càng sớm càng tốt trong trường hợp nghi ngờ.
Ngộ độc nấm là gì?
© xflahaut - stock.adobe.com
Nếu bạn ăn phải nấm độc hoặc có hại, bạn có thể Ngộ độc nấm, bằng ngôn ngữ kỹ thuật Chủ nghĩa bí ẩn được gọi, nhận được. Điều này là do độc tố của nấm, có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc nghiêm trọng ngay cả với số lượng nhỏ. Các triệu chứng chính của ngộ độc nấm là buồn nôn nghiêm trọng, các vấn đề về tim mạch và chóng mặt. Ngộ độc nấm có thể gây tử vong, đó là lý do tại sao việc sơ cứu nhanh chóng và điều trị y tế ngay lập tức là vô cùng quan trọng.
nguyên nhân
bạn lấy cái đó bằng cách nào Ngộ độc nấm? Những người tự thu hái nấm trong rừng đặc biệt gặp rủi ro. Người dân thường không thể phân biệt được nấm ăn dễ tiêu với nấm độc. Ngộ độc nấm là do độc tố của nấm được tìm thấy trong, ví dụ như nấm cóc và nấm amanita xanh.
Có khoảng 10.000 loài nấm trong rừng. Tuy nhiên, trong số này chỉ có 1000 con thực sự tiêu hóa được, nhưng rất khó phân biệt với loại độc. Bạn cũng có thể bị ngộ độc nấm khi ăn nấm sống, hư hỏng hoặc nấm còn ấm.
Người ta không biết mức độ thường xuyên và bao nhiêu người bị ngộ độc nấm trung bình, vì không phải trường hợp nào cũng được báo cáo tại các trung tâm ngộ độc và không có điểm báo cáo trung tâm nào ở Đức chỉ về ngộ độc nấm. Tuy nhiên, người ta nói rằng khoảng 10% tổng số vụ ngộ độc được báo cáo là do nấm.
Các triệu chứng, bệnh tật & dấu hiệu
Tùy thuộc vào loại độc tố ăn vào, ngộ độc nấm có thể biểu hiện qua các triệu chứng rất khác nhau trong vòng vài giờ đến mười ngày. Các rối loạn phổ biến nhất của đường tiêu hóa xảy ra, điển hình là buồn nôn, nôn, tiêu chảy và đau bụng dữ dội. Đổ mồ hôi, chóng mặt, đánh trống ngực, khó thở và rối loạn thăng bằng cũng là đặc điểm, một số độc tố nấm gây ra trạng thái lú lẫn và rối loạn tri giác.
Phần lớn các trường hợp ngộ độc nấm tương đối vô hại và sẽ lành sau khi vượt qua các phàn nàn về đường tiêu hóa mà không có bất kỳ thiệt hại nào. Trong một số trường hợp riêng biệt, chẳng hạn như ngộ độc nấm mũ tử thần có độc tính cao, suy giảm chức năng gan nghiêm trọng sau giai đoạn cải thiện tạm thời: Ngoài một số triệu chứng không đặc hiệu như giảm hiệu suất, mệt mỏi và chán ăn và tái phát các triệu chứng tiêu hóa, vàng da. và mắt (vàng da) để bắt đầu phân hủy gan.
Chảy máu trong có thể do rối loạn đông máu, tùy theo mức độ ngộ độc mà xét nghiệm máu thấy chất tiết niệu và men gan tăng ít hay nhiều. Ngộ độc với một số loại mạng che mặt có thể tự biểu hiện sau tối đa 14 ngày với buồn nôn, nôn, đau đầu, đau cơ và khớp và ớn lạnh - khát dữ dội và tăng cảm giác muốn đi tiểu cho thấy thận bị tổn thương nặng trong quá trình tiếp theo.
Diễn biến của bệnh
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn nhận được một Ngộ độc nấm Có? Tùy thuộc vào loại độc tố nấm nào và bạn đã ăn bao nhiêu, nó có thể dẫn đến các triệu chứng nghiêm trọng và tử vong trong vòng vài phút hoặc mất vài ngày để các triệu chứng trở nên rõ ràng và dễ nhận thấy.
Các triệu chứng ngộ độc nấm rất đa dạng, những người bị ảnh hưởng thường bị tiêu chảy, buồn nôn và nôn, chóng mặt, suy giảm tri giác, khó thở và đổ mồ hôi.
Các triệu chứng này có thể xuất hiện khá nhanh trong vòng nửa giờ hoặc thậm chí sau vài ngày. Dị ứng thực phẩm và không dung nạp thực phẩm tất nhiên phải được phân biệt với ngộ độc nấm.
Các biến chứng
Ngộ độc nấm do chế biến không đúng cách hoặc tiêu thụ nấm hơi độc có các triệu chứng tương tự như rối loạn tiêu hóa và thường lành trong vài ngày mà không có biến chứng. Vì không thể thấy trước quá trình trong giai đoạn đầu, nên bác sĩ vẫn nên tham khảo ý kiến nếu bạn cảm thấy không khỏe sau khi ăn nấm.
Ngộ độc nấm có thể đe dọa tính mạng nếu ăn phải nấm độc: Các biến chứng như suy gan, suy thận và xuất huyết nội không xảy ra cho đến những ngày sau đó sau khi được cải thiện ban đầu, thậm chí can thiệp y tế nhanh chóng không phải lúc nào cũng dẫn đến thành công. Những người sống sót thường bị suy yếu nghiêm trọng ở thận và thường phụ thuộc vào lọc máu suốt đời; nếu gan bị hỏng, có thể cần phải ghép gan.
Chất độc của một số mạng che mặt cũng có thể gây tổn thương thận đe dọa tính mạng, chỉ có thể được điều trị bằng lọc máu vĩnh viễn hoặc ghép thận. Một số loại nấm, chẳng hạn như nấm cóc hoặc nấm beo, có tác dụng gây độc mạnh đối với hệ thần kinh.
Sau những suy giảm tinh thần như rối loạn ngôn ngữ, ảo giác và bồn chồn nói chung, không được điều trị y tế, nó sẽ dẫn đến suy hô hấp gây tử vong. Các biến chứng khác của ngộ độc nấm là đánh trống ngực, huyết áp cao, đổ mồ hôi nhiều, các vấn đề về tuần hoàn và khó thở - với một số loại nấm, các triệu chứng này càng trầm trọng hơn hoặc chỉ khởi phát khi uống rượu đồng thời.
Khi nào bạn nên đi khám?
Bác sĩ luôn phải được tư vấn trong trường hợp ngộ độc nấm. Trong trường hợp xấu nhất, ngộ độc nấm dẫn đến tử vong hoặc các biến chứng nghiêm trọng khác có thể làm tổn thương đáng kể các cơ quan nội tạng. Trong trường hợp khẩn cấp, nên gọi bác sĩ cấp cứu hoặc đến bệnh viện trực tiếp. Ngộ độc nấm càng được chẩn đoán và điều trị sớm thì khả năng bệnh sẽ tiến triển tích cực và khỏi hoàn toàn.
Bác sĩ thường nên được hỏi ý kiến nếu người liên quan bị đau dữ dội ở bụng và khó tiêu sau khi ăn nấm. Điều này cũng có thể dẫn đến khó thở hoặc đánh trống ngực, và một số người có thể bất tỉnh. Tương tự như vậy, đổ mồ hôi hoặc lên cơn hoảng sợ có thể là dấu hiệu của ngộ độc nấm và cần được bác sĩ khám nếu những triệu chứng này xảy ra sau khi ăn nấm. Các triệu chứng giống như cúm có thể chỉ ra căn bệnh này cũng rất phổ biến. Nhiều trường hợp người bệnh còn bị nôn hoặc tiêu chảy. Nếu các vấn đề về dạ dày không tự khỏi thì phải đến bác sĩ tư vấn.
Ngộ độc nấm có thể được điều trị bởi bác sĩ đa khoa hoặc ở bệnh viện. Trong hầu hết các trường hợp, bệnh tiến triển tích cực.
Điều trị & Trị liệu
Làm thế nào để một Ngộ độc nấm do bác sĩ điều trị? Ngoài các triệu chứng ngộ độc vừa mô tả, thận và gan cũng có thể bị tổn thương, sau đó nguy hiểm đến tính mạng. Do đó, điều quan trọng là phải nói với bác sĩ điều trị rằng bạn đã ăn nấm để có thể phân biệt các triệu chứng, chẳng hạn như ngộ độc thực phẩm.
Sẽ là lý tưởng nếu bạn vẫn còn sót lại nấm hoặc chất nôn để các bác sĩ có thể xác định nhanh hơn loại ngộ độc nấm. Điều trị bằng các biện pháp khắc phục tại nhà là hoàn toàn không nên! Tùy theo mức độ ngộ độc mà chỉ điều trị các triệu chứng.
Trong trường hợp ngộ độc nặng, phải rửa dạ dày hoặc bơm hơi ra ngoài và cho uống than hoạt để loại bỏ độc tố vi nấm ra khỏi cơ thể. Tùy thuộc vào độc tố nấm nào gây ra các triệu chứng, cũng có thuốc giải độc.
Do đó, khi thu hái nấm, bạn nên chú ý một số điều. Bạn chỉ nên lấy những loại nấm mà bạn thực sự biết. Nếu nghi ngờ, nên để nấm đứng. Sách nhận dạng nấm hoặc lời khuyên từ một cố vấn nấm được đào tạo rất hữu ích. Nấm sau khi thu hái nên được vận chuyển trong một thùng chứa thoáng khí và không để trong túi nhựa, ví dụ.
Nếu chưa có kinh nghiệm, bạn chỉ nên hái nấm thuộc họ boletus. Chúng có cái gọi là bọt biển hoặc mũ và thường không độc hại. Khi nấu, chú ý không để nấm quá 15 đến 20 phút.
Triển vọng & dự báo
Ngộ độc nấm thật có thể dẫn đến tử vong trong thời gian rất ngắn. Nấm càng độc thì tiên lượng càng xấu. Điều trị y tế kịp thời là điều cần thiết để ngăn ngừa những tổn thương nghiêm trọng về thể chất.
Ngộ độc nấm thứ cấp gây khó chịu, nhưng ít nguy hiểm hơn cho cơ thể. Hầu hết các trường hợp ngộ độc nấm thứ cấp đều tự lành mà không gây hậu quả. Cảm giác khó chịu có thể kéo dài vài ngày và khiến người bệnh rất yếu.
Các triệu chứng ngộ độc càng muộn thì chất độc có thể hoạt động trong cơ thể càng lâu. Nguy cơ tổn thương cơ quan vĩnh viễn tăng lên. Trong trường hợp tổn thương các cơ quan nội tạng, việc điều trị theo dõi ngoại trú là bắt buộc. Điều tương tự cũng áp dụng nếu bệnh nhân hoàn toàn bất lực do ngộ độc nấm. Việc kiểm tra tái khám thường xuyên giúp giảm nguy cơ suy giảm chức năng vĩnh viễn ở các cơ quan nội tạng.
Để hỗ trợ điều trị thành công, nên kiêng thực phẩm. Hệ tiêu hóa cần được giải thoát và thuyên giảm càng lâu càng tốt. Nên xây dựng chế độ ăn uống từ từ, tốt nhất là các thức ăn nhẹ dễ tiêu hóa. Tránh các sản phẩm từ sữa. Nếu ngộ độc nấm dẫn đến tiêu chảy thì phải bù dịch.
Với việc điều trị kịp thời và bảo vệ tuyệt đối, có thể mong đợi việc chữa lành hoàn toàn.
Chăm sóc sau
Mục đích của việc chăm sóc theo dõi về cơ bản là để ngăn ngừa sự tái phát của bệnh và do đó tránh được những hậu quả đe dọa tính mạng. Đây là những gì chúng ta biết từ các bệnh khối u, chẳng hạn. Bác sĩ và bệnh nhân sắp xếp việc kiểm tra thường xuyên cho việc này. Tuy nhiên, sau lần ngộ độc nấm đầu tiên, các biện pháp phòng ngừa này thuộc trách nhiệm duy nhất của người bệnh.
Anh ta hạn chế thu thập và tiêu thụ các loại nấm không rõ nguồn gốc. Điều này cung cấp sự bảo vệ đầy đủ chống lại một căn bệnh mới. Hơn nữa, chăm sóc sau có thể nhằm điều trị lâu dài. Nó luôn luôn cần thiết khi một căn bệnh không thuyên giảm hoặc không khỏi trong nhiều tháng hoặc nhiều năm. Tuy nhiên, những trường hợp này thường là một ngoại lệ.
Ngộ độc nấm được điều trị sớm thường không cần chăm sóc theo dõi. Bệnh nhân có thể tiếp tục cuộc sống của mình mà không bị hạn chế. Theo quan điểm của sự tự do khỏi các triệu chứng, không có lý do y tế nào để điều trị thêm. Ngược lại, thiệt hại do hậu quả hiếm khi vẫn còn. Những điều này chủ yếu ảnh hưởng đến gan và thận.
Điều này dẫn đến việc điều trị thêm và kiểm tra một cách thường xuyên. Chúng được sử dụng để phát hiện sớm các biến chứng. Việc cấy ghép thậm chí có thể là cần thiết. Ngoài các xét nghiệm hình ảnh, bác sĩ còn làm xét nghiệm máu. Nhịp điệu của chăm sóc sau phụ thuộc vào tình trạng khiếu nại của cá nhân.
Bạn có thể tự làm điều đó
Ngộ độc nấm là một trường hợp cấp cứu y tế thường cần được chăm sóc y tế ngay lập tức. Tuy nhiên, có thể mất một thời gian kể từ khi ăn nấm cho đến khi các triệu chứng đầu tiên xuất hiện. Nấm ăn được cũng có thể gây khó chịu nếu chúng bị hỏng trong quá trình chuẩn bị.
Để tự giúp đỡ, điều quan trọng là phải thực hiện các biện pháp y tế càng sớm càng tốt nếu có nghi ngờ ngộ độc nấm dù là nhỏ nhất. Ngay cả trước khi bác sĩ hoặc bệnh viện gần nhất được đến thăm, có thể hữu ích để gọi trung tâm kiểm soát chất độc. Bởi vì có các chuyên gia về chất độc, các chuyên gia được đào tạo về chất độc, sẵn sàng giải đáp các thắc mắc.
Nếu đến thăm bác sĩ hoặc bệnh viện, bạn nên mang theo thức ăn thừa của bữa ăn nấm. Bởi từ các thành phần của nấm thường có thể dễ dàng nhận ra đó là nấm độc thật hay là nấm ôi thiu. Trong trường hợp nấm mũ tử thần rất độc, thời gian không có triệu chứng có thể xảy ra trong vài giờ, nhưng trong khoảng thời gian quan trọng này, các dây thần kinh và các cơ quan đã bị tổn thương vĩnh viễn và không thể phục hồi. Ngay cả khi các triệu chứng đã thuyên giảm, vẫn nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc bác sĩ cấp cứu. Chậm nhất khi có các triệu chứng như rối loạn ý thức, tăng nhịp mạch, vã mồ hôi, nôn mửa, tiêu chảy hoặc co thắt đường tiêu hóa, cần đến bác sĩ hoặc bệnh viện ngay lập tức. Các chuyên gia độc chất cũng khuyên không nên kích động nôn mửa nếu nghi ngờ ngộ độc nấm.
.jpg)
