Arginine ở dạng L của nó là một axit amin tạo protein bán thiết yếu. Nó là nhà cung cấp duy nhất của oxit nitric dẫn truyền thần kinh. Sự thiếu hụt arginine tạo điều kiện cho sự phát triển của chứng xơ cứng động mạch và những căn bệnh được gọi là nền văn minh khác.
Arginine là gì?
Arginine là axit amin tạo protein có hàm lượng nitơ cao nhất trong phân tử. Nó là một phân tử hoạt động về mặt quang học, hình chữ L tham gia vào quá trình tổng hợp protein.
Khi arginine được đề cập trong phần sau, nó luôn chỉ là L-arginine có nghĩa là. Lần đầu tiên nó được phân lập dưới dạng muối bạc. Tên arginine bắt nguồn từ thuật ngữ Latin cho bạc (argentum). Arginine là một axit amin có tính kiềm. Khi hòa tan vào nước, nó luôn có phản ứng kiềm. Một ion hydro trong nước phân ly nhẹ được liên kết với nitơ guanidine. Ở dạng chưa phân hủy, arginine đại diện cho một muối bên trong, vì proton của nhóm axit di chuyển đến phần dư guanidino cơ bản hơn.
Nhóm guanidino luôn được proton hóa trong dung dịch, bất kể nó ở trong môi trường axit, trung tính hay bazơ. Xu hướng proton hóa này tạo ra các protein có chứa nhiều arginine đặc tính ưa nước. Điều này giúp các protein này dễ dàng hòa tan trong nước hơn. Trong quá trình trao đổi chất, arginine được tổng hợp như một phần của chu trình urê.
Chức năng, tác dụng và nhiệm vụ
Arginine đảm nhận nhiều chức năng khác nhau trong cơ thể. Trước hết, nó là một axit amin tạo protein và là thành phần của nhiều loại protein. Protein chứa arginine có phản ứng bazơ và ưa nước.
Hơn nữa, do giàu nitơ trong phân tử, arginine là nguồn duy nhất của nitric oxide dẫn truyền thần kinh. Nitric oxide (NO) có tác dụng làm giãn nở các mạch máu. Điều này đảm bảo rằng các cơ quan được cung cấp đầy đủ oxy. Việc mở rộng các mạch máu làm giảm huyết áp và cơ thể trở nên hiệu quả hơn với tải trọng lớn hơn. Do tác dụng giãn mạch của nó, arginine được sử dụng rộng rãi bởi các vận động viên thể lực để tăng cường hiệu suất và xây dựng cơ bắp.
Bằng cách tăng cường hiệu suất, giảm mỡ cũng được thúc đẩy. Tác dụng tích cực của arginine chứa, trong số những thứ khác, các bệnh tim mạch hoặc đái tháo đường. Nó cũng ức chế sự kết tập tiểu cầu thông qua sự hình thành NO, do đó sự phát triển của huyết khối trở nên khó khăn hơn. Đồng thời, rối loạn cương dương cũng chịu ảnh hưởng tích cực của tác động KHÔNG. Arginine đảm nhận một chức năng khác trong quá trình trao đổi chất trong việc chuyển đổi amoniac thành urê. Khi axit amin bị phân hủy, amoniac độc hại được tạo ra như một sản phẩm phân hủy.
Với sự trợ giúp của arginine, cơ thể được giải độc bằng cách chuyển đổi amoniac thành urê. Arginine cũng có tác động tích cực đến hệ thống miễn dịch. Bổ sung arginine bổ sung giúp cải thiện phản ứng miễn dịch của tế bào, đặc biệt trong trường hợp bị thương nặng, nhiễm trùng hoặc sau khi phẫu thuật. Tăng thực bào được quan sát thấy, nhờ đó các rối loạn chức năng mạch máu được ngăn chặn đồng thời.
Giáo dục, sự xuất hiện, thuộc tính và giá trị tối ưu
Arginine được tổng hợp trong cơ thể sinh vật và do đó không phải là một trong những axit amin thiết yếu.Nó xảy ra như một chất chuyển hóa trong quá trình chuyển hóa urê và cũng được tạo ra từ các axit amin khác trong quá trình chuyển hóa urê. Tuy nhiên, có những tình huống trong đó nhu cầu tăng lên mà sản lượng cao hơn không thể đáp ứng được. Điều này đặc biệt đúng đối với sinh vật đang phát triển và trong các tình huống căng thẳng.
Đó là lý do tại sao nó là một axit amin thiết yếu cho trẻ em và thanh thiếu niên, đối với người lớn, nó là một loại bán thiết yếu, vì lượng tiêu thụ thường vượt quá sự hình thành trong cơ thể. Vì vậy, bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống giàu arginine. Arginine đặc biệt phổ biến trong các loại hạt, cá (cá ngừ, tôm) và thịt (gà và cừu). Trong trường hợp yêu cầu hiệu suất cao, nó cũng có thể được thực hiện như một chất bổ sung. Về già và mắc các bệnh như xơ cứng động mạch và các bệnh tim mạch, nhu cầu arginine lại tăng lên. Nhu cầu cũng phụ thuộc vào các điều kiện môi trường, điều đáng chú ý là ứng suất oxy hóa.
Bạn có thể tìm thấy thuốc của mình tại đây
➔ Thuốc trị suy nhược cơBệnh & Rối loạn
Nhiều nghiên cứu khác nhau chứng minh tác dụng tăng cường sức khỏe của arginine. Thiếu arginine dẫn đến sự phát triển nhanh chóng của chứng xơ cứng động mạch, đái tháo đường, liệt dương và nhiều rối loạn sức khỏe khác.
Hệ thống miễn dịch cũng bị suy yếu. Yếu tố quan trọng nhất trong tác dụng có lợi của arginine là khả năng tạo ra nitric oxide (NO). Đặc biệt, đặc tính giãn mạch của NO ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Điều này một mặt giúp máu lưu thông tốt hơn đến các mạch máu và mặt khác để ức chế sự kết tập tiểu cầu. Từ lâu, rõ ràng rằng việc bổ sung L-arginine dẫn đến sự cải thiện đáng kể ở những bệnh nhân bị xơ cứng động mạch sớm, bệnh mạch máu, huyết áp cao hoặc rối loạn cương dương.
Tuy nhiên, cho đến gần đây, Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) đã đặt câu hỏi về lợi ích của việc bổ sung arginine bổ sung ở những người khỏe mạnh. Theo những phát hiện mới nhất, giá trị sức khỏe của arginine cũng đã được xác nhận ở những người khỏe mạnh, đặc biệt là trong điều kiện yêu cầu hiệu suất cao nhất. Ngoài lối sống lành mạnh, chế độ ăn giàu arginine có tác dụng phòng ngừa các bệnh thoái hóa khi về già. Trong cuộc sống sau này, nồng độ dimethylarginine không đối xứng (ADMA) tăng lên 4 lần. ADMA là chất đối kháng của arginine và phá vỡ nitric oxide.
Nó được tạo ra trong quá trình methyl hóa arginine và còn được gọi là yếu tố tử vong vì nó làm tăng tốc độ hình thành xơ cứng động mạch và các bệnh do đó gây ra. Cơ chế chính xác mà ADMA được hình thành vẫn chưa được biết. Để bình thường hóa lại tỷ lệ arginine với ADMA, nồng độ arginine phải tăng gấp 40 lần. Liều bổ sung của arginine có thể ngăn ngừa hoặc ít nhất làm chậm sự phát triển của chứng xơ cứng động mạch. Arginine cũng được sử dụng để điều trị chứng tăng huyết áp.