Dưới tên Enterobacter một nhóm vi khuẩn thuộc họ vi khuẩn đường ruột (Enterobacteriaceae), bao gồm nhiều loài. Nó là một nhóm vi khuẩn gram âm, hình que có roi, sống kỵ khí một cách dễ dàng và là một phần của hệ vi khuẩn đường ruột trong ruột. Một số loài có thể gây bệnh và có thể gây viêm màng não, nhiễm trùng đường hô hấp và đường tiết niệu.
Enterobacter là gì?
Enterobacter là một loài vi khuẩn gram âm thường có trùng roi thuộc họ Enterobacteria rất lớn (Enterobacteriaceae). Vi khuẩn hầu như có mặt ở khắp nơi và cùng với các vi khuẩn khác, tạo thành một phần của hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh trong ruột người. Tuy nhiên, tỷ lệ của chúng trong tổng số lợi khuẩn đường ruột chỉ chiếm khoảng 1%.
Vi khuẩn thường lấy năng lượng từ các chất hữu cơ, chúng phân hủy và sử dụng quá trình lên men 2,3-butanediol để tạo ra năng lượng trong điều kiện yếm khí. Trong điều kiện hiếu khí, chúng có thể thu được năng lượng thông qua quá trình oxy hóa các chất hữu cơ và phân hủy chúng thành carbon dioxide và nước. Một đặc điểm của tất cả các loài Enterobacter là không có con đường trao đổi chất nào của nó tạo ra các axit như axit lactic hoặc axit axetic.
Một số loại Enterobacter gây bệnh và gây nhiễm trùng đường tiết niệu và đường thở. Trong một số trường hợp rất hiếm, chúng cũng có thể gây viêm màng não. Phần lớn các loài Enterobacter hoặc không gây bệnh hoặc chỉ gây bệnh do cơ địa nếu chúng xâm nhập vào máu hoặc các cơ quan nội tạng thông qua một số trường hợp, hoặc nếu hệ thống miễn dịch bị suy yếu hoặc bị ức chế giả tạo (bị ức chế).
Trong những năm gần đây, các loài Enterobacter ngày càng được xác định là góp phần gây ra nhiễm trùng bệnh viện (nhiễm trùng bệnh viện).
Sự xuất hiện, Phân phối & Thuộc tính
Enterobacter Gram âm thuộc họ Enterobacteriaceae đã chinh phục nhiều lĩnh vực của cuộc sống mà chúng tồn tại như vi khuẩn sống tự do. Cái gọi là nhuộm Gram, theo nhà vi khuẩn học người Đan Mạch Hans Christian Gram, được sử dụng để phân loại vi khuẩn thành các loài gram dương và gram âm. Đây là một màu cụ thể, dưới kính hiển vi ánh sáng, cung cấp thông tin về việc thành vi khuẩn được tạo thành từ một lớp murein (peptidoglycan) hay một vài lớp. Trong trường hợp trước, chất nhuộm phản ứng gram dương và trong trường hợp sau nó phản ứng gram âm.
Enterobacter có thể được tìm thấy trong thực phẩm, trong thực vật, trong đất và trong nước. Là vi khuẩn đường ruột, chúng thường sống chung với nhiều loại vi khuẩn khác. Vi khuẩn hình que thuộc loài Enterobacter rất nhỏ với đường kính từ 0,6 đến 1,0 micromet và chiều dài từ 1,2 đến 3,0 micromet. Đặc điểm chung của chúng là trùng roi phúc mạc, tức là trùng roi trên toàn bộ cơ thể, mà hầu như tất cả các loài Enterobacter đều có. Trùng roi, còn được gọi là trùng roi, bao gồm các cấu trúc giống như sợi chỉ mà vi khuẩn có thể chủ động di chuyển bằng các chuyển động giống như chân vịt.
Một đặc điểm khác giúp phân biệt giữa các loài riêng lẻ là cái gọi là kháng nguyên mà Enterobacter hiện diện trên roi của chúng. Thông thường, đó là các kháng nguyên loại H, bao gồm các protein trùng roi nhiệt và vi khuẩn có thể biến đổi để thoát khỏi hệ thống miễn dịch càng nhiều càng tốt. Các kháng nguyên kích thích phản ứng miễn dịch dưới dạng các kháng thể cụ thể có thể liên kết với kháng nguyên và kích hoạt các phản ứng miễn dịch tiếp theo.
Một số loài Enterobacter có thể tự bao bọc trong một viên nang làm bằng polysaccharid nhầy để tránh bị đại thực bào tấn công và do đó thực bào. Một đặc tính đặc biệt của Enterobacter là sự trao đổi chất của chúng, cho phép chúng thu được năng lượng thông qua chu trình hô hấp hiếu khí (chu trình axit xitric) hoặc qua quá trình chuyển hóa lên men kỵ khí. Trong trường hợp thứ hai, rượu và butanediol được hình thành như các sản phẩm chuyển hóa.
Enterobacter có thể sử dụng citrate làm nguồn carbon duy nhất. Cách sống hóa trị làm cho Enterobacter có vẻ như hơi ký sinh đến trung tính với đặc tính là một vi khuẩn đường ruột. Đặc biệt, việc tận dụng cặn thức ăn chưa tiêu hóa trong ruột già biện minh cho giả định rằng vi khuẩn không gây ra bất kỳ thiệt hại nào cho quá trình trao đổi chất của con người và cũng không rút thức ăn một cách ký sinh, vì bất kỳ sự “sử dụng cặn” nào trong ruột già không thể được xếp vào loại ký sinh do biểu mô ruột già không có khả năng hấp thụ. Vi khuẩn enterobacter, hình thành một phần của hệ vi khuẩn đường ruột, về nguyên tắc có thể được phân loại là gây bệnh không gây bệnh hoặc gây bệnh theo cơ chế, trừ khi chúng gặp phải hệ thống miễn dịch bị suy yếu hoặc bị ức chế giả tạo (ức chế miễn dịch) và xâm nhập vào máu qua đó chúng khác Có thể lây nhiễm các cơ quan.
Ý nghĩa & chức năng
Enterobacter sống trong ruột cùng với nhiều loại vi khuẩn khác và vi sinh vật khác. Enterobacter là một phần của hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Là một hệ thống tổng thể, hệ vi khuẩn đường ruột thực hiện các nhiệm vụ và chức năng quan trọng liên quan đến sức khỏe. Quá trình tiêu hóa được hỗ trợ bởi sự phân hủy enzym của một số thành phần thức ăn và kích thích nhu động ruột.
Cung cấp cho cơ thể các loại vitamin như thiamine, riboflavin, B12 và các vi chất dinh dưỡng quan trọng khác đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe. Ngoài ra, hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh có tác động điều chỉnh đến hệ thống miễn dịch. Hệ thống miễn dịch liên tục được thử thách và được duy trì ở trạng thái “tập thể dục”. Có xu hướng giảm phản ứng dị ứng và phản ứng tự miễn dịch.
Rất khó xác định tỷ lệ các đặc tính tích cực của hệ vi khuẩn đường ruột có thể được quy cho Enterobacter. Rất có thể các đặc tính tích cực của các loài không gây bệnh hoặc duy nhất chỉ gây bệnh về mặt văn hóa rõ ràng hơn hẳn cách sống ký sinh khác.
Bệnh tật & ốm đau
Một số phân loài của Enterobacter như E. aerogenes, E. cloacae và Cronobacter sakazakii có thể là mầm bệnh cho nhiễm trùng đường hô hấp hoặc đường tiết niệu nếu điều kiện lây nhiễm thuận lợi và hệ thống miễn dịch đồng thời bị suy yếu hoặc ức chế giả tạo. Trong một số trường hợp, Enterobacter cũng được xác định là gây viêm màng não.
Nhiễm trùng bệnh viện liên quan đến một số loại Enterobacter đã được biết đến trong bệnh viện. Tuân thủ vệ sinh cơ bản làm giảm đáng kể nguy cơ nhiễm trùng. Vệ sinh cơ bản đặc biệt là rửa tay sau khi đi vệ sinh. Điều kiện vệ sinh trong phòng tắm và nhà vệ sinh cũng là một phần của vệ sinh cơ bản. Trong trường hợp thực phẩm bị ô nhiễm, đun nóng đến ít nhất 70 độ sẽ tiêu diệt Enterobacter và làm cho vi khuẩn trở nên vô hại.
Việc kiểm soát cơ bản các vi khuẩn thuộc loại Enterobacter không có ý nghĩa, vì Enterobacter là một phần bình thường của hệ vi khuẩn đường ruột và người ta không biết đầy đủ liệu chúng có lợi ích gì cho con người hay không và nếu có. Đặc biệt, tác động cụ thể của các loài Enterobacter không gây bệnh lên nhu động ruột, chuyển hóa chất béo và carbohydrate và cân bằng điện giải vẫn chưa được hiểu đầy đủ.
Sách về bệnh viêm màng não & viêm màng não