rối loạn ăn uống

Thực phẩm đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi ngày càng có nhiều người tham gia vào bối cảnh này rối loạn ăn uống hoặc là. Rối loạn dinh dưỡng Đau khổ. Ngày nay, các phương tiện truyền thông và kinh doanh nói riêng đã tạo ra một lý tưởng mà nhiều người thi đua. Kết quả là, các rối loạn hành vi xảy ra lặp đi lặp lại trong lĩnh vực dinh dưỡng.

Rối loạn ăn uống là gì?

Bất kỳ hành vi ăn uống bất thường nào được gọi là rối loạn ăn uống hoặc rối loạn dinh dưỡng. Tuy nhiên, có nhiều dạng rối loạn ăn uống khác nhau.

Một trong những trường hợp phổ biến nhất là chán ăn tâm thần, hay còn gọi là biếng ăn. Những người bị ảnh hưởng rất sợ tăng cân và cố gắng đối phó với nỗi sợ này bằng cách từ chối ăn. Bệnh nhân chán ăn hoặc nhẹ cân nghiêm trọng hoặc giảm cân đột ngột trong một thời gian ngắn.

Một chứng rối loạn ăn uống khác là chứng ăn vô độ, còn được gọi là chứng ăn vô độ hoặc thèm nôn. Điều này thường xuyên dẫn đến cảm giác thèm ăn, trong đó những người bị ảnh hưởng tiêu thụ một lượng lớn thức ăn trong một khoảng thời gian ngắn. Sau đó, họ sẽ nôn để ngăn tăng cân. Tuy nhiên, một số người bị nôn hầu như mỗi bữa ăn, bất kể ăn uống vô độ. Dạng ăn vô độ này thường xảy ra cùng với chứng biếng ăn.

Rối loạn ăn uống vô độ là một lĩnh vực khác của chứng rối loạn ăn uống. Những người bị ảnh hưởng bởi rối loạn này tiêu thụ một lượng thức ăn không cân đối. Họ cũng mắc chứng ăn uống vô độ. Hậu quả của việc tăng cân mạnh là các bệnh khác như tiểu đường hay huyết áp cao xảy ra.

nguyên nhân

Nguyên nhân của rối loạn ăn uống rất đa dạng. Nhìn bề ngoài, giảm cân là trọng tâm chính của hầu hết mọi chứng rối loạn ăn uống. Tuy nhiên, nguyên nhân nằm sâu hơn.

Trong nhiều trường hợp, lạm dụng tình dục và trẻ em có vai trò nhất định. Cấu trúc nhân cách của chính bạn cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của chứng rối loạn ăn uống. Lòng tự trọng thấp, chủ nghĩa hoàn hảo và hành vi kiểm soát ám ảnh cưỡng chế khuyến khích sự phát triển của hành vi ăn uống rối loạn. Những khó khăn trong gia đình, chẳng hạn như mối quan hệ bị xáo trộn, bị bỏ rơi hoặc cung vượt quá cầu, cũng gây rối loạn ăn uống.

Các triệu chứng, bệnh tật & dấu hiệu

Các dạng rối loạn ăn uống cũng đa dạng như các triệu chứng mà chúng có thể được nhận biết. Cần biết rằng định nghĩa “rối loạn ăn uống” là một hội chứng chỉ định về mặt tâm lý. Các bệnh có nguyên nhân thực thể thuần túy gây khó ăn hoặc khó chế biến thực phẩm được dùng các thuật ngữ khác.

Một triệu chứng điển hình của chứng rối loạn ăn uống là sự bận tâm về tinh thần đối với thức ăn và việc tiêu hóa. Phụ nữ bị ảnh hưởng bởi rối loạn ăn uống thường xuyên hơn nam giới, nhưng căn bệnh này cũng xảy ra ở nam giới. Mối quan hệ với lượng thức ăn thông thường ngày càng trở nên phức tạp, suy nghĩ của đương sự không ngừng xoay quanh thức ăn. Nó thường là về cách tránh ăn càng nhiều càng tốt.

Những người xung quanh thường không nhận thấy chứng rối loạn ăn uống trong một thời gian dài, vì người bệnh che đậy rất kỹ hành vi của mình và thường không nói về nó. Trong nhiều trường hợp, chứng rối loạn ăn uống trở nên rõ ràng vào một thời điểm nào đó khi nó đi kèm với việc sụt cân nghiêm trọng.

Nhiều người không chỉ muốn gầy mà còn cực kỳ gầy, điều này cuối cùng khiến họ chán ăn. Điều dễ nhận thấy ở đây là cái nhìn và đánh giá mang tính chủ quan cao về cơ thể của bản thân. Những người mảnh mai vốn đã được chú ý thường nói về việc phải giảm cân hoặc quá béo.

Chẩn đoán & khóa học

Chẩn đoán rối loạn ăn uống không phải lúc nào cũng dễ dàng, đặc biệt là vì những người bị ảnh hưởng hiếm khi có cái nhìn sâu sắc về bệnh. Những người bị ảnh hưởng thường đáng chú ý thông qua việc giảm hoặc tăng cân nghiêm trọng hoặc nhẹ cân. Việc thường xuyên bận tâm đến thức ăn cũng có thể dễ thấy và nên thu hút sự chú ý.

Một chuyên gia có thể xác nhận nghi ngờ. Điều này được thực hiện thông qua một cuộc kiểm tra kỹ lưỡng bao gồm xét nghiệm máu. Tùy thuộc vào loại rối loạn ăn uống, các yếu tố nhất định cung cấp thông tin về việc có hay không mắc chứng rối loạn ăn uống, vì cân nặng không phải lúc nào cũng là yếu tố quyết định. Tuy nhiên, nếu người đó rõ ràng là thiếu cân hoặc thừa cân và các bệnh chuyển hóa được loại trừ là nguyên nhân, thì nghi ngờ có rối loạn ăn uống. Một chẩn đoán chi tiết bởi một nhà tâm lý học có thể xác nhận nghi ngờ.

Diễn biến của bệnh này phụ thuộc nhiều vào sự hiểu biết của bệnh nhân cũng như mức độ nghiêm trọng và bất kỳ bệnh thứ phát nào có thể đã có. Đặc biệt, chứng biếng ăn thường gây tử vong, vì tim có thể bị tổn thương không thể chữa khỏi do suy dinh dưỡng.

Nếu bệnh nhân thể hiện sự hiểu biết và hợp tác, việc điều trị có thể thành công. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp, liệu pháp kéo dài và đa mô thức được yêu cầu để chữa chứng rối loạn ăn uống.

Các biến chứng

Những người bị rối loạn ăn uống tự nhiên cũng phải vật lộn với nhiều vấn đề và biến chứng khác nhau. Tất nhiên, biến chứng lớn nhất và nghiêm trọng nhất là sụt cân, về mặt logic xảy ra do thiếu hụt dinh dưỡng. Cơ thể không được cung cấp đủ năng lượng nên đã sử dụng hết chất béo dự trữ.

Với chứng rối loạn ăn uống dai dẳng, những người bị ảnh hưởng bị giảm cân rất nhiều trong một thời gian ngắn. Trong trường hợp xấu nhất, biến chứng này thậm chí có thể dẫn đến tử vong nếu cơ thể không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Trong hầu hết các trường hợp, rối loạn ăn uống có liên quan đến nôn mửa lặp đi lặp lại. Trong nhiều trường hợp, điều này xảy ra ngay sau khi ăn.

Việc nôn mửa thường xuyên có thể dẫn đến kích thích nghiêm trọng niêm mạc và cổ họng. Trong những trường hợp đặc biệt xấu, thậm chí phổi có thể bị tổn thương vĩnh viễn. Ở những người bị ảnh hưởng mắc chứng rối loạn ăn uống, tất nhiên, toàn bộ hệ thống miễn dịch bị suy yếu vô cùng, khiến cơ thể con người dễ mắc một số bệnh.

Do cơ thể thiếu các vitamin quan trọng nên tình trạng nhiễm trùng xảy ra thường xuyên hơn và việc phục hồi cũng phức tạp hơn nhiều. Một bệnh nhiễm trùng thông thường có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm ở người bị rối loạn ăn uống. Ngay cả với loại thuốc thích hợp, việc điều trị sẽ cực kỳ phức tạp và kéo dài.

Khi nào bạn nên đi khám?

Nếu phát hiện có biểu hiện rối loạn ăn uống, không phải lúc nào cũng cần hỏi ý kiến ​​bác sĩ ngay. Trong nhiều trường hợp, nếu nhận ra chứng rối loạn ăn uống, họ có thể tự làm một việc gì đó. Nếu có thể, anh nên nhờ người thân giúp đỡ. Trong trường hợp béo phì cực độ, tức là béo phì, một căn bệnh chưa được phát hiện cũng có thể là lý do dẫn đến tăng cân nhanh chóng và quá mức. Điều này chắc chắn nên được làm rõ bởi một chuyên gia y tế. Bác sĩ cũng có thể cung cấp thông tin về chế độ ăn uống và đề xuất các biện pháp khác như giảm dạ dày.

Với tình trạng rối loạn ăn uống liên quan đến việc giảm cân triệt để, một số bệnh nhân rất khó lấy lại cân nặng. Trước hết, phải hiểu rằng đó là một căn bệnh. Trong trường hợp này cũng vậy, tốt nhất bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ. Nếu bệnh nhân bị đe dọa với các triệu chứng thiếu hụt nghiêm trọng, có thể dẫn đến chết đói, chăm sóc y tế là điều cần thiết. Thường có rối loạn tâm thần, nguyên nhân cần được bác sĩ chuyên khoa làm rõ. Để tăng cân trở lại cần rất nhiều sự kiên trì, điều này khó có thể thực hiện được nếu không có sự hỗ trợ của y tế.

Bác sĩ & nhà trị liệu trong khu vực của bạn

Điều trị & Trị ​​liệu

Việc điều trị chứng rối loạn ăn uống phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng và các bệnh thứ phát. Điều trị nội trú tại các phòng khám chuyên khoa thích hợp thường là cần thiết. Trong những trường hợp nghiêm trọng, việc ổn định thể chất trước tiên phải được thực hiện trước khi bệnh cơ bản thực sự có thể được điều trị.

Trong hầu hết các trường hợp, liệu pháp điều trị chứng rối loạn ăn uống là đa phương pháp và chủ yếu bao gồm liệu pháp định hướng tâm lý. Trong mọi trường hợp, có sự chăm sóc y tế chặt chẽ theo dõi và điều trị bất kỳ thiệt hại nào do hậu quả như bệnh tim, các triệu chứng thiếu hụt hoặc bệnh tiểu đường.

Hơn nữa, tùy thuộc vào từng bệnh nhân, các lựa chọn trị liệu khác như liệu pháp vận động, luyện ăn, trị liệu cơ thể, nghệ thuật trị liệu, các biện pháp phục hồi chức năng, vật lý trị liệu, hoạt động thể thao hoặc hỗ trợ sinh hoạt có thể có tác dụng hỗ trợ.

Điều quan trọng là phải tìm ra nguyên nhân của chứng rối loạn ăn uống là gì và loại bỏ hoặc điều trị nó. Liệu pháp toàn thân hoặc liệu pháp gia đình cũng có thể hữu ích ở đây. Trong những trường hợp nghiêm trọng, một trẻ em hoặc thanh niên bị bệnh phải được văn phòng phúc lợi thanh niên đưa ra khỏi gia đình.

Triển vọng & dự báo

Tiên lượng của rối loạn ăn uống phụ thuộc vào các yếu tố ảnh hưởng khác nhau. Chúng bao gồm dạng rối loạn ăn uống, sự khởi đầu của biểu hiện đầu tiên và mức độ nghiêm trọng của bệnh. Nếu có các bệnh tâm thần khác, tiên lượng xấu hơn. Tiên lượng bất lợi nhất là chán ăn. Điều này hiếm khi được chữa khỏi hoàn toàn. Theo thống kê, 1/3 số bệnh nhân không đáp ứng với việc ăn uống trong suốt cuộc đời, 1/3 bị bệnh thêm và chỉ 1/3 số người bị ảnh hưởng cải thiện được tình trạng sức khỏe của họ.

Phục hồi hoàn toàn là rất hiếm khi đạt được. Bệnh nhân tăng cân, nhưng chủ yếu vẫn nhẹ cân nghiêm trọng trong suốt cuộc đời. Khoảng 10% người biếng ăn chết do suy dinh dưỡng. Bệnh nhân càng trẻ khi bệnh bùng phát và điều trị càng sớm thì cơ hội khỏi bệnh càng cao.

Trọng lượng ban đầu thấp khi bắt đầu điều trị làm giảm cơ hội cải thiện. Với chứng cuồng ăn, khoảng một nửa số bệnh nhân có tiên lượng tốt. 30% trải qua một đợt bệnh mãn tính và 20% trong số những người bị chứng ăn vô độ chỉ cho thấy một chút cải thiện các triệu chứng trong đợt tiếp theo. Bệnh nhân rối loạn ăn uống thường phát triển các rối loạn lo âu, nghiện ngập hoặc rối loạn kiểm soát xung động. Bản thân nôn mửa càng thường xuyên, chứng cuồng ăn càng cố thủ. Bệnh nhân chán ăn thường phát triển chứng ăn vô độ khi bệnh tiến triển.

Phòng ngừa

Rối loạn ăn uống không thể được ngăn chặn theo nghĩa truyền thống. Tuy nhiên, nguy cơ trẻ em hoặc thanh thiếu niên mắc bệnh có thể được giảm bớt bằng cách giảm các yếu tố cần thiết có lợi cho nó.

Điều này bao gồm một đơn vị gia đình ổn định và quan tâm, trong đó tồn tại các mối quan hệ lành mạnh và tăng cường. Trẻ tự tin, tự tin và có đủ mối liên hệ ổn định có thể đối phó tốt hơn với những thất bại và điểm yếu của bản thân, do đó ít bị rối loạn hành vi, đặc biệt là rối loạn ăn uống.

Chăm sóc sau

Sau khi trị liệu xong, bạn nên tiếp tục củng cố các nguồn lực cá nhân của mình. Lòng tự trọng thường đóng một vai trò quan trọng trong việc này. Rối loạn ăn uống thường dẫn đến cô lập xã hội. Chậm nhất trong thời gian chăm sóc sau đó, đó là thời gian để tìm lại những người quen cũ và tăng cường liên lạc với bạn bè và các thành viên trong gia đình.

Trong bối cảnh này, những người cho đến gần đây mới mắc chứng rối loạn ăn uống cũng phải đối mặt với câu hỏi rằng họ muốn đối phó với bệnh sử của mình một cách cởi mở như thế nào. Vì rối loạn ăn uống thường phát triển ở tuổi vị thành niên, nhiều người mắc phải phải học lại cách chăm sóc theo dõi để tìm đường đi học hoặc đi làm.Ứng tuyển hoặc quay lại công việc cũ cũng có thể là một thách thức đối với người lớn.

Chăm sóc sau bao gồm các hành vi trong cuộc sống hàng ngày. Điều này cũng bao gồm mua sắm, nấu ăn và nội trợ hàng ngày. Cấu trúc cố định có thể giúp duy trì các mẫu hành vi lành mạnh. Một phần lớn của quá trình theo dõi tâm lý bao gồm phòng ngừa tái nghiện.

Ngoài rối loạn ăn uống, có thể có các vấn đề sức khỏe tâm thần khác cũng cần được điều trị. Vì rối loạn ăn uống có thể dẫn đến các biến chứng y tế, nên cũng có thể cần phải theo dõi y tế, ví dụ như trong trường hợp suy hoặc yếu cơ quan.

Chăm sóc theo dõi thường được phân chia giữa việc kết thúc liệu pháp tâm lý và các biện pháp bổ sung như nhóm tự lực hoặc họp nhóm tại các trung tâm tư vấn với sự hướng dẫn tâm lý.

Bạn có thể tự làm điều đó

Những gì bệnh nhân có thể đóng góp vào việc điều trị chứng rối loạn ăn uống của họ phụ thuộc vào loại rối loạn và mức độ bệnh đã đến.

Tuy nhiên, những người mắc chứng rối loạn ăn uống luôn phải hỏi ý kiến ​​bác sĩ và nếu cần, hãy bắt đầu liệu pháp tâm lý. Trong trường hợp ăn uống vô độ thường xuyên, không kiểm soát được và nôn mửa sau đó, điều quan trọng là phải tìm ra nguyên nhân của các cơn co giật. Những người bị ảnh hưởng sau đó có thể tránh những tình huống như vậy hoặc học cách đối phó tốt hơn với những thách thức này.

Nếu căng thẳng là nguyên nhân dẫn đến tình trạng ăn uống vô độ, các kỹ thuật thư giãn như tập luyện tự sinh hoặc yoga thường có thể hữu ích. Nếu việc ăn uống vô độ diễn ra chủ yếu vào ban đêm, thì hành vi mua sắm đúng đắn có thể đảm bảo rằng các cuộc ăn chơi không còn tồn tại mà không bị cản trở. Bất cứ ai bị chứng ăn vô độ chỉ nên có thức ăn cho ngày hiện tại trong nhà. Tốt nhất, các loại thực phẩm lành mạnh, ít calo cũng có thể được mua với số lượng lớn hơn.

Những người mắc chứng chán ăn thường được giúp đỡ bởi một kế hoạch dinh dưỡng, mà kế hoạch này nên được chuẩn bị bởi một chuyên gia dinh dưỡng được đào tạo. Nếu các triệu chứng thiếu hụt đã xảy ra, việc sử dụng thực phẩm chức năng có thể hữu ích. Thông thường, những người biếng ăn dễ tiêu thụ calo ở dạng lỏng hơn. Rau lắc và thức uống sữa hỗn hợp có thể được biến thành một bữa ăn lành mạnh, nhiều năng lượng bằng cách thêm các loại hạt hoặc hạt xay. Ví dụ, 100 gram hạt thông cung cấp gần 700 calo và đồng thời góp phần cung cấp các vi chất dinh dưỡng quan trọng.