Giáng sinh đến hàng năm - và cùng với đó là sự chuẩn bị cho lễ hội. Quà được lấy và bánh được nướng, ngôi nhà được trang trí lễ hội. Mùa vọng tràn ngập hoạt động bận rộn và bất ổn. Thực đơn cho ngày lễ được xác định, các nguyên liệu phải được mua, mọi thứ phải hoàn hảo cho lễ hội và luôn mang lại cảm giác khác biệt đối với truyền thống ẩm thực. Bạn có thể dùng Tận hưởng sự ham ăn của những ngày nghỉnếu bạn có một vài điều để tim.
Thư giãn trong mùa Giáng sinh căng thẳng!
Trong mùa Giáng sinh căng thẳng không có chỗ cho sự suy tư và chiêm nghiệm nội tâm. Điều đó kéo căng dây thần kinh và bạn nhanh chóng cảm thấy quá tải. Vào những dịp lễ tết, nguồn điện dự trữ thường cạn kiệt và không thể tránh khỏi những bất đồng, cãi vã trong gia đình. Để tránh điều này, hãy dành đủ thời gian để thư giãn.
Điều này tất nhiên là không dễ dàng, vì danh sách việc cần làm còn dài. Nhưng không phải mọi điểm trong danh sách đều phải được hoàn thành. Điều quan trọng hơn nhiều là nghỉ ngơi cá nhân mỗi ngày, tạo ra một hòn đảo nhỏ cho chính mình, nơi mà cuộc sống hàng ngày và các hoạt động chuẩn bị cho lễ hội không thể tiếp cận. Một tách cà phê hoặc trà trên ghế, một cuốn sách hay, một chuyến đi xem phim, đi dạo, mát-xa, tắm hơi hoặc gặp gỡ bạn bè giúp một số người giải tỏa một chút.
Những người khác nghe nhạc, thiền hoặc tập thể dục, do đó giảm mức độ căng thẳng của họ. Điều này không chỉ giải tỏa thần kinh, cơ thể cũng được chuẩn bị tốt cho Giáng sinh, bởi vì các ngày lễ và các bữa tiệc liên quan đòi hỏi hiệu suất tối đa từ nó.
Năm mẹo để tránh đầy hơi
Giáng sinh là thời điểm của những thú vui ẩm thực. Cookies, bánh gừng, Stollen, nhưng cũng có những món nướng thịnh soạn và tất nhiên món ngỗng Giáng sinh nổi tiếng rất ngon, nhưng cũng là những cám dỗ giàu calo gây nặng bụng và bạn cũng có thể cảm nhận được trên vảy. Năm mẹo sau đây có thể giúp bạn tránh cảm giác no:
- 1. Kết hợp trái cây và đồ ngọt
Một chế độ ăn uống cân bằng giàu vitamin đặc biệt quan trọng vào dịp Giáng sinh. Vì vậy, không chỉ đồ ngọt được tiêu thụ, trái cây cũng nên có trong thực đơn. Món này có thể kết hợp rất tốt với đồ ngọt. Ngoài những chiếc bánh quy bắt buộc, một bát quýt, cam, dứa, kiwi hoặc táo cũng có thể được phục vụ cho buổi cà phê chiều.
Táo chứa pectin, một loại chất xơ khó tiêu đối với cơ thể con người. Bằng cách này, quá trình trao đổi chất được kích thích. Đây là một yếu tố quan trọng, đặc biệt là khi dạ dày chủ yếu phải nạp thức ăn khó tiêu hóa vào dịp Giáng sinh. Ngoài pectin, táo còn chứa nhiều vitamin C, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Ngoài vitamin C, quýt và cam rất giàu chất xơ thúc đẩy quá trình giải độc. Các loại trái cây họ cam quýt cũng có thể giúp giảm mức cholesterol. Ngoài vitamin A, B và C, dứa và kiwi còn chứa nhiều khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Ngoài ra, chúng rất giàu enzym kích thích tiêu hóa protein và hỗ trợ đốt cháy chất béo.
- 2. Trà quế chống cơn ăn vặt
Cookies, stollen và bánh gừng cũng là một phần của Giáng sinh như một món quà. Tất nhiên, rất khó để đứng vững và chống lại cơn cuồng ăn vặt. Để tránh bị cám dỗ ăn quá nhiều đồ ngọt, một tách trà quế mỗi ngày có thể hữu ích.
Quế là một loại gia vị có nguồn gốc từ Sri Lanka và thường được sử dụng trong thời cổ đại vì đặc tính tăng cường sức khỏe của nó. Quế rất ngon và có nhiều đặc tính tích cực. Nó tăng cường hệ thống miễn dịch vì nó giàu vitamin B1 và C, cũng như sắt, magiê và canxi. Loại gia vị này có tác dụng sát trùng, tiêu viêm và giảm đau.
Nó có thể làm giảm cholesterol và chống lại bệnh tiểu đường. Quế chứa chất xơ và tác dụng sinh nhiệt riêng của nó giúp tăng cường đốt cháy chất béo. Điều này có thể làm giảm cảm giác thèm đồ ngọt. Thay vì cắt một lát stollen khác, tốt hơn hết bạn nên thưởng thức một tách trà quế.
- 3. Cá thay vì chiên
Hầu hết các gia đình đều có món ngỗng bắt buộc trên bàn ăn vào dịp Giáng sinh. Nhưng không phải lúc nào cũng phải là một con ngỗng quay ngon lành mới mang nặng bụng. Một món nhẹ hơn nhưng không kém phần ngon miệng là cá. Không thể tưởng tượng ẩm thực Địa Trung Hải mà không có nó và có lý do cho điều đó. Vì cá là nguồn cung cấp nhiều khoáng chất và nguyên tố vi lượng quan trọng.
Nó rất giàu i-ốt, vitamin A, D và nhiều loại vitamin B. Ngoài ra, cá còn chứa các axit béo bão hòa quan trọng, đặc biệt là axit béo omega-3, có tác dụng bảo vệ tim và tuần hoàn, do đó làm giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ. Cá cũng rất ít cholesterol. Cá hồi, cá chép, cá chình, cá thu và cá hồi đặc biệt phổ biến ở đất nước này. Cá chiên, hấp hoặc luộc là một sự thay thế rất tốt cho nước xốt hoặc ngỗng quay.
- 4. Bỏ bữa
Những ngày lễ Giáng sinh hoàn toàn là căng thẳng cho dạ dày và ruột. Nhưng họ không cần phải biến thành một cuộc chạy marathon ăn uống. Bữa sáng, bữa trưa, bữa cà phê chiều và bữa tối - trong nhiều ngày - có nghĩa là làm việc nặng nhọc cho đường tiêu hóa, vì thường không có đủ thời gian để tiêu hóa thức ăn.
Tuy nhiên, lý tưởng nhất là nên có vài giờ giữa các bữa ăn. Cơ thể sử dụng thời gian này để tiêu hóa thức ăn và đốt cháy chất béo. Tuy nhiên, nếu anh ta liên tục được cung cấp "thức ăn", hệ thống này sẽ trở nên khó khăn. Do đó, nên cân nhắc xem liệu người ta có thể làm gì nếu không có cà phê trưa hay chiều.
- 5. Rau sống thay vì bắp cải đỏ
Bắp cải đỏ là một món ăn kèm phổ biến với ngỗng Giáng sinh. Các loại rau này chứa vitamin C, selen, axit folic và kali và cũng rất ít calo. Không chỉ nấu chín mà còn sống cũng là một niềm vui lành mạnh. Món salad làm từ bắp cải đỏ là một sự thay thế nhẹ nhàng và ngon miệng và có thể kết hợp với táo hoặc lê.
Nhưng các loại rau khác cũng có thể dùng làm rau sống. Ví dụ như cà rốt hoặc cần tây, có thể được cắt thành que và dùng kèm với nước chấm. Đĩa salad nhiều màu sắc cung cấp nhiều vitamin quan trọng, là món ăn phụ tốt cho sức khỏe và thậm chí có thể là bữa ăn chính.
Phong trào chống lại sự lười biếng trong kỳ nghỉ
Những ngày lễ Giáng sinh không phải là một cái bẫy calo. Những gợi ý được đề cập ở đây cho thấy rằng có thể đảm bảo một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng và không bị tăng cân ngay cả trong mùa lễ hội. Tuy nhiên, tất cả những điều này chỉ hiệu quả bằng một nửa khi động tác duy nhất là đi từ bàn ăn đến ghế dài và quay lại một lần nữa.
Tập thể dục đầy đủ cũng giúp tăng cường sự trao đổi chất của bạn. Bất cứ ai hoàn thành một chương trình thể thao trong cuộc sống hàng ngày nên tiếp tục điều này trong dịp Giáng sinh. Nhưng nó không nhất thiết phải chạy bộ qua công viên hoặc đến phòng tập thể dục. Trượt băng hoặc đi bộ dài cũng có thể chống lại sự uể oải trong kỳ nghỉ.
.jpg)
.jpg)
