Silica

Silica là một trong những nguyên tố vi lượng thiết yếu và xuất hiện trong tất cả các cơ quan với tỷ lệ mô liên kết. Tuy nhiên, thuật ngữ silica nên được xem như một thuật ngữ không chính xác cho các chất trầm tích và khoáng chất có hàm lượng silic cao.

Cách silica hoạt động

Cơ thể cần Silica để tạo đủ collagen. Với sự giúp đỡ của chất protein này, xương và sụn, gân và mô liên kết được hình thành và ổn định.

Silica cũng có trong máu, các tuyến, cơ và da đàn hồi và đóng một vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì tóc, móng tay và răng. Ngoài ra, silica đảm bảo độ đàn hồi của mô và tăng sức đề kháng của nó.

Silica cũng rất quan trọng đối với sự phát triển của mô xương, vì nó thúc đẩy sự hấp thụ và sử dụng canxi từ thức ăn và do đó cải thiện sự phát triển của xương.

Vì silica liên kết với các chất độc, nó làm tăng nhanh sự phát triển của áp xe, nhọt và lỗ rò và có tác dụng thúc đẩy khi có dị vật xâm nhập.

Cung cấp đủ silica sẽ cải thiện độ dẫn của dây thần kinh để các tín hiệu thần kinh có thể được truyền đi một cách chính xác. Tóc và móng tay giòn, căng thẳng, ngủ không yên, sự hình thành vết chàm, vết thương chậm lành, run rẩy và tăng nhạy cảm với cảm lạnh có thể là dấu hiệu của việc thiếu silica.

Tầm quan trọng đối với sức khỏe và thể thao

Silica được cho là đã được sử dụng ở Ai Cập cổ đại và là một trong những phương thuốc lâu đời nhất được biết đến. Silica có thể được sử dụng bên trong và bên ngoài để điều trị nhiều loại bệnh. Trong trường hợp vết thương do bỏng, vết thương kém lành hoặc nhiễm trùng, nó kết dính dịch tiết vết thương.

Silica làm tăng kích hoạt hệ thống bạch huyết và lá lách, kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch và đẩy nhanh quá trình chữa bệnh. Sự phát triển và cứng của sẹo được silica làm mịn và làn da nhạy cảm được củng cố.

Sự chùng nhão do tuổi tác của các mô liên kết, vết rạn da và nếp nhăn sớm có thể được chống lại bằng silica. Nó được sử dụng để ngăn ngừa loãng xương sau khi các thí nghiệm cho thấy rằng việc ăn silica thường xuyên có thể làm tăng mật độ xương một cách đáng kể và thường có tác động tích cực đến sức khỏe của xương.

Silica cũng có thể hữu ích với các rối loạn phát triển của răng hoặc xương ở trẻ em. Vì thành động mạch chứa một tỷ lệ silic cao, nên silica cũng được cho là một chất bảo vệ hữu hiệu chống lại chứng xơ cứng động mạch. Tác dụng làm giảm cholesterol đã được ghi nhận trong các thí nghiệm trên động vật. Silica cũng được khuyên dùng để làm tăng ngứa, rụng tóc lan tỏa, móng tay gãy và rối loạn phát triển tóc.

Các vận động viên cũng có thể được hưởng lợi từ tác dụng của silica. Sự tăng cường độ đàn hồi và ổn định của các mô, dây chằng, cơ và gân giúp chúng ít bị các chấn thương thể thao như căng dây chằng, căng mắt cá và bong gân. Việc hấp thụ silica cũng được cho là có tác dụng ngăn ngừa đau nhức cơ bắp.

Xuất hiện trong thực phẩm

Nhu cầu về Silica là 5 đến 10 gam mỗi ngày và thường có thể được bao phủ bởi một chế độ ăn uống bình thường và cân bằng. Một lượng silica khác nhau được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm.

Tỷ trọng đặc biệt cao là các loại thực phẩm giàu chất xơ như khoai tây, kê, yến mạch, các loại củ, rau xanh và măng. Bia cũng chứa nhiều silica.

Trong thực phẩm động vật như thịt, hàm lượng silica thấp hơn một chút, nhưng nó có thể được cơ thể hấp thụ và sử dụng tốt hơn.

Silica chỉ có đủ cho sinh vật nếu thức ăn được sử dụng là tự nhiên. Thực phẩm chế biến công nghiệp chứa ít silica hơn đáng kể so với thực phẩm nguyên hạt.

Lượng silica trong ngũ cốc và rau quả có thể khác nhau giữa các vùng và phụ thuộc vào khu vực trồng trọt. Silica được cung cấp như một chất bổ sung chế độ ăn uống được lấy từ tảo cát tinh khiết.