Các nhà hóa học thực phẩm đã phát hiện ra rằng sự kết hợp của 50% carbohydrate và 35% chất béo kích thích ham muốn ăn vặt và háu ăn. Được áp dụng cho sô cô la, điều này có thể giải thích thực tế là một khi một thanh được mở ra, nó thường được ăn đến hết mà không nghỉ. Chắc chắn đây không phải là bằng chứng cho thấy ham muốn ăn uống không kiềm chế được. Một số mẹo có thể giúp giải quyết vấn đề Mong muốn sô cô la để hạn chế sự thèm ăn.
Sô cô la: sự cám dỗ ngọt ngào
Trung bình, một trăm gam sô cô la sữa bao gồm 55 gam carbohydrate và khoảng 32 gam chất béo. Phần còn lại là protein, nước, khoáng chất và các thành phần khác. Về mặt này, sô cô la tương ứng với mô hình nói trên.
Tuy nhiên, ham muốn sô cô la tăng lên có thể có nhiều nguyên nhân. Một mặt, thói quen. Có bằng chứng cho thấy khi đói, cơ thể sẽ thèm ăn những gì thường được tiêu thụ trong tình huống này. Sự biến động hormone ở phụ nữ thường liên quan đến tính khí thất thường. Với nhỏ Mẹo có thể giảm bớt sự thèm ăn sô cô la quá mức.
Serotonin có tác dụng cải thiện tâm trạng và sô cô la kích thích sản xuất serotonin. Với sự gia tăng căng thẳng, ham muốn đồ ngọt tăng lên ở nhiều người. Não bộ tiêu thụ nhiều năng lượng hơn khi bị căng thẳng, điều này giải thích sự thèm ăn đồ ngọt. Các triệu chứng thiếu hụt cũng có thể gây ra cảm giác thèm ăn sô cô la và đồ ngọt khác.
Sôcôla thực sự tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều sô cô la có thể trở thành vấn đề nếu không thể che giấu được hậu quả của nó đối với dạ dày và hông. Sôcôla có nhiều đường và chất béo. Đường làm tăng mức insulin. Nếu có insulin trong máu, chất béo được lưu trữ trong cơ thể dưới dạng chất béo dự trữ.
Ngay khi mức insulin tăng lên, nó lại giảm xuống. Cơ thể kêu lên để tìm miếng sô cô la tiếp theo và chu kỳ này không bao giờ dừng lại. Ngày càng nhiều mỡ tích tụ. Cuối cùng, tuyến tụy không hoạt động và ngừng sản xuất insulin. Ngoài tình trạng thừa cân, hiện nay còn có bệnh tiểu đường.
7 mẹo để ngừng ăn vặt
1. Đưa ra quyết định tỉnh táo: Đừng tự động tìm đến miếng sô cô la tiếp theo, hãy tạm dừng và phân tâm. Đi vài bước, nhìn ra cửa sổ có ý thức có thể giúp quên đi phản xạ ban đầu. Nếu nó không hiệu quả, nó sẽ giúp bạn suy nghĩ và cân nhắc: Tôi có thực sự cần cái này bây giờ không?
Sẽ rất hữu ích nếu bạn không để sô cô la trong tầm với, tức là không để trong túi xách hoặc ngăn bàn của bạn. Nếu việc tiếp cận đối tượng mong muốn gắn liền với các hoạt động cụ thể, thì việc quyết định về sự cần thiết sẽ dễ dàng hơn.
2. Không có cảm giác tội lỗi: Bất cứ ai sau đó đã chọn "phạm tội" sẽ không có cảm giác tội lỗi. Tốt hơn bạn nên chấp nhận điểm yếu hiện tại của mình và làm tốt hơn vào lần sau.
3. Chất lượng thay vì số lượng: có sự khác biệt lớn về chất lượng khi nói đến sô cô la. Vì vậy, chi tiêu nhiều hơn một chút tiền vào ít hơn. Đường đi đầu trong các sản phẩm rẻ tiền hoặc nó chứa bơ cô đặc thay vì bơ ca cao. Thành phần phải được liệt kê trên bao bì theo thứ tự chứa trong sản phẩm.
Hầu hết các thành phần đầu tiên là trong đó. Đường không bao giờ là ưu tiên hàng đầu trong sô cô la sữa chất lượng cao. Nếu đề cập đến hương liệu, chúng đến từ một nhà máy sản xuất hóa chất. Chất cô đặc hoặc bột trái cây có nguồn gốc tự nhiên, nhưng có thể làm giảm thời hạn sử dụng của sô cô la.
4. Đặt cơ hội đặc biệt: thói quen có thể được thay đổi - ngay cả khi nó thường rất khó. Sô cô la có thể được sử dụng như một phần thưởng đặc biệt. Bất cứ khi nào một nhiệm vụ đã được hoàn thành tốt hoặc một mục tiêu đã đạt được, thì sẽ có một phần của nó.
5. Tránh bị dụ dỗ: nếu bạn luôn có sô cô la trong tay, bạn rất dễ bị dụ dỗ. Tốt hơn hết là bạn chỉ nên mua sô cô la ngon vào những dịp đặc biệt chứ không nên để luôn trong kho.
6. Quả chà là, quả sung & Công ty - lựa chọn thay thế lành mạnh: Trái cây ngọt chứa đường nhưng đồng thời không chứa chất béo. Vì nguyên nhân vật lý gây ra ham muốn sô cô la là lượng đường trong máu thấp nên trái cây ngọt hoặc trái cây sấy khô là sự thay thế lành mạnh hơn.
7. Uống nước: Uống một cốc nước lớn từ từ thường có tác dụng kỳ diệu. Nó làm mất tập trung, lấp đầy dạ dày và làm dịu cơn đói.
Có một chứng nghiện đường đằng sau nó?
Trong khi đường là một trong những mặt hàng xa xỉ cách đây trăm năm mươi năm, ngày nay mỗi người Đức tiêu thụ trung bình 35 kg một năm. Hai phần ba được chế biến công nghiệp trong đồ uống, bánh nướng, bánh phết, đồ ăn sẵn và các sản phẩm từ sữa. Các học giả không đồng ý về việc liệu đường có gây nghiện hay không.
Không thể bàn cãi rằng tiêu thụ quá nhiều đường là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Do đó, mục đích là để chinh phục sự thèm ăn sô cô la và đồ ngọt và tránh bẫy đường. Nếu bạn ăn thực phẩm lành mạnh ba lần một ngày và uống ít nhất hai lít nước, bạn không cần sô cô la xen kẽ.
Từ bỏ bắt buộc không phải là một giải pháp
Hành vi cưỡng bức là nguy hiểm và có thể so sánh với chứng nghiện. Khi cơ thể khao khát các hormone hạnh phúc, tập thể dục vừa là một giải pháp thay thế vừa giúp bạn phân tâm. Thể thao và tập thể dục, đúng liều lượng, giúp bạn hạnh phúc một cách lành mạnh và giải phóng các hormone hạnh phúc.
.jpg)
.jpg)
