Cây hoàng nam

Hoa nở vàng Cây hoàng nam hay còn gọi là cây sung, thuộc họ mao lương. Tên Scharbock là một cái tên phổ biến cho bệnh còi. Căn bệnh thiếu hụt này đã được chống lại thành công với các loại lá chứa vitamin C. Tên thực vật là Ranunculus ficaria hoặc Ficaria verna, như một từ đồng nghĩa.

Sự xuất hiện và trồng cây hoàng liên

Carl von Linné đã đề cập đến Ranunculus ficaria lần đầu tiên bằng văn bản trong Species Plantarum của ông vào năm 1753. Ngoài ra, năm loài phụ của cây đã được biết đến. Ranunculus là chữ viết tắt trong tiếng La tinh của Rana, ếch, và do đó minh họa sự ưa thích của Cây hoàng nam trên các vị trí ẩm ướt, nhiều đạm. Do đó, loài cây này đặc biệt phổ biến trên đồng cỏ và hồ nước. Nhưng nó cũng có thể được tìm thấy trong các bụi rậm và hàng rào, rừng rụng lá và các rìa của chúng. Cây cho cảm giác tốt ngay cả ở những nơi râm mát trong vườn và công viên.

Nhà của nó ở bắc và trung Âu, nhưng nó cũng phát triển mạnh ở Bắc Phi và Tiểu Á, tránh cực bắc. Vào mùa xuân là Ranunculus ficaria thường là cây xanh đầu tiên xuất hiện trong các khu rừng thưa. Đôi khi nó lây lan cùng với nemorosa hải quỳ có liên quan, hải quỳ gỗ trắng, và tạo thành một tấm thảm dày đặc. Trong khi những chiếc lá xanh nhô lên khỏi mặt đất vào tháng Hai, những bông hoa màu vàng chỉ xuất hiện từ tháng Ba và sau đó nở cho đến tháng Năm.

Cây bị nhiều côn trùng bay đến do màu sắc tươi sáng, nhưng không có hạt nào đáng kể được hình thành. Sự sinh sản diễn ra thực vật, vô tính, thông qua củ bố mẹ, nằm ở các lá phía dưới. Chúng rụng vào tháng 5, qua mùa đông trên bề mặt trái đất và lại nảy mầm vào mùa xuân năm sau. Trong trường hợp lượng mưa lớn có thể xảy ra tình trạng các củ giống bị rửa trôi. Vì chúng giống với hạt ngũ cốc nên nó trông giống như hạt lúa mì. Do đó họ được gọi sớm hơn Lúa mạch bầu trời, manna trời hoặc là Bánh thiên đường.

Trong thời kỳ khan hiếm thức ăn, những củ bố mẹ này được phơi khô cùng với những củ cây hoàng liên ít hơn. Từ bột mì này đã được xay và chế biến thành bánh mì. Cây hoàng liên ngày nay được dùng làm cảnh nhiều hơn là cây hữu ích. Loại cây này được trồng phổ biến như một lớp phủ mặt đất vì nó hầu như không cao quá 20 cm và lan nhanh.

Hiệu ứng & ứng dụng

Cây hoàng liên từng là nguồn cung cấp vitamin đầu tiên vào mùa xuân cho nông dân. Họ biết về hàm lượng vitamin C cao. Cây hoàng liên ít hơn cũng là một phần của quy định đi lại cho những người đi biển, vì nó bảo vệ vitamin C khỏi bệnh còi và hầu như không có bất kỳ trái cây và rau nào có sẵn trên tàu. Bệnh thiếu hụt thường gây tử vong. Chỉ khi phát hiện ra chanh và dưa cải bắp là những chất mang vitamin C thì loài cây này mới mất đi tầm quan trọng của nó.

Ngày nay bệnh còi không còn là một vấn đề với rất ít trường hợp ngoại lệ - ví dụ như trong trường hợp nạn đói kéo dài. Tuy nhiên, loài cây này vẫn có giá trị, mặc dù nó chỉ có ý nghĩa nhỏ trong việc chữa bệnh tự nhiên. Đặc biệt là kể từ cái tên Figwortvốn được trao cho cây hoàng liên nhỏ hơn dựa trên học thuyết về chữ ký, đã gây hiểu lầm. Hình dáng bên ngoài củ giống như mụn cơm ở bộ phận sinh dục.

Các thầy lang thời Trung cổ đã cố gắng điều trị mụn cóc bằng nước ép của rễ cây. Những thành công không nên quá lớn. Mặc dù đã có một số báo cáo cho rằng nước ép của rễ có tác dụng đốt cháy mụn cóc. Có thể là một hiệu ứng giả dược. Bởi vì theo kiến ​​thức khoa học ngày nay, nước ép gây cảm giác bỏng rát trên da, bản thân mụn cơm vẫn không bị ảnh hưởng.

Tầm quan trọng đối với sức khỏe, điều trị và phòng ngừa

Bất chấp mọi thứ, cây hoàng liên vẫn có vị trí vững chắc trong y học thay thế, đặc biệt là vì hàm lượng vitamin C cao là không thể bàn cãi. Vì cây dễ lây lan nên không thể thiếu các loại thảo mộc tươi vào mùa xuân. Tất cả các bộ phận của thảo mộc đều có thể sử dụng được. Vì Ranunculus ficaria có chứa các chất hơi độc, amonin và protoanemonin, giống như tất cả các loài mao lương, nên nó có vị chua, đôi khi khá sắc.

Mức độ cay phụ thuộc vào hàm lượng chất độc. Những điều này lại phụ thuộc vào vị trí và tính chất của đất. Không nên tiêu thụ số lượng lớn cây thô. Nếu không, những người nhạy cảm có thể gây kích ứng màng nhầy, tiêu chảy và buồn nôn. Theo hướng dẫn chung, không nên ăn thảo mộc sau khi ra hoa. Ở trạng thái khô, cây mất độc tính đối với người và động vật.

Lá, tươi hoặc khô, được sử dụng để tinh chế món salad, quark, phết và hỗn hợp thảo dược với hương vị của chúng. Trong món salad mùa xuân, lá non chống lại sự mệt mỏi của mùa xuân. Quá trình trao đổi chất được thúc đẩy nhờ các chất nóng của chúng. Thức uống bồi bổ cơ thể có thể làm từ lá xay nhuyễn, khi pha với sữa sẽ có một lưu ý đặc biệt. Cùng với các loại thảo mộc khác như ngưu tất, thục địa, ngải cứu và bồ công anh, cây hoàng liên rất thích hợp để lọc máu vào mùa xuân. Hỗn hợp này là một phần của thực đơn hàng ngày trong bốn tuần như một loại trà, trong món salad, súp và nước sốt. Sinh vật nhận được sức sống và động lực mới.

Rễ, nốt sần và chồi có thể ăn sống hoặc ngâm chua. Đặc biệt phổ biến: nụ hoa ướp giấm. Họ làm một chất thay thế bạch hoa ngon. Một loại trà làm từ lá khô giúp chống lại các tạp chất bên trong da và được sử dụng bên ngoài để rửa. Bệnh trĩ thuyên giảm bằng cách dùng nước dùng làm từ cây hoàng liên nhỏ trong bồn tắm hông. Tất cả các bộ phận của cây có thể được sử dụng làm nước trái cây, trà hoặc phụ gia tắm.