bệnh còi có lẽ là căn bệnh lâu đời nhất được biết đến do suy dinh dưỡng. Việc cung cấp thiếu vitamin C trong vài tháng có thể dẫn đến các triệu chứng bệnh tật khác nhau, nếu không được điều trị, có thể dẫn đến cái chết của người liên quan. Trong lịch sử, bệnh scorbut phổ biến trong các thủy thủ và binh lính, trong khi ngày nay nó xảy ra ở các vùng bị ảnh hưởng bởi nạn đói.
Bệnh còi là gì?
Bệnh còi biểu hiện chủ yếu ở dạng kiệt sức và mệt mỏi. Hơn nữa, vết thương khó lành hoặc không lành.© bilderzwerg - stock.adobe.com
bệnh còi xảy ra do sự cung cấp dưới mức liên tục của axit ascorbic thường được gọi là vitamin C. Vì cơ thể không thể sản xuất ra axit ascorbic nên việc cung cấp phải được đảm bảo bằng cách tiêu thụ thực phẩm có chứa đủ lượng vitamin C.
Điều này bao gồm trái cây và rau quả cũng như chiết xuất từ trái cây như nước trái cây. Vitamin C cũng được tìm thấy trong gan và hàu. Nếu quá trình trao đổi chất thiếu vitamin C, nó sẽ mất khả năng hình thành collagen, chất chủ yếu chứa trong mô liên kết và da, và khả năng hấp thụ sắt.
Bệnh còi chỉ xảy ra sau vài tháng do hậu quả của tình trạng suy dinh dưỡng này, mặc dù vitamin C không thể được tích trữ trước trong cơ thể.
nguyên nhân
bệnh còi là một triệu chứng thiếu hụt điển hình do dinh dưỡng không đủ. Thông thường, để tránh bệnh còi, một người cần có một chế độ ăn uống cân bằng để duy trì sự trao đổi chất lành mạnh và cung cấp đầy đủ cho tế bào.
Vitamin C là một thành phần cần thiết và là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày chủ yếu ở dạng trái cây và rau quả. Nếu những thực phẩm này không được tiêu thụ một cách tự nguyện hoặc do thiếu vitamin C trong chế độ ăn uống hàng ngày, bệnh còi sẽ phát triển.
Bệnh còi thường chỉ xảy ra lẻ tẻ ở các nước công nghiệp phát triển và sau đó chủ yếu ảnh hưởng đến những người tuân thủ chế độ ăn một chiều hoặc những người không còn có thể thực hiện một chế độ ăn uống hợp lý do tuổi tác. Những người nghiện rượu bỏ qua các bữa ăn lành mạnh cũng có thể bị bệnh còi.
Các triệu chứng, bệnh tật & dấu hiệu
Bệnh còi biểu hiện chủ yếu ở dạng kiệt sức và mệt mỏi. Hơn nữa, vết thương khó lành hoặc không lành. Nếu không được cung cấp vitamin C trong một thời gian dài, nó cũng có thể dẫn đến chảy máu nướu răng và nướu phát triển quá mức cũng như rụng răng và chảy máu ở lưỡi.
Khi bệnh tiến triển, có thể bị suy mòn cơ, đau xương, sốt cao và tiêu chảy nặng. Các vấn đề về da dưới dạng viêm hoặc chảy máu cũng không phải là hiếm.Do hệ thống miễn dịch suy yếu, cơ thể cũng dễ bị nhiễm trùng các loại.
Do đó, bệnh Scorbut thường không phải là nơi sinh sản của các bệnh khác. Bệnh cũng có thể gây tử vong trong một số trường hợp. Những trường hợp như vậy đặc biệt phổ biến vì suy tim. Trong một số trường hợp bệnh scorbut nặng, trầm cảm cũng có thể được quan sát thấy mà nguyên nhân vẫn chưa được hiểu rõ.
Các triệu chứng trên xương của bệnh nhân không rõ ràng. Bệnh scorbut dẫn đến lực đẩy đáng kể ở đó, có thể hạn chế chuyển động và dẫn đến đi khập khiễng. Tăng trưởng cũng bị hạn chế ở trẻ em và thanh thiếu niên. Tùy theo thời gian và diễn biến của bệnh mà tuổi xương chậm hơn tuổi sinh học khoảng một hoặc hai năm.
Chẩn đoán & khóa học
Bác sĩ chăm sóc chẩn đoán bệnh còi dựa trên các triệu chứng bên ngoài và hỏi bệnh nhân nhiều về thói quen ăn uống của mình. Để xác định chẩn đoán, xét nghiệm máu được thực hiện để xác định mức độ axit ascorbic trong máu.
Bệnh còi ban đầu bắt đầu với sự mệt mỏi và sụt cân không thể giải thích được ở bệnh nhân. Chán ăn, làm trầm trọng thêm bệnh còi và tiêu chảy cũng là một số triệu chứng ban đầu. Trong quá trình tiếp tục, cơn đau đặc biệt ở vùng xương dài hơn, sốt, thở gấp và cảm giác tê xuất hiện.
Bệnh Scorbut tiến triển khi có chảy máu nướu răng và răng bị lung lay. Các triệu chứng của bệnh scorbut tiến triển bao gồm nhãn cầu lồi, chảy máu da và đau khớp nghiêm trọng. Nếu không được điều trị, suy tim do bệnh còi có thể dẫn đến tử vong.
Các biến chứng
Nếu không được điều trị, bệnh còi có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng như mất răng và vết thương kém lành. Liên quan đến việc tăng tính nhạy cảm với nhiễm trùng, mất răng đặc biệt có vấn đề - có thể xảy ra viêm nhiễm nguy hiểm trong khoang miệng. Kết quả là cơ bắp bị hao mòn, mệt mỏi tột độ, làm tăng nguy cơ té ngã và tai nạn trong cuộc sống hàng ngày. Chán ăn dẫn đến các triệu chứng thiếu hụt điển hình và có thể dẫn đến rối loạn ăn uống mãn tính.
Cuối cùng, có thể bị chảy máu da nguy hiểm và đau khớp nghiêm trọng. Kết quả là, bệnh còi xương dẫn đến suy tim rõ rệt và hậu quả là dẫn đến một cơn đau tim và cuối cùng là cái chết của người bệnh. Trong điều trị bệnh scorbut, rủi ro đến từ các loại thuốc và chế phẩm được kê đơn.
Nếu dùng quá liều, axit ascorbic có thể gây ra các khiếu nại về đường tiêu hóa như tiêu chảy và áp lực dạ dày. Ngoài ra, vitamin C làm tăng hấp thu sắt từ thức ăn, có thể dẫn đến các triệu chứng với một số bệnh lý có sẵn. Thuốc giảm đau và thuốc hạ sốt có thể gây ra nhiều tác dụng phụ và tương tác.
Ví dụ như thường có nhức đầu, kích ứng da, các vấn đề về đường tiêu hóa. Không thể loại trừ phản ứng dị ứng và không dung nạp với các loại thuốc và thực phẩm bổ sung được chỉ định.
Khi nào bạn nên đi khám?
Scorbut là một trong những bệnh có rất nhiều dấu hiệu. Nếu có hiện tượng chảy máu nướu nhiều hơn và mệt mỏi, bạn có thể hỏi ý kiến bác sĩ. Tuy nhiên, không cần thiết phải đến phòng cấp cứu ngay lập tức. Chỉ một bệnh scorbut tiến triển, vốn đã dễ nhận thấy với tim yếu và các triệu chứng nghiêm trọng tương tự, mới là trường hợp cấp cứu y tế.
Nhìn chung, các triệu chứng của bệnh scorbut rất đa dạng nên họ có thể tự mình đi khám bác sĩ. Bác sĩ da liễu nên được tư vấn các vấn đề về da, các vấn đề về nướu có thể được đánh giá bởi nha sĩ. Một bác sĩ đa khoa sẽ hữu ích cho các triệu chứng chung. Chẩn đoán bệnh scorbut khá rõ ràng và có thể được thực hiện bởi bất kỳ bác sĩ nào. Do đó, bác sĩ cũng có thể được tư vấn nếu nghi ngờ thiếu hụt vitamin C. Tuy nhiên, những người bị ảnh hưởng sẽ làm tốt hành động ngay lập tức và bù đắp nếu họ nghi ngờ sự thiếu hụt dinh dưỡng này.
Trong trường hợp nghi ngờ, bác sĩ gia đình nên luôn luôn được hỏi ý kiến. Sự nghi ngờ về bệnh scorbut gần với một số nhóm nguy cơ nhất định. Đó là những người cao tuổi, những người có chế độ ăn uống rất thiên lệch và những người hút thuốc. Tất cả những nhóm người này đôi khi tiêu thụ quá ít vitamin C.
Điều trị & Trị liệu
Được chữa lành bệnh còi thông qua việc quản lý axit ascorbic. Khi bắt đầu xuất hiện các triệu chứng thiếu hụt, việc ăn các thực phẩm có tỷ lệ vitamin C cao là đủ để giải quyết nhanh các triệu chứng và chữa khỏi bệnh còi.
Về mặt lịch sử, điều này đã được công nhận vào đầu thế kỷ 18 bởi bác sĩ người Anh James Lind, thông qua việc kê đơn thuốc trị bệnh còi bằng nước vôi trong các thủy thủ của Hải quân Anh.
Phương pháp điều trị hiện đại đối với các triệu chứng nâng cao của bệnh còi bao gồm uống axit ascorbic liều cao hoặc tiêm có tác dụng nhanh chóng. Các triệu chứng thiếu hụt nhẹ của bệnh còi, chẳng hạn như những triệu chứng có thể xảy ra do chế độ ăn uống không tốt, cũng có thể được bù đắp bằng nước cam.
Ngoài ra, thuốc giảm đau và thuốc điều trị tiêu chảy và sốt được cho trong trường hợp bị bệnh còi nhằm giảm bớt các triệu chứng kèm theo.
Phòng ngừa
bệnh còi thường dễ dàng tránh được nếu quan sát thành phần chính xác của thực phẩm trong chế độ ăn hàng ngày. Trái cây và rau quả cũng như nước ép trái cây chứa đủ vitamin C để loại trừ bệnh còi. Trong trường hợp chế độ ăn kiêng một chiều, luôn luôn không dự phòng được, ít nhất cần phải chú ý đảm bảo cung cấp đủ vitamin C dưới dạng thực phẩm bổ sung. Du khách đến những vùng không đủ cung cấp có thể ngăn ngừa bệnh còi bằng cách uống đủ viên vitamin C.
Chăm sóc sau
Sau khi điều trị thành công bệnh còi, mục tiêu của việc chăm sóc tiếp theo là duy trì mức vitamin C khỏe mạnh. Chỉ cung cấp đủ vitamin C mới ngăn ngừa bệnh tái phát. Cách tốt nhất để có được vitamin C là thông qua thực phẩm. Một chế độ ăn uống cân bằng là điều quan trọng nhất bạn nên làm sau khi điều trị xong.
Thực phẩm tươi, lành mạnh cung cấp cho cơ thể đầy đủ vitamin C. Trái cây và rau quả đặc biệt nên có trong thực đơn với số lượng vừa đủ. Nếu không đủ vitamin C được hấp thụ qua thức ăn, các chế phẩm vitamin C và thực phẩm bổ sung là rất cần thiết. Điều quan trọng cần lưu ý là quá nhiều vitamin C cũng có thể gây ra những hậu quả tiêu cực cho cơ thể. Cơ thể bài tiết quá nhiều vitamin C qua thận.
Tiêu chảy hoặc đầy hơi có thể là những dấu hiệu cảnh báo đầu tiên về tình trạng dư cung. Trong trường hợp xấu nhất, cơ thể có thể hình thành sỏi thận, dẫn đến đau bụng và đau dữ dội. Những người bị ảnh hưởng nên chú ý đến cơ thể của họ để cảm nhận các tín hiệu cảnh báo đầu tiên. Nếu các triệu chứng của sự thiếu hụt vitamin mới xảy ra, phải đến bác sĩ ngay lập tức. Một khi nguyên nhân gây bệnh đã được xác định, cần tránh các tác nhân gây bệnh trong tương lai. Đây là cách duy nhất để loại trừ một bệnh mới.
Bạn có thể tự làm điều đó
Để chống lại bệnh còi, nên ăn trái cây tươi và rau quả. Các nhà khoa học khuyến cáo rằng mọi người nên ăn 5 khẩu phần mỗi ngày. Đây là cách phòng ngừa tốt nhất chống lại bệnh còi và một số bệnh khác. Do đó, những người bị ảnh hưởng nên thay đổi cơ bản chế độ ăn uống của họ.
Đồng thời, nên tránh nicotin và rượu. Một số viên vitamin từ hiệu thuốc cũng được làm giàu với vitamin C và hứa hẹn sẽ góp phần chữa bệnh. Cần tránh một chế độ ăn uống không cân bằng. Từ các nước châu Á, chúng tôi biết rằng việc tiêu thụ gạo độc quyền có thể gây ra các triệu chứng điển hình.
Việc tự điều trị có thành công hay không phụ thuộc vào mức độ của các triệu chứng. Một khóa học nghiêm túc ngày nay chỉ có ở những vùng có nạn đói. Việc tự điều trị ở các nước công nghiệp phát triển thường xuyên dẫn đến chữa bệnh do sự phong phú của các sản phẩm chứa vitamin. Mặt khác, trong trường hợp diễn biến không thuận lợi, chỉ tiêm tĩnh mạch vitamin C. Điều này đặc biệt đúng nếu sức lực đã bị suy giảm mạnh. Trong trường hợp này, bạn nên liên hệ với bác sĩ càng sớm càng tốt. Có nguy hiểm đến tính mạng.