Các yếu tố theo dõi

Các yếu tố theo dõi là những thành phần của thực phẩm chỉ được tìm thấy với số lượng rất nhỏ trong cơ thể con người. Không nên nhầm lẫn chúng với các khoáng chất. Tuy nhiên, hầu hết chúng đều có các chức năng quan trọng: Chúng cần thiết để kết hợp vào các thành phần và tế bào của cơ thể, do đó chúng cần thiết để vận chuyển, bảo vệ chống lại các mầm bệnh và duy trì chất. Các yếu tố dấu vết cũng nguy hiểm do sự hiếm có của chúng trong cơ thể, vì quá liều có thể dẫn đến các tác dụng phụ hoặc thậm chí hình ảnh lâm sàng nguy hiểm. Các nguyên tố vi lượng chủ yếu bao gồm các chất kim loại, ví dụ như sắt, đồng hoặc crom, ngoài ra còn có iốt và asen.

Tầm quan trọng của các nguyên tố vi lượng

Theo nguyên tắc, không cần sử dụng các nguyên tố vi lượng vì con người thu được chúng với số lượng đủ từ thực phẩm. Tuy nhiên, nếu không đúng như vậy, các triệu chứng thiếu hụt có thể xảy ra, được biểu hiện khác nhau tùy thuộc vào nguyên tố vi lượng. Một số triệu chứng thiếu hụt có thể được bù đắp mà không cần sự trợ giúp của bác sĩ, chẳng hạn bằng cách uống viên vitamin chứa các nguyên tố vi lượng.

Tùy thuộc vào nguyên tố, nguyên tố vi lượng tương ứng cũng có sẵn như một sản phẩm riêng biệt. Tuy nhiên, trong các trường hợp khác, cần phải đến gặp bác sĩ để bắt đầu bổ sung chính xác - ví dụ như trường hợp thiếu máu liên quan đến chế độ ăn uống.

Người thiếu sắt trước hết cần uống thuốc để bù đắp đầy đủ lượng thiếu hụt. Nếu các nguyên tố vi lượng được bác sĩ cho sử dụng, mục đích của chúng là bù đắp sự thiếu hụt hiện có càng nhanh càng tốt và ít nhất là trong một thời gian ngắn để đảm bảo rằng người đó nhận được nguyên tố từ các nguồn khác ngoài thực phẩm.

Điều này giúp loại bỏ các triệu chứng có thể xảy ra của bệnh, đặc biệt là các triệu chứng thiếu hụt nguy hiểm hoặc những triệu chứng ảnh hưởng mạnh đến cuộc sống hàng ngày của người có liên quan. Tuy nhiên, mục tiêu là có thể ngừng bổ sung, vì chế độ ăn đã thay đổi cung cấp đủ các nguyên tố vi lượng. Tuy nhiên, nên cẩn thận khi sử dụng trong y tế trong trường hợp quá liều. Trong khi vitamin và các chất dinh dưỡng khác khó có thể bị sử dụng quá liều, thì việc dư thừa các nguyên tố vi lượng trong cơ thể có thể gây ra những tác hại và đảm bảo rằng các dấu hiệu bệnh mới phát sinh.

Tầm quan trọng của khoáng chất đối với tập luyện thể dục thể thao

Do tác dụng của chúng đối với cơ thể, các nguyên tố vi lượng có tầm quan trọng to lớn đối với thể thao. Trước hết, tất cả các nguyên tố vi lượng đều quan trọng và phải có trong chế độ dinh dưỡng thể thao, bởi vì nó chỉ hiệu quả nếu cơ thể bạn cung cấp mọi chất với liều lượng phù hợp.

Đồng thời, các nguyên tố vi lượng đặc biệt quan trọng hơn các nguyên tố khác, vì chúng có ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng cơ thể quan trọng trong thể thao. Ví dụ, giá trị sắt của vận động viên phải không đổi ở mức thích hợp, vì sắt cần thiết để vận chuyển oxy và do đó cũng góp phần vào thành tích.

Tuy nhiên, các nguyên tố vi lượng không có bất kỳ khả năng pha tạp nào. Khi được sử dụng, chúng chỉ thực hiện công việc của mình cho đến khi quá liều - sau đó chúng gây ra các triệu chứng bệnh lý ở các vận động viên, giống như ở bất kỳ người nào khác.

Những người chơi thể thao chuyên sâu trước hết nên chú ý đến chế độ ăn uống phù hợp, vì các nguyên tố vi lượng luôn có giá trị nhất khi chúng đến từ nguồn tự nhiên và không được sản xuất nhân tạo.

Ngoài ra, một số chất vi lượng tự nhiên được hấp thụ tốt hơn khi kết hợp với các thực phẩm khác, do đó các vận động viên cũng có thể điều chỉnh bữa ăn của mình cho phù hợp. Những người phát triển cảm giác rằng họ cần một lượng lớn hơn một nguyên tố vi lượng có thể tự bổ sung một mình hoặc cùng với bác sĩ.