Mọi người ăn quá nhiều và tăng cân vì nhiều lý do. Một nguyên nhân chính là do ăn quá nhiều calo.
Điều đó nói lên rằng, một số loại thực phẩm có nhiều vấn đề hơn những loại khác, bao gồm cả thực phẩm chế biến sẵn có nhiều chất béo, đường và muối bổ sung.
Dưới đây là danh sách 10 loại thực phẩm có khả năng vỗ béo cao.
1. Soda
Soda có đường có thể là thứ dễ gây béo nhất mà bạn có thể đưa vào cơ thể.
Đồ uống có đường không cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và thêm nhiều calo rỗng vào chế độ ăn uống của bạn.
Các nghiên cứu cho thấy những người uống soda có đường có nhiều khả năng tăng cân hơn những người không uống.
Một nghiên cứu cho thấy những người uống soda ngoài chế độ ăn uống bình thường tiêu thụ nhiều hơn 17% calo. Theo thời gian, điều này dễ dẫn đến tăng cân đáng kể.
Uống soda có thể không chỉ làm tăng nguy cơ béo phì mà còn mắc bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và ung thư.
TÓM TẮT Soda có đường không bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho chế độ ăn uống của bạn, chỉ chứa calo rỗng. Những người uống soda có nhiều khả năng tăng cân hơn.
2. Cà phê có đường
Cà phê có thể là một thức uống rất tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, cà phê được làm ngọt với thêm đường hoặc xi-rô có thể chứa nhiều đường như một lon Coke.
Giống như soda, đồ uống cà phê có hàm lượng đường cao có thể gây ra những ảnh hưởng tai hại đến vòng eo và sức khỏe của bạn.
TÓM TẮT Thức uống cà phê được làm ngọt bằng xi-rô hoặc đường có hàm lượng calo rất cao. Thường xuyên uống chúng có thể góp phần làm tăng cân.
3. Kem
Hầu hết kem thương mại được làm đầy đủ đường và chất béo. Vì thường được ăn như một món tráng miệng nên kem có thể bổ sung thêm rất nhiều calo vào bữa ăn của bạn.
Nếu bạn thích ăn kem, có lẽ tốt nhất là bạn nên thưởng thức một bữa ăn thường xuyên.
Để chọn một loại kem tốt cho sức khỏe, hãy tìm loại có ít hơn 15 gam đường trong mỗi khẩu phần. Ngoài ra, hãy đảm bảo xem kích thước phần ăn của bạn.
TÓM TẮT Hầu hết các loại kem đều chứa nhiều đường và chất béo, làm tăng thêm nhiều calo vào bữa ăn của bạn.
4. Bánh pizza Takeaway
Pizza chế biến sẵn là một trong những món ăn vặt phổ biến nhất, đặc biệt là giới trẻ và trẻ em.
Pizza thường rất ngon nhưng chứa nhiều chất béo, tinh bột và calo.
Một số loại phổ biến nhất cũng được làm với một lượng lớn pho mát và thịt chế biến.
Thịt đã qua chế biến là thịt đã qua xử lý, ướp muối hoặc hun khói.
Ăn nhiều các loại thịt này có liên quan đến béo phì và tăng nguy cơ mắc các tình trạng sức khỏe bất lợi như bệnh tim và một số bệnh ung thư.
Tuy nhiên, không phải tất cả bánh pizza được tạo ra như nhau.
Nếu bạn yêu thích bánh pizza, hãy cố gắng tìm một tiệm bánh pizza sử dụng các nguyên liệu tốt cho sức khỏe hơn, chẳng hạn như rau và bột ngũ cốc nguyên hạt. Bạn cũng có thể tự làm bánh pizza tại nhà.
TÓM TẮT Bánh pizza chế biến sẵn trên thị trường có thể chứa nhiều calo và các loại thịt đã qua chế biến. Hãy thử chọn bánh pizza được làm từ các nguyên liệu tốt cho sức khỏe hoặc tự làm ở nhà.
5. Bánh quy và bánh rán
Bánh quy và bánh rán chứa nhiều đường, bột mì tinh chế và chất béo bổ sung.
Chúng có thể chứa rất nhiều calo. Để giữ cân nặng trong tầm kiểm soát, bạn nên hạn chế ăn.
Khi cảm giác thèm ăn xảy ra, hãy ăn một khẩu phần nhỏ, không phải một chiếc bánh quy khổng lồ hay cả một gói bánh nhỏ.
Điều này có thể giúp bạn thưởng thức một món ăn và hạn chế lượng calo và đường dư thừa mà bạn tiêu thụ.
Ngoài ra, một chiếc bánh rán cỡ trung bình có thể chứa hơn 200 calo. Một số loại tráng men chứa hơn 300 calo.
Để có sức khỏe và cân nặng tối ưu, bạn nên tránh ăn bánh rán càng nhiều càng tốt.
TÓM TẮT Bánh quy và bánh rán là những thực phẩm có hàm lượng calo cao và nhiều đường. Nếu bạn chọn ăn chúng, hãy giữ khẩu phần nhỏ.
6. Khoai tây chiên và khoai tây chiên
Khoai tây chiên là một lựa chọn phổ biến để ăn nhẹ hoặc ăn kèm, đặc biệt là khi đi ăn ngoài.
Tuy nhiên, khẩu phần ăn trung bình (5 ounce hoặc 139 gram) thường chứa khoảng 427 calo, khiến chúng trở thành một loại thực phẩm có hàm lượng calo cao.
Hầu hết khoai tây chiên thương mại của Pháp cũng có nhiều chất béo và muối, làm tăng nguy cơ ăn quá nhiều.
Hơn nữa, chúng thường ăn kèm với các loại đồ ăn vặt khác và thường được ăn với nước sốt có lượng đường cao như tương cà.
Điều này có nghĩa là bạn đang ăn một lượng calo rất cao trong một lần ngồi, có thể dẫn đến tăng cân. Trên thực tế, một số nghiên cứu liên kết việc ăn khoai tây chiên với việc tăng cân.
Giống như khoai tây chiên, khoai tây chiên rất giàu chất béo, tinh bột và muối.
Chúng cũng có liên quan đến tăng cân trong các nghiên cứu quan sát. Một nghiên cứu thậm chí còn cho thấy chúng là thực phẩm dễ gây tăng cân nhất.
Luộc hoặc nướng khoai tây tốt cho sức khỏe hơn nhiều.
TÓM TẮT Khoai tây chiên và khoai tây chiên có rất nhiều chất béo bổ sung, carbs tinh chế và muối. Các nghiên cứu liên kết cả hai loại thực phẩm để tăng cân.
7. Bơ đậu phộng
Một lượng vừa phải bơ đậu phộng có thể tốt cho sức khỏe.
Điều này đặc biệt đúng nếu nó chỉ được làm bằng các nguyên liệu lành mạnh như đậu phộng rang và xay và một chút muối.
Trên thực tế, ăn các loại hạt và đậu phộng có liên quan đến việc giảm cân và sức khỏe tốt hơn.
Tuy nhiên, bơ đậu phộng chế biến sẵn trên thị trường thường chứa thêm đường, dầu thực vật hydro hóa và rất nhiều muối, khiến nó khá không tốt cho sức khỏe.
Bơ đậu phộng cũng rất giàu calo và rất dễ khiến một số người ăn quá nhiều.
Nếu bạn có thể hạn chế lượng tiêu thụ của mình, bao gồm bơ đậu phộng trong chế độ ăn uống của bạn sẽ không phải là vấn đề. Tuy nhiên, nếu bạn cố gắng kiểm soát khẩu phần ăn của mình, thì bạn có thể cần phải tránh nó.
TÓM TẮT Hầu hết bơ đậu phộng được sản xuất thương mại có chứa thêm đường và chất béo. Nó có thể dễ dàng khiến bạn tăng cân nếu ăn quá nhiều.
8. Sô cô la sữa
Sôcôla đen có liên quan đến nhiều lợi ích, bao gồm cải thiện sức khỏe tim mạch và chức năng não.
Tuy nhiên, hầu hết các loại sữa và sô cô la trắng được sản xuất thương mại đều được bổ sung thêm đường và chất béo.
Giống như các loại đồ ăn vặt khác, chúng rất dễ ăn quá nhiều.
TÓM TẮT Không giống như sô cô la đen, các loại sô cô la sữa và sô cô la trắng chứa rất nhiều đường. Thêm vào đó, sô cô la rất ngon miệng và rất dễ ăn quá nhiều.
9. Nước hoa quả
Nước ép trái cây thường được coi là một lựa chọn lành mạnh.
Tuy nhiên, hầu hết các nhãn hiệu thương mại chỉ chứa nhiều đường như soda. Chúng cũng thiếu chất xơ và các chất dinh dưỡng khác có trong trái cây nguyên hạt.
Uống quá nhiều nước trái cây có liên quan đến việc tăng nguy cơ béo phì, đặc biệt là ở trẻ em.
Trái cây nguyên chất là một lựa chọn tốt cho sức khỏe và thân thiện với việc giảm cân hơn nhiều.
Nếu bạn muốn bao gồm nước trái cây trong chế độ ăn uống của mình, hãy chọn nước trái cây 100% không đường và giữ khẩu phần ăn của bạn tối đa là 5 ounce (150 ml) mỗi ngày.
TÓM TẮT Nước trái cây có nhiều đường. Uống quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ béo phì.
10. Thực phẩm chế biến thương mại khác
Việc gia tăng tiêu thụ thực phẩm tiện lợi có thể một phần là nguyên nhân dẫn đến đại dịch béo phì.
Không phải tất cả các loại thực phẩm đã qua chế biến đều không tốt cho sức khỏe, nhưng nhiều loại đã được sản xuất để trông và có hương vị giống như thực phẩm thật mặc dù chúng có chút tương đồng về mặt dinh dưỡng với các bữa ăn tự nấu.
Do đó, điều quan trọng là phải đọc nhãn thực phẩm.
Một số loại thực phẩm chế biến có liên quan đến việc tiêu thụ nhiều calo hơn và chất lượng chế độ ăn uống kém hơn.
Giảm lượng thực phẩm chế biến sẵn có thể giúp bạn tránh được lượng calo không cần thiết và cải thiện chất lượng chế độ ăn uống của mình.
TÓM TẮT Giảm thực phẩm chế biến sẵn có nhiều chất béo, đường và muối bổ sung có thể cải thiện chất lượng chế độ ăn uống của bạn và giúp ngăn ngừa tăng cân.
Điểm mấu chốt
Mọi người tăng cân vì họ ăn nhiều calo hơn mức đốt cháy.
Cần lưu ý rằng không có thực phẩm nào trong danh sách này sẽ khiến bạn béo nếu thỉnh thoảng thưởng thức, như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.
Tuy nhiên, việc tiêu thụ thường xuyên và quá nhiều những thực phẩm này sẽ có thể khiến bạn tăng cân theo thời gian.
