Geotrichum candidum

Như Geotrichum candidum Trong vi sinh vật học, nấm sữa được gọi là nấm sữa, chúng sống trong môi trường axit của nhiều sản phẩm sữa. Nấm xuất hiện tự nhiên trong ruột người, niêm mạc miệng và phổi và không liên quan đến triệu chứng cũng như không có lợi cho người khỏe mạnh. Bệnh nhân bị suy giảm miễn dịch có thể phát triển bệnh geotrichosis do nấm.

Geotrichum candidum là gì?

Các vi sinh vật thuộc giống Geotrichum candidum là các loại nấm giống như nấm men ăn các chất thối rữa. Cách chúng được cho ăn làm cho nấm hoại sinh sinh vật chủ yếu xảy ra trong môi trường axit.

Sợi nấm đặc trưng cho nấm. Đây là những ô giống như sợi chỉ. Trong trường hợp sợi nấm, toàn bộ nấm được cấu tạo bởi một sợi nấm. Các sợi nấm riêng lẻ được chia thành các phần khác nhau bởi các bức tường ngăn. Các bức tường ngăn cách vượt qua Geotrichum candidum và còn được gọi là vách ngăn. Ở chi nấm Geotrichum candidum, các sợi nấm phân hủy thành các bào tử chân đốt hình chữ nhật. Do đó, các phân đoạn riêng lẻ của nấm trở thành bào tử. Nấm không hình thành tế bào mầm. Bào tử chân khớp là cơ quan bào tử và do đó là cơ quan phân bố điển hình cho sự sinh sản của nấm bậc cao.

Do ưa thích môi trường sống, nấm thuộc giống Geotrichum candidum còn được gọi là nấm sữa. Chúng thuộc nhóm nấm mốc và do đó thuộc nhóm nấm sợi không đồng nhất một cách có hệ thống. Trong khi đó, y học giả định có thể có sự phân biệt giữa các chủng gây bệnh và không gây bệnh.

Sự xuất hiện, Phân phối & Thuộc tính

Nấm thuộc giống Geotrichum candidum chủ yếu sống trong môi trường axit của thực phẩm và do đó chúng bị hoại sinh trong môi trường sống của con người. Các khu vực có thể sống của chi nấm là cây rau như cà chua, trái cây, sữa và các sản phẩm từ sữa, ví dụ pho mát Harz, Camenbert và các loại pho mát khác. Trong quá trình sản xuất pho mát hảo hạng, nấm đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra mùi thơm. Nấm cũng được tìm thấy trong đất và trong nước thải.

Các chủng khác nhau của chi cũng sống trong cơ thể con người, nơi chúng được gọi là ký sinh trùng Humen và đã phát hiện ra các hốc cho chính chúng. Ngoài sự sống hoại sinh ở ruột, các chi phụ của loài nấm cũng có thể gây bệnh ở ruột và phổi.

Ngoài ra, các loài nấm mốc thuộc giống Geotrichum candidum được biết đến như một loại bệnh thực vật có thể báo cáo. Trong bối cảnh này, trong số những thứ khác, chúng tạo ra độc tố nấm trong thực phẩm hư hỏng. Việc sử dụng chúng như một bộ chế biến thực phẩm cũng phổ biến.

Ngoài ra, nấm được sử dụng như một nguồn sinh học để sản xuất thuốc kháng sinh và sản xuất thuốc giảm cholesterol.

Dưới cái tên "Geotrichum candidum", chi nấm hầu như không được biết đến. Như nấm mốc trên sữa chua hoặc hạt quark, hầu hết mọi người đều quen thuộc với nấm mốc. Nấm biểu hiện trên sữa và các sản phẩm từ sữa ở dạng lông tơ mịn có màu vàng trắng. Hành vi nuôi cấy của chúng được đặc trưng bởi sự phát triển giống như nấm men mà ban đầu diễn ra mà không có sợi nấm trên không. Do đó, các nền văn hóa rất dễ nhầm lẫn với các loại men. Ở nhiệt độ phòng, các sợi chỉ xuất hiện trong thạch và các sợi nấm trên không được hình thành. Sự phân hủy của sợi nấm trên không thành bào tử chân đốt cũng cực kỳ giống với tế bào mầm của nấm men. Các arthroconidia có màu hyalin và mịn. Chúng là loài đơn bào và có dạng hình chữ nhật hoặc hình trụ với các kích thước khác nhau.

Nấm thuộc giống Geotrichum candidum không hình thành phôi bào thực sự (tế bào từ khi nảy mầm). Chi nấm có đặc điểm là chi phát triển nhanh, tạo thành các khuẩn lạc phẳng và xỉn màu khi ẩm ướt. Bề mặt của khuẩn lạc có thể có màu trắng, xám nhạt hoặc hơi vàng. Bề mặt có vân sần sùi xuất hiện trên khuẩn lạc. Một vụ phun trào giống như bông nằm ở trung tâm và một vầng hào quang hình thành ở ngoại vi. Các nền văn hóa trẻ thường có mùi trái cây. Mặt khác, các nền văn hóa lâu đời hơn lại rất sến.

Chi Geotrichum candidum phổ biến trên toàn thế giới và chỉ gây bệnh trong một số trường hợp hiếm hoi nhất. Trong đường tiêu hóa và trong khoang miệng, sự xuất hiện thường không có giá trị bệnh tật cũng như không có lợi cho con người.

Bệnh tật & ốm đau

Theo quy luật, chi Geotrichum candidum không gây ra vấn đề cho người khỏe mạnh và dẫn đến sự tồn tại khá kín đáo khi tiếp xúc với chúng. Tuy nhiên, chi có thể gây ra bệnh geotrichosis ở những người mắc bệnh về đường tiêu hóa hoặc những người bị suy giảm hệ miễn dịch. Đây là một bệnh nhiễm trùng liên quan đến phổi được phân loại là cơ hội. Về mặt lâm sàng, nhiễm trùng cho thấy một dạng thay đổi. Với thâm nhiễm phế quản-phổi, các thể hang có thâm nhiễm lan tỏa hoặc áp xe lan tỏa hoặc áp xe.

Ngoài ra, các triệu chứng da có thể tự biểu hiện. Trên hết, điều này bao gồm nấm da giữa các đốt sống (nấm da chân). Các u hạt viêm ở tứ chi, mặt hoặc da đầu cũng có thể xảy ra. Sự liên quan của niêm mạc miệng, gây ra sự xuất hiện của viêm miệng, khá hiếm. Biến chứng liên quan nhất của nhiễm trùng ở bệnh nhân suy giảm miễn dịch là nhiễm trùng huyết, tức là nhiễm độc máu toàn thân.

Việc chẩn đoán bệnh geotrichosis được thực hiện bằng bằng chứng nuôi cấy vi mô của nấm từ dịch tiết phế quản và màng nhầy. Nếu da bị ảnh hưởng, các miếng gạc trên da cho thấy có sự xâm nhập. Xác nhận cuối cùng của chẩn đoán được thực hiện bằng phát hiện mô học của mầm bệnh.

Bệnh nhân thường được điều trị bằng thuốc chống nấm imidazole như ketoconazole. Ứng dụng dưới dạng thuốc mỡ được thực hiện tại địa phương. Nếu các cơ quan bị ảnh hưởng, liệu pháp nội khoa phải được thực hiện, trong hầu hết các trường hợp, tương ứng với điều trị toàn thân và tương tự như điều trị nhiễm trùng huyết do nấm candida. Một khi nhiễm trùng huyết đã xảy ra, liệu trình được xếp vào loại khá bất lợi.