Naked Juice là một thương hiệu sinh tố trái cây và rau quả với sự kết hợp hương vị hấp dẫn như Pomegranate Blueberry và Green Machine - sự pha trộn của táo, kiwi, bông cải xanh và một số loại thực phẩm ngon khác.
Mặc dù gần đây chúng đã trở nên phổ biến khi nước ép trái cây đã trở thành một xu hướng, nhưng vẫn có những tranh cãi đáng kể xung quanh tác động của chúng đối với sức khỏe.
Bài viết này giải thích liệu Naked Juice có phải là một lựa chọn tốt cho sức khỏe hay không.
Có gì trong một chai Naked Juice?
Naked Juice được đặt tên vì các sản phẩm của nó không có chất bảo quản, đường bổ sung và hương vị nhân tạo.
Một số thức uống của nó được bổ sung vitamin hoặc thực phẩm tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như tảo xoắn.
Giá trị dinh dưỡng
Một khẩu phần 15,2 ounce (450 ml) của Naked Juice’s Green Machine cung cấp:
- Lượng calo: 270
- Carbs: 63 gram
- Đường: 53 gram
- Chất xơ: 1,3 gam
- Chất đạm: 4 gam
- Chất béo: 0 gram
- Vitamin C: 50% giá trị hàng ngày (DV)
- Vitamin A, B2 và B6: 25% DV
Tuy nhiên, các sản phẩm khác, chẳng hạn như Blue hoặc Red Machine, có tới 320 calo và 76 gam carbs trên mỗi chai 15,2 ounce (450 ml).
Nhiều đường, ít chất xơ
Mặc dù không có thêm đường, đồ uống Naked Juice vẫn có lượng đường cao từ các nguồn tự nhiên như trái cây. Hơn nữa, chúng chứa ít chất xơ, vì hầu hết chất dinh dưỡng này bị loại bỏ trong quá trình ép trái cây.
Hãy nhớ rằng Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị lượng đường tiêu thụ hàng ngày tối đa là 9 thìa cà phê (37,5 gam) đường đối với nam giới và 6 thìa cà phê (25 gam) đối với phụ nữ.
Một chai Máy Xanh 15,2 ounce (450 ml) tự nhiên cung cấp một lượng tương đương với 13 muỗng cà phê (53 gram) khổng lồ - vượt xa những khuyến nghị này.
Những người ủng hộ việc ép trái cây thường chỉ ra hướng dẫn về chế độ ăn uống của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong đó đề xuất ăn 2 phần trái cây mỗi ngày, từ trái cây nguyên quả hoặc 100% nước trái cây.
Tuy nhiên, vì nước ép trái cây có ít chất xơ hơn, USDA nhấn mạnh rằng ít nhất một khẩu phần nên từ trái cây nguyên chất.
Do đó, bạn có thể cần hạn chế uống nước trái cây để đảm bảo rằng bạn cũng đang ăn cả trái cây.
Tóm lượcNaked Juice có thể không bổ dưỡng như bạn nghĩ. Giống như hầu hết các loại nước trái cây, nó có nhiều đường và ít chất xơ.
Lợi ích tiềm năng
Các sản phẩm Naked Juice có thể cung cấp một số lợi ích.
Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ vừa phải 100% nước ép trái cây và rau quả, chẳng hạn như đồ uống Naked Juice, có thể giúp mọi người đáp ứng nhu cầu chống oxy hóa hàng ngày của họ.
Hơn nữa, trái cây và rau quả có thể bảo vệ chống lại một số bệnh mãn tính do hàm lượng chất chống oxy hóa của chúng.
Chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể bạn khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây ra, là những phân tử không ổn định có thể gây ra stress oxy hóa.
Một nghiên cứu kéo dài 14 tuần ở 49 người cho thấy uống nước ép trái cây và rau quả làm tăng đáng kể lượng chất chống oxy hóa và folate trong máu, so với nhóm đối chứng.
Một nghiên cứu kéo dài 4 tuần ở 60 người đã quan sát thấy kết quả tương tự.Những người uống trái cây và rau cô đặc hàng ngày cho thấy mức độ chống oxy hóa trong máu tăng lần lượt là 528% và 80% đối với beta carotene và lycopene, cũng như tăng 174% đối với folate.
Tóm lượcĐồ uống Naked Juice có thể giúp bạn đáp ứng các yêu cầu về trái cây và rau quả hàng ngày, cũng như tăng mức độ chống oxy hóa trong máu của bạn.
Mặt trái của việc uống nước trái cây khỏa thân
Mặc dù đồ uống Naked Juice có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nhưng chúng lại chứa ít chất xơ và nhiều đường.
Hàm lượng đường quá cao
Ngay cả nước ép trái cây và rau quả 100% cũng có thể cung cấp quá nhiều đường, vì chúng đóng gói nhiều phần trái cây nguyên hạt ở dạng uống.
Ví dụ, một chai Naked Juice's Red Machine 15,2 ounce (450 ml) được làm từ gần 2 quả táo, 11 quả dâu tây, một nửa quả chuối, 13 quả mâm xôi, 2/3 quả cam, 7 quả nho, 1/4 quả một quả lựu và 3 quả nam việt quất.
Ăn nhiều đường có liên quan đến việc tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim và tiểu đường loại 2.
Trong một nghiên cứu kéo dài 18 năm ở 71.346 phụ nữ khỏe mạnh, ăn toàn bộ trái cây và rau quả làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 - trong khi uống nước ép trái cây và rau quả làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Hơn nữa, một nghiên cứu ở 187.382 người trưởng thành đã xác định rằng việc thay thế nước ép trái cây bằng cùng một lượng trái cây nguyên quả làm giảm nguy cơ tiểu đường 7%.
Ít chất xơ
Nước ép trái cây và rau quả, bao gồm cả Naked Juice, đã loại bỏ hầu hết chất xơ trong quá trình ép.
Chất xơ đóng một vai trò thiết yếu trong việc quản lý cân nặng bằng cách thúc đẩy cảm giác no, do đó điều chỉnh sự thèm ăn và lượng thức ăn của bạn.
Chất xơ cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2 và hội chứng chuyển hóa. Hơn nữa, nó giúp ổn định lượng đường trong máu và bài tiết insulin, có khả năng ngăn ngừa sự tăng đột biến của đường huyết - một yếu tố nguy cơ của bệnh tiểu đường loại 2.
Tuy nhiên, nước ép trái cây và rau quả có thể làm tăng lượng đường trong máu và lượng insulin do thiếu chất xơ.
Có thể dẫn đến tăng cân
Uống Naked Juice có thể dẫn đến tăng cân.
Vì đồ uống Naked Juice là nước ép trái cây và rau quả 100% nên hàm lượng đường của chúng chủ yếu là fructose, một trong những loại đường tự nhiên có trong trái cây.
Các bằng chứng khoa học cho thấy rằng tiêu thụ quá nhiều đường fructose có thể làm giảm lượng calo tiêu thụ và chuyển hóa chất béo. Nó cũng có thể thúc đẩy kháng insulin đồng thời làm tăng lượng calo và mức độ mỡ bụng của bạn.
Trong một nghiên cứu kéo dài 10 tuần ở 31 người lớn, những người uống đồ uống có đường fructose có tỷ lệ đốt cháy chất béo và tiêu thụ calo khi nghỉ ngơi thấp hơn so với những người uống đồ uống có đường glucose.
Hơn nữa, calo lỏng - giống như trong nước ép trái cây - ít có khả năng khiến bạn cảm thấy no hơn so với calo từ thức ăn, có khả năng dẫn đến lượng calo cao hơn.
Trong một nghiên cứu cung cấp cho 40 người trưởng thành một lượng calo bằng nhau từ táo, nước sốt táo hoặc nước táo, những người nhận được nước ép cho biết họ cảm thấy đói sớm hơn những người nhận toàn bộ trái cây hoặc nước sốt táo.
Tóm lượcCác sản phẩm Naked Juice chứa nhiều đường, ít chất xơ và có thể dẫn đến tăng cân theo thời gian.
Điểm mấu chốt
Mặc dù không chứa thêm đường, chất bảo quản hoặc hương vị nhân tạo, đồ uống Naked Juice vẫn là đồ uống có hàm lượng calo cao và đường cao.
Mặc dù chúng có thể cung cấp chất chống oxy hóa và một số vitamin và khoáng chất, nhưng chúng lại chứa ít chất xơ và có thể dẫn đến tăng cân theo thời gian.
Tốt hơn hết bạn nên ăn cả trái cây và rau vì chúng cung cấp nhiều chất xơ hơn và ít đường hơn. Tuy nhiên, nếu bạn quyết định uống Naked Juice, hãy nhớ uống điều độ.
