Suy dinh dưỡng

A Suy dinh dưỡng, Suy dinh dưỡng hoặc là Suy dinh dưỡng khá hiếm ở thế giới phương Tây, nhưng suy dinh dưỡng có thể xảy ra do chế độ ăn uống bị hiểu nhầm hoặc dinh dưỡng một chiều. Trẻ em và thanh thiếu niên nói riêng có thể bị tổn hại lớn đến sự phát triển tinh thần và thể chất của chúng do suy dinh dưỡng. Điều này phải được tránh thông qua một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Suy dinh dưỡng là gì?

Suy dinh dưỡng là chế độ ăn một chiều, không đủ chất, thiếu các chất phụ gia quan trọng, chất bột đường, chất khoáng và vitamin. Suy dinh dưỡng được chỉ rõ trong suy dinh dưỡng và suy dinh dưỡng.

Suy dinh dưỡng là tình trạng cơ thể có những biểu hiện rõ ràng khi thiếu năng lượng. Các thành phần bị thiếu (protein, vitamin) phải được cung cấp cho cơ thể theo một cách khác để duy trì sự trao đổi chất hoạt động.

Suy dinh dưỡng thường liên quan đến sự thiếu hụt vitamin. Những người bị ảnh hưởng thường bị suy dinh dưỡng do nhẹ cân và / hoặc mất nước. Nói một cách đơn giản, suy dinh dưỡng là sự mất cân đối giữa nhu cầu dinh dưỡng và lượng chất dinh dưỡng.

nguyên nhân

Người cao tuổi và bệnh nhân ở viện dưỡng lão có nhiều khả năng bị suy dinh dưỡng, đặc biệt là khi họ không còn có thể tự chăm sóc chế độ ăn uống của mình và ăn quá ít thức ăn và chất lỏng.

Biếng ăn bệnh lý (biếng ăn tâm thần) dẫn đến suy dinh dưỡng đáng kể. Ở đây chúng ta không còn nói đến suy dinh dưỡng nữa, mà là suy dinh dưỡng, nếu không được điều trị có thể dẫn đến tử vong. Các cô gái trẻ nói riêng bị ảnh hưởng bởi dạng suy dinh dưỡng này. Rối loạn ăn uống này có nguyên nhân từ lĩnh vực xã hội (thời trang, lý tưởng về sự thon gọn) và chủ yếu phải được điều trị tâm lý.

Điều tương tự cũng áp dụng cho chứng ăn vô độ (nghiện ăn và nôn mửa). Không dung nạp thực phẩm hoặc thay đổi chế độ ăn uống quá mức như một phần của chế độ ăn kiêng cũng có thể dẫn đến suy dinh dưỡng. Suy dinh dưỡng thường gắn liền với nghèo đói.

Trên thực tế, người dân ở các nước đang phát triển thường bị suy dinh dưỡng nguy hiểm đến tính mạng do thiếu ăn một chiều. Việc chỉ tiêu thụ một loại thức ăn (chủ yếu là cá, chủ yếu là gạo) dẫn đến các triệu chứng thiếu hụt nghiêm trọng.

Các triệu chứng, bệnh tật & dấu hiệu

Các triệu chứng của suy dinh dưỡng ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể khi tất cả hoặc hầu hết các chất dinh dưỡng bị thiếu. Nếu không, các triệu chứng cụ thể cũng phát sinh khi không có các chất riêng biệt.

Thiếu carbohydrate dẫn đến các vấn đề về tuần hoàn, mệt mỏi, cảm giác yếu và đau đầu. Đôi khi có rối loạn thị giác. Sự thiếu hụt protein thể hiện ở hệ thống miễn dịch suy yếu và giảm khối lượng cơ. Ngoài ra, khả năng tự phục hồi của cơ thể bị suy yếu và các bệnh khác có xu hướng diễn biến nặng hơn.

Việc thiếu các vitamin hoặc khoáng chất riêng lẻ biểu hiện trong các triệu chứng khác nhau. Điều này dẫn đến những thay đổi về sự xuất hiện của da và sự phát triển của tóc. Thiếu sắt dẫn đến thiếu máu và mệt mỏi nghiêm trọng.

Các triệu chứng khác có thể xảy ra với suy dinh dưỡng bao gồm, ví dụ, các vấn đề tuần hoàn dai dẳng. Những điều này làm tăng nguy cơ té ngã và tai nạn. Quá trình vận động có thể bị rối loạn, các cơ xương trở nên yếu hơn. Nguy cơ gãy xương tăng lên. Điều này cũng có thể là do chất bị thoái hóa trong xương.

Cũng có một trái tim yếu ớt. Nó có xu hướng bơm chậm hơn và nhịp tim bất thường phát triển. Hơi thở cũng trở nên nông hơn, hơi thở trở nên ngắn hơn.

Suy dinh dưỡng nhẹ thường chỉ dẫn đến mệt mỏi và chán ăn. Suy dinh dưỡng nghiêm trọng có thể gây ra các triệu chứng được liệt kê cũng như rối loạn thần kinh (đặc biệt là thần kinh tạm thời bỏ học).

Chẩn đoán & khóa học

A Suy dinh dưỡng bắt đầu chậm và hầu như không được chú ý lúc đầu. Cơ thể mềm nhũn, mệt mỏi, khó tập trung và dễ mắc các bệnh (cảm, mẩn ngứa).

Chỉ sau này, việc giảm cân mới trở nên đáng chú ý vì cơ thể đầu tiên lấy các chất dinh dưỡng còn thiếu từ nguồn dự trữ của cơ thể trong trường hợp suy dinh dưỡng. Da chuyển sang màu xám và khô đi, suy giảm cơ bắp và viêm bao tử. Người thừa cân gặp các vấn đề về tuần hoàn do suy dinh dưỡng.

Bác sĩ đa khoa có thể phát hiện tình trạng suy dinh dưỡng thông qua kiểm tra bằng mắt và xét nghiệm máu. Thiếu cân có thể là một dấu hiệu của suy dinh dưỡng. Cha mẹ nên chú ý đến những thay đổi trong thói quen ăn uống của trẻ và can thiệp kịp thời. Mất nước (uống quá ít nước) có thể dẫn đến thiếu máu và thậm chí là đột quỵ trong thời gian dài.

Các biến chứng

Suy dinh dưỡng định lượng luôn dẫn đến một số biến chứng nếu không được khắc phục. Ngoài việc sụt cân tuyệt đối và thiếu năng lượng, còn có những di chứng như vết thương kém lành, hệ miễn dịch suy yếu nghiêm trọng và mật độ xương bị phá vỡ. Thị lực và não cũng bị ảnh hưởng, do đó rối loạn nhận thức cũng hình thành.

Ngoài ra, việc nạp không đủ chất béo luôn dẫn đến việc nạp không đủ các vitamin tan trong chất béo, vốn cũng nhạy cảm với sức khỏe tế bào và hệ miễn dịch. Các biến chứng sau đó của suy dinh dưỡng có thể được kích hoạt bởi các bệnh truyền nhiễm đơn giản, chấn thương nhẹ hoặc tăng căng thẳng. Tất cả các bệnh đều trở nên trầm trọng hơn do các vấn đề về tuần hoàn và tổn thương thần kinh có thể bắt nguồn từ sự thiếu hụt khoáng chất.

Thiếu sắt dẫn đến thiếu máu. Biến chứng ở giai đoạn cuối của bất kỳ suy dinh dưỡng nghiêm trọng nào là tử vong. Trẻ em bị ảnh hưởng đặc biệt ở đây. Suy dinh dưỡng thể chất dẫn đến các biến chứng phụ thuộc vào loại chất mà trẻ không được hấp thu hoặc hấp thu không đủ.

Thiếu vitamin và khoáng chất dẫn đến rối loạn thần kinh, suy giảm hệ miễn dịch và suy nhược chung. Những người lớn tuổi bị ảnh hưởng đặc biệt ở đây. Tình trạng thiếu sức mạnh cũng làm trầm trọng thêm các bệnh hiện có, làm tăng tỷ lệ tử vong do các vấn đề tim mạch và tương tự.

Sự thiếu hụt nguồn cung cấp protein và chất béo, trong số những thứ khác, gây ra sự cố cơ và thoái hóa mô. Ở giai đoạn cuối của suy dinh dưỡng định lượng, không nhất thiết là tử vong. Đúng hơn, các bệnh trầm trọng hơn do suy dinh dưỡng là một yếu tố nguy cơ.

Khi nào bạn nên đi khám?

Suy dinh dưỡng là một bệnh nghiêm trọng luôn cần được điều trị bởi bác sĩ thích hợp. Nếu có tình trạng suy dinh dưỡng sẵn có, cơ thể con người thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng mà không thể được hấp thụ theo cách bình thường. Vì lý do này, các chất dinh dưỡng này phải được cung cấp nhân tạo. Các chất dinh dưỡng quan trọng phải được dùng bằng thực phẩm bổ sung hoặc qua một ống nhân tạo. Những người từ chối điều trị y tế và ma túy đang tự đặt mình vào nguy cơ rất lớn.

Trong nhiều trường hợp, có tình trạng khó chịu chung, đau đầu và suy yếu toàn bộ hệ thống miễn dịch. Những người bị ảnh hưởng dễ mắc các bệnh truyền nhiễm hơn vì không có hệ thống miễn dịch nào được xây dựng. Vì vậy, những điều sau đây được áp dụng: Nếu bị suy dinh dưỡng, không nên trì hoãn việc đến gặp bác sĩ. Bác sĩ nên được tư vấn khi có các dấu hiệu và triệu chứng đầu tiên. Tuy nhiên, nguyên nhân của tình trạng suy dinh dưỡng cần được chẩn đoán. Chỉ chống lại hoặc loại bỏ các triệu chứng là không đủ. Tuy nhiên, những người đi khám chữa bệnh ở giai đoạn đầu có thể tin tưởng vào khả năng hồi phục nhanh chóng và hoàn toàn.

Điều trị & Trị ​​liệu

A Suy dinh dưỡng dễ xử lý. Yếu tố kích hoạt, cụ thể là chế độ ăn một chiều, phải được thay đổi. Nguồn cung cấp chất dinh dưỡng phải được điều chỉnh theo nhu cầu dinh dưỡng. Những bệnh nhân cực kỳ biếng ăn được truyền nước điện giải và dung dịch dinh dưỡng theo đường nhỏ giọt. Một người ăn ít thức ăn trong một thời gian dài. Tuy nhiên, cơ thể luôn cần đủ lượng chất lỏng.

Để ngăn ngừa tình trạng mất nước, một người phải uống ít nhất một lít nước, trà hoặc nước trái cây mỗi ngày. Hai lít nước sẽ là lý tưởng. Suy dinh dưỡng không nhất thiết là vấn đề nghèo đói ở Đức. Một chế độ ăn uống cân bằng có thể được đảm bảo ngay cả khi có ít tiền. Nếu đã bị suy dinh dưỡng nặng thì bổ sung vitamin và dinh dưỡng hỗ trợ thay đổi chế độ ăn để cơ thể nhanh chóng phục hồi hơn.

Dạ dày cũng phải từ từ làm quen với sự thay đổi cải thiện trong chế độ ăn uống. Thực phẩm giàu protein, các sản phẩm từ sữa và nhiều trái cây và rau quả là quan trọng. Những người thừa cân nặng nên được bác sĩ gia đình theo dõi chế độ ăn uống theo kế hoạch để ngăn ngừa suy dinh dưỡng.

Triển vọng & dự báo

Ảnh hưởng của suy dinh dưỡng có thể khác nhau về mức độ nghiêm trọng. Về cơ bản, nguyên nhân và mức độ của việc tiêu thụ thức ăn không đúng hoặc thiếu đóng một vai trò quan trọng trong tiên lượng. Nói chung là khó phát biểu hợp lệ. Sau đây, chúng chỉ có thể được xây dựng cho khu vực kinh tế của các nước công nghiệp phát triển.

Người nghiện và người già được coi là nhóm nguy cơ ở Đức. Những người theo đuổi những lý tưởng sai lầm về cái đẹp cũng dễ bị chu kỳ dinh dưỡng một chiều. Ví dụ, những người nghiện rượu có nhu cầu về chất dinh dưỡng tăng lên do hành vi bất thường của họ. Những người cao niên thường bị bỏ bê hoặc không đầu tư bất cứ điều gì cho cuộc sống của họ. Về nguyên tắc, những nhóm người này có thể được giúp đỡ. Bắt đầu trị liệu càng sớm thì càng có nhiều cơ hội chữa khỏi bệnh. Ngược lại, điều này có nghĩa là nếu tình trạng suy dinh dưỡng được chấp nhận trong một thời gian dài hơn, những thiệt hại không thể khắc phục được có thể phát triển.

Theo các khảo sát khoa học, tình trạng suy dinh dưỡng thường không được ghi nhận ở những người lớn tuổi. Họ có nguy cơ tử vong cao hơn, điều này cũng do khả năng tái tạo của cơ thể bị hạn chế. Các nguyên nhân khác như nghèo đói, cô đơn hoặc trầm cảm thường có thể được giải quyết trong liệu pháp trò chuyện. Suy dinh dưỡng thường liên quan đến sự mất cân bằng tinh thần.

Phòng ngừa

Một Suy dinh dưỡng được ngăn ngừa bằng thức ăn lành mạnh, cân bằng. Bữa ăn cùng nhau và bầu không khí thoải mái bên bàn ăn đặc biệt quan trọng đối với những gia đình có trẻ em. Thói quen ăn uống không tốt thường là “tự chế” và thúc đẩy suy dinh dưỡng thông qua dinh dưỡng một chiều. Đồ ăn nhẹ dưới dạng sữa chua hoặc táo cũng ngăn ngừa suy dinh dưỡng.

Chăm sóc sau

Vì suy dinh dưỡng là hậu quả của thói quen ăn uống kém kéo dài, chăm sóc sau tập trung vào việc ngăn ngừa vĩnh viễn tình trạng suy dinh dưỡng trở lại. Để đạt được điều này, những người bị ảnh hưởng nên cố gắng ăn thực phẩm lành mạnh và cân bằng một cách thường xuyên. Với sức mạnh ngày càng tăng, hiệu suất tăng lên, nhưng các hoạt động thể chất nên được bắt đầu một cách thận trọng. Nếu suy dinh dưỡng có liên quan đến chứng hưng cảm giảm cân, đặc biệt là từ đó Trẻ em và thanh thiếu niên bị ảnh hưởng, việc chăm sóc sau đó cũng nên bao gồm việc phục hồi sức khỏe tâm thần. Thường thì những hình mẫu sai lầm và những ý tưởng viển vông là lý do khiến bạn không ăn được. Có thể hữu ích nếu tham khảo ý kiến ​​một nhà tâm lý học, người có thể hỗ trợ điều trị cho quá trình phục hồi. Tình trạng suy dinh dưỡng ở thanh thiếu niên ở thế giới phương Tây cần được coi trọng; nếu không ngừng giảm cân, cuối cùng sẽ dẫn đến tử vong.

Bạn có thể tự làm điều đó

Nếu bạn bị suy dinh dưỡng, bạn không cần phải đi khám. Nó thường đủ để bù đắp năng lượng và chất dinh dưỡng bị thiếu hụt thông qua các biện pháp ăn kiêng.

Nên ăn một chế độ ăn cân bằng và lành mạnh có chứa tất cả các vitamin và khoáng chất quan trọng.Trước hết, người bị ảnh hưởng nên tiêu thụ từng phần nhỏ, tốt nhất là những thức ăn mà họ thích và dễ tiêu hóa, dễ tiêu hóa. Nếu khả năng nhai hoặc nuốt bị hạn chế, thực phẩm phải được xay nhuyễn trước khi tiêu thụ. Người lớn tuổi đôi khi yêu cầu sự chú ý của cá nhân trong bữa ăn. Dụng cụ hỗ trợ đặc biệt như cốc sippy cũng giúp bạn dễ ăn hơn.

Nếu suy dinh dưỡng là do một tình trạng nghiêm trọng, nó phải được điều trị trước. Do đó, bác sĩ nên được tư vấn trong bất kỳ trường hợp nào có các triệu chứng thiếu hụt tái diễn. Nếu người đó bị suy dinh dưỡng nghiêm trọng, họ phải được đưa đến bệnh viện gần nhất. Trong trường hợp này, không nên thực hiện thêm các biện pháp tự lực nào. Suy dinh dưỡng nhẹ đôi khi cũng có nguyên nhân tâm lý phải được xử lý như một phần của liệu pháp. Về cơ bản, nguyên nhân cần được làm rõ trước khi có những phàn nàn nghiêm trọng về thể chất hoặc rối loạn ăn uống nghiêm trọng.