Pesto từ vườn cây thuốc của chúng tôi

Thuốc cổ truyền thường bao gồm một thành phần hoạt chất được sản xuất nhân tạo. Mặt khác, dược liệu được đặc trưng bởi thành phần cân bằng của nhiều hoạt chất tự nhiên. Trong vườn cây thuốc, chúng phát triển mà không cần bón thêm phân hóa học và thuốc trừ sâu. Chúng phải luôn được tiêu thụ tươi. Vì điều này khó có thể thực hiện được mặc dù đã có kế hoạch tốt nhất, nên bảo tồn cẩn thận. Như Pesto từ vườn cây thuốc của chúng tôi chuẩn bị sẵn, chúng không làm mất các thành phần có giá trị của chúng. Chúng có thể được sử dụng bất cứ lúc nào như một loại thuốc tự nhiên chống lại nhiều loại than phiền. Điều quan trọng là chúng được đánh dấu phù hợp.

Cây trong một loại thảo mộc dược liệu

Tỏi hoang dã là một trong những loại dược liệu đầu tiên có lá vươn dài về phía mặt trời vào mùa xuân. Nó có nhiều đặc tính cũng có thể được tìm thấy trong tỏi. Mùi mạnh không phải là một trong số họ. Lá tỏi hoang dã tươi có thể được chế biến thành pesto riêng biệt hoặc làm giàu với quả óc chó hoặc cà chua.

Húng quế cũng có thể được bảo quản trong nhiều tháng nếu nó được chuẩn bị như một pesto. Thì là và phụ nữ, cây xô thơm và cỏ thi cũng như cỏ xạ hương và hoa cúc thật cũng là một số loại dược liệu thích hợp với pesto. Sự lựa chọn có thể được mở rộng để bao gồm nhiều thành phần khác.

Về nguyên tắc, tất cả các loại dược liệu thích hợp để điều chế pesto. Điều quan trọng là bố cục phải phù hợp. Do đó, kiến ​​thức cơ bản về ảnh hưởng của các giống riêng lẻ cần được thu thập. Lá héo không phải là cơ sở cho một pesto thành công. Màu xanh lá cây phải non và mềm. Nếu bạn không thích hương vị của các loại thảo mộc riêng lẻ, bạn có thể tinh chỉnh bằng cách thêm quả óc chó, cà chua hoặc trái cây.

Các loại thảo mộc hoang dã rất tốt cho sức khỏe rất lý tưởng để làm cho pesto phát triển ở khắp mọi nơi. Bồ công anh và cây tầm ma bị nhiều người làm vườn có sở thích coi thường là cỏ dại. Chúng là một trong những loài thực vật lành mạnh nhất từ ​​trước đến nay và khó có thể đánh bại những thành phần tốt của chúng. Điều này cũng áp dụng cho xương sườn và cỏ đuôi ngựa. Cả hai đều là cây thuốc, thường hiếm khi được công nhận như vậy. Một chút nghiên cứu là đủ để nhận ra rằng thiên nhiên đã tạo ra một số loài thực vật cực kỳ khỏe mạnh.

sự chuẩn bị

Làm một pesto thật dễ dàng. Tên có nguồn gốc từ tiếng Ý pestare và có nghĩa là nghiền nát. Với pesto, các nguyên liệu được cắt nhỏ theo nhiều cách khác nhau. Điều này có thể được thực hiện với sự trợ giúp của cối hoặc máy xay cầm tay. Máy nhà bếp lớn cũng thường được sử dụng. Cối được sử dụng chủ yếu khi cần nghiền một lượng nhỏ lá. Máy xử lý thực phẩm rất hữu ích khi một lượng lớn được chuẩn bị và sau đó được bảo quản. Điều duy nhất quyết định cho một pesto thành công là kết quả, không phải phương tiện. Tất cả các thành phần phải tạo thành một khối kem.

Các thành phần khác có thể là pho mát, rau hoặc trái cây ngon ngọt. Hạt thông, quả phỉ và hạnh nhân cũng là những nguyên liệu được sử dụng cho món pesto. Dầu ô liu là vinh quang tột đỉnh. Thành phần này cần được chú ý đặc biệt. Các loại dược liệu tốt nhất khi được bảo quản trong dầu kém chất lượng có công dụng gì? Do đó, điều quan trọng là chỉ sử dụng các sản phẩm không có dư lượng hóa chất.

Hỗn hợp thành phẩm phải được bảo quản ở nơi mát và tối. Tất cả các nguyên liệu chỉ giữ được độ tươi ngon nếu chúng được phủ hoàn toàn bằng dầu ô liu để không có oxy có thể xâm nhập vào chúng. Pesto cũng có thể bị đóng băng. Sau đó, nó sẽ kéo dài hơn nữa. Ví dụ, khay đá viên, có thể được tìm thấy trong mọi tủ lạnh có ngăn đá, thích hợp cho việc này. Pesto mới chế biến cũng có thể được đông lạnh trong hộp hoặc túi nhỏ trong tủ lạnh.

Bạn có thể tìm thấy thuốc của mình tại đây

Sử dụng cho bệnh tật và phàn nàn

Một chày làm từ cây tầm ma và cỏ đuôi ngựa có thể làm giảm các triệu chứng về bệnh thấp khớp. Điều này cũng bao gồm các cơn đau liên quan đến bệnh gút và viêm xương khớp. Cách thức hoạt động của nó là bằng cách thưởng thức pesto, cơ thể được giải độc và thanh lọc. Cây tầm ma không chỉ đặc trưng bởi hương vị thơm ngon. Chúng chống lại sự thiếu hụt sắt và giúp gan và mật giải độc. Những phát hiện mới nhất từ ​​các nhà khoa học cho thấy cây tầm ma cũng hỗ trợ công việc của tuyến tụy. Vì vậy, nó giúp khi lượng đường trong máu được cân bằng. Các khuyết điểm trên da dưới dạng mụn trứng cá hoặc chàm cũng được giảm bớt khi ăn cây tầm ma.

Cỏ đuôi ngựa, hay còn được gọi là đuôi ngựa, đã được biết đến như một nhà cung cấp silica trong nhiều năm. Nó giúp xây dựng xương và tăng cường các mô liên kết. Nhiễm trùng đường tiết niệu và chứng tiểu không kiểm soát có thể thuyên giảm đáng kể khi ăn cỏ đuôi ngựa.

Cỏ thi thường có thể được nhìn thấy trong các luống thân thảo và chủ yếu được trồng làm cảnh ở đất nước này. Nó đã được sử dụng bởi người Ấn Độ như một cây thuốc. Lá của nó rất khỏe và lý tưởng để làm một chiếc chày. Nó có tác dụng cầm máu và chống co thắt. Cảm giác khó chịu xảy ra trước và trong kỳ kinh nguyệt có thể được giảm bớt bằng cách ăn cỏ thi.

Một chiếc chày làm từ áo choàng của phụ nữ làm giảm bớt hầu hết các chứng bệnh mà phụ nữ ở mọi lứa tuổi phải đối mặt. Lý do cho điều này nằm ở chỗ nó có chứa các hormone thực vật tương tự như progesterone. Điều này giúp cây làm giảm cảm giác khó chịu xảy ra trước hoặc trong kỳ kinh nguyệt. Tác dụng thư giãn của nó đã được coi là một loại thuốc giảm đau khi sinh con trong nhiều năm. Sau đó, nó sẽ kích thích sản xuất sữa.