Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Được biết đến với việc phát triển ở khắp mọi nơi từ bãi đậu xe đến sân chơi, cỏ dại thường bị coi là dịch hại lan tràn trong vườn.
Tuy nhiên, nó không chỉ ăn được và sẵn có mà còn được sử dụng trong y học cổ truyền hàng thế kỷ.
Trên thực tế, cỏ dại chứa các hợp chất thực vật có thể làm giảm viêm, cải thiện tiêu hóa và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.
Bài viết này khám phá những lợi ích, tác dụng phụ và cách sử dụng cỏ dại.
Cây cỏ dại là gì?
Plantain, còn được gọi là cây lá rộng (Plantago major), có nguồn gốc từ Châu Âu và một số vùng nhất định của Châu Á. Loại cây lâu năm này cho hoa màu xanh lục và có lá lớn, hình bầu dục, có thể ăn sống hoặc nấu chín.
Mặc dù có chung tên gọi, cỏ dại không liên quan đến quả chuối, là một loại chuối.
Đáng chú ý, một số loại cỏ dại ăn được thuộc cùng họ với cỏ lá rộng. Bao gồm các:
- cây lá hẹp (Plantago lanceolata)
- cây hạt đen (Plantago rugelii)
- cây vàng (Plantago ovata)
- cây lá bắc (Plantago Aristata)
- Cây trồng Trung Quốc (Plantago asiatica)
- cây buck’s-sừng (Plantago coronopus)
- cây len (Plantago patagonica)
Mặc dù thường được coi là cỏ dại, những loại cây này đều có lá và hạt ăn được đã được sử dụng làm thuốc trong nhiều thế kỷ.
tóm lượcCây cỏ dại là một loại cây có lá và hạt ăn được, có công dụng làm thuốc từ lâu đời.
Lợi ích sức khỏe tiềm năng của cỏ dại
Các nghiên cứu sơ bộ chỉ ra rằng cỏ dại trồng cây có thể có một số lợi ích sức khỏe, mặc dù vẫn cần nghiên cứu thêm.
Có thể giảm viêm
Mặc dù mức độ viêm thấp là một phần trong phản ứng lành mạnh của cơ thể bạn đối với chấn thương, nhưng tình trạng viêm mãn tính có thể dẫn đến nhiều bệnh khác nhau.
Các nghiên cứu cho thấy cỏ dại trồng cây có thể giúp giảm viêm.
Đặc biệt, lá có chứa một số hợp chất chống viêm, bao gồm flavonoid, terpenoit, glycosid và tannin.
Một nghiên cứu trên chuột cho thấy rằng sử dụng chiết xuất cỏ dại làm giảm một số dấu hiệu viêm do tổn thương gan.
Một nghiên cứu trên động vật khác đã quan sát những phát hiện tương tự, báo cáo rằng chiết xuất từ cỏ dại làm giảm đáng kể tình trạng viêm và giảm men gan để bảo vệ chống lại tổn thương gan.
Hơn nữa, các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rằng hạt cây có thể làm giảm một số dấu hiệu viêm nhiễm và làm chậm sự phát triển của một số tế bào ung thư.
Điều đó nói rằng, cỏ dại không nên được coi là một phương thuốc chữa ung thư. Các nghiên cứu trên người là cần thiết để đánh giá tác dụng chống viêm của loại cây này.
Có thể thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương
Một số nghiên cứu lưu ý rằng cỏ dại có thể hỗ trợ chữa lành vết thương bằng cách giảm viêm, ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật và giảm đau.
Trên thực tế, một nghiên cứu ở 40 người cho thấy bôi gel có chứa lô hội và cỏ dại giúp chữa lành vết loét ở chân.
Tương tự, trong một nghiên cứu trên động vật, lô hội và cỏ dại cải thiện quá trình chữa lành vết thương và tăng cường phục hồi mô khi bôi tại chỗ.
Tương tự, rất khó để xác định tác dụng chính xác của thực vật vì những nghiên cứu này cũng sử dụng lô hội.
Trong một nghiên cứu khác trên động vật, chỉ áp dụng chiết xuất cỏ dại lên vết thương đã giúp tăng tỷ lệ chữa lành, so với nhóm đối chứng.
Tuy nhiên, nghiên cứu thêm là cần thiết.
Có thể hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa
Một số hợp chất trong hạt và lá của cỏ dại đã được chứng minh là có thể làm giảm bớt một số vấn đề về tiêu hóa.
Đặc biệt, hạt có chứa psyllium, một loại chất xơ thường được sử dụng như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên vì nó hấp thụ nước khi di chuyển qua đường tiêu hóa của bạn.
Theo một đánh giá, lá cây chuối cũng có thể làm chậm chuyển động của đường tiêu hóa của bạn, có thể thúc đẩy sự đều đặn của ruột và giúp điều trị tiêu chảy.
Một nghiên cứu trên chuột thậm chí còn phát hiện ra rằng chiết xuất từ cây lá hẹp thúc đẩy quá trình chữa lành vết loét dạ dày.
Ngoài ra, một số nghiên cứu trên động vật cho thấy đặc tính chống viêm của cỏ dại có thể hỗ trợ các vấn đề tiêu hóa như bệnh viêm ruột (IBD), có thể gây ra các triệu chứng như đau dạ dày, đầy hơi và tiêu chảy.
tóm lượcCỏ dại Plantain có thể làm giảm viêm nhiễm, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nghiên cứu thêm về con người là cần thiết.
Tác dụng phụ tiềm ẩn
Hầu hết những người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn lá cỏ dại của cây dù sống hoặc nấu chín một cách an toàn.
Tuy nhiên, thực phẩm bổ sung chứa plantain có thể gây ra các triệu chứng nhẹ như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, chướng bụng và các phản ứng trên da. Liều cao có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng hơn, bao gồm sốc phản vệ - một phản ứng dị ứng nghiêm trọng và có khả năng đe dọa tính mạng.
Các chất bổ sung chất xơ có nguồn gốc từ hạt cây mã đề, chẳng hạn như psyllium, cũng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, bao gồm đầy hơi, chướng bụng và đầy hơi khó chịu.
Hãy chắc chắn bắt đầu với liều lượng thấp, tăng lượng từ từ và chỉ sử dụng theo chỉ dẫn để giảm thiểu bất kỳ tác dụng phụ tiềm ẩn nào.
Nếu bạn gặp phản ứng dị ứng, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức và nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.
tóm lượcCỏ dại tươi có thể được ăn một cách an toàn với nguy cơ tác dụng phụ tối thiểu. Tuy nhiên, các chất bổ sung có thể gây ra các tác dụng phụ nhẹ, bao gồm các vấn đề về tiêu hóa.
Cách sử dụng cỏ dại trồng cây
Cỏ dại Plantain có sẵn cả như một loại thực phẩm bổ sung và rau ăn được.
Thuốc bổ sung
Bạn có thể tìm thấy cỏ dại ở dạng viên nang, cồn thuốc và dạng trà tại nhiều cửa hàng y tế và hiệu thuốc.
Liều lượng tiêu chuẩn cho dịch truyền hoặc trà là khoảng 5 ounce (150 mL), 3–4 lần mỗi ngày. Ở dạng bột, liều lượng điển hình dao động từ 3–5 gam mỗi ngày.
Hãy chắc chắn rằng bạn không vượt quá liều lượng được liệt kê trên sản phẩm.
Điều quan trọng là phải nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi bổ sung, đặc biệt nếu bạn có bất kỳ tình trạng sức khỏe tiềm ẩn nào hoặc đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào.
Mua thực phẩm bổ sung thực vật trực tuyến.
Lá tươi
Nếu bạn có thể tìm thấy cỏ dại trong vườn của mình, bạn cũng có thể thưởng thức lá cây trong nhiều món ăn khác nhau.
Sau khi rửa sạch, lá non có thể ăn sống hoặc nấu chín. Bởi vì lá già có xu hướng cứng hơn, chúng có thể thích hợp hơn cho các món nấu chín, chẳng hạn như súp, món hầm và món xào.
Để sử dụng tại chỗ, hãy thử làm khô lá và ngâm chúng vào dầu bạn chọn, chẳng hạn như dầu dừa, hướng dương, ô liu hoặc hạnh nhân.
Cỏ dại khô cũng có thể được thêm vào các sản phẩm chăm sóc da tự nhiên, bao gồm son dưỡng môi, kem dưỡng da và thuốc mỡ.
Nếu bạn thu hoạch cỏ dại từ sân vườn của mình, hãy cố gắng tránh những cây đã được xử lý bằng thuốc trừ sâu, đang mọc gần đường hoặc ở những khu vực có vật nuôi thường xuyên lui tới.
tóm lượcCác chất bổ sung cỏ dại Plantain có sẵn dưới dạng viên nang, cồn thuốc và trà. Bạn có thể sử dụng lá cây tươi để nấu ăn hoặc ngâm chúng vào các sản phẩm chăm sóc da tự nhiên khác nhau.
Điểm mấu chốt
Mặc dù được coi là một loại cỏ dại, nhưng loại cây trồng thông thường trong vườn có lá và hạt có thể ăn được.
Nó thậm chí có thể cung cấp các lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như cải thiện tiêu hóa, tăng cường chữa lành vết thương và giảm viêm.
Hơn nữa, cỏ dại trồng cây được phổ biến rộng rãi như một sản phẩm bổ sung, trà và chăm sóc da.
.jpg)
.jpg)
