Hiền nhân

Sage (lat.Salvia) thuộc họ bạc hà và được phân bố trên khắp thế giới với gần 1.100 loài. Hầu hết mọi người biết đến cây xô thơm từ các quảng cáo kem đánh răng hoặc kẹo cây xô thơm để chữa khản giọng và viêm họng.

Sự xuất hiện và trồng cây xô thơm

Tại Hiền nhân là những cây hàng năm hoặc lâu năm thực sự đến từ vùng Địa Trung Hải. Sinh trưởng của chúng rất rậm rạp.

Nhưng hiền nhân cũng cảm thấy như ở nhà. Sage ưa nơi nhiều nắng, thoát nước tốt, đất nhiều phấn. Mùi hương thơm đặc trưng từ lá cây tỏa ra. Vụ thu hoạch chính của cây xô thơm xảy ra trước khi cây bắt đầu ra hoa.

Vì cây xô thơm, giống như tất cả các loại thảo mộc, nhạy cảm với ánh sáng và nhiệt, nên cây xô thơm phải được làm khô và bảo quản trong không khí. Buộc thành từng búi và treo lên hoặc để khô trong lò ở nhiệt độ khoảng 40 độ C. Thu hoạch vào những ngày nắng ráo và chiều mát đảm bảo hàm lượng tinh dầu trong cây xô thơm cao nhất.

Hiệu ứng & ứng dụng

Tên Latinh đã gợi ý việc sử dụng Hiền nhân hin: Salvia xuất phát từ tiếng Latinh "salvare" và có nghĩa là "chữa lành". Vì vậy cây xô thơm là một cây thuốc. Khả năng chống viêm, diệt khuẩn và giảm đau của nó đã được khẳng định.

Cây xô thơm cũng đóng một vai trò trong việc giảm lượng đường trong máu và như một chất chống co thắt. Người cổ đại đã biết về tất cả những khả năng này. Nhưng phải đến thời Trung cổ, các nhà sư mới đưa cây xô thơm qua dãy Alps và do đó đến Đức. Cây xô thơm thực sự đã được sử dụng như một phương thuốc trong nhiều thế kỷ, nhưng cũng được sử dụng như một loại gia vị nhà bếp.

Vì hương vị đậm đà, cây xô thơm chỉ nên sử dụng ít trong nhà bếp. Mùi thơm tỏa ra khi cây xô thơm được rang với các món thịt. Sage cũng phổ biến với nội tạng, cá, dưa chuột muối chua và salad và súp chua. Khá nhiều người tiêu dùng cũng thích sage trên bánh pizza và mì ống.

Việc sử dụng cây xô thơm như một phương thuốc rất nhiều. Ưu tiên hàng đầu là chế biến cây xô thơm thành trà. Trà này có thể được uống trong nội bộ. Nhưng các ứng dụng bên ngoài cũng diễn ra, ví dụ: với những vết thương khó khép miệng. Đối với da bị mụn, tắm hơi và chườm làm từ cây xô thơm có thể hữu ích. Mỹ phẩm sử dụng cây xô thơm cho kem đánh răng và nước súc miệng để cải thiện mùi thơm. Nên tắm bằng cây xô thơm cho những bệnh ngoài da mưng mủ, rỉ dịch hoặc những phụ nữ bị đau bụng kinh.

Tầm quan trọng đối với sức khỏe

Nghĩa của Hiền nhân trong y học là rất tuyệt vời. Một số thậm chí còn gọi cây xô thơm là thuốc chữa bách bệnh. Do tác dụng làm se, khử trùng, cây xô thơm được sử dụng trong nhiều lĩnh vực. Cây xô thơm đặc biệt được biết đến dưới dạng trà trị đau họng và tất cả các bệnh viêm họng.

Trà xô thơm cũng được sử dụng bên trong để điều trị viêm thanh quản, ho và các triệu chứng cảm lạnh nói chung. Ca sĩ uống trà xô thơm khi bị khàn tiếng. Cây xô thơm cũng hỗ trợ tiêu hóa. Tại đây dạ dày được củng cố và kích thích quá trình trao đổi chất. Điều này hỗ trợ giảm trọng lượng dư thừa. Cây xô thơm cũng được cho là có tác dụng chống mồ hôi. Điều này đặc biệt có lợi cho phụ nữ trải qua thời kỳ mãn kinh, những người thường bị đổ mồ hôi nhiều.

Cây xô thơm cũng đóng một vai trò quan trọng đối với các bà mẹ đang cho con bú. Sage hạn chế sản xuất sữa - điều này rất quan trọng khi cai sữa và ngăn ngừa tắc tia sữa. Được áp dụng bên ngoài, cây xô thơm giúp chữa loét, chàm và vết thương kém lành. Các vấn đề về côn trùng cắn có thể được giảm bớt, cũng như đau thấp khớp. Rượu xô thơm giúp chữa bệnh tiểu đường và các trạng thái thần kinh kiệt sức. Được sử dụng trong thời gian tốt, cây xô thơm thậm chí có thể làm cho thuốc hóa học thừa.