Selen xuất hiện như một nguyên tố vi lượng quan trọng ở người, động vật và một số vi khuẩn. Nó bảo vệ cơ thể khỏi các cuộc tấn công, liên kết với các kim loại nặng và có tác dụng chống oxy hóa. Thiếu hụt selen có thể gây ra những hậu quả sâu rộng cho cơ thể về lâu dài.
Thiếu hụt Selen là gì?
Các triệu chứng cho thấy thiếu hụt selen bao gồm các đốm trắng trên móng tay của bạn và da nhợt nhạt, bong tróc. Thông thường, da trở nên mỏng hơn và màu tóc có thể nhạt đi.© bilderzwerg - stock.adobe.com
Selen hiện diện với số lượng khác nhau khắp cơ thể. Vì vậy, đặc biệt là trong các mô và cơ quan. Ví dụ, một lượng lớn selen được tìm thấy trong não, tim, gan, thận và mắt. Nhưng các tiểu cầu và tế bào máu cũng được cung cấp selen với liều lượng cao hơn. Tại Thiếu hụt selen Một phần lớn lượng selen trong cơ thể sẽ đi đến các cơ quan hỗ trợ các chức năng của cơ thể.
Nguyên tố vi lượng được phân phối lại, ví dụ, thận, tuyến giáp và tuyến tụy. Nhưng các cơ quan sinh sản và hệ thần kinh trung ương cũng cần một lượng selen nhất định để hoạt động tốt. Mặc dù nó xuất hiện dưới dạng nguyên tố vi lượng chỉ với một lượng nhỏ trong cơ thể, nhưng nó có tầm quan trọng lớn trong việc duy trì các chức năng của cơ thể.
Nó được cho là không chỉ để bảo vệ tế bào và ngăn ngừa ung thư, mà còn có tác dụng kích thích và chống viêm. Các triệu chứng thiếu hụt gây ra giảm chức năng của các hệ thống cơ quan mà selen cần thiết. Nhu cầu selen hàng ngày phải được hấp thụ qua thức ăn là từ 30 đến 70 microgam đối với một người lớn.
nguyên nhân
Nguyên nhân của sự thiếu hụt selen có thể rất khác nhau. Nếu thức ăn chủ yếu được lấy từ đất nghèo selen, hoặc nếu vật nuôi không được cho ăn đủ hỗn hợp khoáng có chứa selen, cơ thể thường không thể cung cấp đủ lượng selen. Nó cũng ảnh hưởng đến những người có chế độ ăn ít protein hoặc những người có nhu cầu selen tăng lên vì nhiều lý do khác nhau. Đây là trường hợp từ một độ tuổi nhất định.
Nhưng những người hút thuốc, bệnh nhân thận và bệnh nhân ung thư cũng cần một lượng selen tăng lên. Trong trường hợp hệ thống miễn dịch bị suy yếu, lượng selen cao hơn cũng rất hữu ích, vì nguyên tố vi lượng có chức năng quan trọng trong việc bảo vệ miễn dịch. Ngoài ra, việc giảm hấp thu các nguyên tố vi lượng từ thức ăn có thể là nguyên nhân của các triệu chứng thiếu hụt. Lý do cho điều này thường là các khiếu nại về thể chất như các bệnh về đường tiêu hóa.
Các triệu chứng, bệnh tật & dấu hiệu
Các triệu chứng cho thấy thiếu hụt selen bao gồm các đốm trắng trên móng tay của bạn và da nhợt nhạt, bong tróc. Thông thường, da trở nên mỏng hơn và màu tóc có thể nhạt đi. Khó chịu ở khớp và vô sinh nam cũng có thể xảy ra. Các triệu chứng thường không cụ thể lắm.
Do nhiệm vụ của selen trong cơ thể con người rất đa dạng, nên việc phân biệt nó với các bệnh khác thường rất khó khăn. Trong nhiều trường hợp, chức năng của hệ thống miễn dịch suy giảm, cơ thể bị suy yếu và người bệnh thường nhanh ốm hơn. Hệ thống phòng thủ của cơ thể không còn hoạt động đầy đủ. Tuy nhiên, rối loạn gan, rối loạn tuyến giáp (kém hoạt động) và rối loạn cơ tim cũng đã được quan sát thấy.
Ngoài ra, sự thiếu hụt selen ở trẻ em có thể ngăn cản sự phát triển và nói chung là làm tăng tần suất mắc các bệnh khối u. Các triệu chứng đầu tiên xảy ra có thể là mệt mỏi, khó thở, giữ nước (phù nề) và giảm hiệu suất.
Ngoài ra, bệnh Keshan và bệnh Kashin-Beck có liên quan đến việc thiếu hụt selen nghiêm trọng. Bệnh Keshan là bệnh cơ tim, còn bệnh Kashin-Beck khiến cơ thể teo sụn khớp. Một số triệu chứng chỉ xảy ra khi đồng thời xảy ra tình trạng thiếu hụt vitamin E, với điều kiện mức thiếu hụt selen thấp.
Chẩn đoán & diễn biến bệnh
Nếu bạn có phàn nàn, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ. Dựa trên các triệu chứng và tiền sử bệnh, điều này đã có thể đưa ra phỏng đoán đầu tiên. Sau khi bác sĩ thực hiện một cuộc kiểm tra toàn diện kỹ lưỡng, trong hầu hết các trường hợp, anh ta sẽ có thể kết luận rằng có một triệu chứng thiếu hụt. Chẩn đoán được thực hiện bằng cách lấy mẫu máu, phòng thí nghiệm có thể sử dụng để kiểm tra các khuyết tật khác nhau. Giảm lượng selen trong máu hỗ trợ chẩn đoán. Bác sĩ sẽ cùng bệnh nhân thảo luận các biện pháp điều trị phù hợp.
Các biến chứng
Sự thiếu hụt selen dẫn đến sự suy yếu của toàn bộ cơ thể. Nó có thể dẫn đến suy giảm chức năng tuyến giáp vì selen cần thiết cho quá trình trao đổi chất. Khi mức độ quá thấp, sự trao đổi chất trong toàn bộ cơ thể bị giảm.
Selen cũng có tác động lớn đến khả năng tự vệ và giải độc của cơ thể. Nếu mức selen quá thấp, cơ thể dễ bị nhiễm trùng và viêm nhiễm do vi khuẩn. Những ảnh hưởng thậm chí còn sâu rộng hơn về các đốm trắng trên móng tay, tóc mỏng hoặc giảm chất lượng tinh trùng. Thiệt hại cho gan, dây thần kinh và cơ, cũng như các bệnh tim mạch cũng có thể hình dung được. Đôi khi nó được ưu tiên đối với các bệnh ung thư khác nhau ở vú, phổi, ruột, buồng trứng hoặc tuyến tiền liệt.
Nhức đầu, sâu răng và các vấn đề tiêu hóa cũng có thể do thiếu hụt selen. Trong thời kỳ mang thai, sự thiếu hụt selen ở trẻ có thể làm rối loạn sự phát triển. Các thí nghiệm trên động vật đã chỉ ra rằng điều này dẫn đến nhiều thai chết lưu hơn. Nhiễm độc thai nghén (tiền sản giật) thường liên quan đến mức selen thấp.
Điều này có thể dẫn đến các biến chứng trong quá trình mang thai và trong thời kỳ hậu sản. Selen cũng rất quan trọng đối với sức khỏe tinh thần. Những người bị lo âu, trầm cảm và thiếu tự tin thường bị thiếu hụt selen. Một nghiên cứu mù đôi cho thấy những đối tượng được bổ sung selen trong quá trình nghiên cứu sẽ làm tâm trạng của họ trở nên tươi sáng hơn.
Khi nào bạn nên đi khám?
Sự thiếu hụt selen nhẹ có thể được bù đắp bằng cách tiêu thụ các loại hạt Brazil, dừa và trứng. Dễ bị nhiễm trùng là một dấu hiệu điển hình của sự thiếu hụt selen nghiêm trọng. Rụng tóc, da khô và ngày càng yếu cơ cũng có thể xảy ra. Nam giới có thể bị vô sinh. Nếu những triệu chứng này được nhận thấy, một bác sĩ nên được tư vấn. Nếu không được điều trị, thiếu hụt selen có thể gây ra các biến chứng miễn dịch và tim nghiêm trọng. Những người không có một chế độ ăn uống cân bằng hoặc bị thiếu hụt dinh dưỡng nghiêm trọng do bệnh tật nên liên hệ với bác sĩ chịu trách nhiệm nếu các triệu chứng nêu trên xảy ra.
Nam giới bị vô sinh nên coi thiếu hụt selen là một nguyên nhân. Phụ nữ và những người ăn chay hoặc thuần chay có nguy cơ thiếu hụt selen cao hơn. Tương tự như vậy, những người hút thuốc, nghiện rượu và bệnh nhân bị bệnh viêm ruột như bệnh Crohn. Bác sĩ có thể xác định tình trạng bệnh bằng xét nghiệm máu và kê đơn các chế phẩm phù hợp.
Những người bị ảnh hưởng nên thực hiện các biện pháp này càng sớm càng tốt trong giai đoạn đầu tiên của sự thiếu hụt selen. Sự khó chịu ngày càng tăng và những thay đổi bất thường về da hoặc tóc phải luôn được làm rõ. Tốt nhất những người bị ảnh hưởng nên đến gặp bác sĩ gia đình hoặc bác sĩ da liễu. Nếu có một nghi ngờ cụ thể, bác sĩ nội trú là người liên hệ phù hợp. Nếu nhịn ăn thường xuyên, bạn nên đi khám sức khỏe định kỳ bởi bác sĩ gia đình.
Trị liệu & Điều trị
Điều trị thiếu hụt chủ yếu phụ thuộc vào nguyên nhân cơ bản. Do đó, đầu tiên và trước hết phải chống lại trigger. Nếu nguyên nhân là do không đủ lượng qua chế độ ăn uống, bạn nên thay đổi chế độ ăn uống của mình, chẳng hạn như để hấp thụ lại lượng selen cần thiết. Cũng có thể bổ sung bằng viên uống selen, theo đó người bệnh cần lưu ý nghiêm ngặt về lượng dùng theo chỉ định. Sử dụng quá liều selen có hại và có thể gây ngộ độc.
Trong trường hợp rối loạn tiêu hóa gây ra sự thiếu hụt, bệnh tật trước tiên phải được chống lại. Nếu không thể, người bị ảnh hưởng cũng nên đảm bảo rằng họ có đủ lượng selen thông qua chế độ ăn uống hoặc các chế phẩm thích hợp. Tùy thuộc vào các triệu chứng và bệnh đã xảy ra, chúng phải được điều trị. Trong một số trường hợp, chẳng hạn như thoái hóa sụn khớp, bệnh nhân và chuyên gia chăm sóc sức khỏe phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa để giảm bớt sự khó chịu. Một số bệnh không biến mất ngay cả khi bổ sung đủ selen.
Phòng ngừa
Trong hầu hết các trường hợp, một chế độ ăn uống cân bằng và có ý thức có thể ngăn ngừa sự thiếu hụt selen. Những người bị ảnh hưởng, những người thuộc nhóm nguy cơ nên chú ý một cách có ý thức đến việc cung cấp đủ selen và trong trường hợp tốt nhất cũng nên tìm hiểu thực phẩm đến từ đâu. Ví dụ, trong trường hợp thịt và sữa, có thể hỏi nhà cung cấp về thức ăn chăn nuôi. Tuy nhiên, mọi người không bao giờ nên dùng chất bổ sung khi nghi ngờ, vì ngộ độc selen cũng có hại cho cơ thể khi thiếu hụt.
Chăm sóc sau
Nếu bệnh nhân bị thiếu hụt selen cấp tính, có thể cho rằng anh ta sẽ bị thiếu hụt này lặp đi lặp lại. Điều này đặc biệt đúng nếu không tìm thấy kích hoạt. Bệnh nhân có ăn uống kém không? Anh ta có tăng yêu cầu selen không? Nếu vậy, có phải do bệnh cơ bản mãn tính, hệ thống miễn dịch suy yếu trong một thời gian ngắn, hay bệnh nhân vẫn hút thuốc?
Bệnh nhân nên tự hỏi mình những câu hỏi này và dựa trên các câu trả lời tìm được, cố gắng tránh tình trạng thiếu selen trong tương lai trong lần theo dõi. Tuy nhiên, nhìn chung, bệnh nhân được hưởng lợi từ việc chuyển sang chế độ ăn uống hữu cơ và từ bỏ các chất kích thích. Đặc biệt, một chế độ ăn uống lành mạnh, giàu vitamin đảm bảo rằng những tổn thương do thiếu hụt selen trước đó có thể được bù đắp và hệ thống miễn dịch có thể tự tái tạo.
Thể dục thể thao là không thể thiếu trong trường hợp này vì nó bồi đắp cho cơ thể cũng như tinh thần của người bệnh. Bất kỳ ai tập thể dục nhiều ngoài trời sẽ kích hoạt hệ thống miễn dịch và điều chỉnh sự trao đổi chất của họ. Điều này cũng chống lại sự nhạy cảm với nhiễm trùng mà trước đây có liên quan đến sự thiếu hụt selen.
Nếu tóc cũng bị ảnh hưởng bởi sự thiếu hụt selen, thì phải mất một thời gian dài để tổn thương được cân bằng trở lại và tóc đã rụng sẽ mọc lại. Mặt khác, da có vảy có thể được nuôi dưỡng tương đối nhanh để làm cho da mềm trở lại. Bệnh nhân có thể nhận tư vấn từ bác sĩ da liễu tại đây.
Bạn có thể tự làm điều đó
Sự thiếu hụt selen không có nguyên nhân liên quan đến bệnh tật có thể được khắc phục bằng một chế độ ăn uống phù hợp. Những người bị ảnh hưởng trước tiên nên tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của đất trong khu vực của họ. Nếu điều này chứa rất ít selen, thì các loại rau từ các cánh đồng trong vùng cũng có hàm lượng selen thấp. Là một phần của chế độ ăn uống cân bằng, cư dân phải sử dụng đến các nguồn linh hồn khác.
Để nâng cao mức selen một cách có mục tiêu, bạn nên tăng cường ăn nhiều protein động vật như trong nội tạng cừu hoặc thịt bò cũng như hải sản. Quả hạch Brazil và một số loại nấm như nấm cũng có hàm lượng selen đặc biệt cao. Với chế độ ăn chay, những người bị ảnh hưởng có thể thay thế sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc thực vật từ các khu vực có hàm lượng selen cao trong đất, cũng như pho mát hoặc trứng là nguồn selen có nguồn gốc động vật. Các loại cá giàu selen cũng bao gồm cá ngừ, cá hồi và cá tuyết.
Nếu các kho dự trữ linh hồn của chính cơ thể được bổ sung theo cách này, thì nên tránh sử dụng chế độ dinh dưỡng tập trung hơn nữa hoặc sử dụng các viên selen độc lập. Nếu không, tiêu thụ quá nhiều selen có thể dẫn đến đau đầu, rụng tóc và các khiếu nại khác. Việc dùng thuốc có phù hợp hay không có thể được làm rõ bằng cách đến gặp bác sĩ, điều này được khuyến khích trong trường hợp nghi ngờ. Nếu sự thiếu hụt selen có thể bắt nguồn từ một bệnh tiềm ẩn khác, thì việc bổ sung khoáng chất được kê đơn về mặt y tế bằng thuốc viên có thể hữu ích đôi khi.