Cây ngải cứu hoặc là Cây ngải cứu (thực vật: Artemisia absinthium L.) thuộc họ hướng dương. Nó còn được gọi phổ biến là absinthe hoặc cây ngải cứu.
Sự xuất hiện và trồng cây ngải cứu
Cây ngải cứu mọc như một cây bụi sống lâu năm với thân rễ khỏe, tốt nhất là trên đất khô, đá vôi.
Loại cây này cao tới 120 cm, lá có lông màu xám bạc đặc trưng và có mùi thơm nồng. Cây ngải cứu ra hoa từ tháng 7 đến tháng 9. Cụm hoa của nó bao gồm nhiều, nhỏ, hình cầu, trong đó hoa hình ống màu vàng có thể được tìm thấy.
Cây ngải cứu mọc ở độ cao lên đến 3500 mét. Nó phổ biến ở châu Âu, châu Á, Bắc Phi và bây giờ cũng ở Bắc và Nam Mỹ. Cây ngải cứu được trồng ở địa phương như một cây thuốc.
Hiệu ứng & ứng dụng
Cây ngải cứu có chứa tinh dầu, thành phần chính là chất độc thujone. Các chất đắng được tìm thấy với nồng độ cao trong cây ngải cứu, chủ yếu là absinthe. Các flavonoid khác nhau cũng được phát hiện. Ngoài ra, một lượng nhỏ Azytelen bị nghi ngờ.
Ở Đức, cây ngải cứu được thu hoạch và nuôi trồng, chất lượng được ghi trong Dược điển Châu Âu. Các đầu cành của cây có hoa được sử dụng. Một mặt, chúng được bán trên thị trường như một loại thuốc cắt cơn để pha chế trà. Như dược phẩm thực vật, chất chiết xuất khô (ở dạng thuốc hoặc viên nén) cũng như chất chiết xuất dạng nước hoặc cồn (dưới dạng cồn thuốc hoặc thuốc nhỏ) cũng có sẵn.
Ngoài việc sử dụng cây ngải cứu làm thuốc chữa bệnh, cây ngải cứu còn được thêm vào làm gia vị cho các món ăn khó tiêu ở một số vùng. Được biết đến nhiều nhất có lẽ là việc sử dụng cây ngải cứu để làm rượu vermouth và absinthe - một loại đồ uống có cồn không gây hại và không gây nghiện.
Tác dụng phụ có thể xảy ra khi dùng quá liều ngải cứu là buồn ngủ đến mê sảng, khó chịu và nôn mửa. Trong trường hợp nghiêm trọng, có thể bị tổn thương thận. Điều này là do tác dụng độc hại của chất thujone có trong cây ngải cứu.
Tầm quan trọng đối với sức khỏe
Đã có trong thời cổ đại Cây ngải cứu được sử dụng như một cây thuốc. Ngải cứu được cho là có tác dụng kích thích sự thèm ăn và thúc đẩy tiêu hóa. Hildegard von Bingen đã mô tả chi tiết công dụng của cây ngải cứu trong y học cổ truyền thời Trung Cổ. Cũng có tài liệu ghi nhận việc sử dụng cây ngải cứu làm thuốc tẩy giun, nó còn được chỉ ra bằng tên tiếng anh của cây ngải cứu là “wormwood”.
Là một ủy ban của Cơ quan Ủy quyền Dược phẩm Châu Âu, https://vpxl.net Ủy ban Sản phẩm Dược thảo (HMPC) quyết định việc phân loại các loại thuốc thảo dược và phê duyệt chúng là thuốc thảo dược. Ngải cứu đã được HMPC phân loại là một loại thảo dược truyền thống.
Hiệu quả của ngải cứu đã được chứng minh là kích thích sự thèm ăn, giảm các vấn đề về tiêu hóa và kích thích chức năng gan. Do đó, cây ngải cứu chủ yếu được sử dụng để điều trị chứng chán ăn tạm thời, đầy hơi, viêm dạ dày và các chứng co thắt khác trong đường tiêu hóa.
Bất kỳ ai bị sỏi mật hoặc rối loạn mật khác nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi điều trị. Những người bị dị ứng với cây họ cúc không được dùng các chế phẩm từ cây ngải cứu. Phụ nữ có thai và cho con bú cũng không được khuyên dùng. Việc sử dụng ngải cứu cũng không được khuyến khích cho trẻ em và thanh thiếu niên, vì vẫn chưa có phát hiện nào về độ an toàn của nó.
Khi sử dụng dược phẩm thực vật bán sẵn trên thị trường, phải tuân theo hướng dẫn liều lượng của nhà sản xuất. Để pha trà, một thìa ngải cứu được đổ vào khoảng 150 ml nước sôi, để yên trong 10 đến 15 phút và sau đó lọc. Chúng tôi khuyên bạn nên uống ba tách trà mới pha mỗi ngày. Để kích thích cảm giác thèm ăn, nên uống trà ngải cứu trước bữa ăn khoảng nửa tiếng, trong trường hợp có vấn đề tiêu hóa cấp tính sau bữa ăn.
