Kể từ khi được giới thiệu vào năm 1941, Cheerios đã trở thành mặt hàng chủ lực trong các hộ gia đình trên khắp Hoa Kỳ.
Chúng vẫn là một trong những loại ngũ cốc ăn sáng phổ biến nhất trên thị trường và hiện đã có mặt trên toàn thế giới.
Mặc dù chúng được tiếp thị là bổ dưỡng, nhưng bạn có thể tự hỏi liệu Cheerios có phải là một lựa chọn lành mạnh hay không - và các giống khác nhau so sánh như thế nào.
Bài viết này khám phá các chất dinh dưỡng, hương vị và nhược điểm của Cheerios để giúp bạn xác định xem chúng có phù hợp với thói quen của bạn hay không.
Cheerios chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng
Cheerios chủ yếu được làm từ yến mạch nguyên hạt.
Ngũ cốc nguyên hạt chứa tất cả các phần của hạt, vì vậy chúng có xu hướng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn so với ngũ cốc tinh chế. Hơn nữa, ăn ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ có thể giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Hơn nữa, Cheerios có ít calo và chất béo. Họ cũng tự hào về một số chất dinh dưỡng thiết yếu mà nhiều người không có đủ, chẳng hạn như chất xơ và vitamin D.
Đáng chú ý, 1 cốc (28 gram) Cheerios cung cấp 45% giá trị hàng ngày (DV) cho sắt mà nhiều người đang thiếu. Khoáng chất này đóng một vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy đi khắp cơ thể của bạn.
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng nhiều chất dinh dưỡng trong số này, bao gồm sắt, vitamin B12 và vitamin D, được thêm vào trong quá trình chế biến và không phải tự nhiên.
Một cốc (28 gram) Cheerios nguyên chất không có sữa cung cấp:
- Lượng calo: 100
- Chất béo: 2 gam
- Carb: 20 gram
- Chất xơ: 3 gam
- Đường: 1 gram
- Chất đạm: 3 gam
- Vitamin A: 10% DV
- Vitamin C: 10% DV
- Vitamin D: 10% DV
- Vitamin B12: 25% DV
- Canxi: 10% DV
- Sắt: 45% DV
- Kẽm: 25% DV
Như bạn có thể thấy, Cheerios rất ít calo và thiếu protein và chất béo. Vì những lý do này, họ không tự cung cấp một bữa ăn cân bằng.
Với 1 cốc (244 gam) sữa bò 2%, bạn sẽ nhận được thêm 122 calo, 8 gam protein và tăng cường chất béo, canxi và vitamin D.
Nếu bạn chọn sữa không chứa sữa, thường ít protein, hãy thêm một ít hạt bí ngô hoặc hạnh nhân thái lát vào ngũ cốc của bạn để có nguồn protein từ thực vật.
Thêm protein vào bất kỳ bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ nào có thể giúp bạn cảm thấy no hơn.
Cuối cùng, Cheerios có giá cả rất phải chăng so với nhiều món ăn sáng khác.
Họ thân thiện với trẻ em
Trẻ em dưới 8 tháng tuổi có thể có thể thưởng thức Cheerios một cách an toàn, nhưng chỉ khi chúng đã sẵn sàng để ăn thức ăn đặc.
Chúng là món ăn ngon cho trẻ mới biết đi và không gây nguy cơ nghẹt thở vì chúng dễ dàng mềm ra khi bị ướt.
Cheerios có thể là một cách tuyệt vời để đưa thêm ngũ cốc nguyên hạt và chất sắt vào chế độ ăn uống của con bạn. Tuy nhiên, điều quan trọng là không phụ thuộc quá nhiều vào chúng. Bạn nên kết hợp nhiều loại thực phẩm từ mỗi nhóm thực phẩm để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển tối ưu.
TÓM LƯỢCCheerios chủ yếu được làm từ ngũ cốc nguyên hạt và chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm sắt, chất xơ và vitamin D.
Có bao nhiêu giống Cheerios?
Cheerios có rất nhiều loại hương vị. Trên thực tế, có ít nhất 15 giống - với những giống theo mùa xuất hiện theo dịp.
Hầu hết được làm từ yến mạch nguyên hạt, nhưng một số loại bao gồm các loại ngũ cốc khác, đường bổ sung và các thành phần phụ.
Một số hương vị Cheerios phổ biến nhất là:
- Trơn. Đây là Cheerios ban đầu và tùy chọn cơ bản nhất. Thành phần đầu tiên là yến mạch. Chúng chỉ chứa 1 gam đường bổ sung và không có thêm hương liệu.
- Honey Nut. Một trong những loại bán chạy nhất, chúng được làm ngọt bằng đường và mật ong, cộng với một chút hương vị hạnh nhân.
- Sô cô la. Loại này được làm từ ngô và yến mạch, cũng như bột ca cao và đường.
- Quế táo. Được làm chủ yếu từ yến mạch nguyên hạt và đường, loại này cũng bao gồm táo và quế.
- Có sương giá. Được làm từ yến mạch nguyên hạt và bột ngô, chúng được làm ngọt bằng lớp đường phủ hương vani.
- Đa hạt. Sự đa dạng này kết hợp yến mạch nguyên hạt, ngô và gạo lứt. Nó được làm ngọt với ít đường hơn một chút so với các loại khác.
- Ngũ cốc cổ đại. Loại này được làm ngọt bằng đường và được làm từ yến mạch nguyên hạt, quinoa và gạo.
Bạn có thể nhận thấy rằng nhiều loại Cheerios có hương vị chứa thêm đường. Nếu bạn đang cố gắng giảm lượng đường tiêu thụ, tốt nhất bạn nên hạn chế ăn các loại có đường hoặc đơn giản là chọn loại đơn giản.
TÓM LƯỢCCheerios có rất nhiều loại với nhiều hương vị khác nhau. Trong khi hầu hết bao gồm một cơ sở là yến mạch nguyên hạt, một số bao gồm các thành phần bổ sung như đường bổ sung.
Nhược điểm của Cheerios
Mặc dù Cheerios nói chung là một lựa chọn bổ dưỡng, nhưng chúng lại bị thiếu hụt ở một số khu vực nhất định.
Rất ít protein
Ngũ cốc ăn sáng thường được bán trên thị trường như một lựa chọn hoàn chỉnh cho bữa ăn. Tuy nhiên, phần lớn chúng rất ít protein - và Cheerios cũng không ngoại lệ.
Protein là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Bao gồm một nguồn protein chất lượng cao trong mỗi bữa ăn là một trong những cách tốt nhất để đảm bảo bạn đang đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày của cơ thể.
Lượng protein được khuyến nghị là tối thiểu 0,36 gam mỗi pound (0,8 gam mỗi kg) trọng lượng cơ thể. Đối với một người nặng 150 pound (68 kg), điều đó tương đương với tổng số khoảng 55 gam protein hàng ngày.
Một khẩu phần 1 cốc (28 gram) Cheerios đơn giản với 4 ounce (120 mL) sữa bò nguyên chất hoặc ít béo chỉ cung cấp khoảng 7 gram protein, hầu hết trong số đó đến từ sữa.
Nếu bạn có ý định ăn Cheerios như một bữa ăn chính, hãy cân nhắc kết hợp nó với một nguồn protein, chẳng hạn như trứng, sữa chua Hy Lạp hoặc đậu hũ. Bạn cũng có thể thêm một ít các loại hạt hoặc một thìa bơ hạt vào bát của mình để tăng cường protein và chất béo lành mạnh.
Có thể đóng gói thêm đường
Một số loại Cheerios chứa một lượng lớn đường bổ sung.
Ví dụ, 1 cốc (35 gram) Honey Nut Cheerios chứa 12 gram đường - một lượng đường khổng lồ gấp 12 lần so với loại thông thường.
Lượng đường dư thừa có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim, ung thư và tiểu đường. Hơn nữa, nó có thể góp phần vào việc tiêu thụ quá nhiều calo và tăng cân không lành mạnh.
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị giới hạn lượng đường bổ sung hàng ngày của bạn ở mức 9 thìa cà phê (37,5 gam) đối với nam giới và 6 thìa cà phê (25 gam) đối với phụ nữ.
Mặc dù việc ăn đường không thường xuyên có thể không gây hại, nhưng bạn nên lưu ý đến lượng đường bạn đang ăn, đặc biệt nếu Cheerios là một thực phẩm chính trong chế độ ăn uống của bạn hoặc bạn thường xuyên tiêu thụ nhiều hơn một khẩu phần một lúc.
Chọn loại đồng bằng là đặt cược tốt nhất của bạn để giữ lượng đường thấp.
Cheerios được coi là một loại thực phẩm chế biến
Cheerios là một sản phẩm ngũ cốc đã qua chế biến, có nghĩa là các thành phần được sử dụng để làm Cheerios trải qua quá trình xử lý đáng kể để tạo ra sản phẩm cuối cùng.
Mặc dù Cheerios được làm bằng yến mạch nguyên hạt, giúp chúng khác biệt với các loại ngũ cốc khác được làm từ các loại ngũ cốc tinh chế hơn như bột ngô hoặc gạo trắng, nhiều loại Cheerios được đóng gói với các thành phần không lành mạnh như đường mía, xi-rô ngô và chất bảo quản.
Hơn nữa, do quá trình chế biến yến mạch để tạo nên Cheerios, ăn một bát Cheerios không giống như thưởng thức một bát yến mạch nguyên hạt.
Một nghiên cứu trên 30 người trưởng thành cho thấy rằng ăn Honey Nut Cheerios dẫn đến lượng đường trong máu và phản ứng insulin lớn hơn nhiều so với việc tiêu thụ các phần bằng nhau của các sản phẩm ngũ cốc ít chế biến hơn bao gồm cả thép cắt và yến mạch kiểu cũ.
Mặc dù Honey Nut Cheerios chứa nhiều đường bổ sung và do đó có nhiều khả năng làm tăng lượng đường trong máu hơn so với các sản phẩm ngũ cốc không đường, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc chế biến ngũ cốc nguyên hạt nói chung ảnh hưởng đáng kể đến phản ứng đường huyết, với các sản phẩm tinh chế hơn mang lại lượng đường trong máu và insulin lớn hơn gai.
Mặc dù thỉnh thoảng thưởng thức Cheerios sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn, nhưng tốt nhất bạn nên chọn các lựa chọn ít chế biến hơn bất cứ khi nào có thể, đặc biệt nếu bạn thường xuyên tiêu thụ các loại Cheerios có đường.
Ví dụ: thay vì dùng một bát Honey Nut Cheerios vào buổi sáng, hãy thử một bát yến mạch cuộn phủ các loại quả mọng và một ít bơ hạt tự nhiên.
TÓM LƯỢCCheerios là một sản phẩm ngũ cốc chế biến, có hàm lượng protein thấp và một số hương vị có nhiều đường bổ sung. Bạn có thể cân bằng lượng chất dinh dưỡng bằng cách bổ sung nguồn protein và điều độ lượng tiêu thụ các loại đường cao hơn.
Cheerios có thể được bao gồm như một phần của chế độ ăn uống cân bằng
Cheerios có thể là một phần lành mạnh và bổ dưỡng của hầu hết mọi chế độ ăn kiêng, nhưng điều quan trọng là phải cân bằng chế độ ăn uống của bạn với các chất dinh dưỡng khác và thực hành điều độ nếu bạn thích các loại đường cao hơn.
Để có nhiều protein hơn, hãy cân nhắc phục vụ Cheerios của bạn với sữa có hàm lượng protein cao hoặc sữa không có bơ cùng với một muỗng bơ hạt hoặc một số ít các loại hạt. Trứng luộc và trứng tráng cũng tạo nên những mặt tuyệt vời.
Thêm ngũ cốc của bạn với quả mọng hoặc trái cây thái lát có thể tăng cường lượng vitamin và khoáng chất của bạn trong khi bột hạt lanh, hạt gai dầu và hạt chia có thể bổ sung chất xơ và chất béo lành mạnh.
Chỉ cần đảm bảo bạn bao gồm nhiều lựa chọn đa dạng các loại thực phẩm toàn phần trong ngày để đáp ứng tất cả nhu cầu dinh dưỡng của bạn.
TÓM LƯỢCMặc dù Cheerios có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng bạn có thể muốn kết hợp chúng với một nguồn protein để tạo ra một bữa ăn cân bằng hơn. Tốt nhất là bạn nên tránh hoặc hạn chế ăn những thực phẩm có nhiều đường.
Điểm mấu chốt
Cheerios là một loại ngũ cốc ăn sáng cổ điển được làm từ ngũ cốc nguyên hạt. Chúng không chỉ ít chất béo và calo mà còn có giá cả phải chăng và chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Tuy nhiên, Cheerios là một loại thực phẩm đã qua chế biến, và một số hương vị có chứa đường.
Do đó, bạn nên giảm thiểu lượng thức ăn của mình hoặc chọn các loại ít đường như đồng bằng hoặc nhiều hạt. Bạn cũng có thể tăng hàm lượng protein bằng các loại hạt hoặc bơ hạt.
Mặc dù ngũ cốc ăn sáng này chắc chắn có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng hãy nhớ ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau để đáp ứng nhu cầu chất dinh dưỡng của cơ thể.
