Các blackberry là một trong những cây thuốc lâu đời nhất. Vài nghìn loài phân bố trên toàn thế giới. Là một loại cây trồng trong vườn, nó được ưa chuộng vì trái thơm.
Sự xuất hiện và trồng cây dâu đen
Những bụi cây dâu đen cao từ nửa đến ba mét xuất hiện ở các vùng của Châu Âu, Bắc Phi, Trung Đông và Bắc Mỹ. Hơn 2000 loài đã được biết đến ở Châu Âu, trong đó hơn 300 loài xuất hiện ở Đức. Blackberry nở hoa từ tháng 5 đến tháng 8 và chủ yếu có hoa màu trắng, hiếm khi màu hồng. Quả chín vào giữa tháng Tám và tháng Mười.
Tuy nhiên, theo quan điểm thực vật học, blackberry không phải là quả mọng mà là một loại quả đá tổng hợp. Quả chín có thể được nhận biết bằng màu xanh đen, quả chín từ xanh sang đỏ. Blackberry ưa nắng ở những nơi có bóng râm một phần và thường mọc ở những khu rừng có ánh sáng nhẹ hoặc ven rừng.
Hiệu ứng & ứng dụng
Blackberry có chứa tannin như gallotannin và ellagitannin, cũng như flavonoid, axit trái cây và chất xơ. Các khoáng chất chứa kali, canxi, sắt, phốt pho và magiê. Nó cũng rất giàu vitamin và, ngoài vitamin C, còn chứa nhiều loại vitamin B, provitamin A và vitamin E. Blackberry có tác dụng làm se da do chứa chất tannin trong nó. Chất tannin liên kết một số protein trong cơ thể.
Điều này tạo thành một lớp bảo vệ vết thương, có lợi cho việc chữa lành. Ngoài ra cây còn có tác dụng lọc máu và cầm máu, lợi tiểu, long đờm và bổ huyết. Các flavonoid chứa có thể liên kết đồng. Lá của cây xạ đen không có cuống lá có thể dùng làm trà hoặc cồn thuốc, cả quả hoặc nước ép của quả cũng được. Trái cây thích hợp để ăn tươi, nhưng không nên để lâu hơn một hoặc hai ngày.
Thay vào đó, chúng có thể được đông lạnh và sử dụng sau đó. Vì hoa quả tươi bị mất quá nhiều hương vị và nước khi rửa nên chỉ nên dùng tay vò nhẹ. Các loại trà pha sẵn có sẵn trong các cửa hàng. Ngoài ra, có thể đổ một đến hai thìa cà phê lá dâu đen với một cốc nước sôi. Vì mục đích này, nên hái lá từ các chồi non của cây bụi vào giữa tháng Năm và tháng Chín. Những ai thấy việc thu hái lá quá mất thời gian cũng có thể mua ở hiệu thuốc.
Lá có thể được sử dụng tươi hoặc khô. Bằng cách phơi khô, lá có thể được bảo quản và sử dụng làm trà bất cứ lúc nào. Sau mười phút ngâm, trà đã được lọc. Nó có thể được uống nóng hoặc lạnh thành từng ngụm nhỏ và có vị thơm dễ chịu. Nên uống một đến ba cốc mỗi ngày. Để làm cồn thuốc, lá của cây được ngâm với rượu hoặc một số loại rượu khác.
Ngoài lá, còn có thể bổ đôi quả bồ kết. Sau vài tuần, chất lỏng được lọc ra và bảo quản trong chai tối màu. Ngoài ra, cồn thuốc làm sẵn có sẵn trong các cửa hàng. Nước ép dâu đen có thể được mua hoặc tự làm bằng cách ép trái cây. Nước cốt uống lạnh hoặc hơi ấm hoặc dùng để súc miệng. Ngoài việc sử dụng bên trong, nước ủ hoặc cồn làm từ cây cũng thích hợp để rửa bên ngoài. Blackberry cũng có sẵn như một phương thuốc vi lượng đồng căn.
Tầm quan trọng đối với sức khỏe, điều trị và phòng ngừa
Blackberry là một trong những cây thuốc lâu đời nhất và đã được sử dụng để chữa nhiều bệnh từ thời cổ đại. Một loại bia làm từ lá cây dâu đen được sử dụng để rửa sạch các vết đau hoặc viêm trong miệng và cổ họng. Cây thuốc có thể dùng để súc miệng khi bị viêm amidan, trị ho, khản tiếng.
Nó cũng giúp giảm các bệnh mãn tính về da. Do có chứa chất tannin nên quả việt quất đen là một phương thuốc tốt cho bệnh tiêu chảy, mặc dù bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu bệnh tiêu chảy kéo dài. Chất xơ có trong nó hỗ trợ tiêu hóa tốt như một biện pháp phòng ngừa. Do chứa các chất flavonoid và vitamin, đặc biệt là hàm lượng vitamin C cao, nên việt quất đen bảo vệ và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Nó có thể được thực hiện cả cấp độ và như một biện pháp phòng ngừa chống lại cảm lạnh. Nó cũng tăng cường các mô liên kết và thành mạch, giúp hồi phục thần kinh và chống tắc nghẽn đường tiểu. Nó có tác dụng long đờm, giảm mồ hôi và có thể được sử dụng trong trường hợp sốt nhẹ. Nhai lá dâu đen khô giúp giảm chứng ợ nóng.
Vì quả mâm xôi bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, chúng được cho là có tác dụng tích cực chống lại các bệnh ung thư khác nhau. Đối với trà với dâu đen, có thể trộn các loại cây thuốc khác nhau, chẳng hạn như hoa cúc và bạc hà có thể được thêm vào, tạo ra một hỗn hợp tốt cho các vấn đề về dạ dày.
Trà dâu đen có thể được uống hàng ngày như một biện pháp phòng ngừa. Vì blackberry không chứa chất béo và chỉ có một lượng nhỏ protein và carbohydrate và cũng có tác dụng làm no nên nó thích hợp làm thực phẩm trong chế độ ăn kiêng. Tác dụng phụ của blackberry chưa được biết đến, nhưng do hàm lượng axit oxalic của nó nên được sử dụng thận trọng trong trường hợp mắc các bệnh chuyển hóa, thận hoặc sỏi mật. Khi thu hái quả cà phê ngoài tự nhiên, cần xem xét việc nhiễm sán dây cáo. Do đó không nên sử dụng hoặc đun nóng những quả mọng và lá gần mặt đất.
