Diindolylmethane (DIM) là một hợp chất được tạo ra khi bạn tiêu hóa các loại rau họ cải, chẳng hạn như bông cải xanh hoặc cải Brussels.
Nghiên cứu cho thấy DIM ảnh hưởng đến nồng độ estrogen trong cơ thể bạn.
Do đó, các chất bổ sung DIM đã trở nên phổ biến như một phương pháp điều trị tiềm năng cho nhiều loại bệnh liên quan đến hormone, bao gồm mụn trứng cá, các triệu chứng mãn kinh, các vấn đề về tuyến tiền liệt và một số dạng ung thư.
Tuy nhiên, bạn có thể tự hỏi liệu những công dụng này có được chứng minh bởi các bằng chứng khoa học hay không.
Bài viết này cung cấp một cái nhìn tổng quan toàn diện về các chất bổ sung DIM, bao gồm cả lợi ích và tác dụng phụ của chúng.
Thực phẩm bổ sung DIM là gì?
Khi bạn ăn các loại rau họ cải, axit trong dạ dày của bạn sẽ phá vỡ một hợp chất gọi là indole-3-carbinol để tạo ra một hợp chất mới gọi là DIM.
Điều thú vị là, các nghiên cứu quan sát liên kết việc ăn nhiều rau họ cải với việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Mặc dù cơ chế chính xác vẫn chưa được biết, nhưng indole-3-carbinol được cho là chịu trách nhiệm một phần.
Mặc dù nghiên cứu về DIM vẫn còn khá hạn chế, nhưng nó được cho là có thể giúp cân bằng lượng estrogen trong cơ thể bạn.
Cụ thể, DIM có thể kích thích sản xuất một dạng estrogen ít mạnh hơn, có lợi hơn được gọi là 2-hydroxyestrone.
Nó cũng có thể giúp giảm tác động của một dạng mạnh hơn gọi là 16 alpha-hydroxyestrone, có liên quan đến tăng cân và tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư vú và ung thư tử cung.
Ngoài ra, DIM đã được chứng minh là ức chế một loại enzyme gọi là aromatase, chuyển đổi testosterone thành estrogen.
Mặc dù các loại rau họ cải là nguồn thực phẩm chính của DIM, nhưng bạn sẽ cần ăn vài khẩu phần mỗi ngày để thu được lợi ích của hợp chất này.
Do đó, những người đang tìm cách điều trị một tình trạng cụ thể như mụn trứng cá hoặc các vấn đề về tuyến tiền liệt có thể tìm kiếm một liều tập trung ở dạng bổ sung DIM.
Tóm lượcDIM là một hợp chất mà cơ thể bạn tạo ra từ các loại rau họ cải. Mặc dù cần phải nghiên cứu thêm, nhưng nó được cho là có thể giúp cân bằng lượng hormone thông qua tác động của nó đối với estrogen.
Công dụng và lợi ích tiềm năng của chất bổ sung DIM
Các chất bổ sung DIM đang được nghiên cứu về tác dụng bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư. Chúng cũng được sử dụng để giúp ngăn ngừa phì đại tuyến tiền liệt, điều trị mụn trứng cá, hỗ trợ giảm cân và giảm hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS) và các triệu chứng mãn kinh.
Mặc dù những lợi ích này đầy hứa hẹn, nghiên cứu tổng thể về hiệu quả của DIM và sự an toàn lâu dài ở người còn hạn chế.
Có thể có tác dụng chống ung thư
Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy chất bổ sung DIM có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư vú. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người còn hạn chế.
Một nghiên cứu kéo dài một năm đã cho 130 phụ nữ bị ung thư vú điều trị bằng liệu pháp tamoxifen bằng giả dược hoặc 150 mg DIM hai lần một ngày. Bổ sung DIM dẫn đến tỷ lệ cải thiện đáng kể của hai loại estrogen - 2-hydroxyestrone và 16-hydrozyestrone.
Mặc dù nghiên cứu đang được tiến hành, việc tăng tỷ lệ 2-hydrozyestrone lên 16-hydrozyesterone có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú và gây ra tác dụng chống khối u.
Một nghiên cứu kéo dài 30 ngày ở 19 phụ nữ sau mãn kinh bị ung thư vú giai đoạn đầu cho thấy rằng việc uống 108 mg DIM mỗi ngày cũng dẫn đến những thay đổi có lợi về mức độ estrogen.
Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật chỉ ra rằng DIM cũng bảo vệ chống lại ung thư buồng trứng, tuyến tiền liệt và ruột kết. Tất cả giống nhau, nghiên cứu con người là cần thiết.
Đáng chú ý, một nghiên cứu trên chuột cho thấy DIM giúp ngăn ngừa ung thư cổ tử cung. Tuy nhiên, trong một nghiên cứu kéo dài 6 tháng trên 551 phụ nữ có bất thường ở cổ tử cung, dùng 150 mg DIM mỗi ngày không có tác dụng thay đổi tế bào cổ tử cung.
Có thể bảo vệ khỏi các vấn đề về tuyến tiền liệt
Chất bổ sung DIM có thể bảo vệ chống lại sự phì đại tuyến tiền liệt và ung thư tuyến tiền liệt.
Trên thực tế, nó có thể giúp chống lại ung thư nội biểu mô tuyến tiền liệt (PIN), một tình trạng đặc trưng bởi sự phát triển của tế bào tuyến tiền liệt và được coi là tiền thân của ung thư tuyến tiền liệt.
Trong một nghiên cứu kéo dài 12 tháng, 21 người đàn ông có mã PIN cao được cho dùng giả dược hoặc 900 mg DIM mỗi ngày. Những người được cung cấp DIM đã trải qua những cải thiện đáng kể về sức khỏe tuyến tiền liệt, cũng như mã PIN.
Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cũng cho thấy rằng DIM giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, nghiên cứu thêm về con người là cần thiết.
Có thể thúc đẩy giảm cân
Do estrogen đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh sự tích tụ chất béo, các chất bổ sung DIM có thể hỗ trợ giảm cân - mặc dù chưa có nghiên cứu nào trên người chứng minh tác dụng này.
Tương tự, các nghiên cứu liên kết sự mất cân bằng của estrogen - quá nhiều hoặc quá ít - với nguy cơ tăng cân ở cả nam và nữ.
Hơn nữa, các chất bổ sung DIM có thể kích thích sự phân hủy chất béo và ức chế sự hình thành tế bào mỡ.
Trong một nghiên cứu trên những con chuột đang ăn kiêng nhiều chất béo, 23 mg DIM trên mỗi pound (50 mg mỗi kg) trọng lượng cơ thể đã làm giảm đáng kể sự hình thành các tế bào mỡ mới.
Hãy nhớ rằng nghiên cứu con người là cần thiết.
Các công dụng và lợi ích tiềm năng khác
Các chất bổ sung DIM được sử dụng để hỗ trợ các tình trạng khác liên quan đến hormone. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là thiếu nghiên cứu về tất cả những tác động này.
- Có thể chống lại mụn trứng cá. Các chất bổ sung DIM đôi khi được sử dụng để điều trị mụn trứng cá do nội tiết tố. Tuy nhiên, không có nghiên cứu nào hiện tại hỗ trợ việc sử dụng này.
- Có thể làm giảm các cơn bốc hỏa. Các cơn bốc hỏa trong thời kỳ mãn kinh có thể là do thay đổi nội tiết tố. Mặc dù các chất bổ sung DIM được sử dụng để giảm các cơn bốc hỏa, nhưng hiệu quả của chúng không được nghiên cứu ủng hộ.
- Có thể làm giảm các triệu chứng PMS. Các triệu chứng PMS được cho là do sự thay đổi hàng tháng của nồng độ estrogen. Một lần nữa, một số người sử dụng chất bổ sung DIM để giảm các triệu chứng, nhưng nghiên cứu chưa xác nhận hiệu quả của chúng.
- Có thể điều chỉnh sự mất cân bằng estrogen ở nam giới. Mức độ cao của estrogen ở nam giới có liên quan đến sự phát triển của vú, rối loạn chức năng cương dương và vô sinh. Các chất bổ sung DIM có thể có hiệu quả nhưng vẫn chưa được nghiên cứu ở người.
Tóm lượcCác nghiên cứu hạn chế cho thấy bổ sung DIM có thể giúp giảm phì đại tuyến tiền liệt và bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư. Tuy nhiên, hiệu quả của chúng đối với các tình trạng liên quan đến hormone khác vẫn chưa được nghiên cứu rộng rãi.
Các tác dụng phụ tiềm ẩn và biện pháp phòng ngừa
Do thiếu nghiên cứu trên người, người ta biết rất ít về tính an toàn lâu dài và tác dụng phụ của các chất bổ sung DIM.
Nghiên cứu hiện tại trên người không cho thấy chất bổ sung DIM là độc hại hoặc có tác dụng phụ nghiêm trọng. Các tác dụng phụ phổ biến nhất bao gồm nước tiểu sẫm màu, tăng nhu động ruột, đau đầu và đầy hơi.
Các tác dụng phụ ít gặp hơn bao gồm buồn nôn, nôn, tiêu chảy và phát ban trên da.
Vì chất bổ sung DIM tương tác với nồng độ estrogen, chúng có thể ảnh hưởng đến những người mắc bệnh ung thư nhạy cảm với hormone hoặc những người đang điều trị bằng liệu pháp hormone. Những cá nhân như vậy nên tránh xa các chất bổ sung DIM trừ khi có sự giám sát của chuyên gia y tế.
Bất kể tiền sử bệnh của bạn, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi dùng các chất bổ sung này.
Tóm lượcCác chất bổ sung DIM đã không được chứng minh là gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng, mặc dù cần nghiên cứu thêm về tính an toàn. Những người đang điều trị bằng liệu pháp hormone hoặc mắc một số bệnh ung thư liên quan đến hormone nên tránh những chất bổ sung này.
Bạn nên dùng bao nhiêu DIM?
Do nghiên cứu hạn chế, liều lượng thích hợp cho DIM vẫn chưa được biết.
Trong nghiên cứu trên người, liều thường dao động từ 108–900 mg mỗi ngày - mặc dù những nghiên cứu này chỉ liên quan đến phương pháp điều trị ung thư và phì đại tuyến tiền liệt.
Tuy nhiên, một nghiên cứu ở 24 người khỏe mạnh cho thấy mặc dù liều DIM lên đến 200 mg được dung nạp tốt và không gây ra tác dụng phụ, một người bị buồn nôn, đau đầu và nôn sau khi dùng liều 300 mg, cho thấy rằng nên dùng liều cao hơn có thể được kết hợp với các tác dụng phụ bất lợi.
Các công dụng khác của chất bổ sung DIM, chẳng hạn như giảm cân và điều trị mụn trứng cá, chưa được nghiên cứu ở người.
Do đó, tốt nhất bạn nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình để nhận được các khuyến nghị về liều lượng được cá nhân hóa dựa trên mục đích sử dụng của bạn.
Tóm lượcDo không có đủ bằng chứng nên thiếu thông tin về liều lượng cho DIM. Trước khi dùng các chất bổ sung này, hãy nhận hướng dẫn về liều lượng từ nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.
Điểm mấu chốt
DIM là một hợp chất mà cơ thể bạn tạo ra khi bạn ăn các loại rau họ cải. Nó cũng được cô đặc và bán như một chất bổ sung.
Vì nó ảnh hưởng đến nồng độ estrogen, DIM có thể giúp điều trị nhiều bệnh khác nhau, bao gồm ung thư nhạy cảm với hormone và các vấn đề về tuyến tiền liệt.
Tuy nhiên, vẫn cần các nghiên cứu sâu hơn - đặc biệt là đối với các công dụng liên quan đến mụn trứng cá, giảm cân và các triệu chứng PMS, hiện chưa được nghiên cứu trên người ủng hộ.
Vì vậy, bạn nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình trước khi bổ sung DIM.
Bất kể hiệu quả của DIM là bao nhiêu, ăn nhiều rau họ cải hơn vẫn luôn tốt. Rốt cuộc, các loại rau như bông cải xanh và cải xoăn là những nguồn giàu chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.
