Cần sa - thường được gọi là cỏ dại - dùng để chỉ hoa, hạt, thân và lá khô của Cần sa sativa hoặc là Cần sa indica cây .
Đây là một loại thuốc phổ biến được hàng triệu người sử dụng để giải trí hoặc để điều trị các tình trạng sức khỏe mãn tính.
Weed có thể được sử dụng theo một số cách, nhưng một số phương pháp phổ biến nhất bao gồm hút thuốc lá và vaping.
Tuy nhiên, một số người thắc mắc liệu ăn cần sa có an toàn hay không và liệu việc ăn cần sa có gây tác dụng tương tự như hút thuốc lá hay vaping hay không.
Bài viết này giải thích việc ăn cỏ dại có an toàn hay không và những tác động đến sức khỏe - cả tích cực và tiêu cực - liên quan đến việc ăn phải.
Bạn có thể ăn cần sa không?
Câu trả lời ngắn gọn là có, bạn có thể ăn cỏ dại. Trên thực tế, thực phẩm và đồ uống có tẩm cần sa đã được tiêu thụ trong suốt lịch sử, từ năm 1000 trước Công nguyên. .
Cần sa được sử dụng làm thuốc ở Trung Quốc và Ấn Độ cổ đại và được đưa vào nền y học phương Tây vào đầu thế kỷ 19. Các ứng dụng có thể ăn được, chẳng hạn như cồn thuốc, được kê đơn để điều trị các tình trạng khác nhau, từ đau mãn tính đến rối loạn tiêu hóa.
Các sản phẩm cần sa ăn được cũng được sử dụng để giảm căng thẳng và gây hưng phấn, tương tự như rượu.
Bhang, một loại đồ uống được làm từ hỗn hợp lá và hoa của cây cần sa, đã được tiêu thụ trong nhiều thế kỷ trong các lễ hội tôn giáo, chẳng hạn như Holi, lễ hội tình yêu và màu sắc của người Hindu.
Tại Hoa Kỳ, việc sử dụng các sản phẩm cần sa có thể ăn được để giải trí đã trở nên phổ biến trong những năm 1960, và ngày nay, nhiều loại cần sa khác nhau có sẵn, cả hợp pháp và bất hợp pháp, tùy thuộc vào luật của từng bang.
Ví dụ, kẹo dẻo, kẹo, sôcôla, viên con nhộng, trà và dầu là một số sản phẩm cần sa có thể ăn được được bán ở cả các trạm phân phối cần sa hợp pháp và thông qua thị trường cần sa bất hợp pháp.
Những người đam mê phù du cũng tự chế biến các sản phẩm từ cỏ dại của họ bằng cách trộn bơ hoặc dầu với cần sa và trộn vào bánh nướng và các công thức nấu ăn khác.
Cần sa thô
Mặc dù bạn có thể ăn cỏ dại sống, nhưng nó sẽ không có tác dụng tương tự như việc tiêu thụ các sản phẩm làm từ cần sa, vì cần sa phải trải qua một quá trình được gọi là khử cacboxyl để được kích hoạt.
Cần sa thô chứa axit tetrahydrocannabinolic (THCA) và axit cannabidiolic (CBDA), các hợp chất phải tiếp xúc với nhiệt, chẳng hạn như trong quá trình hun khói hoặc nướng, để chuyển thành dạng hoạt động, tetrahydrocannabinol (THC) và cannabidiol (CBD).
Do đó, ăn cỏ dại sống sẽ không dẫn đến các tác động tương tự như tiêu thụ cỏ dại đã được đun nóng, như trong các sản phẩm ăn được như kẹo, cồn thuốc và bánh nướng.
Mặc dù bạn không thể đạt được hiệu quả cao từ việc ăn cỏ dại sống, nhưng một số chuyên gia sức khỏe tin rằng ăn cỏ dại có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe do chứa nhiều hợp chất thực vật trong nó.
Tuy nhiên, nghiên cứu trong lĩnh vực này còn thiếu, vì vậy lợi ích điều trị tiềm năng của cần sa thô vẫn chưa rõ ràng.
Tóm lượcCỏ dại đã được tiêu thụ dưới nhiều hình thức khác nhau trong suốt lịch sử cho cả mục đích y học và giải trí. Mặc dù bạn có thể ăn cần sa sống, nhưng nó sẽ không có tác dụng tương tự như cần sa đã được đun nóng.
Lợi ích sức khỏe liên quan đến cần sa ăn được
Cần sa có nhiều lợi ích về mặt y học và đã được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau trong suốt lịch sử.
Ngày nay, các sản phẩm cần sa ăn được có một số ứng dụng trong lĩnh vực y tế và đang trở thành một phương pháp điều trị tự nhiên phổ biến hơn, được chấp nhận trong các cơ sở lâm sàng.
Có thể có lợi cho một số tình trạng sức khỏe
Các sản phẩm cần sa ăn được thường được sử dụng để điều trị các tình trạng, chẳng hạn như đau mãn tính, các triệu chứng liên quan đến ung thư và lo lắng.
Các sản phẩm cần sa y tế có thể được kê đơn hợp pháp ở các quốc gia trên thế giới, bao gồm Ý, Tây Ban Nha, Đức và các vùng của Hoa Kỳ.
THC là một trong hơn 100 hợp chất hoạt động - được gọi là cannabinoids - trong cần sa.
THC là hợp chất chịu trách nhiệm về các đặc tính thần kinh của các sản phẩm cần sa, bao gồm cả thuốc bổ, có thể tạo ra cảm giác hưng phấn và thư giãn.
Các hợp chất khác trong cần sa, chẳng hạn như CBD, đã được chứng minh là có đặc tính giảm đau và giảm lo lắng.
Sự kết hợp mạnh mẽ của các hợp chất điều trị trong loại cây này làm cho nó trở thành một phương pháp điều trị tự nhiên phổ biến giúp giảm hiệu quả các triệu chứng và giảm đau liên quan đến các tình trạng khác nhau.
Ví dụ, các sản phẩm cần sa ăn được, chẳng hạn như dầu, cồn thuốc, thuốc viên và kẹo cao su, được kê đơn để điều trị chứng kém ăn, đau và giảm cân ở những người bị ung thư.
Ngoài ra, các sản phẩm này có thể làm giảm đáng kể cơn đau và co thắt cơ, giảm buồn nôn và nôn, nâng cao chất lượng giấc ngủ, cải thiện chứng trầm cảm và lo lắng.
Trên thực tế, các công ty dược phẩm sản xuất các chế phẩm uống của các phương pháp điều trị có nguồn gốc từ cần sa, chẳng hạn như Sativex, một loại thuốc xịt uống được kê đơn để điều trị đau và co cứng cơ.
Mặc dù các sản phẩm cần sa có thể ăn được được kê đơn và sử dụng để điều trị nhiều bệnh khác, chẳng hạn như rối loạn tiêu hóa và thần kinh, nghiên cứu chất lượng cao về những lĩnh vực này vẫn còn thiếu.
Do đó, tiềm năng điều trị đầy đủ của cần sa vẫn chưa được biết rõ.
Tóm lượcCần sa ăn được được sử dụng để điều trị các triệu chứng liên quan đến các tình trạng y tế khác nhau, chẳng hạn như ung thư và đau mãn tính. Tuy nhiên, các nghiên cứu chất lượng cao còn thiếu, vì vậy tác dụng đầy đủ của các sản phẩm cần sa đối với sức khỏe vẫn chưa rõ ràng.
Tác dụng phụ tiềm ẩn và mặt trái của việc ăn cỏ
Mặc dù các sản phẩm cần sa ăn được có thể có lợi cho nhiều điều kiện, nhưng một số tác dụng phụ có thể xảy ra.
Vấn đề chính với các sản phẩm cần sa có thể ăn được là rất khó xác định liều lượng thích hợp. Nồng độ THC rất khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố khác nhau, chẳng hạn như nơi sản xuất sản phẩm và chất lượng của cần sa được sử dụng.
Ngoài ra, không giống như cỏ dại hút thuốc, các sản phẩm cần sa ăn được có thời gian chờ lâu, có nghĩa là có thể mất một lúc - đôi khi hàng giờ - để nó có hiệu lực.
Khi hút cần sa, THC sẽ đến não và phát huy tác dụng trong vòng vài phút. Tác dụng đạt đến đỉnh điểm vào khoảng 20–30 phút sau khi hút thuốc và bắt đầu hết trong vòng 2-3 giờ.
Ngược lại, các tác dụng thần kinh của thuốc phù thường mất 30–90 phút để phát huy tác dụng. Cảm giác cao kéo dài hơn nhiều và thường đạt đỉnh điểm vào khoảng 2-4 giờ sau khi uống.
Tác dụng của thức ăn phù hợp có thể kéo dài trong nhiều giờ, tùy thuộc vào lượng thức ăn đã được tiêu thụ, cũng như trọng lượng cơ thể, sự trao đổi chất, giới tính và các yếu tố khác của bạn.
Sự kết hợp giữa nồng độ THC thay đổi cao và thời gian tồn tại kéo dài của các sản phẩm cần sa ăn được khiến họ rất dễ tiêu thụ quá mức không chủ ý, có thể dẫn đến các triệu chứng không mong muốn, chẳng hạn như hoang tưởng và suy giảm khả năng vận động.
Ngoài ra, mặc dù hiếm gặp, đã có trường hợp rối loạn tâm thần do cần sa, một tình trạng thường liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều các sản phẩm cần sa có thể ăn được dẫn đến các triệu chứng như hoang tưởng hoang tưởng, an thần cực độ, ảo giác và lú lẫn.
Các tác dụng phụ khác liên quan đến các sản phẩm cần sa có thể ăn được bao gồm khô miệng, buồn ngủ và thay đổi nhận thức thị giác.
Các sản phẩm cần sa ăn được cũng có thể tương tác với rượu và một số loại thuốc, bao gồm thuốc làm loãng máu và thuốc chống trầm cảm. Do đó, bạn nên tránh tiêu thụ các sản phẩm này.
Một mối quan tâm khác là các sản phẩm cần sa ăn được thường giống với kẹo thông thường, bánh quy và các loại bánh nướng khác, gây rủi ro cho trẻ em, vật nuôi và những người lớn khác.
Trên thực tế, từ năm 2005 đến năm 2011, các cuộc gọi liên quan đến cần sa đến các trung tâm kiểm soát chất độc của Hoa Kỳ đã tăng 30% mỗi năm ở các bang đã loại bỏ cần sa. Nhiều cuộc gọi trong số này liên quan đến việc vô tình ăn phải các sản phẩm cần sa có thể ăn được.
Tóm lượcCác sản phẩm cần sa ăn được rất khó dùng và mất nhiều thời gian để phát huy tác dụng. Chúng cũng giống các sản phẩm thực phẩm thông thường, có thể dẫn đến việc vô tình nuốt phải.
Ăn cỏ dại có an toàn hơn hút thuốc không?
Mặc dù hút cần sa thường không được coi là có hại, nhưng nghiên cứu đã chỉ ra rằng hít khói cần sa có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe, tương tự như khói thuốc lá.
Cả khói thuốc lá và cần sa đều chứa các chất độc, chẳng hạn như amoniac, hydro xyanua và hydrocacbon thơm đa vòng, có thể làm hỏng phổi và tăng nguy cơ ung thư.
Hiện nay, một số nghiên cứu cho thấy mối liên hệ yếu giữa việc hút cỏ và một số loại ung thư.
Tuy nhiên, các nhà khoa học nhấn mạnh rằng không rõ liệu hút cần sa có ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư hay không, vì nhiều nghiên cứu hiện có có chất lượng thấp và các biến số gây nhiễu, chẳng hạn như hút thuốc lá, ảnh hưởng đến kết quả nghiên cứu.
Hút cỏ dại cũng có liên quan đến viêm phổi, viêm phế quản, và thậm chí là suy giảm chức năng não.
Ngược lại, các sản phẩm cần sa ăn được không được chứng minh là có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe phổi hoặc nguy cơ ung thư.
Do đó, nếu bạn lo lắng về những rủi ro sức khỏe có thể xảy ra liên quan đến việc hút cỏ, bạn có thể muốn sử dụng các sản phẩm cần sa ăn được để thay thế.
Tuy nhiên, vì hầu hết các nghiên cứu về cần sa đều tập trung vào việc hút cỏ nên những tác động lâu dài đến sức khỏe của việc tiêu thụ cần sa vẫn chưa được biết rõ.
Tuy nhiên, ăn cần sa có thể an toàn hơn hút.
Tóm lượcKhói cần sa chứa chất độc có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Mặc dù bột ăn dặm có thể an toàn hơn, nhưng tác động lâu dài đối với sức khỏe của những sản phẩm này vẫn chưa được biết do thiếu nghiên cứu.
Cách thưởng thức món ăn một cách an toàn (và hợp pháp)
Nhiều người thích sử dụng các sản phẩm cần sa để thư giãn và giảm bớt căng thẳng, trong khi một số dùng thuốc cần sa để điều trị hoặc cải thiện các triệu chứng của tình trạng sức khỏe.
Dù thế nào, điều quan trọng là phải sử dụng các sản phẩm an toàn và chọn liều lượng phù hợp để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
Nếu bạn quan tâm đến việc sử dụng cần sa để điều trị tình trạng y tế, nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn là người tốt nhất nên tham khảo để tìm hiểu xem liệu cần sa y tế có phải là một lựa chọn hay không.
Tùy thuộc vào nơi bạn sống, bạn có thể nhận được đơn thuốc. Tại Hoa Kỳ, 33 tiểu bang cho phép sử dụng cần sa y tế. Nó cũng đã được hợp pháp hóa ở các nước trên thế giới, bao gồm Ý và Úc.
Một số tình trạng có thể yêu cầu đơn thuốc cần sa y tế bao gồm đau mãn tính, lo lắng, đa xơ cứng, bệnh giai đoạn cuối và bệnh viêm ruột.
Ngược lại, việc sử dụng cần sa để giải trí là bất hợp pháp ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm hầu hết các vùng của Hoa Kỳ. Chỉ có 10 tiểu bang, bao gồm California, Maine, Vermont và Oregon, cho phép sử dụng các sản phẩm cần sa để giải trí.
Tuy nhiên, mặc dù cần sa được sử dụng hợp pháp ở những tiểu bang này, nó vẫn là bất hợp pháp ở cấp liên bang và được coi là chất thuộc Bảng I theo Đạo luật về các chất được kiểm soát (CSA).
Theo Cơ quan Thực thi Dược phẩm Hoa Kỳ (DEA), các chất trong Bảng I “được xác định là có khả năng bị lạm dụng cao” và được xác định là “hiện không được chấp nhận sử dụng trong y tế”.
Tuy nhiên, nhiều người không đồng ý với cách phân loại này, đặc biệt là những người đã tận mắt chứng kiến các sản phẩm cần sa mang lại lợi ích chữa bệnh và y học mạnh mẽ cho nhiều người.
Trên thực tế, các nhà khoa học đã nhiều lần đặt câu hỏi về quy định cần sa, với một số người cho rằng tình trạng pháp lý hiện tại đã lỗi thời và “cản trở các nghiên cứu hợp pháp” khám phá tiềm năng của cần sa trong lĩnh vực y tế.
Mặc dù quan điểm xã hội và chính trị về cần sa đang thay đổi nhanh chóng, nhưng hiện tại, công dân phải tuân thủ luật pháp do chính quyền tiểu bang và liên bang quy định về việc sử dụng cả cần sa y tế và giải trí.
Mua các sản phẩm cần sa an toàn
Khi sử dụng cần sa ăn được lần đầu tiên - cho dù vì lý do y tế hay giải trí - điều quan trọng là phải làm như vậy một cách an toàn.
Tuân thủ các khuyến nghị về liều lượng và cách sử dụng được chỉ định có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc các tác động tiêu cực tiềm ẩn liên quan đến việc tiêu thụ quá mức.
Nếu mua các sản phẩm cần sa có thể ăn được ở tiểu bang mà việc sử dụng giải trí là hợp pháp, chỉ mua sản phẩm từ một trạm y tế được cấp phép mà bạn tin tưởng.
Các cửa hàng phân phối được cấp phép thường phải có sản phẩm của họ được kiểm tra về độ an toàn và hiệu lực trong các phòng thí nghiệm được nhà nước công nhận để được chấp thuận bán.
Tuy nhiên, các giao thức thử nghiệm khác nhau đáng kể giữa các tiểu bang và một số không yêu cầu thử nghiệm trong phòng thí nghiệm.
Điều quan trọng cần lưu ý là cần sa được mua từ các cơ sở hoạt động bất hợp pháp hoặc trạm y tế bán các sản phẩm chưa được kiểm nghiệm có thể bị nhiễm thuốc trừ sâu, nấm mốc, vi khuẩn, kim loại nặng, formaldehyde và các chất khác, có thể gây ra những rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe.
Các quầy thuốc thường mang nhiều loại sản phẩm cần sa với nồng độ THC và CBD khác nhau, điều này có thể gây nhầm lẫn cho những người mua lần đầu. Tư vấn nhân viên pha chế là một cách thông minh để bạn tìm được sản phẩm tốt nhất phù hợp với nhu cầu của mình.
Tóm lượcTính hợp pháp của cần sa khác nhau, vì vậy việc sử dụng các sản phẩm cần sa cho cả y tế và giải trí tùy thuộc vào nơi bạn sống. Chỉ mua các sản phẩm cần sa từ các nguồn đáng tin cậy và tuân theo các khuyến nghị về liều lượng một cách cẩn thận.
Điểm mấu chốt
Các sản phẩm cần sa ăn được có thể mang lại nhiều lợi ích khác nhau, bao gồm giảm các triệu chứng của bệnh mãn tính và lo lắng.
Tuy nhiên, những sản phẩm này có thể gây ra tác dụng phụ, phản ứng với các loại thuốc thông thường và mất nhiều thời gian để phát huy tác dụng.
Tùy thuộc vào nơi bạn sống, bạn có thể sử dụng hợp pháp các sản phẩm thuốc hoặc giải trí. Tuy nhiên, điều quan trọng là chỉ mua hàng từ các trạm phân phối có uy tín, được cấp phép bán các sản phẩm đã được kiểm tra về độ tinh khiết và hiệu lực.
