Sinh thái học

Các Sinh thái học chủ yếu liên quan đến dinh dưỡng và khoa học gia dụng. Tuy nhiên, các khía cạnh từ kinh tế và khoa học xã hội cũng như khoa học tự nhiên và kỹ thuật nói chung cũng được đưa vào giảng dạy. Với lời khuyên của họ, các nhà nghiên cứu sinh thái học có thể hỗ trợ cá nhân cho những người có thói quen ăn uống kém với tất cả các câu hỏi về dinh dưỡng lành mạnh.

Thế nào là môi trường sinh thái?

Từ "ecotrophology" được tạo thành từ các thuật ngữ tiếng Hy Lạp "oikos" cho "ngôi nhà" và "trophe" cho dinh dưỡng và hậu tố -logie cho "dạy học". Hai thành phần này, khoa học dinh dưỡng và khoa học hộ gia đình, là hai trụ cột chính của sinh thái học.

Ecotrophology đề cập đến tất cả các bước mà thực phẩm trải qua từ sản xuất và chế biến đến chế biến và tiêu thụ. Chúng bao gồm các quá trình và lĩnh vực khoa học, cụ thể là sinh học, hóa học và y tế, tâm lý - xã hội học và kinh tế. Nhiệt đới là một tiểu khu vực độc lập của địa đới sinh thái và giao dịch, chủ yếu ở cấp độ khoa học, với dinh dưỡng của con người. Các nhà thực vật học có kiến ​​thức rộng về chế độ dinh dưỡng và sức khỏe.

Sinh viên tốt nghiệp khóa học Ecotrophology có thể tìm được việc làm theo nhiều cách khác nhau. Hầu hết trong số họ chuyên môn hóa, thường độc lập, với tư cách là các nhà dinh dưỡng học và do đó dựa trên một trong hai trụ cột quan trọng để dựa trên cơ sở của ngành sinh thái học. Các nhà dinh dưỡng học có thể làm việc trong ngành công nghiệp thực phẩm, trong các phòng thí nghiệm hóa học và cơ sở nghiên cứu, nhưng cũng có thể trong bệnh viện, nhà người già hoặc các khu vực khác của hệ thống chăm sóc sức khỏe và nhà hàng. Một số người trong số họ làm việc trong vai trò nghiên cứu hoặc phân tích, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cũng thường đảm nhận vai trò cố vấn.

Phổ điều trị của bệnh học sinh thái

Đặc biệt, các chuyên gia dinh dưỡng độc lập thường làm việc trong vai trò của các bác sĩ dinh dưỡng. Như vậy, chúng giúp mọi người trong các tình huống khác nhau lựa chọn thực phẩm phù hợp để chăm sóc sức khỏe dự phòng, hoặc giúp họ thực hiện chế độ ăn kiêng và thay thế thói quen ăn uống xấu bằng những thói quen lành mạnh hơn. Lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng đặc biệt quan trọng khi điều trị chứng rối loạn ăn uống.

Các chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp những người thuộc nhóm có nguy cơ mắc các bệnh về lối sống như béo phì và dẫn đến huyết áp cao hoặc tiểu đường để hạn chế sự tiến triển của bệnh thông qua một lối sống và chế độ ăn uống lành mạnh hơn. Các rối loạn ăn uống như chán ăn, ăn vô độ hoặc béo phì thường được điều trị bởi một nhà trị liệu làm việc chặt chẽ với bác sĩ. Liệu pháp hiện tại này có thể được bổ sung rất hợp lý với lời khuyên về dinh dưỡng. Các chuyên gia dinh dưỡng tương ứng thường được các công ty bảo hiểm sức khỏe tuyển dụng. Ngay cả khi điều trị rối loạn ăn uống tại một phòng khám chuyên khoa tương ứng, thường có một số bác sĩ chuyên khoa sinh thái tại chỗ tư vấn cho bệnh nhân và chuẩn bị bữa ăn cho từng cá nhân.

Lời khuyên từ một nhà nghiên cứu sinh thái học cũng có thể hữu ích ngoài việc điều trị bởi một bác sĩ chuyên khoa ung thư cho bệnh nhân ung thư. Mục tiêu của lời khuyên dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư là bồi bổ cơ thể để có thể dung nạp các phương pháp điều trị tốt hơn. Việc cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cũng có thể dẫn đến sự cải thiện chung về tình trạng sức khoẻ và do đó chất lượng cuộc sống của bệnh nhân cao hơn. Ecotrophology cũng không thể thiếu trong ngành thể dục thể thao.

Các vận động viên đầy tham vọng nói riêng rất vui khi tìm kiếm lời khuyên từ các nhà nghiên cứu sinh thái học về chế độ ăn uống tối ưu để tăng hiệu suất hoặc xây dựng cơ bắp tối ưu. Các chuyên gia dinh dưỡng đi sâu vào các yêu cầu, phương pháp và mục tiêu cá nhân của khách hàng của họ. Ngoài chế độ ăn uống, các vận động viên đặc biệt chú ý đến khía cạnh mất nước. Các nhà dinh dưỡng học cũng tham gia vào việc phát triển chế độ dinh dưỡng thể thao đặc biệt.

Thuốc không kê đơn

Nhận thông tin tại đây:

Phương pháp chẩn đoán và nghiên cứu trong sinh thái học

Trong nhiều bệnh, chế độ ăn uống là một yếu tố quan trọng trong việc trì hoãn hoặc thậm chí ngăn chặn sự khởi phát của bệnh. Tuy nhiên, các bác sĩ thường không được đào tạo đầy đủ về lĩnh vực dinh dưỡng hoặc không có đủ thời gian để có thể giúp bệnh nhân của họ một cách đầy đủ về vấn đề này. Đây là nơi các nhà nghiên cứu sinh thái học đến. Họ tư vấn và huấn luyện mọi người và cho họ những lời khuyên có giá trị về cách sử dụng thực phẩm một cách có trách nhiệm và có ý thức về sức khỏe.

Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể làm giảm bớt hoặc thậm chí loại bỏ các triệu chứng xảy ra, đặc biệt là trong trường hợp mắc các bệnh về lối sống như tiểu đường, huyết áp cao hoặc béo phì. Rối loạn ăn uống thường chỉ đơn giản là quên cách ăn uống lành mạnh và gây hại cho bản thân, cơ thể và tâm lý của họ bằng cách ăn sai chế độ ăn. Ngoài liệu pháp tâm lý dưới sự giám sát của bác sĩ, các chuyên gia dinh dưỡng có nhiệm vụ quan trọng là khôi phục hành vi ăn uống lành mạnh cho những người bị rối loạn ăn uống để cơ thể và tinh thần của họ phục hồi.

Các nhà dinh dưỡng học giúp những người mắc chứng rối loạn ăn uống hoặc các hành vi ăn uống sai lầm khác bằng cách phân tích hành vi ăn uống hiện tại của họ cùng với những người bị ảnh hưởng và đưa ra kế hoạch ăn uống lành mạnh làm kim chỉ nam. Trong các phòng khám chuyên điều trị chứng rối loạn ăn uống, cái gọi là "bếp dạy học" cũng thường được sử dụng như một phần của liệu pháp.

Trong điều này, những người bị ảnh hưởng phải tự mình xử lý thực phẩm một cách lành mạnh và bình thường, và khi chế biến các món ăn khác nhau, hãy cảm nhận xem thành phần nào là bình thường và lành mạnh với số lượng bao nhiêu. Các nhà nghiên cứu sinh thái học cũng khuyên những người bị rối loạn ăn uống trong tất cả các lĩnh vực liên quan đến thực phẩm: Họ hỗ trợ bệnh nhân không chỉ trong việc chuẩn bị, mà còn trong việc mua sắm, cũng như các câu hỏi về dự trữ, bảo quản đúng cách và xử lý thức ăn thừa.