Thiếu dinh dưỡng

A Thiếu dinh dưỡng có thể xuất hiện theo nhiều cách khác nhau. Không phải lúc nào chế độ ăn uống cũng gây ra các triệu chứng. Tuy nhiên, bất kể nguyên nhân cơ bản là gì, điều trị là cần thiết để ngăn ngừa thiệt hại do hậu quả.

Thiếu dinh dưỡng là gì?

Tại một Thiếu dinh dưỡng nó là sự cung cấp dưới mức của cơ thể với các chất khác nhau. Ngoài carbohydrate, protein và chất béo, sinh vật cũng cần nhiều vitamin và khoáng chất khác nhau. Chúng xảy ra trong các thành phần khác nhau trong thực phẩm.

Nếu ăn quá ít trái cây và rau quả hoặc có rối loạn chức năng của ruột, sinh vật không nhận được đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, vì những điều này ảnh hưởng đến tất cả các quá trình, các triệu chứng phát sinh. Các triệu chứng cuối cùng trở nên đáng chú ý phụ thuộc vào loại thiếu hụt được đề cập. Một số có thể nghiêm trọng hơn, trong khi những người khác nhẹ hơn. Ngoài ra, sự thiếu hụt chất dinh dưỡng thường được phát hiện tương đối muộn.

Ở những người lớn tuổi nói riêng, các triệu chứng ngày càng liên quan đến quá trình lão hóa nói chung. Điều trị sự thiếu hụt chất dinh dưỡng đôi khi có thể cải thiện đáng kể sức khỏe. Nếu không sẽ có nguy cơ bị bệnh và dễ bị nhiễm trùng.

nguyên nhân

Nguyên nhân của sự thiếu hụt chất dinh dưỡng không thể được khái quát hóa. Vì vậy, việc kiểm tra chi tiết là rất quan trọng trong trường hợp công thức máu âm tính. Ví dụ, sự thiếu hụt dinh dưỡng có thể phát sinh với một chế độ ăn uống không cân bằng. Rốt cuộc, các chất phải được cung cấp từ bên ngoài. Nếu trái cây và rau quả hoặc các sản phẩm cơ bản khác hiếm khi được tiêu thụ, một triệu chứng thiếu hụt sẽ trở nên đáng chú ý.

Nhưng thực đơn không phải lúc nào cũng chịu trách nhiệm về các triệu chứng. Các chất dinh dưỡng cuối cùng được hấp thụ qua ruột. Nếu có sự cố xảy ra ở đây, cơ quan này chỉ hấp thụ một phần nhỏ các chất, mặc dù chúng đã được bổ sung đủ lượng. Một rối loạn như vậy có thể được gây ra, chẳng hạn như do viêm dạ dày, ruột non hoặc ruột già.

Đặc biệt là bên ngoài các quốc gia công nghiệp phát triển, các bệnh về thực quản ngày càng có thể được chẩn đoán trong bối cảnh này, dẫn đến rối loạn nuốt. Xử lý kém các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong bệnh tiểu đường hoặc ung thư. Không thể quên là thành phần tâm lý. Những tình huống căng thẳng và áp lực có thể dẫn đến chán ăn. Những người khác dễ bị tiêu chảy hơn, điều này cũng khiến các chất quan trọng bị đào thải ra ngoài.

Các triệu chứng, bệnh tật & dấu hiệu

Các triệu chứng của sự thiếu hụt chất dinh dưỡng rất khác nhau. Những người bị ảnh hưởng thường bị mệt mỏi và thiếu lái xe. Rối loạn giấc ngủ, chuột rút cơ, táo bón và tăng căng thẳng có thể cho thấy sự thiếu hụt magiê.

Sự thiếu hụt kali biểu hiện qua tình trạng kiệt sức, yếu cơ, chán ăn và buồn nôn. Nếu không hấp thụ đủ sắt, điều này ảnh hưởng đến các quá trình khác nhau trong cơ thể. Sắt cần thiết cho việc sản xuất hemoglobin. Điều này không chỉ đứng sau màu đỏ của máu mà còn đóng vai trò quyết định trong quá trình vận chuyển oxy. Nếu các tế bào riêng lẻ không được cung cấp đầy đủ oxy, người bệnh thường cảm thấy mệt mỏi và yếu ớt.

Mất phương hướng và nhầm lẫn cho thấy sự thiếu hụt vitamin B. Đặc biệt, sự thiếu hụt vitamin B12 có thể gây ra những tác động tiêu cực. Trái với định kiến ​​của nhiều người, không chỉ những người ăn chay, ăn chay mới mắc phải hiện tượng như vậy. Rối loạn chức năng của ruột cũng dẫn đến các triệu chứng ở những người có thịt trong chế độ ăn uống của họ. Ngoài ra, sự xuất hiện của vitamin B12 trong nhiều sản phẩm động vật thấp hơn dự kiến.

Chẩn đoán & diễn biến bệnh

Công thức máu thường được sử dụng để chẩn đoán tình trạng thiếu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, trước đó, có một cuộc thảo luận chi tiết với bác sĩ, trong đó tất cả các khiếu nại nên được mô tả. Nhiều triệu chứng cho thấy sự thiếu hụt khác nhau. Phân tích máu cuối cùng cung cấp bằng chứng. Quá trình thiếu hụt chất dinh dưỡng không thể được khái quát hóa.

Tuy nhiên, hầu hết các triệu chứng thường biến mất khi sử dụng các chế phẩm cụ thể. Nếu sự thiếu hụt đã để lại thiệt hại nghiêm trọng hơn, điều này cũng cần được chăm sóc y tế.

Các biến chứng

Các biến chứng có thể xảy ra do thiếu hụt dinh dưỡng phụ thuộc vào loại thiếu hụt. Trong trường hợp suy dinh dưỡng nói chung, sụt cân liên tục, giảm hoạt động thể chất và khả năng tập trung, có thể dẫn đến tình trạng kiệt sức và tuần hoàn kém. Trong một số trường hợp nghiêm trọng, chẳng hạn nếu thức ăn hầu như bị từ chối hoàn toàn trong một thời gian dài do chán ăn, điều này có thể dẫn đến suy nội tạng và tử vong.

Ở trẻ em và thanh thiếu niên, sự thiếu hụt dinh dưỡng vĩnh viễn có thể liên quan đến chậm phát triển, dị dạng cột sống và khung xương, tổn thương não và chậm trưởng thành giới tính. Sự thiếu hụt chất dinh dưỡng cụ thể trên diện rộng là tình trạng thiếu sắt, mà phụ nữ nói riêng phải chịu đựng. Ví dụ, thiếu sắt biểu hiện bằng sự mệt mỏi vĩnh viễn, móng tay giòn, khóe miệng và rụng tóc.

Trong một số trường hợp nghiêm trọng, cơ thể không thể tạo đủ hemoglobin, dẫn đến thiếu máu do thiếu sắt. Những người có chế độ ăn chủ yếu hoặc hoàn toàn dựa trên thực vật có nguy cơ thiếu hụt vitamin B 12, vì chất này chỉ xuất hiện tự nhiên trong các sản phẩm động vật. Vì vậy, vitamin B12 phải được thay thế cho lối sống thuần chay.

Nếu không sẽ có nguy cơ mệt mỏi mãn tính, kiệt sức, kém tập trung và yếu cơ. Ở giai đoạn cuối, tổn thương thần kinh, đặc biệt là tê liệt, rối loạn phối hợp và suy giảm trí nhớ, cũng có thể được dự kiến. Ở trẻ nhỏ, sự thiếu hụt nghiêm trọng vitamin B 12 có thể dẫn đến tổn thương não vĩnh viễn.

Khi nào bạn nên đi khám?

Theo quy luật, một chế độ ăn uống cân bằng là đủ để cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết từ thực phẩm. Sự thiếu hụt nhẹ thường có thể được bù đắp bằng các chế phẩm không kê đơn có sẵn ở các hiệu thuốc, cửa hàng thực phẩm chăm sóc sức khỏe hoặc cửa hàng thuốc. Tuy nhiên, có một số nguyên nhân khiến bé bị thiếu hụt dinh dưỡng nên đi khám.

Ví dụ, nếu các triệu chứng rõ ràng cho thấy sự thiếu hụt dinh dưỡng, cần tìm lời khuyên y tế. Điều này có thể kiểm tra máu và xác định xem liệu sự thiếu hụt hoặc có thể là một bệnh khác đang dẫn đến các triệu chứng. Ngay cả sau khi dùng các chế phẩm, nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ để kiểm tra hiệu quả của chúng.

Một số tình huống thiếu chất dinh dưỡng dẫn đến các triệu chứng nghiêm trọng thường cũng có thể cần đến bác sĩ. Thiếu sắt có thể dẫn đến suy nhược, xanh xao, đau đầu và khó thở khi gắng sức, thiếu kali dẫn đến rối loạn nhịp tim. Sự thiếu hụt magiê có thể gây ra chứng chuột rút cơ bắp như chuột rút bắp chân vào ban đêm, ngoài ra còn gây bất ổn tâm lý. Trong mọi trường hợp, việc thăm khám bác sĩ nhằm xác nhận giả định rằng các triệu chứng được kích hoạt do thiếu chất dinh dưỡng. Bác sĩ cũng là địa chỉ thích hợp nếu sự thiếu hụt nghiêm trọng mà bệnh nhân không thể tự bù đắp được hoặc nếu có rối loạn hồi phục.

Trị liệu & Điều trị

Liệu pháp thiếu hụt chất dinh dưỡng được thiết kế để loại bỏ nguyên nhân của hiện tượng. Do đó, điều quan trọng không chỉ là điều tra các triệu chứng mà còn chẩn đoán nguyên nhân cơ bản. Nếu không, việc điều trị có thể chỉ thành công tạm thời. Hơn nữa, sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng nên được điều chỉnh để các tác dụng phụ biến mất đồng thời.

Đặc biệt, tình trạng của bệnh nhân sẽ quyết định biện pháp nào được sử dụng. Nếu trẻ còn tỉnh và không bị rối loạn nuốt, việc điều trị được thực hiện thông qua đường uống. Theo đó, chế độ ăn uống phải lành mạnh. Ngoài ra, các chế phẩm đặc biệt được kê đơn trong đó vitamin hoặc khoáng chất xuất hiện ở liều lượng cao.

Trong trường hợp thiếu hụt một số, nó cũng hữu ích để quản lý chất qua đường tiêm. Ví dụ, điều này áp dụng cho sự thiếu hụt vitamin B12. Thông thường, một khi nó đã trở nên tồi tệ hơn, nó sẽ thuyên giảm bằng cách tiêm. Nguyên nhân tâm lý có thể phải điều trị bằng liệu pháp, với chứng biếng ăn đôi khi không có cách nào khác là phải nhập viện.

Viêm dạ dày và ruột đầu tiên được phát hiện bằng cách soi gương và sau đó được điều trị theo cách khác. Ví dụ trong trường hợp viêm ruột kết, thuốc kháng sinh hiếm khi được sử dụng và nhiều loại thuốc ức chế hệ thống miễn dịch được sử dụng.

Triển vọng & dự báo

Trong trường hợp thiếu hụt chất dinh dưỡng được chẩn đoán, tiên lượng được gắn với nguyên nhân và các triệu chứng đã mắc phải. Nếu sự thiếu hụt có thể là do chế độ ăn uống không đúng, trong hầu hết các trường hợp, cần thay đổi lượng thức ăn. Không phải lúc nào cũng cần làm việc với bác sĩ. Nếu không có các rối loạn tiếp theo, việc hoàn toàn thoát khỏi các triệu chứng thường được ghi nhận trong vòng vài tuần hoặc vài tháng. Tuy nhiên, để có một tiên lượng dài hạn rất thuận lợi, cần phải tối ưu hóa lâu dài chế độ ăn. Nếu không, những bất thường về sức khỏe sẽ thoái lui trong vòng vài ngày.

Nếu sự thiếu hụt chất dinh dưỡng là do đường ruột bị trục trặc, người đó cần được chăm sóc y tế. Trong điều trị bằng thuốc, hoạt động của ruột được cải thiện và đồng thời sự thiếu hụt được bù đắp bằng cách cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết. Kiểm soát thường xuyên là cần thiết để có thể phản ứng nhanh nhất có thể với những thay đổi.

Tiên lượng xấu đi ngay khi có thêm tổn thương sinh vật do thiếu chất dinh dưỡng quan trọng. Những điều này không thể luôn luôn được chữa khỏi hoàn toàn. Có thể mắc các bệnh mãn tính và điều trị lâu dài. Nếu có tổn thương mô trong vùng não, tiên lượng xấu. Thiệt hại này là không thể sửa chữa và do đó không thể chữa khỏi mặc dù đã cố gắng hết sức.

Phòng ngừa

Sự thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể được ngăn ngừa ở một mức độ hạn chế. Chế độ ăn uống nên bao gồm nhiều trái cây và rau quả, trong trường hợp tốt nhất là ăn sống. Thực đơn càng nhiều màu sắc, bạn càng được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng. Đồ uống có chứa caffein, rượu và thuốc lá nên là ngoại lệ.

Chăm sóc sau

Chăm sóc theo dõi nhằm mục đích ngăn ngừa bệnh tật và cung cấp hỗ trợ hàng ngày cho bệnh nhân. Thủ tục này có tầm quan trọng cơ bản, đặc biệt là với bệnh nhân ung thư. Bệnh nguy hiểm đến tính mạng có thể tái phát. Ngược lại, những bệnh nhân đã bị thiếu hụt dinh dưỡng có thể tự ngăn ngừa bệnh tái phát.

Việc tiêu thụ trái cây và rau sống hàng ngày đảm bảo cân bằng chất dinh dưỡng. Trong hầu hết các trường hợp, điều này có thể giải quyết các khiếu nại điển hình. Bác sĩ thông báo cho bệnh nhân của mình về các mẹo dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc thực hiện nhất quán thuộc phạm vi trách nhiệm của đương sự.

Ngoài chế độ dinh dưỡng kém, các nguyên nhân khác gây ra tình trạng thiếu dinh dưỡng. Những điều này thường dẫn đến việc điều trị theo dõi kéo dài. Những người trẻ tuổi thường chạy theo những lý tưởng sai lầm về cái đẹp, có thể mang những đặc điểm bệnh lý. Những người bị ảnh hưởng sau đó tận dụng lợi thế của liệu pháp tâm lý ngoại trú hoặc nội trú.

Nhưng bệnh tiểu đường, ung thư và các rối loạn chức năng của ruột cũng dẫn đến phải theo dõi. Bác sĩ và bệnh nhân hẹn khám thường xuyên. Cường độ của nó phụ thuộc vào độ nhạy cảm với các biến chứng. Thói quen ăn uống và thay đổi thể chất được truy vấn. Xét nghiệm máu cung cấp thông tin về sự cân bằng chất dinh dưỡng. Bác sĩ thường có thể đưa ra những tuyên bố về tình trạng sức khỏe của bệnh nhân dựa trên hình dáng bên ngoài của họ. Việc tham gia tư vấn dinh dưỡng có thể được khuyến khích.

Bạn có thể tự làm điều đó

Nếu sự thiếu hụt dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn uống không cân bằng, cách tốt nhất để khắc phục về lâu dài là thay đổi thói quen ăn uống. Điều quan trọng là phải có các bữa ăn đa dạng đáp ứng nhu cầu hàng ngày về protein, chất béo, carbohydrate, vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây tươi và rau quả là những nguồn cung cấp chất dinh dưỡng có giá trị - những thực phẩm này nên có trong thực đơn hàng ngày. Các sản phẩm từ sữa, thịt, cá và trứng cung cấp các protein quan trọng, vitamin B12, sắt, selen, iốt và canxi: Người ăn chay và ăn chay có thể sử dụng xen kẽ các loại rau bắp cải, rau lá xanh, các sản phẩm từ đậu nành, các loại hạt, hạt và các loại đậu. Trong trường hợp không dung nạp hoặc thiếu hụt dinh dưỡng nhất định do bệnh tật, sẽ hữu ích nếu bạn cùng bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng lên kế hoạch ăn kiêng phù hợp với nhu cầu cá nhân.

Có thể tránh mất chất dinh dưỡng trong quá trình nấu nướng bằng các phương pháp chế biến nhẹ nhàng như hấp; trái cây và rau đặc biệt giàu chất dinh dưỡng như rau sống. Các sản phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều chất béo và ít khoáng chất, vitamin và nguyên tố vi lượng hơn đáng kể so với các món mới chế biến, vì vậy đồ ăn nhanh chỉ nên dùng trong những trường hợp ngoại lệ. Trong một số trường hợp, có thể cần phải bù đắp sự thiếu hụt chất dinh dưỡng bằng thuốc hoặc thực phẩm chức năng: Các chế phẩm như vậy chỉ nên được thực hiện sau khi hỏi ý kiến ​​bác sĩ, vì chúng thường gây hại nhiều hơn lợi nếu dùng không kiểm soát.