Liên kết peptit

A Liên kết peptit phục vụ để tạo ra một kết nối dẫn đến sự hình thành cái gọi là peptit. Peptide đảm nhận nhiều nhiệm vụ quan trọng trong cơ thể. Peptide là những hợp chất tương tự như protein, nhưng nhỏ hơn. Chúng thường chứa ít hơn 100 axit amin. Vì hầu hết các peptit đều thực hiện các nhiệm vụ quan trọng trong cơ thể, nên sự phá vỡ liên kết peptit, ngăn cản sự hình thành các hợp chất protein quan trọng này, sẽ rất có hại hoặc thậm chí đe dọa tính mạng.

Liên kết peptit là gì?

Ở sinh vật, một liên kết peptit nối nhóm cacboxyl của axit amin với nhóm amin của nguyên tử cacbon α (còn gọi là nguyên tử cacbon) của axit amin khác. Liên kết này được gọi là liên kết giống amide.

Trong hình thức phiên mã thuần túy, các hợp chất có liên kết peptit riêng lẻ cũng có thể phát triển trong sinh vật. Tuy nhiên, các chuỗi polypeptide được hình thành bình thường trong cơ thể. Quá trình này diễn ra trong ribosome.

Trước khi liên kết peptit có thể xảy ra, cần phải kích hoạt trước các nhóm phản ứng. Điều này xảy ra với hầu hết các liên kết peptit trong cơ thể con người hoặc của các sinh vật sống khác thông qua hoạt động của các enzym.

Chức năng & nhiệm vụ

Nếu khả năng liên kết peptit không tồn tại, con người sẽ không thể tồn tại được vì không có peptit nào có thể được tạo ra. Có rất nhiều peptide khác nhau trong cơ thể con người thực hiện các nhiệm vụ rất khác nhau. Điều quan trọng nhất trong số này nên được đề cập ở đây.

Các peptide calcitonin điều chỉnh sự chuyển hóa canxi qua tuyến giáp. Endorphin cũng là peptide và có thể rất quan trọng trong một số trường hợp nhất định, ví dụ như trong việc giảm đau của chính cơ thể.

Insulin được sản xuất trong tuyến tụy cũng thuộc về các peptit và ở đó để điều chỉnh sự hấp thu glucose. Hormone tuyến cận giáp peptide được sản xuất trong tuyến cận giáp. Cùng với peptide khác, calcitonin, nó được yêu cầu, trong số những thứ khác, để điều chỉnh sự chuyển hóa canxi, nhưng nó cũng thực hiện nhiều nhiệm vụ khác trong toàn bộ quá trình chuyển hóa trung gian.

Đối với quá trình tăng trưởng và phương thức hoạt động của hormone, cần có các peptide, được gọi là somasostatin. Đối với sự phát triển thể chất và tinh thần của con người cần có peptit opioid, có đặc tính tương tự như morphin trong cơ thể, nhưng trong trường hợp này không có hại mà là quan trọng.

Tất cả các peptit được sử dụng trong cơ thể người dưới dạng thuốc giãn mạch hoặc chất dẫn truyền thần kinh cũng rất cần thiết cho sự sống còn. Như mọi người có thể dễ dàng thấy từ danh sách này, cho đến nay không chứa tất cả các peptit thực hiện các nhiệm vụ quan trọng trong cơ thể con người, tất cả sự sống trong cơ thể con người sẽ dừng lại trong một thời gian rất ngắn nếu không có quá trình liên kết peptit trơn tru và không bị xáo trộn.

Ngay cả những gián đoạn nhỏ nhất trong các khu vực riêng lẻ cũng có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng. Tuy nhiên, peptide cũng ngày càng được sử dụng nhiều hơn để điều trị nhiều bệnh. Điều này bao gồm điều trị ung thư, nhưng cũng điều trị bệnh tiểu đường hoặc béo phì.

Ngoài ra còn có các peptit có thể thay thế kháng sinh, ví dụ như nếu có quá nhạy cảm với kháng sinh. Ngay cả với quá trình tổng hợp peptit nhân tạo được sử dụng để sản xuất các loại thuốc này, điều quan trọng là liên kết peptit cần thiết cho việc này có thể hoạt động bình thường.

Bệnh tật & ốm đau

Một tình trạng nghiêm trọng có liên quan đến liên kết peptit bị phá vỡ là bệnh tiểu đường. Trong trường hợp này, tuyến tụy không tạo ra đủ insulin của chính nó. Việc vận chuyển glucose sau đó không còn diễn ra bình thường và toàn bộ quá trình chuyển hóa carbohydrate bị gián đoạn. Nếu tình trạng rối loạn trở nên nghiêm trọng đến mức gây ra nhiễm axit lactic, nó có thể gây tử vong. Khi sản xuất insulin để điều trị tình trạng này, liên kết peptit rất quan trọng trong phòng thí nghiệm.

Nếu có sự gián đoạn trong việc hình thành calcitonin và / hoặc hormone tuyến cận giáp trong cơ thể, điều này dẫn đến sự gián đoạn trong toàn bộ quá trình chuyển hóa canxi. Không chỉ bộ xương sẽ bị hư hỏng và giòn. Toàn bộ quá trình trao đổi chất của tế bào cũng có thể bị đình trệ, bởi vì việc cung cấp thường xuyên canxi vào các tế bào của con người là điều cần thiết để tồn tại.

Sự xáo trộn trong việc hình thành chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine, chất hoàn thành chức năng quan trọng trong hệ thần kinh trung ương, có thể rất nhanh chóng gây tử vong. Một số chất độc tấn công chất dẫn truyền thần kinh này. Điều này bao gồm một số nọc rắn. Nhiều chất độc cũng tấn công các kênh canxi và do đó ngăn cản các peptit tương ứng phát huy tác dụng của chúng.

Nhiệt, tác động của kim loại nặng trong cơ thể, bức xạ phóng xạ như tác dụng của một số muối hoặc nồng độ cồn quá cao cũng có thể ngăn cản sự hình thành trơn tru của các peptit và các liên kết peptit liên kết diễn ra đúng cách. Nhiều chất nguy hiểm thường được phân loại là ma túy can thiệp vào hoạt động của các chất dẫn truyền thần kinh và do đó hình thành các peptit quan trọng này, bao gồm cả liên kết peptit.

Nghiên cứu về bệnh tâm thần phân liệt hiện đang tranh luận xem liệu rối loạn liên quan đến chất dẫn truyền thần kinh glutamate có đóng vai trò gì không. Trong trường hợp này, có thể cấu trúc của peptit quan trọng này và liên kết peptit của nó không diễn ra đúng cách.