Tiết nước bọt (tiết nước bọt)

Các Sản xuất nước bọt hoặc là Tiết nước bọt diễn ra trong khoang miệng thông qua vô số tuyến nước bọt nhỏ ở niêm mạc miệng và 3 tuyến nước bọt lớn cũng nằm trong khoang miệng. Vì nước bọt, ngoài các chức năng vật lý của nó, còn thực hiện các nhiệm vụ sinh hóa quan trọng về cảm ứng tiêu hóa (đường), phòng chống nhiễm trùng và giảm cảm giác đau, sản xuất nước bọt với số lượng và thành phần tối ưu là vô cùng quan trọng. Sản xuất nước bọt được kiểm soát bởi hệ thống thần kinh tự chủ.

Nước bọt là gì?

Quá trình sản xuất nước bọt hoặc nước bọt diễn ra trong khoang miệng thông qua nhiều tuyến nước bọt nhỏ trong niêm mạc miệng và ba tuyến nước bọt lớn cũng nằm trong khoang miệng.

Quá trình sản xuất và bài tiết nước bọt vào khoang miệng diễn ra trong khoảng 600 đến 1.000 "tuyến nước bọt nhỏ" (tuyến mang tai) phân bố trong niêm mạc miệng, được tính trong số các tuyến vòm miệng và ba cặp "tuyến nước bọt lớn", tuyến mang tai ( Glandula parotis), tuyến dưới hàm (Glandula submandibularis) và tuyến dưới lưỡi (Glandula sublingualis).

Nước bọt trong miệng bao gồm 95% nước và chỉ 0,5% các chất hòa tan, nhưng các chất hòa tan trong nước bọt được đóng góp bởi các tuyến nước bọt riêng lẻ với nồng độ và thành phần khác nhau, do đó điều quan trọng là tất cả các tuyến nước bọt đều hoạt động. góp phần vào số lượng và thành phần tối ưu của nước bọt.

Các tuyến nước bọt nhỏ tiết ra chất nhờn, đặc biệt là ở khu vực vòm miệng mềm và tuyến vú, trong khi chất lỏng được tiết ra bởi các tuyến mang tai bao gồm một dung dịch nước, trong đó các protein và enzym (đặc biệt là amylase để phân hủy một số carbohydrate) và các globulin miễn dịch. để tránh nhiễm trùng được giải quyết. Nhiều chất điện giải và khoáng chất như magiê, kali, canxi, sắt và nhiều chất khác cũng có thể được phát hiện trong nước bọt.

Các tuyến nước bọt ở hàm dưới, cũng được ghép nối, sản xuất (tiết ra) phần chính của nước bọt. Đây là những tuyến chất nhờn đóng góp các enzym và protein cũng như các chất tiết nhầy. Sự bài tiết của các tuyến dưới lưỡi hoàn toàn là niêm mạc, nó bao gồm nước bọt đặc.

Chức năng & nhiệm vụ

Nhiệm vụ và chức năng chính của sản xuất nước bọt là làm cho nước bọt có sẵn với số lượng và thành phần tối ưu vào thời điểm tối ưu trong khoang miệng. Trung bình, các tuyến nước bọt sản xuất 0,5 đến khoảng 1,5 lít nước bọt mỗi ngày. Ngay cả khi không có thức ăn, một lượng cơ bản khoảng 0,5 lít được tiết ra.

Một mặt, bản thân nước bọt, nhờ thành phần chất nhầy của nó, đảm bảo cho các quá trình như nuốt, nói, nếm và ngửi có thể thực hiện được; mặt khác, nước bọt ngăn ngừa nhiễm trùng nhờ hàm lượng các enzym và hormone kháng khuẩn và chống co rút nội sinh. Các enzyme tiêu hóa như amylase bắt đầu phân hủy carbohydrate.

Đặc tính hơi kiềm của nước bọt kết hợp với dấu vết của florua và rhodanide làm giảm nguy cơ sâu răng và giúp bảo tồn men răng. Opiorphins, chất giảm đau opioid của chính cơ thể, cũng đã được phát hiện trong nước bọt.

Cơ thể sử dụng một phần sản xuất nước bọt để thải chất thải hoặc các chất vô hại ra khỏi cơ thể thông qua hệ thống bạch huyết. Các tình huống cảm xúc đặc biệt như căng thẳng, vui vẻ, tức giận và sợ hãi có thể được phát hiện trong nước bọt thông qua nồng độ của một số hormone nhất định. Ví dụ, trong những tình huống căng thẳng, hàm lượng cortisol trong nước bọt tăng mạnh.

Hormone steroid - bao gồm hormone sinh dục - cũng có thể được phát hiện trong nước bọt. Vì vậy, z. B. Khi hôn kích thích tình dục có tác dụng kích thích đối tác do một lượng nhỏ hoocmôn sinh dục được truyền cho nhau. Vòng kiểm soát tự củng cố xảy ra nếu quá trình không bị gián đoạn một cách có ý thức bởi một trong hai đối tác.

Bạn có thể tìm thấy thuốc của mình tại đây

➔ Thuốc trị hôi miệng, hôi miệng

Bệnh tật & ốm đau

Các phàn nàn chính liên quan đến sản xuất nước bọt có thể là sản xuất quá nhiều hoặc thiếu nước bọt. Về nguyên tắc, điều này có thể do trục trặc hoặc bệnh của các tuyến hoặc do tín hiệu từ hệ thần kinh tự chủ quá yếu hoặc quá mạnh. Sản xuất quá nhiều nước bọt (tăng tiết nước bọt) có thể do nhiều nguyên nhân. Việc sản xuất nước bọt tăng bất thường thường xảy ra liên quan đến các bệnh thần kinh như bệnh Parkinson và bệnh xơ cứng teo cơ một bên (ALS). Các bệnh như tâm thần phân liệt và hưng trầm cảm thường đi kèm với rối loạn sản xuất nước bọt. Tăng tiết nước bọt được liệt kê là một tác dụng phụ của nhiều loại thuốc. Các chất độc hại, có liên quan đến rối loạn phó giao cảm, có thể có tác dụng tương tự.

Sản xuất không đủ nước bọt (chứng giảm tiết nước bọt) có thể do thiếu chất lỏng, do các bệnh đặc biệt như B. do hội chứng Sjögren, dùng thuốc hoặc bức xạ ở vùng đầu. Hyposialia biểu hiện bằng tình trạng khô miệng khó chịu (xerostomia).

Việc sản xuất nước bọt bị suy giảm cũng có thể là kết quả của một bệnh do vi khuẩn hoặc vi rút trực tiếp của tuyến nước bọt như quai bị hoặc do viêm các tuyến. Các bệnh cơ bản như suy giảm miễn dịch mắc phải (ví dụ như AIDS), tăng lượng đường trong máu và rối loạn nội tiết tố cũng có thể có tác động.

Trong một số trường hợp hiếm hoi, nước bọt chảy ra từ các tuyến có thể bị cản trở do sỏi nước bọt. Sỏi nước bọt thường được hình thành từ canxi apatit. Thiếu hụt protein và vitamin, lạm dụng rượu và nicotin cũng có ảnh hưởng đến việc sản xuất nước bọt bị suy giảm.

Các khối u có thể phát triển, đặc biệt là ở các tuyến mang tai, tuy nhiên, chúng là lành tính trong khoảng 3/4 trường hợp. Thông thường, các khối u chỉ phát triển chậm và ban đầu chỉ gây khó chịu nhẹ. Các khối u hiếm hơn, trên một trong hai tuyến nước bọt dưới hàm hoặc trên một hoặc nhiều tuyến nước bọt nhỏ, thường ác tính và thường biểu hiện bằng đau, liệt dây thần kinh mặt và có thể nhìn thấy và sờ thấy các cục u ở vùng miệng và cổ.