Có bao nhiêu calo trong trà?

Trà là thức uống phổ biến được 2/3 dân số thế giới tiêu thụ.

Nó được làm từ Camellia sinensis, còn được gọi là cây chè, đã được trồng hàng ngàn năm để lấy hương vị và dược tính của nó.

Mặc dù trà pha sẵn hầu như không chứa calo, nhưng rất nhiều lựa chọn trà pha sẵn và có hương vị được bổ sung thêm đường và chất béo.

Bài viết này kiểm tra lượng calo có trong các loại trà khác nhau và cung cấp các mẹo về cách giảm lượng calo trong trà của bạn.

Trà nguyên chất không chứa calo

Trà là thức uống được chế biến tối thiểu thường được pha chế bằng cách đổ nước nóng lên lá, búp hoặc thân cây Camellia sinensis thực vật, dẫn đến một sự truyền mùi thơm.

Vì các bộ phận đó của cây chỉ chứa một lượng nhỏ carbs nên trà hầu như là một loại đồ uống không chứa calo.

Ví dụ, một cốc 8 ounce (240 ml) trà đen mới pha chỉ cung cấp 2 calo, được coi là không đáng kể. Điều này cũng xảy ra với hầu hết các dịch truyền.

Do đó, trà trơn là một chất thay thế tuyệt vời cho đồ uống có đường.

Ngoài ra, chất chống oxy hóa caffein và polyphenol của nó cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

Tóm lược

Trà nguyên chất được chế biến tối thiểu và cung cấp khoảng 2 calo mỗi cốc (240 ml), khiến nó gần như không có calo.

Lượng calo trong các loại trà khác nhau

Mặc dù bản thân trà hầu như không có calo, nhưng các thành phần phổ biến được thêm vào như sữa và đường có thể làm tăng đáng kể lượng calo của trà.

Dưới đây là một số loại trà được tiêu thụ rộng rãi - cùng với số lượng calo ước tính của chúng.

Trà xanh, trà đen, trà ô long và trà trắng

Bốn loại trà này đến từ Camellia sinensis thực vật, với mức độ chính của chúng là mức độ lên men của lá, nếu có.

Trà xanh không được lên men, trong khi trà ô long và trà đen lần lượt được lên men một phần và toàn bộ. Trà trắng được coi là một loại trà xanh vì nó được lên men tối thiểu.

Khi chỉ được chế biến với nước nóng, lượng calo của chúng chỉ ở mức 2–3 calo trên mỗi cốc 8 ounce (240 ml).

Tuy nhiên, vì đường và mật ong là những cách phổ biến nhất để làm ngọt các loại trà này, nên chỉ rắc 1 thìa cà phê (4 gam) đường sẽ bổ sung 16 calo vào đồ uống của bạn, trong khi 1 thìa canh (21 gam) mật ong bổ sung 64 calo.

Trà thảo mộc

Trà thảo mộc là dịch truyền được làm bằng cách ủ các loại thảo mộc, trái cây khô, lá, hoa hoặc chồi từ các loại thực vật không phải Camellia sinensis.

Một số loại trà thảo mộc phổ biến bao gồm hoa cúc, bạc hà, hoa oải hương, rooibos và dâm bụt, những loại trà nổi tiếng về đặc tính chữa bệnh của chúng.

Giống như các loại trà truyền thống, hàm lượng calo của chúng được coi là không đáng kể. Một số, chẳng hạn như trà dâm bụt, thậm chí không có calo.

Tuy nhiên, nếu bạn thêm chất ngọt hoặc sữa, số lượng calo sẽ tăng lên.

Trà sữa

Trà sữa được pha chế với tỷ lệ 1: 1 giữa trà và sữa - thường là sữa nguyên chất để tạo thêm độ béo ngậy. Nó thường được làm ngọt bằng đường hoặc mật ong và một số công thức nấu ăn bao gồm các loại gia vị như muối, quế và bạch đậu khấu.

Trong khi trà đen được sử dụng phổ biến nhất, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trà nào để pha chế trà sữa.

Nếu bạn sử dụng 4 ounce (120 ml) sữa nguyên chất cho một đồ uống 8 ounce (240 ml), nó sẽ đóng gói 75 calo chỉ từ sữa. Tuy nhiên, bạn có thể giảm số lượng calo xuống còn 42 calo chỉ bằng cách chuyển sang sữa tách béo.

Hãy nhớ cân nhắc lựa chọn chất tạo ngọt của bạn, vì một số chất thay thế đường có thể được sử dụng để làm ngọt mà không thêm calo.

Trà latte

Trà latte là một biến thể của trà sữa được pha chế theo tỷ lệ 1: 3 giữa trà và sữa. Do đó, hàm lượng sữa cao hơn sẽ chứa nhiều calo hơn.

Nó đã trở nên rất phổ biến trong các cửa hàng trà và chuỗi cà phê, nơi cũng có xu hướng thêm xi-rô có hương vị. Những chất phụ gia này càng làm tăng hàm lượng calo trong thức uống của bạn.

Ví dụ: London Fog Tea Latte 12 ounce (355 ml) của Starbucks kết hợp trà Earl Grey với sữa giảm chất béo và xi-rô vani với tổng cộng 140 calo.

Trà bong bóng

Trà trân châu hay còn gọi là trà sữa trân châu là một loại thức uống của người Đài Loan với những viên bột sắn nhỏ và dai. Nó thường được làm từ trà đen, sữa đặc có đường, xi-rô hoặc mật ong và trân châu bột sắn.

Sữa đặc có đường là sữa bò nguyên chất béo đã được làm bay hơi một phần và được làm ngọt bằng đường, tạo ra sản phẩm sữa đặc, nhiều calo. Chỉ 1 ounce (30 ml) cung cấp 122 calo.

Khi trà boba trở nên phổ biến, một số cửa hàng đã bắt đầu thêm thạch, bánh trứng và nước ép trái cây.

Hàm lượng calo của nó rất khác nhau, vì bạn có thể thêm các thành phần theo ý thích của mình. Tương tự, ước tính rằng 16 ounce (480 ml) trà bong bóng chứa 200–450 calo.

Trà đá và trà ngọt

Trà đá và trà ngọt là phiên bản lạnh của trà đen thường có thêm hương vị chanh, đào hoặc bạc hà. Sự khác biệt chính của chúng là hàm lượng đường bổ sung.

Trong khi cả hai đều là mặt hàng chủ lực của Mỹ, trà ngọt phổ biến hơn ở các bang miền Nam, trong khi trà đá không đường thường được phục vụ ở miền Bắc.

Đúng như tên gọi của nó, trà ngọt được làm ngọt bằng đường - và hàm lượng calo của nó phụ thuộc vào lượng được thêm vào. Ngược lại, trà đá không đường được uống mà không có nó và do đó không chứa calo.

Hãy nhớ rằng mỗi muỗng cà phê (4 gam) đường bổ sung 16 calo vào trà của bạn.

Tuy nhiên, một số thương hiệu phổ biến không phân biệt giữa trà đá và trà ngọt và có thể bán trà đá có đường của họ. Trong những trường hợp đó, tổng số calo tăng lên đáng kể. Do đó, điều quan trọng là phải đọc nhãn để kiểm tra xem có thêm đường hay không.

Ví dụ: Trà chanh 16 ounce (475 ml) của Snapple chứa 150 calo và cùng một khẩu phần Trà đá AriZona với hương chanh có 140 calo.

Trà thái

Trà Thái là một phiên bản khác của trà sữa phổ biến ở Đông Nam Á.

Được phục vụ nóng hoặc lạnh, nó kết hợp trà đen, đường, sữa đặc có đường và phủ lên trên là nước cốt dừa hoặc sữa nguyên chất.

Những thành phần nặng này cung cấp cho một khẩu phần 8 ounce (240 ml) 160 calo.

trà chai

Trà chai còn được gọi là masala chai, có nghĩa là “trà có gia vị”.

Đồ uống có hương vị sữa này được làm từ trà đen, kem nặng, đường và hỗn hợp các loại gia vị - thường là bạch đậu khấu, gừng, quế, hạt tiêu và đinh hương.

Kem béo đặc biệt chứa nhiều chất béo. Nó tự hào có 100 calo mỗi ounce (30 ml).

Trà chai cũng có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh. Không giống như trà sữa thông thường, được pha trong nước trước, chai được pha trực tiếp vào sữa.

Vì các công thức pha chế chai khác nhau, nên hàm lượng calo của thức uống cũng vậy.

Để tham khảo, Chai Tea Latte 16 ounce (480 ml) của Starbucks được pha chế với sữa giảm chất béo cung cấp 240 calo.

Tóm lược

Hàm lượng calo của trà và đồ uống làm từ trà dao động từ 0–450 tùy thuộc vào thành phần được sử dụng. Việc bổ sung đường, cũng như các sản phẩm từ sữa khác nhau, có thể làm tăng lượng calo đáng kể.

Cách giảm lượng calo trong trà của bạn

Có nhiều cách để giảm hàm lượng calo trong loại trà yêu thích của bạn. Dưới đây là một vài lời khuyên:

• Tránh các thành phần có đường. Chúng bao gồm đường, mật ong, siro và sữa đặc có đường. Nếu bạn vẫn thèm ngọt hơn, hãy thử thay thế đường hoặc thay thế không đường.
• Chọn sữa ít béo hoặc tách béo. Chỉ cần chuyển từ sữa nguyên kem hoặc sữa béo sang sữa ít béo hoặc tách béo, bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn.
• Thử các sản phẩm thay thế sữa. Sữa không đường không đường, chẳng hạn như sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành, chứa ít calo hơn sữa nguyên chất hoặc sữa dừa.
• Giảm uống các loại trà đóng chai. Các loại trà có đường, đóng chai, uống sẵn có xu hướng nạp vào cơ thể bạn nhiều calo do hàm lượng đường cao. Cố gắng theo đuổi các loại trà mới pha hoặc chọn các phiên bản không đường của trà pha sẵn mà không cần thêm bất kỳ thành phần nào.

Vì trà dễ làm tại nhà nên bạn có thể kiểm soát khá nhiều đối với những nguyên liệu bổ sung mà bạn sử dụng - nếu có.

Tóm lược

Bạn có thể dễ dàng biến một loại trà nhiều calo thành một loại trà ít calo hoặc thậm chí không có calo bằng cách hoán đổi một vài thành phần. Bạn sẽ có nhiều quyền kiểm soát hơn nếu bạn tự pha trà ở nhà hoặc chọn các tùy chọn ít chất béo hơn, ít đường hơn khi mua trà tại cửa hàng hoặc ngoài kệ hàng.

Điểm mấu chốt

Các loại trà bình thường, chẳng hạn như trà xanh, đen, ô long và trắng, cũng như các loại trà thảo mộc, hầu như không có calo.

Tuy nhiên, các loại phổ biến khác có thể bao gồm sữa, đường, xi-rô và các thành phần có hàm lượng calo cao khác. Trên thực tế, chỉ cần 16 ounce (480 ml) trà bong bóng có thể chứa tới 450 calo.

Tuy nhiên, bạn có thể giảm hàm lượng calo trong trà bằng cách hoán đổi một số thành phần của trà hoặc đơn giản là uống bình thường.