Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Ngải cứu (Artemisia absinthium) là một loại thảo mộc được đánh giá cao vì hương thơm đặc biệt, hương vị thảo mộc và các lợi ích sức khỏe có mục đích.
Mặc dù có nguồn gốc từ Châu Âu, nhưng nó dễ dàng phát triển trên nhiều vùng khí hậu khác nhau, bao gồm các vùng của Châu Á, Châu Phi, Nam Mỹ và Hoa Kỳ.
Nó có thân màu trắng hoặc bạc xanh mượt như nhung, lá màu xanh vàng và hoa hình củ có màu sáng hoặc vàng nhạt. Tất cả các bộ phận của cây đã được sử dụng trong thực hành y học cổ truyền hàng trăm năm.
Nó đã trở nên nổi tiếng từ việc sử dụng trong absinthe, một loại rượu mùi của Pháp được nhiều nghệ sĩ thế kỷ 19 yêu thích, bao gồm cả họa sĩ Hà Lan Vincent Van Gogh - và được cho là gây ra nhiều tác dụng phụ.
Từ lâu đã bị coi là một chất gây ảo giác và có khả năng gây độc, cây ngải cứu đã bị cấm ở Hoa Kỳ trong gần một thế kỷ, từ năm 1912 cho đến năm 2007. Hiện nay cây ngải cứu đã có mặt hợp pháp ở Hoa Kỳ.
Bài viết này cung cấp một cái nhìn chi tiết về cây ngải cứu, xem xét những lợi ích và cách sử dụng, thông tin về liều lượng và những nhược điểm tiềm ẩn.
Hợp chất và tính chất hóa học
Cây ngải cứu thường được dùng dưới dạng chiết xuất hoặc trà. Dầu của nó được làm từ thân và lá của cây, trong khi chiết xuất hoặc cồn có thể sử dụng toàn bộ cây.
Những công thức này thiếu calo, vitamin hoặc khoáng chất nhưng lại chứa nhiều hợp chất thực vật, trong đó nổi tiếng nhất là thujone.
Hợp chất này xuất hiện ở hai dạng - alpha- và beta-thujone, khác nhau ở cấp độ phân tử. Mặc dù những khác biệt này là nhỏ nhưng chúng có ý nghĩa vì alpha-thujone được coi là độc hại hơn. Nó cũng là thành phần hoạt tính chính trong cây ngải cứu.
Thujone được cho là sẽ kích thích não bộ của bạn bằng cách ngăn chặn axit gamma aminobutyric (GABA), một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng làm dịu hệ thần kinh trung ương.
Mặc dù hợp chất này có thể có một số lợi ích, nhưng tiêu thụ quá nhiều thujone là độc hại và có liên quan đến co giật và thậm chí tử vong.
tóm lượcHợp chất thực vật đáng chú ý nhất của cây ngải cứu là thujone, có một số lợi ích nhưng có thể gây độc quá mức.
Lợi ích và công dụng của cây ngải cứu
Ngoài việc sử dụng trong absinthe và các loại rượu mạnh khác, ngải cứu còn có nhiều ứng dụng trong thực hành y học không phương Tây, bao gồm cả y học cổ truyền Trung Quốc.
Mặc dù absinthe nổi tiếng là gây ra ảo giác, mất ngủ và co giật, ngải cứu không được coi là một chất gây ảo giác.
Mặc dù hàm lượng cồn và thujone cao của thức uống có thể đóng một vai trò nhỏ trong những tác động này, nhưng điều này vẫn chưa được xác nhận bởi nghiên cứu chính thức. Do đó, các mối liên hệ lịch sử của nó với những điều kiện tinh thần và thể chất này không được hiểu rõ.
Có thể làm dịu cơn đau
Ngải cứu từ lâu đã được tìm kiếm vì đặc tính giảm đau và chống viêm.
Ví dụ, loại thảo mộc này có thể giúp giảm viêm xương khớp, một tình trạng đau do viêm khớp.
Trong một nghiên cứu kéo dài 4 tuần ở 90 người lớn bị thoái hóa khớp gối, bôi thuốc mỡ bôi da 3% ngải cứu 3 lần mỗi ngày giúp cải thiện cả mức độ đau và chức năng thể chất. Tất cả đều giống nhau, nó không làm giảm độ cứng.
Cần lưu ý rằng bản thân cây không bao giờ được bôi trực tiếp lên da, vì các hợp chất của nó quá đậm đặc và có thể gây bỏng.
Hiện tại, vẫn chưa có đủ nghiên cứu để xác định liệu trà hoặc chiết xuất từ cây ngải cứu có làm giảm đau hay không.
Có thể chống nhiễm trùng ký sinh trùng
Cây ngải cứu đã được sử dụng để điều trị bệnh giun đường ruột từ thời Ai Cập cổ đại. Đặc tính chống lại ký sinh trùng này là do thujone.
Tuy nhiên, bằng chứng cho ứng dụng cụ thể này phần lớn là giai thoại.
Đáng chú ý, các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm chỉ ra rằng loại thảo mộc này có thể chống lại sán dây và các loại ký sinh trùng khác - mặc dù nghiên cứu này có thể không áp dụng cho người.
Vì vậy, các nghiên cứu toàn diện hơn là cần thiết.
Tự hào có đặc tính chống oxy hóa
Ngoài thujone, một hợp chất khác của cây ngải cứu đáng chú ý là chamazulene. Nó hoạt động như một chất chống oxy hóa và tập trung nhiều nhất trong các loại tinh dầu của giai đoạn trước khi ra hoa của cây.
Các chất chống oxy hóa như chamazulene có thể chống lại stress oxy hóa trong cơ thể bạn, có liên quan đến ung thư, bệnh tim, Alzheimer và các bệnh khác.
Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm về các đặc tính của hợp chất này.
Có thể chống lại chứng viêm
Artemisinin, một hợp chất thực vật khác được tìm thấy trong cây ngải cứu, có thể giúp chống lại chứng viêm trong cơ thể bạn. Tình trạng viêm kéo dài có liên quan đến một số bệnh mãn tính.
Artemisinin được cho là có khả năng ức chế cytokine, là những protein do hệ thống miễn dịch của bạn tiết ra để thúc đẩy quá trình viêm.
Các nghiên cứu cho thấy ngải cứu có thể giúp làm giảm bệnh Crohn, bệnh đặc trưng bởi tình trạng viêm niêm mạc của đường tiêu hóa. Các triệu chứng của nó có thể bao gồm tiêu chảy, mệt mỏi, đau quặn bụng và các vấn đề tiêu hóa khác.
Trong một nghiên cứu ở 40 người lớn bị tình trạng này, những người dùng bổ sung 500 mg ngải cứu 3 lần mỗi ngày có ít triệu chứng hơn và giảm nhu cầu sử dụng steroid sau 8 tuần, so với những người trong nhóm dùng giả dược.
Hãy nhớ rằng nghiên cứu thêm là cần thiết.
tóm lượcCây ngải cứu có nhiều lợi ích, chẳng hạn như giảm đau và viêm, chống lại stress oxy hóa và nhiễm ký sinh trùng. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học hơn là cần thiết.
Thông tin về liều lượng và an toàn
Do thiếu nghiên cứu, không có hướng dẫn liều lượng cụ thể cho ngải cứu tồn tại.
Đồng thời, các cơ quan chính phủ khác nhau đã đặt ra các hạn chế đối với các sản phẩm từ cây ngải cứu, vì các hợp chất của nó có thể tạo ra các tác dụng độc hại.
Ví dụ, Liên minh Châu Âu (EU) giới hạn thực phẩm được chế biến với ngải cứu ở mức 0,23 mg thujone mỗi pound (0,5 mg / kg), trong khi ngưỡng đối với đồ uống có cồn như absinthe là 16 mg mỗi pound (35 mg / kg).
Tại Hoa Kỳ, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) hạn chế bất kỳ sản phẩm thương mại nào có chứa thujone ở mức 10 phần triệu (ppm) trở xuống. Số lượng này được coi là không đáng kể và do đó an toàn cho hầu hết các quần thể.
Hãy nhớ rằng trà và chất chiết xuất từ cây ngải cứu không được FDA quản lý. Do đó, họ không tuân theo các quy định này và chứa nhiều thujone hơn đáng kể.
Nếu bạn không chắc mình nên dùng bao nhiêu, tốt nhất nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ y tế của bạn.
Biện pháp phòng ngừa và các tác dụng phụ có thể xảy ra
Những quần thể dễ bị tổn thương và những người có một số điều kiện nhất định có thể muốn tránh sử dụng ngải cứu. Các điều kiện này bao gồm:
- Thai kỳ. Bạn không nên dùng ngải cứu nếu đang mang thai vì có thể gây sẩy thai.
- Nuôi con bằng sữa mẹ và thời thơ ấu. Phụ nữ đang cho con bú và trẻ em nên tránh loại thảo mộc này do thiếu thông tin an toàn.
- Bệnh động kinh. Thujone kích thích não bộ và được biết là gây ra các cơn co giật. Ngải cứu cũng có thể làm giảm hiệu quả của các loại thuốc chống co giật thông thường, chẳng hạn như gabapentin và primidone.
- Bệnh tim. Dùng loại thảo mộc này với thuốc điều trị bệnh tim warfarin có thể gây chảy máu đường ruột.
- Các vấn đề về thận. Ngải cứu rất độc cho thận và có thể làm tăng nguy cơ suy thận.
- Dị ứng nhất định. Nếu bạn bị dị ứng với các thành viên của Họ Cúc , chẳng hạn như cỏ phấn hương và cúc vạn thọ, bạn cũng có thể phản ứng với cây ngải cứu, thuộc cùng họ thực vật.
Ngải cứu với liều lượng cao có thể gây rối loạn tiêu hóa, suy thận, buồn nôn, nôn mửa và co giật. Tuy nhiên, bạn sẽ không gặp phải những tác dụng phụ này nếu bạn đang dùng nó với liều lượng nhỏ, chẳng hạn như những tác dụng có trong trà.
Một lượng rất lớn loại thảo mộc này và các sản phẩm chứa thujone khác có thể gây tử vong, mặc dù liều lượng gây chết người của nó chưa được xác định.
Hơn nữa, nó có thể gây bỏng nếu bôi trực tiếp lên da của bạn. Nếu sử dụng nó tại chỗ, hãy đảm bảo chỉ sử dụng nó như một loại thuốc mỡ hoặc kem dưỡng da.
Cuối cùng, bạn không nên dùng ngải cứu thường xuyên trong hơn 4 tuần. Thời gian này được coi là dài hạn và tính an toàn lâu dài cũng như tác dụng phụ của loại thảo dược này vẫn chưa được biết rõ.
tóm lượcBạn nên tránh dùng ngải cứu nếu đang mang thai, đang cho con bú hoặc đang dùng một số loại thuốc. Ngoài ra, những người bị động kinh và các vấn đề về thận không nên dùng nó. Sự an toàn lâu dài của nó vẫn chưa được biết.
Công thức cây ngải cứu
Thân, lá và hoa của cây ngải cứu thường được phơi khô để pha thành trà. Thêm vào đó, loại thảo mộc này đôi khi có thể được tìm thấy ở dạng bổ sung và hỗn hợp thảo dược.
Để áp dụng trên da, nó được chiết xuất thành tinh dầu và pha loãng thành kem dưỡng da hoặc thuốc mỡ.
Bạn có thể mua ngải cứu khô - cũng như viên nang, chiết xuất và cồn thuốc làm từ nó - trực tuyến.
Hãy nhớ rằng những sản phẩm này không được FDA quản lý, vì vậy bạn nên tìm kiếm xác minh của bên thứ ba trên nhãn. Điều này có nghĩa là chất bổ sung đã được kiểm tra và không có chất gây ô nhiễm và các thành phần ẩn.
Các phòng thử nghiệm đáng tin cậy bao gồm NSF International, ConsumerLab.com và USP.
Bạn cũng có thể mua cây hoặc hạt giống của nó để trồng trong vườn của bạn.
tóm lượcCây ngải cứu có ở nhiều dạng khác nhau, chẳng hạn như trà thảo mộc, cồn thuốc, chiết xuất, thuốc mỡ và kem dưỡng da.
Điểm mấu chốt
Ngải cứu là một loại thảo mộc có vị đắng được biết đến là một thành phần trong món absinthe.
Mặc dù nó không gây ảo giác, nhưng hợp chất thực vật thujone của nó có thể gây độc và thậm chí gây tử vong với một lượng lớn.
Tương tự, ngải cứu có thể mang lại nhiều lợi ích khi dùng điều độ. Chúng bao gồm chống lại chứng viêm và nhiễm ký sinh trùng, cũng như giảm đau.
Những người bị động kinh hoặc đang mang thai, đang cho con bú hoặc đang dùng một số loại thuốc nên tránh dùng ngải cứu.
Như với bất kỳ chất bổ sung nào, bạn nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình trước khi sử dụng ngải cứu, đặc biệt là vì tác dụng lâu dài và hướng dẫn liều lượng cụ thể của nó không được biết đến.
