Trong khi hầu hết các loại thức ăn nhanh được sản xuất dựa trên các nguyên liệu rẻ tiền, không tốt cho sức khỏe, nhiều cơ sở bán thức ăn nhanh hiện cung cấp các lựa chọn thay thế lành mạnh.
Một số chuỗi lớn thậm chí còn tập trung hoàn toàn vào việc cung cấp thức ăn nhanh lành mạnh.
Đây có thể là những món ăn cứu người khi bạn không có thời gian và năng lượng để nấu một bữa ăn lành mạnh.
Dưới đây là 10 nhà hàng thức ăn nhanh có một số lựa chọn lành mạnh trong thực đơn.
1. Chipotle
Chipotle Mexican Grill là chuỗi nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn như tacos và burritos.
Công ty cố gắng chỉ sử dụng các nguyên liệu hữu cơ, địa phương, với các loại thịt từ động vật nuôi tự nhiên.
Các lựa chọn lành mạnh: bánh mì kẹp thịt, bánh tacos và salad, với nhiều loại thịt, rau, gạo, đậu và guacamole
Vị trí: trên khắp Hoa Kỳ, cũng như Canada, Đức, Pháp và Vương quốc Anh
Bạn có thể xem qua menu của họ tại đây.
2. Chick-fil-A
Chick-fil-A là một nhà hàng thức ăn nhanh chuyên về bánh mì kẹp gà.
Họ là chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh đầu tiên ở Hoa Kỳ cung cấp thực đơn hoàn toàn không chứa chất béo chuyển hóa.
Họ đã có những bước tiến để làm cho các món ăn của họ trở nên lành mạnh hơn. Đặc biệt, thực đơn cho trẻ em của họ có các cốc trái cây và sữa để uống.
Lựa chọn tốt cho sức khỏe: gà nướng cốm, salad gà, salad chợ nướng và bột yến mạch cho bữa sáng nhiều ngũ cốc
Địa điểm: khắp Hoa Kỳ
Bạn có thể xem qua menu của họ tại đây.
3. Wendy’s
Wendy’s là chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh hamburger lớn thứ ba trên thế giới, sau McDonald’s và Burger King.
Mặc dù thực đơn của họ chủ yếu bao gồm bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp thịt gà và khoai tây chiên, họ cũng cung cấp một số lựa chọn thay thế lành mạnh hơn.
Lựa chọn tốt cho sức khỏe: salad gà và bì gà
Vị trí: 30 quốc gia trên toàn thế giới, chủ yếu ở Bắc và Nam Mỹ, Châu Á và Caribe
Bạn có thể xem qua các món salad lành mạnh của họ tại đây.
4. McDonald’s
McDonald’s là chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh lớn nhất thế giới.
Nó nổi tiếng với bánh mì kẹp thịt đặc trưng, chẳng hạn như Big Mac.
Hầu hết các món ăn tại McDonald’s đều được chế biến kỹ lưỡng và không tốt cho sức khỏe. Công ty đã được đánh giá cao vì vai trò của mình trong việc tạo điều kiện cho bệnh béo phì và bệnh tiểu đường loại 2 trên toàn thế giới.
Tuy nhiên, một phần do sự chỉ trích này, McDonald’s đã thêm một số lựa chọn lành mạnh vào thực đơn của mình.
Lựa chọn lành mạnh: một số món salad lành mạnh, chủ yếu được làm từ thịt gà, rau và trái cây
Địa điểm: trên toàn thế giới, trong tổng số 119 quốc gia
Bạn có thể xem qua menu salad của họ tại đây.
5. Thứ Ba Ruby
Ruby Tuesday có nhiều nhà hàng trên toàn cầu.
Họ cung cấp một thực đơn phong phú, từ bít tết và hải sản đến mì ống và salad.
Các tùy chọn lành mạnh hơn trên thực đơn của họ được đánh dấu bằng biệt danh “Vừa vặn và cắt tỉa”. Những món ăn này chứa ít hơn 700 calo mỗi khẩu phần.
Ruby Tuesday cung cấp các tùy chọn dựa trên tất cả các loại nhu cầu ăn kiêng, chẳng hạn như không dung nạp gluten.
Lựa chọn lành mạnh: nhiều loại thịt, cá và salad, với các món ăn kèm như khoai tây nướng và rau tươi
Vị trí: Bắc Mỹ và Châu Âu
Bạn có thể xem qua menu của họ tại đây.
6. Nhà máy Cheesecake
Nhà máy Cheesecake được biết đến với kích thước khẩu phần khổng lồ và hàm lượng calo cao.
Tuy nhiên, do áp lực gia tăng, họ hiện cung cấp thực đơn “SkinnyLicious” với kích thước khẩu phần nhỏ hơn và các thành phần lành mạnh hơn.
Lựa chọn lành mạnh: bít tết, cá, hải sản, salad và nhiều món khai vị khác nhau
Địa điểm: Hoa Kỳ, với một số nhà hàng ở Trung Đông
Bạn có thể xem menu SkinnyLicious của họ tại đây.
7. KFC
Kentucky Fried Chicken (KFC) là một nhà hàng thức ăn nhanh quốc tế nổi tiếng với món gà chiên giòn đặc trưng. Nhượng quyền thương mại này chủ yếu phục vụ các loại thực phẩm không lành mạnh
Tuy nhiên, một số nhà hàng của họ bán gà nướng để phục vụ những khách hàng quan tâm hơn đến sức khỏe của họ.
Lựa chọn tốt cho sức khỏe: gà nướng các miếng và các mặt như đậu xanh hoặc ngô trên lõi ngô
Địa điểm: trên toàn thế giới
Bạn có thể xem qua menu của họ tại đây.
8. Tàu điện ngầm
Subway là một nhà hàng thức ăn nhanh chủ yếu bán bánh mì tàu ngầm (phụ) và salad tự làm.
Điều đó nói rằng, bạn cũng có thể bỏ qua bánh mì hoàn toàn và ăn salad với ức gà và nhiều rau tươi.
Lựa chọn lành mạnh: bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, cùng với nhiều rau
Địa điểm: 44.000 nhà hàng tại 110 quốc gia
Bạn có thể xem qua menu của họ tại đây.
9. Bánh mì Panera
Panera Bread là một tiệm bánh mì, quán cà phê và nhà hàng phục vụ các món nướng, súp, salad và bánh mì sandwich.
Lựa chọn lành mạnh: nhiều loại súp và salad lành mạnh
Vị trí: Bắc Mỹ
10. Hầu hết mọi nhà hàng thức ăn nhanh
Ngày nay, hầu hết mọi nhà hàng thức ăn nhanh đều cung cấp các lựa chọn lành mạnh. Nếu không, các bữa ăn đôi khi có thể được sửa đổi để phù hợp với sở thích ăn kiêng của bạn.
Một số người thích thực phẩm toàn phần và giàu protein, chẳng hạn như bít tết hoặc cá, cùng với một phần rau và có lẽ là một củ khoai tây nướng. Nhưng các nhà hàng thức ăn nhanh cũng thường có sẵn các món chay.
Chỉ cần dành thời gian của bạn để đọc qua menu. Bạn rất có thể sẽ tìm thấy thứ gì đó tốt cho sức khỏe - hoặc điều đó có thể trở nên lành mạnh với những sửa đổi đơn giản.
Điểm mấu chốt
Nhiều nhà hàng ở trên nổi tiếng với nhiều lựa chọn thực phẩm không tốt cho sức khỏe. Nhưng khi bạn không muốn thưởng thức đồ ăn nhanh truyền thống, bạn nên biết rằng họ cũng phục vụ các món thay thế lành mạnh hơn.
Một số nhà hàng thức ăn nhanh cũng cung cấp các lựa chọn không chứa gluten và các bữa ăn chay.
Mặc dù một vài trong số những nhà hàng này chỉ được tìm thấy ở Hoa Kỳ, nhưng hầu hết là quốc tế.
Lần tới khi bạn thấy mình đang vội vàng và tìm đến đồ ăn nhanh, hãy nhớ chọn một lựa chọn lành mạnh.
