Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.
Sữa yến mạch đang bán tràn lan tại các cửa hàng cà phê và cửa hàng tạp hóa, nhanh chóng trở thành một trong những loại sữa làm từ thực vật thịnh hành nhất.
Ở dạng đơn giản nhất, nó được làm bằng cách ngâm yến mạch, trộn với nước và lọc lấy yến mạch. Tuy nhiên, nhiều công ty thêm các thành phần như chất làm ngọt, dầu, chất làm đặc và chất ổn định để thay đổi hương vị, kết cấu và thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Vì nhiều người thích tránh các chất phụ gia này, Healthline đã đánh giá các loại sữa yến mạch lành mạnh nhất dựa trên các tiêu chí sau:
- chất lượng của các thành phần
- ít - nếu có - các thành phần được thêm vào, chẳng hạn như chất ổn định, chất làm đặc, gôm, đường, màu sắc và hương vị
- hương vị và kết cấu
Dưới đây là 14 loại sữa yến mạch tốt nhất năm 2020.
Hướng dẫn định giá
Phạm vi giá chung được chỉ ra bên dưới bằng ký hiệu đô la ($ đến $$$). Một ký hiệu đô la có nghĩa là sản phẩm khá phải chăng, trong khi ba ký hiệu đô la cho thấy chi phí cao hơn.
Nói chung, giá dao động từ $ 0,08– $ 0,56 mỗi ounce (30 mL), hoặc $ 3,99– $ 44,99 mỗi gói, mặc dù điều này có thể thay đổi tùy thuộc vào nơi bạn mua sắm.
Hướng dẫn định giá
- $ = dưới $ 0,10 mỗi ounce (30 mL)
- $$ = $ 0,10– $ 0,50 mỗi ounce (30 mL)
- $$$ = hơn 0,5 đô la mỗi ounce (30 mL)
Tổng thể tốt nhất
Sữa yến mạch chính gốc
Giá: $
Công ty Thụy Điển Opris, được coi là nhà sản xuất sữa yến mạch ban đầu, đã ngày càng trở nên phổ biến ở Hoa Kỳ.
Kết cấu kem đặc, vị ngọt nhẹ và tính linh hoạt khi nướng và uống khiến nó trở thành lựa chọn tổng thể tốt nhất trên thị trường.
Sản phẩm Original Oatmilk của nó có tính nhất quán phong phú đối với dầu hạt cải dầu ép từ nước ép, không biến đổi gen, còn được gọi là dầu hạt cải ở Hoa Kỳ.
Vì được chế biến ít hơn so với hầu hết các loại dầu hạt, dầu hạt cải dầu có khả năng giữ lại nhiều chất dinh dưỡng có lợi hơn, bao gồm vitamin E và axit béo omega-3 và -6.
Hàm lượng vitamin B12 đặc biệt đáng chú ý, vì loại vitamin thiết yếu này đôi khi bị thiếu trong chế độ ăn thuần chay và ăn chay.
Mặc dù OFast không thêm đường vào các sản phẩm của mình, nhưng sữa yến mạch chứa một lượng nhỏ đường tự nhiên từ tinh bột yến mạch được phân hủy trong quá trình sản xuất.
Điều này đúng với nhiều sản phẩm sữa yến mạch khác trong danh sách này.
Chỉ cần 1 cốc (240 mL) Sữa Yến Mạch Chính Hãng Cung Cấp:
Lựa chọn ngân sách tốt nhất
Silk Oat Yeah Oatmilk (trơn)
Giá: $
Silk’s Oat Yeah Oatmilk là một trong những sản phẩm sữa yến mạch rẻ nhất được bán rộng rãi.
Hương vị cân bằng của nó không quá ngọt và kết cấu mịn giống như sữa đậu nành. Vì vậy, nó rất tốt để uống riêng, cũng như sử dụng trong nấu ăn và nướng.
Như bạn có thể thấy, một khẩu phần ăn bao gồm tất cả nhu cầu vitamin B12 hàng ngày của bạn. Hơn nữa, tỷ lệ canxi và vitamin D của nó tương tự như tỷ lệ được tìm thấy trong sữa sữa tăng cường.
Mặc dù Silk Oat Yeah Oatmilk chứa nhiều thành phần và chất phụ gia hơn nhiều sản phẩm khác trong danh sách này, nhưng nó vẫn là một trong những lựa chọn tốt nhất về giá cả.
Chỉ 1 cốc (240 mL) yến mạch nguyên chất của Silk Yeah Oatmilk cung cấp:
Không chứa gluten tốt nhất: Sữa yến mạch ít béo
Sữa yến mạch ít béo gọn gàng
MUA SẮM NGAY TẠI Amazon
Giá: $$
Trong khi một số công ty sữa yến mạch tuyên bố là không chứa gluten, OFast hiện là thương hiệu lớn duy nhất ở Hoa Kỳ được Tổ chức Chứng nhận Không chứa Gluten (GFCO) chứng nhận không chứa gluten.
Hơn nữa, sữa yến mạch ít béo của họ có danh sách thành phần tương đối ngắn, không chứa thêm chất làm đặc và nướu. Không giống như các sản phẩm sạch khác, nó không chứa thêm dầu.
Không giống như sản phẩm của OFast’s Original, lựa chọn ít chất béo của họ loãng hơn và gần giống với sữa từ sữa ít béo hơn.
Một cốc (240 mL) cung cấp:
Sữa yến mạch hữu cơ tốt nhất
Trong khi tất cả các loại yến mạch là thực phẩm giàu dinh dưỡng, ngũ cốc nguyên hạt, một số người lo ngại về thuốc trừ sâu hóa học và phân bón được sử dụng trên cây yến mạch thông thường.
Mức độ dư lượng hóa chất trên yến thường xuyên kiểm tra dưới mức giới hạn an toàn do Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) quy định. Tuy nhiên, yến mạch hữu cơ ít có khả năng chứa các chất cặn bã này hơn.
Sữa yến mạch Oatsome Original
Giá: $$$
Oatsome Oat Milk Original không chỉ hữu cơ mà còn không chứa chất tạo lợi, chất làm đặc và chất ổn định.
Mặc dù được ca ngợi vì kết cấu kem của nó, nó là một trong những lựa chọn đắt tiền hơn trên thị trường.
Chỉ cần 1 cốc (240 mL) cung cấp:
Thái Bình Dương Thực phẩm gốc Yến mạch Thức uống có nguồn gốc từ thực vật, đường giảm
Giá: $$
Pacific Foods là một công ty thực phẩm có uy tín sử dụng nhiều nguyên liệu hữu cơ và có nguồn gốc địa phương nhất có thể.
Nước giải khát thực vật gốc yến mạch giảm đường hữu cơ của họ được chứng nhận hữu cơ và không biến đổi gen. Ngoài ra, nó có một danh sách thành phần tối thiểu không có thêm đường.
Đồ uống yến mạch hữu cơ này cũng có hương vị nhẹ, hơi ngọt và loãng hơn một chút so với các lựa chọn sữa yến mạch khác. Do đó, tốt nhất nên thưởng thức nó như một loại nước giải khát hoặc được sử dụng trong nấu ăn và làm bánh.
Mặc dù là một trong những lựa chọn có lượng đường thấp nhất, nhưng một số người đánh giá nhận thấy đồ uống có kết cấu hơi sạn.
Chỉ cần 1 cốc (240 mL) cung cấp:
Sữa yến mạch tốt nhất để uống
Sữa yến mạch tốt nhất để uống là loại sữa có dạng kem - nhưng không quá đặc - và không quá ngọt.
Planet Oat Original
Giá: $
Nếu bạn thích độ đặc của sữa 2%, Planet Oat Original là một lựa chọn tuyệt vời vì nó không có thêm dầu và khá ít đường tự nhiên.
Giống như Oenta, Planet Oat sử dụng chất ổn định được gọi là dipotassium phosphate mà Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) cho là an toàn.
Tuy nhiên, thường xuyên ăn các loại thực phẩm có chứa chất phụ gia này có thể gây hại cho sức khỏe của thận, đặc biệt là ở những người đã mắc bệnh thận từ trước.
Mặc dù không cần quan tâm đến một lượng nhỏ dipotassium phosphate, nhưng bạn có thể muốn chọn một loại sữa yến mạch khác nếu bạn có vấn đề về thận.
Một cốc (240 mL) cung cấp:
Trang trại Califia Sữa yến mạch không đường
Giá: $
Califia Farms Sữa yến mạch không đường không quá ngọt và đạt được sự cân bằng phù hợp giữa mịn và kem.
Vì nó có xu hướng tách ra khi được thêm vào cà phê, nên tốt nhất là uống riêng hoặc với ngũ cốc.
Mặc dù sữa yến mạch này không chứa chất tạo lợi và chất ổn định, nhưng nó có hàm lượng chất béo cao hơn nhiều sản phẩm khác.
Chất béo này đến từ dầu hướng dương, có nhiều axit béo omega-6.
Nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn giàu omega-6 nhưng ít omega-3 có thể làm tăng tình trạng viêm mãn tính trong cơ thể bạn. Theo thời gian, điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, viêm khớp và tiểu đường.
Nếu bạn chọn loại sữa yến mạch này, bạn có thể muốn hạn chế ăn các loại dầu thực vật khác có nhiều omega-6, chẳng hạn như đậu nành, cây rum, hạt bông và dầu ngô.
Chỉ cần 1 cốc (240 mL) chứa:
Sữa yến mạch tốt nhất cho cà phê
Nhiều thương hiệu sữa yến mạch cung cấp hỗn hợp pha chế dành cho nhân viên pha cà phê được thiết kế để hấp và tạo bọt cho đồ uống như lattés và cappuccino.
Các sản phẩm này thường có chất kem cao hơn sữa yến mạch thông thường để mang lại chất lượng cho người sành ăn ở quán cà phê.
Califia Farms Oat Barista Blend
Giá: $$
Mặc dù sản phẩm không đường của Califia Farms không phải là loại cà phê tốt nhất, nhưng Barista Blend của họ nhận được đánh giá cao về khả năng tạo bọt và hương vị ngọt ngào, thơm như yến mạch.
Đáng chú ý, nó cũng không chứa gôm và chất ổn định.
Một cốc (240 mL) chứa:
Minor Figures Oat Milk Barista
Giá: $$
Được tạo ra bởi các nhân viên pha chế ở London, Minor Figures Oat Milk Barista được thiết kế để tạo bọt hoặc hấp.
Nó hoạt động tốt cho bữa sáng latté của bạn nhưng cũng có thể được sử dụng trong nướng bánh và thậm chí đổ lên ngũ cốc, vì kết cấu của nó không quá dày.
Ngoài ra, nó không chứa gôm, chất làm đặc và chất ổn định.
Chỉ 1 cốc (240 mL) cung cấp:
Tốt nhất để nấu ăn và nướng
Trong khi hầu hết các loại sữa yến mạch có thể được sử dụng để nấu ăn và nướng, một số loại tốt hơn những loại khác do độ đặc và hương vị của chúng.
Yến mạch vắt sữa không đường Elmhurst
Giá: $$
Elmhurst Sữa yến mạch không đường là một loại sữa yến mạch nhẹ, ít đường, chỉ được làm từ nước lọc, yến mạch và muối.
Nó không lý tưởng để uống hoặc thêm vào cà phê vì nó loãng hơn nhiều loại sữa yến mạch khác. Hãy nhớ rằng một số người tiêu dùng đề cập đến kết cấu hơi sạn.
Tuy nhiên, đây là một trong những lựa chọn tốt nhất nếu bạn đã quen với việc nướng hoặc nấu ăn với sữa tách béo hoặc sữa ít béo.
Chỉ 1 cốc (240 mL) chứa:
Chobani Plain Extra Creamy Oat Milk
Giá: $
Không giống như sản phẩm của Elmhurst’s ở trên, Chobani’s Plain Extra Creamy Oat Milk có độ đặc gần với sữa nguyên chất hơn rất nhiều.
Hương vị hơi ngọt và kết cấu kem đặc của nó tạo thêm cảm giác ngon miệng và hương vị cho các món nướng. Nó cũng có thể giúp làm đặc súp.
Mặc dù có chứa một số lượng nhỏ chất phụ gia, nhưng nó sử dụng yến mạch hữu cơ và không có hương vị nhân tạo hoặc chất bảo quản.
Một cốc (240 mL) cung cấp:
Hương vị tốt nhất
Các loại có hương vị như sô cô la hoặc sữa yến mạch vani có thể làm món ăn ngon hoặc món tráng miệng, mặc dù bạn nên nhớ rằng chúng thường chứa nhiều đường.
Các lựa chọn hương vị này có lượng đường thấp hơn so với nhiều đối thủ cạnh tranh của chúng.
Sô cô la yến mạch vắt sữa Elmhurst
Giá: $$
Sô cô la yến mạch được vắt sữa Elmhurst là lựa chọn tốt nhất nếu bạn đang tìm kiếm một loại sữa sô cô la có nguồn gốc thực vật.
Một khẩu phần chỉ cung cấp 4 gam đường từ đường mía tự nhiên.
Sản phẩm sô cô la của Elmhurst không chứa thêm chất làm đặc, chất làm đặc hoặc chất ổn định. Thay vào đó, nó chỉ được làm từ sáu thành phần cơ bản - nước, yến mạch, đường mía, bột ca cao, hương vị tự nhiên và muối.
Chỉ cần 1 cốc (240 mL) cung cấp:
Planet Oat Vanilla Oatmilk
Giá: $
Plant Oats Vanilla Oatmilk có hương vị vani đặc trưng mà không cần thêm đường - chỉ là đường yến mạch tự nhiên.
Hãy nhớ rằng sản phẩm này có một số chất phụ gia, chẳng hạn như gellan gum và dipotassium phosphate.
Một cốc (240 mL) chứa:
Lựa chọn pha trộn tốt nhất
Sữa yến mạch dừa hữu cơ Mooala
Giá: $$
Mooala là một công ty có trụ sở tại Texas với dòng sản phẩm thay thế sữa không có sữa, bao gồm cả Sữa yến mạch dừa của họ.
Độ đặc của nó tương tự như sữa 2%, và chút dừa của nó giúp phân biệt nó với hầu hết các sản phẩm trên thị trường. Đây cũng là một trong những lựa chọn không đường duy nhất có sẵn.
Hơn nữa, sản phẩm không cần thêm bất kỳ loại dầu nào để làm cho nó đậm đà và mịn vì nó có chứa kem dừa.
Yến mạch hữu cơ, quế hữu cơ, muối biển, canxi cacbonat và kẹo cao su gellan cũng nằm trong danh sách thành phần.
Một cốc (240 mL) cung cấp:
Một lưu ý về tình trạng sẵn có
Kể từ khi bài báo này xuất bản, sản phẩm ở trên đã được bán hết. Nếu bạn quan tâm đến sữa yến mạch này, hãy tiếp tục kiểm tra liên kết ở trên để biết thông tin còn hàng mới nhất từ nhà bán lẻ.
Cách chọn sản phẩm sữa yến mạch tốt cho sức khỏe
Khi tìm kiếm một sản phẩm sữa yến mạch tốt cho sức khỏe, điều quan trọng là phải xem danh sách thành phần.
Tốt nhất, hãy chọn một sản phẩm có danh sách thành phần ngắn, ít đường bổ sung và các chất phụ gia như chất làm đặc, chất ổn định, gôm, hương liệu và màu nhân tạo.
Hãy nhớ rằng nhiều loại sữa yến mạch chứa đường tự nhiên vì tinh bột của yến mạch bị phân hủy bởi các enzym trong quá trình sản xuất.
Cuối cùng, nếu bạn bị dị ứng hoặc không dung nạp gluten, chỉ nên chọn các sản phẩm được chứng nhận không chứa gluten. Mặc dù yến mạch tự nhiên không chứa gluten, nhưng vẫn có nguy cơ nhiễm chéo với các loại ngũ cốc khác.
Điểm mấu chốt
Sữa yến mạch là một loại đồ uống phổ biến có nguồn gốc từ thực vật được ưa chuộng vì có vị ngọt nhẹ, mùi yến mạch và độ sệt của kem.
Mặc dù có rất nhiều lựa chọn, nhưng những lựa chọn lành mạnh nhất có xu hướng ít đường và chất phụ gia.
Cách làm sữa yến mạch tại nhà cũng dễ dàng và không tốn kém.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
