Quả chà là là loại trái cây ngon và bổ dưỡng mọc trên cây chà là.
Chúng được tiêu thụ rộng rãi trên khắp thế giới và có giá trị cao trong nhiều nền văn hóa và tôn giáo.
Được quảng cáo rộng rãi về hàm lượng chất xơ và đường cao, nhiều người tự hỏi liệu có thời điểm lý tưởng để ăn chà là hay không.
Bài viết này thảo luận về thời gian tốt nhất và xấu nhất để ăn quả chà là.
Dinh dưỡng ngày
Quả chà là có giá trị dinh dưỡng cao. Các giống phổ biến nhất bao gồm ngày Medjool và Deglet Noor. Mặc dù chà là tươi có thể ăn được, nhưng chà là thường được tiêu thụ ở dạng khô và dễ dàng nhận biết bởi lớp da khô, sần sùi của chúng.
Một khẩu phần quả chà là 3,5 ounce (100 gram) cung cấp:
- Lượng calo: 282
- Chất đạm: 2,5 gam
- Carb: 75 gram
- Chất xơ: 8 gam
- Đường: 64 gram
- Canxi: 3% giá trị hàng ngày (DV)
- Sắt: 6% DV
- Kali: 14% DV
- Magiê: 10% DV
- Đồng: 23% DV
- Selen: 6% DV
- Vitamin B6: 10% DV
- Folate: 6% DV
Quả chà là thường được sấy khô và nhỏ. Điều này làm cho việc ăn nhiều quả chà là rất khả thi. Do đó, bạn có thể dễ dàng ăn một lượng lớn calo, chất xơ và đường tự nhiên trong một lần ngồi. Do đó, hãy đảm bảo ăn chà là có chừng mực.
Tóm lượcQuả chà là là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, đường tự nhiên và nhiều loại vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, chà là khô có hàm lượng calo cao và dễ ăn quá nhiều chỉ trong một lần.
Thời gian tốt nhất để ăn chà là
Bất kể món ăn bạn đang nghĩ đến là gì, thời điểm tốt nhất để ăn là khi bạn đói hoặc muốn ăn.
Mặc dù nhiều chuyên gia về sức khỏe cho rằng có những thời điểm tốt nhất để cơ thể tiêu hóa thức ăn - và ăn ngoài những thời điểm này sẽ dẫn đến tiêu hóa kém - có rất ít bằng chứng khoa học chứng minh cho những tuyên bố này.
Cơ thể con người đã sẵn sàng để tiêu hóa thức ăn trước khi nó chạm vào miệng của bạn. Nó giải phóng các enzym tiêu hóa cụ thể trong miệng và tiếp tục giải phóng chúng trong toàn bộ quá trình tiêu hóa.
Trên thực tế, cơ thể bạn có thể xác định loại enzym cần thiết dựa trên tỷ lệ dinh dưỡng đa lượng của thực phẩm - thành phần carb, protein và chất béo - và có thể làm điều này bất cứ lúc nào trong ngày.
Tuy nhiên, có những thời điểm lý tưởng để ăn chà là, chẳng hạn như:
- Vào bữa sáng. Quả chà là là một cách tuyệt vời để thêm vị ngọt tự nhiên và chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn vào sáng sớm. Hơn nữa, hàm lượng chất xơ cao của chúng có thể giúp bạn no và hài lòng suốt cả buổi sáng.
- Như một món ăn nhẹ buổi chiều. Quả chà là là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và nhiều đường tự nhiên. Sự kết hợp giữa chất xơ và đường này cho phép lượng đường trong máu tăng chậm hơn, giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng mà không bị suy sụp ngay sau đó.
- Khi bạn đói. Chúng là một dạng calo tập trung và rất no do hàm lượng chất xơ cao. Nếu bạn đang cảm thấy đói nhưng chưa sẵn sàng cho một bữa ăn no, hãy kết hợp quả chà là với một ít bơ đậu phộng để có nguồn chất xơ, carbs và protein dồi dào.
- Trước khi tập luyện. Mặc dù chà là có lượng đường cao tự nhiên nhưng chúng không làm tăng lượng đường trong máu một cách nhanh chóng. Thay vào đó, chúng cung cấp một loại carb giải phóng chậm cho phép tạo ra một dòng năng lượng ổn định để cung cấp cho quá trình tập luyện của bạn. Hãy thử có 2–4 buổi hẹn hò 30–60 phút trước khi tập luyện.
- Như một món ăn nhẹ vào ban đêm. Chúng là một món ăn nhẹ tuyệt vời trước khi đi ngủ do hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa, có thể giúp bạn no lâu và ngăn chặn cơn đói nửa đêm.
Tóm lượcBạn có thể ăn chà là vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày mà không gặp bất kỳ vấn đề nào về tiêu hóa. Họ cũng tạo ra một món ăn nhẹ giàu năng lượng giúp bạn no lâu và hài lòng.
Khi nào bạn không nên ăn chà là
Mặc dù cơ thể bạn có thể tiêu hóa thức ăn bất cứ khi nào bạn cần, nhưng có một số trường hợp mà ngày ăn không phải là ý tưởng tốt nhất:
- Bạn bị hội chứng ruột kích thích (IBS). Những người bị IBS có thể nhạy cảm với thực phẩm chứa FODMAP, là loại carbs chuỗi nhỏ mà một số người khó tiêu hóa. Là một nguồn fructose đáng kể, chúng có thể dẫn đến đầy hơi và đau dạ dày.
- Sau một bữa ăn lớn. Quả chà là có nhiều chất xơ, mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa. Kết quả là, ăn một lượng lớn chà là sau một bữa ăn lớn có thể khiến bạn cảm thấy cực kỳ no và khó chịu.
- Nếu bạn bị dị ứng. Mặc dù hiếm gặp, một số người có thể nhạy cảm hoặc thậm chí bị dị ứng với quả chà là. Nếu bạn nghĩ điều này có thể áp dụng cho mình, hãy nói chuyện với chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước.
- Nếu bạn đang bị tiêu chảy hoặc phân lỏng. Quả chà là có chứa một loại đường cồn được gọi là sorbitol, có thể làm tăng nhu động ruột ở một số người. Do đó, tốt nhất là bạn nên hạn chế hoặc tránh những ngày ăn cho đến khi nhu động ruột của bạn trở lại bình thường.
Ngoài những dịp này, không có thời điểm “xấu” nào để ăn ngày. Trên thực tế, chúng rất bổ dưỡng và có thể coi chúng như một món ăn nhẹ hoặc một phần của bữa ăn. Hãy nhớ rằng cơ thể của bạn rất có khả năng tiêu hóa thức ăn 24 giờ một ngày.
Tóm lượcQuả chà là chứa nhiều đường cồn được gọi là sorbitol, có thể làm tăng nhu động ruột và nên tránh nếu bạn đang bị tiêu chảy. Những người bị IBS hoặc nhạy cảm cũng có thể muốn tránh ngày do hàm lượng fructose cao.
Điểm mấu chốt
Quả chà là là một món ăn vặt bổ dưỡng, thơm ngon và tiện lợi.
Chúng chứa nhiều chất xơ, calo và đường tự nhiên, và chúng có thể dùng như một món ăn nhẹ ngọt ngào hoặc một phần của bữa ăn.
Do khả năng tiêu hóa thức ăn của cơ thể bất kể thời gian nào trong ngày, bạn có thể thưởng thức chà là bất cứ khi nào bạn muốn. Chúng là một món ăn nhẹ tuyệt vời vào buổi sáng, buổi chiều hoặc buổi tối do chứa nhiều chất xơ và đường, giúp bạn no lâu và tràn đầy năng lượng.
Tuy nhiên, nếu bạn bị IBS, nhạy cảm hoặc dị ứng, hoặc đang bị tiêu chảy, bạn có thể tránh ngày hoặc hỏi ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước.
Hãy tiếp tục và tận hưởng những cuộc hẹn hò bất cứ khi nào và bất cứ khi nào bạn muốn
