Chickweed (Stellaria media (Linn.) Villars) - còn được gọi là hoa sao, hoa sa tanh, hoặc cây tai chuột - là một loài cỏ dại phổ biến trong họ cẩm chướng.
Nó mọc thấp xuống mặt đất, thân có lông và ra hoa nhỏ hình sao, màu trắng. Nó chủ yếu được tìm thấy ở Bắc Mỹ và Châu Âu.
Chickweed có nhiều công dụng chữa bệnh dân gian và ẩm thực có từ nhiều thế kỷ trước.
Bài viết này đánh giá những lợi ích, cách sử dụng, các tác dụng phụ tiềm ẩn và liều lượng được khuyến nghị cho rong chickweed, cũng như cách bạn có thể thưởng thức nó.
Lợi ích của chickweed
Chickweed chứa nhiều hợp chất thực vật - bao gồm phytosterol, tocopherol, saponin triterpene, flavonoid và vitamin C - có thể chịu trách nhiệm về những lợi ích của nó.
Có thể hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân
Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ cây đậu xanh được sử dụng bằng đường uống ngăn chặn chứng béo phì do progesterone gây ra ở chuột.
Tất cả những con chuột bị béo phì do progesterone đều tăng đáng kể về trọng lượng cơ thể, mỡ trong cơ thể và mỡ gan.
Tuy nhiên, những người cũng được cung cấp 90–180 mg chiết xuất từ chickweed cho mỗi pound (200–400 mg mỗi kg) trọng lượng cơ thể đã giảm đáng kể trong các phép đo này, so với nhóm đối chứng và nhóm được điều trị bằng progesterone.
Hơn nữa, một nghiên cứu kéo dài 6 tuần ở những con chuột được cho ăn một chế độ ăn nhiều chất béo cho thấy rằng tiêu thụ nước ép rong chickweed đông khô ngăn ngừa tăng cân và tăng lượng mỡ trong cơ thể cũng như cholesterol toàn phần và LDL (có hại) so với nhóm đối chứng.
Những tác dụng chống béo phì này được cho là do sự hấp thụ chậm của chất béo trong chế độ ăn uống và carbs trong ruột do các enzym ức chế tiêu hóa trong nước ép rong chickweed.
Có thể có lợi khi bạn bị ốm
Nếu bạn cảm thấy buồn nôn và có đờm, thì cây chickweed có thể hữu ích.
Một số nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm chỉ ra rằng chickweed là một loại thuốc long đờm tốt, có nghĩa là nó có thể giúp làm lỏng chất nhầy, do đó giúp bạn giảm ho.
Có thể giảm viêm
Một đánh giá cho thấy rằng thoa toàn bộ cây chickweed như một lớp thạch cao lên các vùng bị sưng tấy hoặc thậm chí là xương bị gãy có thể mang lại tác dụng chống viêm, chống kích ứng và làm dịu.
Một đánh giá khác đã quan sát thấy rằng toàn bộ cây có thể chống viêm khi được sử dụng cho các bệnh về da, khớp và đường hô hấp bị viêm như viêm phế quản.
Có thể chống lại vi trùng và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương
Chickweed có thể chống lại vi trùng và giúp chữa lành vết thương và nhiễm trùng. Nó đã được sử dụng cho những mục đích này trong y học cổ truyền Trung Quốc trong nhiều thế kỷ, chủ yếu cho các bệnh ngoài da và viêm da.
Ở Ireland và Anh, rong chickweed là một phương thuốc phổ biến để giảm bớt các vấn đề về da, tăng tốc độ chữa lành vết thương, giảm kích ứng và ngứa ngáy.
Một nghiên cứu trên ống nghiệm cho thấy rằng áp dụng nước ép từ cây đậu xanh tươi có thể chống lại vi rút viêm gan B (HBV). Bôi nước ép lên dòng tế bào gan nhiễm HBV trong 6 ngày làm giảm sự phát triển và sản sinh HBV hơn 25%.
TÓM LƯỢCChickweed từ lâu đã được sử dụng với mục đích chữa bệnh và làm dịu, chẳng hạn như giảm viêm và chống lại vi trùng. Nó cũng có thể thúc đẩy duy trì cân nặng và hoạt động như một chất long đờm khi bạn bị ốm.
Nhược điểm và biện pháp phòng ngừa
Tiêu thụ quá nhiều rong chickweed có thể gây buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy và nôn mửa. Ngoài ra, cây có chứa nhiều saponin, đây là hợp chất có thể gây khó chịu cho dạ dày ở một số người.
Người ta cũng đã báo cáo rằng sử dụng cỏ phấn hương trực tiếp trên da có thể gây phát ban, mặc dù đây có thể là do dị ứng.
Hơn nữa, không có đủ bằng chứng cho thấy việc sử dụng chickweed an toàn cho trẻ em hoặc phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú, vì vậy những quần thể này nên tránh loại cây này để ngăn chặn các kết quả bất lợi.
TÓM LƯỢCChickweed có thể gây đau bụng hoặc kích ứng da ở một số người. Trẻ em và phụ nữ mang thai và cho con bú nên tránh dùng do thiếu bằng chứng về tính an toàn của nó trong những quần thể này.
Công dụng và liều lượng của cây đậu xanh
Chickweed có thể được sử dụng theo một số cách, mặc dù không có bằng chứng lâm sàng nào cho thấy liều lượng phù hợp. Hãy nhớ rằng tốt nhất nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi sử dụng.
Bôi trực tiếp lên da của bạn
Toàn bộ cây chickweed có thể được thoa trực tiếp lên vùng da bị kích ứng để giảm viêm.
Bạn cũng có thể tìm thấy thuốc mỡ hoặc thuốc mỡ chiết xuất từ cây chickweed có thể được sử dụng để làm dịu vết cắn, vết bỏng, vết cắt và ngứa vì chúng được cho là có tác dụng làm mát và làm khô da.
Làm dầu truyền
Bạn có thể thêm dầu chiết xuất từ cây chickweed vào bồn tắm hoặc thoa lên da.
Để làm dầu chickweed truyền vào, hãy cắt nhỏ 2 chén (100 gram) lá chickweed tươi và để trên mặt bàn để héo trong khoảng 24 giờ.
Sau đó, kết hợp lá với 1 1/4 cốc (270 gram) dầu dừa trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Đun nóng hỗn hợp này trong một nồi hơi đôi cho đến khi nó ấm lên. Tắt bếp và để hỗn hợp trong 3 giờ. Lặp lại bước khởi động và ngồi thêm 4 lần nữa.
Dầu đã sẵn sàng để sử dụng khi nó có màu xanh lục. Tại thời điểm này, hãy lọc nó để loại bỏ các mảnh lá lớn.
Lưu ý rằng tinh dầu nên được pha loãng với dầu vận chuyển và tuyệt đối không được uống chúng vì chúng chỉ dùng tại chỗ.
Ngoài ra, trước khi bôi dầu, bác sĩ chuyên khoa dị ứng da có thể tiến hành kiểm tra miếng dán cho bạn. Điều này bao gồm việc bôi chất này lên một miếng dán, sau đó sẽ được dán lên da của bạn để xác định xem bạn có thể có phản ứng bất lợi hay không.
Mặc dù các loại tinh dầu có thời hạn sử dụng khác nhau, nhưng hầu hết các loại đều kéo dài ít nhất 1 năm nếu được bảo quản đúng cách ở nơi tối và mát trong hộp vô trùng có nắp đậy kín.
Uống như một loại trà nóng
Có thể ngâm lá Chickweed trong nước nóng để pha trà có khả năng giảm đau, giảm viêm và mang lại hiệu quả làm dịu, làm dịu.
Để pha trà chickweed của riêng bạn, hãy cho 1 1/2 chén (300 gram) lá chickweed vào 3 chén (710 mL) nước và đun ở lửa vừa trong khoảng 10 phút. Lọc bỏ lá và thưởng thức.
Thảo dược dân gian cổ cho rằng thưởng thức một tách trà này sau mỗi 2-3 giờ, mặc dù không có nghiên cứu nào cho thấy bạn nên uống nó bao lâu một lần để gặt hái những lợi ích tiềm năng của nó.
Ăn lá sống
Bạn có thể thêm lá chickweed cắt nhỏ vào các món ăn như súp, công thức nấu trứng, mì ống hoặc pizza.
Nó cũng có thể được pha trộn thành nước chấm và nước sốt như pesto hoặc hummus.
TÓM LƯỢCChickweed có thể được ngâm vào dầu, pha thành trà, bôi trực tiếp lên da hoặc ăn sống. Điều quan trọng cần lưu ý là tinh dầu chỉ sử dụng tại chỗ và không nên tiêu thụ.
Điểm mấu chốt
Chickweed là một loại cỏ dại phổ biến mang lại một số lợi ích tiềm năng.
Nhiều người nhận thấy rằng loại cây này giúp giảm viêm và làm dịu da bị kích ứng. Hơn nữa, các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cho thấy rằng nó có thể có các ứng dụng trong điều trị bệnh tật và ngăn ngừa béo phì.
Chickweed có thể được bôi trực tiếp lên da của bạn, pha thành trà, ăn sống hoặc truyền vào dầu để sử dụng tại chỗ.
Tuy nhiên, giống như các loại thảo mộc khác, nó không nên được sử dụng mà không có sự chấp thuận của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn. Ngoài ra, trẻ em và phụ nữ mang thai và cho con bú nên tránh sử dụng do thiếu bằng chứng về tính an toàn của nó trong những quần thể này.
