Geotrichum candidum

Như Geotrichum candidum Trong vi sinh vật học, nấm sữa được gọi là nấm sữa, chúng sống trong môi trường axit của nhiều sản phẩm sữa. Nấm xuất hiện tự nhiên trong ruột người, niêm mạc miệng và phổi và không liên quan đến triệu chứng cũng như không có lợi cho người khỏe mạnh. Bệnh nhân bị suy giảm miễn dịch có thể phát triển bệnh geotrichosis do nấm.

Geotrichum candidum là gì?

Các vi sinh vật thuộc giống Geotrichum candidum là các loại nấm giống nấm men, ăn các chất thối rữa. Cách chúng được cho ăn làm cho nấm hoại sinh sinh vật chủ yếu xảy ra trong môi trường axit.

Sợi nấm đặc trưng cho nấm. Đây là những ô giống như sợi chỉ. Trong trường hợp sợi nấm, toàn bộ nấm được cấu tạo bởi một sợi nấm. Các sợi nấm riêng lẻ được chia thành các phần khác nhau bởi các bức tường ngăn. Các bức tường ngăn chạy ngang qua Geotrichum candidum và còn được gọi là vách ngăn. Ở chi nấm Geotrichum candidum, các sợi nấm phân hủy thành các bào tử chân đốt hình chữ nhật. Do đó, các phân đoạn riêng lẻ của nấm trở thành bào tử. Các loại nấm không hình thành tế bào mầm. Bào tử chân đốt là cơ quan bào tử và do đó là cơ quan phân bố điển hình cho sự sinh sản của nấm bậc cao.

Do ưa thích môi trường sống, nấm thuộc giống Geotrichum candidum còn được gọi là nấm sữa. Chúng thuộc nhóm nấm mốc và do đó thuộc nhóm nấm sợi không đồng nhất một cách có hệ thống. Trong khi đó, y học giả định khả năng phân biệt thành các chủng gây bệnh và không gây bệnh.

Sự xuất hiện, Phân phối & Thuộc tính

Nấm thuộc giống Geotrichum candidum chủ yếu sống trong môi trường axit của thực phẩm và do đó chúng bị hoại sinh trong môi trường sống của con người. Các khu vực có thể sống của chi nấm là cây rau như cà chua, trái cây, sữa và các sản phẩm từ sữa, chẳng hạn như pho mát Harz, Camenbert và các loại pho mát khác. Trong sản xuất pho mát hảo hạng, nấm đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra mùi thơm. Nấm cũng được tìm thấy trong đất và trong nước thải.

Các chủng khác nhau của chi cũng sống trong cơ thể người, nơi chúng được gọi là ký sinh trùng Humen và đã tự khám phá ra các hốc cho mình. Ngoài khả năng sống hoại sinh không gây bệnh ở ruột, các phân loài của nấm cũng có thể gây bệnh ở ruột và phổi.

Ngoài ra, các loài nấm mốc thuộc giống Geotrichum candidum được biết đến như một loại bệnh thực vật có thể báo cáo được. Trong bối cảnh này, trong số những thứ khác, chúng tạo ra độc tố nấm trong thực phẩm hư hỏng. Việc sử dụng chúng như một bộ chế biến thực phẩm cũng phổ biến.

Ngoài ra, nấm được sử dụng như một nguồn sinh học để sản xuất thuốc kháng sinh và sản xuất thuốc giảm cholesterol.

Dưới tên "Geotrichum candidum", chi nấm hầu như không được biết đến. Hầu hết mọi người biết đến nấm mốc như là nấm mốc sữa trên sữa đông hoặc sữa đông. Các loại nấm biểu hiện trên sữa và các sản phẩm từ sữa ở dạng lông tơ mịn có màu vàng trắng. Hành vi nuôi cấy của chúng được đặc trưng bởi sự phát triển giống như nấm men, ban đầu diễn ra mà không có sợi nấm trên không. Do đó, các nền văn hóa rất dễ nhầm lẫn với các loại men. Ở nhiệt độ phòng, các sợi chỉ xuất hiện trong thạch và các sợi nấm trên không được hình thành. Sự phân hủy sợi nấm trên không thành bào tử chân đốt cũng rất giống với tế bào nấm men. Các arthroconidia có màu xám và mịn. Chúng là đơn bào và có dạng hình chữ nhật hoặc hình trụ với các kích thước khác nhau.

Nấm thuộc giống Geotrichum candidum không hình thành phôi bào thực (tế bào từ khi nảy mầm). Chi nấm có đặc điểm là chi phát triển nhanh, tạo thành các khuẩn lạc phẳng và xỉn màu khi ẩm ướt. Bề mặt của khuẩn lạc có thể có màu trắng, xám nhạt hoặc hơi vàng. Một kết cấu bề mặt có lông xuất hiện trên các khuẩn lạc. Một vụ phun trào giống như bông nằm ở trung tâm và một vầng hào quang hình thành ở ngoại vi. Các nền văn hóa trẻ hơn thường có mùi trái cây. Mặt khác, các nền văn hóa lâu đời hơn lại rất sến.

Chi Geotrichum candidum phổ biến trên toàn thế giới và chỉ gây bệnh trong một số trường hợp hiếm hoi nhất. Trong đường tiêu hóa và trong khoang miệng, sự xuất hiện thường không có giá trị bệnh tật cũng như không có lợi cho con người.

Bệnh tật & ốm đau

Theo quy luật, chi Geotrichum candidum không gây ra vấn đề cho người khỏe mạnh và dẫn đến sự tồn tại khá kín đáo khi tiếp xúc với chúng. Tuy nhiên, chi có thể gây ra bệnh geotrichosis ở những người mắc bệnh về đường tiêu hóa hoặc những người bị suy giảm hệ miễn dịch. Đây là một bệnh nhiễm trùng liên quan đến phổi được phân loại là cơ hội. Biểu hiện lâm sàng của nhiễm trùng khác nhau. Với thâm nhiễm phế quản-phổi, các hang có thâm nhiễm lan tỏa hoặc áp-xe phế quản hoặc khối u lan tỏa.

Ngoài ra, các triệu chứng da có thể tự biểu hiện. Trên hết, điều này bao gồm nấm da giữa các đốt sống (nấm da chân). Cũng có thể xảy ra u hạt viêm ở tứ chi, mặt hoặc da đầu. Sự liên quan của niêm mạc miệng, gây ra sự xuất hiện của viêm miệng, khá hiếm. Biến chứng có liên quan nhất của nhiễm trùng ở bệnh nhân suy giảm miễn dịch là nhiễm trùng huyết, tức là nhiễm độc máu toàn thân.

Việc chẩn đoán bệnh geotrichosis được thực hiện bằng bằng chứng nuôi cấy vi thể về nấm từ chất tiết phế quản và màng nhầy. Nếu da bị ảnh hưởng, các miếng gạc trên da cho thấy sự xâm nhập của tổ chức. Xác nhận cuối cùng của chẩn đoán được thực hiện thông qua phát hiện mô học của mầm bệnh.

Bệnh nhân thường được dùng thuốc chống nấm imidazole như ketoconazole để điều trị. Ứng dụng dưới dạng thuốc mỡ được thực hiện tại địa phương. Nếu các cơ quan bị ảnh hưởng, liệu pháp nội khoa phải được thực hiện, trong hầu hết các trường hợp, điều trị này tương ứng với điều trị toàn thân và tương tự như điều trị nhiễm trùng huyết do nấm candida. Liệu trình được xếp vào loại khá bất lợi sau khi nhiễm trùng huyết xảy ra.