Dưới Hô hấp tế bào (thở bên trong hoặc là. thở hiếu khí) người ta hiểu tất cả các quá trình trao đổi chất mà thông qua đó năng lượng được thu được trong các tế bào. Oxy phân tử đóng vai trò là chất oxy hóa. Điều này được giảm bớt và theo cách này, nước được tạo ra từ oxy và hydro.
Hô hấp tế bào là gì?
Hô hấp tế bào được hiểu là tất cả các quá trình trao đổi chất tạo ra năng lượng trong tế bào.Tế bào hấp thụ glucose (đường nho) để cung cấp năng lượng. Sau đó, glucose được phân hủy trong ty thể hoặc trong tế bào chất thành nước hoặc carbon dioxide. Kết quả là, các tế bào thu được hợp chất adenosine triphosphate (ATP), một nguồn năng lượng phổ quát cực kỳ quan trọng cho nhiều quá trình trao đổi chất. Hô hấp tế bào được chia thành ba bước:
- Đường phân: Ở đây một phân tử glucozơ bị phân hủy thành hai phân tử axit axetic. Hai phân tử C3 thu được từ mỗi phân tử glucose, được vận chuyển vào ty thể, nơi diễn ra bước phân hủy tiếp theo.
- Chu trình axit xitric: Axit axetic được hoạt hóa đi vào chu trình axit xitric và được chia thành nhiều bước. Điều này giải phóng hydro, được liên kết với cái gọi là phân tử vận chuyển hydro. CO2 được tạo ra như một sản phẩm phụ, sau đó được tế bào thải ra ngoài và thải ra ngoài qua quá trình hô hấp.
- Quá trình oxy hóa kết thúc còn được gọi là chuỗi hô hấp, theo đó hydro thu được được đốt cháy thành nước và ATP được tạo ra.
Một phần rất lớn năng lượng có thể được sử dụng thông qua quá trình từng bước này. Tổng cộng 36 phân tử ATP thu được từ một phân tử glucozơ, tương ứng với hiệu suất trên 40%.
Chức năng & nhiệm vụ
Mỗi tế bào trong cơ thể đều có nhân để chứa thông tin di truyền. Tế bào được ngăn cách với thế giới bên ngoài bởi màng tế bào. Nó bao gồm các protein đường hầm, glycoprotein, cholesterol, lecithin và các axit béo. Màng tế bào nguyên vẹn là rất quan trọng vì việc thải bỏ các chất thải hoặc dinh dưỡng phụ thuộc vào nó.
Các axit béo thực vật trong màng tế bào cũng cải thiện quá trình trao đổi chất. Sự dư thừa cholesterol hoặc chất béo động vật và protein sẽ làm rắn chắc các màng và cấu trúc tế bào cũng như các lớp ranh giới giữa các mô khác nhau. Điều này làm cho việc trao đổi các chất trở nên khó khăn hơn và chỉ có một lượng oxy và chất dinh dưỡng không đủ được đưa đến các tế bào.
Ở bên trong tế bào là các ti thể, có thông tin di truyền riêng và cũng có thể nhân lên. Nhiệt lượng cơ thể và năng lượng cơ thể thu được trong màng của ti thể. Nếu quá trình sản xuất năng lượng bị rối loạn, các bệnh như ung thư có thể xảy ra.
Các nguyên tử oxy hoặc ion hydro có thể xâm nhập vào các tế bào qua không khí mà chúng ta hít thở hoặc chuỗi thức ăn. Do các quá trình oxy hóa và khử oxy và hydro khác nhau, năng lượng được tạo ra. Các điện tử được đưa đến mức năng lượng thấp với sự trợ giúp của các đồng enzyme, giúp giải phóng năng lượng. Với sự trợ giúp của năng lượng này, các proton có thể được bơm từ bên trong ty thể vào không gian giữa màng của chúng và sau đó chảy ngược vào bên trong.
Điều này tạo ra ATP (adenosine triphosphate), một phân tử đóng vai trò trung tâm trong việc lưu trữ nhiệt và năng lượng của cơ thể. Adenosine triphosphate có thể được gọi là trung tâm của quá trình chuyển hóa năng lượng. Một tế bào có hơn một tỷ phân tử ATP được thủy phân hoặc phosphoryl hóa hàng nghìn lần mỗi ngày. Năng lượng được giải phóng cần thiết cho các phản ứng trao đổi chất khác nhau.
Nếu các coenzyme bị phá hủy trong chuỗi hô hấp, quá trình sản xuất năng lượng sẽ sụp đổ và xảy ra môi trường axit. Kết quả là, các ty thể rời khỏi tế bào hoặc có thể chết và có sự đình trệ trong quá trình sản xuất năng lượng, tức là quá trình sinh nhiệt diễn ra không đủ. Điều này có thể thấy, ví dụ, trong giai đoạn sắp mắc bệnh ung thư, vì nhiệt độ cơ thể thấp hơn có thể được chứng minh ở bệnh nhân ung thư.
Bệnh tật & ốm đau
Cơ thể chúng ta có một số lượng lớn các tế bào không thể tưởng tượng được, trong đó năng lượng được tạo ra. Sự trao đổi năng lượng, các chất và thông tin diễn ra qua màng tế bào. Do các chất độc từ môi trường, protein, chất béo động vật, các gốc tự do và axit, nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và oxy bình thường bị ngăn cản, và các chất độc không thể được xử lý đúng cách. Kết quả là, quá trình sản xuất năng lượng của tế bào bị gián đoạn và thông tin di truyền bị hỏng, có thể dẫn đến nhiều bệnh tật.
Chế độ ăn uống không đúng cách, tiêu thụ thuốc lá, kim loại nặng, axit, căng thẳng cảm xúc hoặc các bệnh mãn tính dẫn đến gia tăng các gốc tự do. Những điều này làm hỏng cấu trúc cơ thể và dẫn đến lão hóa sớm. Gốc tự do là những phân tử có quá ít hoặc quá nhiều electron. Do đó, họ cố gắng đạt được sự cân bằng bằng cách lấy điện tử từ các phân tử khác một cách rất triệt để. Kết quả là, một phản ứng dây chuyền xảy ra trong đó các phân tử bị phá hủy hoặc hư hỏng.
Các gốc tự do thường được gọi là gốc oxy, kích hoạt quá trình oxy hóa và phá hủy chất béo hoặc enzym. Ngoài ra, các gốc tự do gây ra đột biến trong DNA ty thể hoặc nhân tế bào và làm hỏng mô liên kết. Chúng gây ra nhiều bệnh mãn tính như huyết áp cao, suy giảm miễn dịch, Alzheimer, Parkinson, dị ứng, tiểu đường, thấp khớp hoặc xơ cứng động mạch.
Vì các chất cặn bã bị lắng đọng, việc vận chuyển chất dinh dưỡng giữa tế bào và mạch máu khó khăn hơn vì các gốc tự do tạo mạng lưới đường, protein và tất cả các chất cơ bản. Điều này tạo ra môi trường cho mầm bệnh và hệ miễn dịch được ưu tiên. Vì cơ thể không thể đối phó với một số lượng quá nhiều các gốc, nó cần sự trợ giúp dưới dạng các enzym, Q10, các vitamin khác nhau hoặc selen, giúp các gốc tự do trở nên vô hại và bảo vệ cơ thể.