Sau đó Bến tàulà một loại thảo mộc hoang dã và dược liệu phổ biến với hàm lượng vitamin C cao, được biết đến như một loại gia vị salad và có giá trị chữa bệnh, đặc biệt là đối với bệnh dạ dày và ruột. Được định lượng tinh vi, nó tỏa sáng trong các loại trà, nước sốt và salad nhờ vị chua, nóng.
Sự xuất hiện và phát triển của bến tàu
Sau đó Bến tàu lấy tên của nó từ tiếng Đức Trung Cao "amper", có nghĩa là "rùng mình, sắc bén, cay đắng". Họ hà thủ ô là một thành viên của chi thực vật Rumex với khoảng 130 đến 200 loài khác nhau trên toàn thế giới.
Nó xảy ra chủ yếu trên đồng cỏ ẩm ướt, đồng cỏ đầm lầy, trong các trang trại, ven đường hoặc trên đống đổ nát ở tất cả Trung Âu. Một số loài phát triển ở độ cao 1600 hoặc thậm chí lên đến 2000 m. Anh ta thích những vị trí giàu dinh dưỡng, đất sét pha mùn và ngập úng.
Cây thuốc nam có dạng mọc lâu năm, dai dẳng và thân thảo. Củ đậu mọc thành những chiếc lá to hình mác và nhiều thịt, xếp xen kẽ nhau. Khác với các lá phía trên, các lá gốc có mép nguyên, cuống dài với phần gốc lá chủ yếu là hình ngọn giáo. Đặc điểm phân biệt là thần kinh giữa của lá rõ. Krauser Ampfer mọc ra một thân cây cao tới 1,50 m với các lá nhỏ hơn và hoa màu xanh lục trong các cụm giả hình nút.
Mặt khác, bến tàu La Mã cao khoảng 15 đến 50 cm. Hệ thống rễ kéo dài theo chiều thẳng đứng và đặc biệt ăn sâu vào lòng đất. Có thể dễ dàng nhầm lẫn các loài cây với nhau và với các cây thuộc họ hà thủ ô khác. Tùy theo loài mà thời gian thu hái khác nhau từ tháng 4 đến tháng 5 và tháng 7 đến tháng 8 hoặc tháng 10. Anh ấy nổi tiếng như bến tàu lớn, Cây me chua, Cỏ chua, Hà thủ ô chua và Meadow Sorrel đã biết.
Hiệu ứng & ứng dụng
Trong y học thảo dược hiện đại, cây lá xoăn và lá cùn và cây me chua được biết đến như một loại dược phẩm. Dùng lá và hạt, nhựa cây tươi và thân rễ khô. Các thành phần thực vật nên được lựa chọn tùy thuộc vào loại cây hà thủ ô. Gốc của amper xoăn (Rumex crispus) có tác dụng nhuận tràng, lọc máu, lợi mật và giải độc.
Nó đặc biệt thích hợp cho các vấn đề về da như mụn trứng cá và bệnh chàm hoặc chống lại nhiễm trùng nấm và các bệnh về khớp. Rễ được đào lên, làm sạch và chặt vào mùa thu. Chúng nên được bảo quản ở nơi râm mát và nhiệt độ dưới 40 ° C. Lá có hàm lượng oxalat cao hơn và chứa nhiều axit oxalic hơn. Không nên điều trị bệnh gút và sỏi thận hoặc cho người mang thai và cho con bú.
Ngộ độc dẫn đến nôn mửa, tiêu chảy và khó nuốt ở người và động vật. Trong điều trị vi lượng đồng căn, chủ yếu là các loại thuốc trị nhiễm trùng đường hô hấp và phát ban ngoài da được làm từ các thành phần của ống thuốc làm xoăn. Cây me chua (Rumex acetosaMặt khác, lá của nó được cho là có tác dụng lợi tiểu, tạo máu và làm sạch cũng như chống viêm và long đờm. Chúng được dùng để điều trị chứng khó tiêu, bệnh ngoài da, đau bụng kinh và thiếu máu.Để làm điều này, các lá non được cắt ngay trước khi chúng nở trên mặt đất, tươi hoặc khô, và đổ nước nóng lên chúng và để trong 10 phút. Trà có thể được uống cũng như sử dụng bên ngoài. Phong bì làm từ lá nghiền là một ứng dụng khả thi khác. Trà làm từ hạt cây me chua được coi là một phương thuốc chữa bệnh giun. Tuy nhiên, dùng một lượng lớn hơn (> 15g) chắc chắn là không nên để tránh ngộ độc.
Kết hợp với các cây thuốc khác như cây cơm cháy và cây tầm xuân, cây me chua đã được chứng minh là có lợi trong việc chống viêm đường hô hấp và nhiễm trùng xoang. Lá của ma cà rồng lá cùn (Rumex purusifolius) hoặc củ thí nghiệm có vị cay và vào bếp tốt. Chúng được cho là có tác dụng nhuận tràng, làm se, bổ huyết, làm sạch máu và tạo máu, tương tự như cây me chua. Rễ có hàm lượng oxalat thấp hơn và được sử dụng làm thuốc nhuận tràng. Hạt chứa nhiều tanin của cây me chua có tác dụng chống tiêu chảy.Tầm quan trọng đối với sức khỏe, điều trị và phòng ngừa
Dock thường chứa vitamin C, axit oxalic, kali dioxalat, sắt, glycoside flavone, tannin, axit tannic và hyperoside. Nó cũng giàu chất xơ, vitamin A và B6, magiê, canxi và kali, và protein. Sự kết hợp của các thành phần này làm cho dock trở thành một tác nhân có thể áp dụng rộng rãi. Các tế bào hồng cầu được hình thành do một hàm lượng sắt cao.
Hàm lượng oxy chung trong cơ thể tăng lên, các cơ quan được cung cấp tốt hơn và hàm lượng kali cao cũng đảm bảo hệ thống tim mạch nhẹ nhõm hơn. Hàm lượng vitamin C cao, tương tự như trong chanh, kích thích hệ thống miễn dịch. Sự hình thành các tế bào bạch cầu được kích thích, có nghĩa là các mầm bệnh được ngăn chặn tốt hơn. Do đó, sự mệt mỏi của mùa xuân và thậm chí là bệnh còi xương sẽ được chống lại. Bến tàu thường được cho là có tác dụng làm mới và tiếp thêm năng lượng.
Loại cây này, được biết đến trong nông nghiệp như một loại cỏ dại, lá và rễ của nó cũng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Đầy hơi, táo bón và tiêu chảy có thể giảm đáng kể nhờ hàm lượng chất xơ cao. Rễ bến là một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên. Ngoài ra, chất xơ trong thực phẩm đảm bảo giảm mức cholesterol và do đó giúp tim khỏe mạnh. Dock chắc chắn chứa nhiều chất xơ, nhưng ít calo và chất béo.
Đã được biết đến trong thời cổ đại và thời Trung cổ với đặc tính làm sạch và làm se da, dock cũng được sử dụng trong y học thảo dược hiện đại chống lại các tạp chất trên da như mụn nhọt, vết thương và côn trùng cắn. Toàn bộ lá hoặc nén với dịch truyền được đặt trực tiếp trên các khu vực bị ảnh hưởng.
Ngành công nghiệp dược phẩm và thú y sử dụng các thành phần của cây hoàng liên làm thành phần của nhiều sản phẩm liên quan đến các cây thuốc khác. Theo quan điểm của hiệu lực dị ứng mạnh vừa phải, những người bị dị ứng nên tránh dùng dock.
