Nhiều người thử nhịn ăn ngắt quãng như một cách để giảm cân, nhưng liệu nó có phù hợp với người bị bệnh thận? Chuyên gia dinh dưỡng của chúng tôi khuyên bạn nên thận trọng.
Hỏi: Tôi bắt đầu nhịn ăn, nhưng tôi chỉ đọc được rằng với bất kỳ vấn đề nào về thận, không nên nhịn ăn. Điều này có đúng không?
Nhịn ăn không liên tục là một xu hướng ăn kiêng phổ biến mà mọi người áp dụng để giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể và hạnh phúc của họ.
Có một số cách để nhịn ăn, nhưng những cách phổ biến nhất bao gồm:
- Các phương pháp 16/8. Phương pháp này bao gồm việc hạn chế thời gian ăn uống của bạn trong 8 giờ và nhịn ăn trong 16 giờ còn lại. Hầu hết mọi người đều bỏ bữa sáng.
- Ăn-ngừng-ăn. Tùy chọn này liên quan đến việc nhịn ăn trong 24 giờ một hoặc hai lần một tuần.
- Chế độ ăn kiêng 5: 2. Với phương pháp này, bạn chỉ được phép ăn 500–600 calo hai lần một tuần vào những ngày không liên tiếp, nhưng bạn có thể ăn theo chế độ bình thường trong 5 ngày còn lại.
Nói chung, nhịn ăn gián đoạn là an toàn và phù hợp với hầu hết những người khỏe mạnh.
Tuy nhiên, nếu bạn bị bệnh thận, điều quan trọng là phải nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi thử nhịn ăn gián đoạn.
Dựa trên giai đoạn và mức độ nghiêm trọng của bệnh thận, họ có thể đưa ra lời khuyên riêng về việc nhịn ăn gián đoạn có phù hợp với bạn hay không.
Hiện tại, có một số nghiên cứu hạn chế về việc nhịn ăn không liên tục và bệnh thận. Hầu hết các nghiên cứu liên quan đều liên quan đến những người bị bệnh thận nhịn ăn trong tháng Ramadan, một thời kỳ tôn giáo liên quan đến việc nhịn ăn vào ban ngày.
Trong nhiều nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng một số người bị bệnh thận giai đoạn 3 trở lên có kết quả sức khỏe kém, bao gồm tổn thương thận, suy giảm chức năng thận, tăng nguy cơ mắc bệnh tim hoặc suy thận cấp tính.
Tuy nhiên, một số nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng nhịn ăn trong tháng Ramadan bị bệnh thận không liên quan đến kết quả sức khỏe kém. Tuy nhiên, một trong những nghiên cứu này lưu ý rằng người lớn tuổi mắc bệnh thận vẫn có thể có nguy cơ bị các kết quả xấu về sức khỏe.
Cuối cùng, các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng nhịn ăn làm chậm sự tiến triển của bệnh thận đa nang (PKD) trên mô hình chuột. Tuy nhiên, bằng chứng về tác dụng này ở người còn hạn chế. Nhiều nghiên cứu đang được tiến hành, dự kiến sẽ sớm có kết quả đầu tiên từ các thử nghiệm lâm sàng trên người.
Nói tóm lại, vẫn chưa rõ liệu nhịn ăn gián đoạn có an toàn cho những người bị bệnh thận hay không. Có thể có nguy cơ dẫn đến các kết quả bất lợi cho sức khỏe.
Điều quan trọng là phải nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi thử nhịn ăn gián đoạn để xem liệu dựa trên mức độ nghiêm trọng của bệnh thận và tình trạng sức khỏe tổng thể của bạn, liệu có an toàn cho bạn hay không.
