Khuôn mẫu

Khuôn mẫu xảy ra thường xuyên hơn trong cuộc sống hàng ngày. Ví dụ, chúng có thể ở trên trái cây và rau quả hoặc trên trần nhà và tường. Vì các vi sinh vật có thể gây hại cho sức khỏe, điều quan trọng là phải loại bỏ chúng nhanh chóng.

Khuôn là gì?

Nấm mốc cũng giống như nấm rơm hoặc các loại nấm ăn khác. Tuy nhiên, chúng nhỏ hơn nhiều. Cuối cùng, khuôn bao gồm một mạng lưới các vòng nhỏ gợi nhớ đến rễ cây. Các sợi riêng lẻ được gọi là sợi nấm. Sợi nấm là nấm mốc thực tế. Sợi nấm bao gồm tất cả các sợi nấm. Nó không thể nhìn thấy bằng mắt thường, đại diện cho mạng lưới rễ của nấm và có thể nằm cả bên trong và trên vật liệu.

Sự xuất hiện, Phân phối & Thuộc tính

Thuật ngữ nấm mốc bao gồm các vi sinh vật khác nhau kéo các bào tử và sợi nấm điển hình. Tổng cộng có khoảng 100.000 loài khác nhau đã được mô tả. Tuy nhiên, các nhà khoa học tin rằng con số còn cao hơn nhiều. Người ta ước tính rằng 250.000 nấm mốc sẽ cư trú trên trái đất.

Nấm mốc có thể lây lan trên tất cả các vật liệu: trên bề mặt, sàn nhà, thực phẩm, thực vật, gỗ chết hoặc trong phòng tắm. Trong tự nhiên, khuôn làm những công việc hữu ích. Ví dụ, họ chặt những thân cây mục nát trong rừng để tạo không gian cho những cây mới. Nấm có khả năng tấn công và phân hủy hoàn toàn nhiều vật liệu. Cuối cùng, nấm mốc chỉ cần một cơ sở hữu cơ để nhân lên. Tuy nhiên, điều này được tìm thấy trong nhiều đồ vật hơn là chỉ thực phẩm. Điều này cũng bao gồm, ví dụ, giấy dán tường, giấy, da, vải, sơn mài, PVC hoặc hồ dán. Nấm cần carbon để tồn tại. Họ rút thứ này khỏi các vật liệu tấn công họ.

Mặc dù nấm thực tế không thể nhìn thấy trực tiếp bằng mắt người nhưng nó là quả thể mà nó hình thành. Với sự trợ giúp của quả thể, nấm mốc muốn nhân lên. Theo quy luật, nấm mốc có thể được nhận biết bằng các đốm đen, nâu sẫm hoặc xanh lục. Chúng xuất hiện ở bất cứ nơi nào mà bào tử đã tự thành lập được. Bởi vì sự lây lan thực sự diễn ra qua các bào tử. Chúng chủ yếu được vận chuyển bằng đường hàng không. Vì các bào tử nặng hơn không khí nên chúng trượt xuống đất khi không có gió. Ngay sau khi các bào tử định cư trên các vật liệu thích hợp cho sự sinh sản của chúng, có thể quan sát thấy các đốm mốc khác sau một thời gian. Bào tử nấm mốc có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi. Chúng đã xuất hiện trong tự nhiên. Vào mùa hè có thể phát hiện khoảng 3000 bào tử trên một mét khối, vào mùa đông vẫn còn 50 bào tử.

Khuôn thích độ ẩm 90 phần trăm. Tuy nhiên, chúng cũng có thể phát triển ở độ ẩm thấp hơn. Một điều kiện khắc nghiệt là 60 phần trăm. Trong trường hợp tốt nhất, nhiệt độ là từ 20 đến 30 ° C. Chúng cũng phát tán ở nhiệt độ 0 đến 45 ° C. Tuy nhiên, môi trường như vậy không tương ứng với một tình huống tối ưu theo quan điểm của nấm.

Nấm mốc không cần ánh sáng để phát triển. Nhìn chung, nhu cầu của khuôn là khá thấp. Theo đó, bạn nên để ý độ ẩm và nhiệt độ trong nhà riêng cũng như tất cả thực phẩm.

Bệnh tật & ốm đau

Bào tử nấm mốc có vấn đề trong phòng kín vì ở đây nồng độ tăng lên đáng kể. Theo đó, những người trong căn hộ có nấm mốc trên tường hoặc trần nhà sẽ hấp thụ một lượng nấm mốc trên mức trung bình. Không thể loại trừ hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe.

Bào tử nấm mốc thường rất nhỏ nên chúng có thể dễ dàng xâm nhập vào cơ thể, chẳng hạn như qua đường thở. Nhiều bào tử có kích thước trung bình nhỏ hơn 10µ. Khuôn có thể gây nhiều căng thẳng và làm suy yếu cơ thể con người.

Chúng xâm nhập vào cơ thể theo những cách khác nhau. Một mặt chúng có thể qua đường hô hấp, mặt khác chúng lây lan qua việc hấp thụ thức ăn bị mốc trong đường tiêu hóa. Thông thường, nấm mốc có tác động tăng lên các cơ quan nội tạng.

Các sản phẩm trao đổi chất của chúng đặc biệt có vấn đề. Nấm tạo ra độc tố có thể gây ung thư và tổn thương gan. Ngoài ra, chúng thúc đẩy sự phát triển của dị ứng. Các chất có thể được tìm thấy trên bề mặt của nấm là nguyên nhân gây ra phản ứng dị ứng. Nó là một cái gọi là enolase. Một loại nấm thường có các enolase khác nhau. Điều này đôi khi có thể gây khó khăn cho việc xác định các phản ứng vật lý đối với nấm mốc. Ngay sau khi cơ thể phát triển dị ứng với nấm mốc, các triệu chứng thường xảy ra ở bất cứ nơi nào có nấm.

Nhìn chung, nấm mốc gây ra nhiều triệu chứng khác nhau. Chúng bao gồm, ví dụ, phàn nàn về đường tiêu hóa, ho, sổ mũi, viêm kết mạc, hen suyễn, thay đổi da, đau nửa đầu hoặc các vấn đề về khớp. Nếu đã ăn phải nấm mốc, thỉnh thoảng có biểu hiện đau bụng. Vì vậy, thức ăn có vết mốc luôn cần được xử lý. Hầu hết thời gian, cắt bỏ là không đủ. Rốt cuộc, các bào tử, tức là phần có thể nhìn thấy, cho thấy rằng nấm đã thành công trong việc lây nhiễm vào toàn bộ thực phẩm. Sự hình thành bào tử là dấu hiệu cho thấy nấm cần thức ăn mới để tồn tại.

Ngoài ra, điều quan trọng là giấy dán tường hoặc tường bị nhiễm bệnh phải được xử lý thích hợp. Nếu không, các khiếu nại được mô tả có thể trở nên đáng chú ý.