Chuối và sữa là sự kết hợp phổ biến thường có trong sinh tố và sữa lắc.
Tuy nhiên, bất chấp sự nổi tiếng của cặp đôi này, nhiều người tin rằng chuối và sữa có thể không hoàn toàn là một cặp đôi được tạo ra từ trên trời.
Trên thực tế, internet tràn ngập những tuyên bố rằng tiêu thụ chuối và sữa cùng nhau có thể gây hại cho sức khỏe hệ tiêu hóa, gây tắc nghẽn và tàn phá vòng eo của bạn.
Bài viết này sẽ tìm hiểu sâu về việc ăn chuối với sữa có tốt cho sức khỏe hay không.
Những lợi ích
Có một số lợi ích tiềm năng của việc tiêu thụ chuối và sữa cùng nhau.
Rất bổ dưỡng
Cả chuối và sữa đều giàu một số chất dinh dưỡng quan trọng.
Ví dụ, sữa là một nguồn cung cấp protein, kali, vitamin B và phốt pho tuyệt vời.
Nó cũng giàu canxi, một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương, sự co cơ, chức năng thần kinh và hơn thế nữa.
Trong khi đó, chuối chứa nhiều chất xơ, mangan, kali và vitamin B6.
Giống như các loại trái cây khác, chuối chứa nhiều vitamin C, một loại vitamin tan trong nước, có tác dụng gấp đôi là chất chống oxy hóa để bảo vệ chống lại tổn thương tế bào.
Thưởng thức chuối và sữa cùng nhau có thể giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn và tăng cường hấp thụ một số vitamin và khoáng chất.
Thúc đẩy phục hồi sau tập luyện
Những gì bạn ăn sau khi tập thể dục là vô cùng quan trọng. Trên thực tế, ăn đúng loại thực phẩm có thể thúc đẩy sự phát triển cơ bắp, tăng cường hiệu suất và tăng tốc độ phục hồi.
Ví dụ, ăn một lượng protein tốt sau khi tập thể dục có thể giúp sửa chữa các mô và thúc đẩy tổng hợp cơ bắp.
Tiêu thụ carbs cũng có thể xây dựng lại các dự trữ glycogen trong cơ bắp của bạn, vốn có thể đã bị phá vỡ để lấy nhiên liệu trong quá trình tập luyện của bạn.
Đặc biệt, sữa thường được khuyên dùng như một bữa ăn nhẹ sau khi tập luyện do hàm lượng protein chất lượng cao như whey và casein.
Chuối cũng là một lựa chọn tuyệt vời có thể giúp cung cấp carbs để thay thế lượng glycogen dự trữ trong cơ bắp của bạn.
Để có kết quả tốt nhất, hãy thử kết hợp sữa và chuối trong một ly sinh tố sau khi tập luyện để có một cách đơn giản để tăng lượng protein và carbs của bạn.
tóm lượcChuối và sữa đều giàu một số chất dinh dưỡng quan trọng. Chúng cũng có thể được kết hợp và thưởng thức như một món ăn nhẹ lành mạnh sau khi tập luyện để thúc đẩy sự phát triển cơ bắp và tăng cường phục hồi.
Nhược điểm tiềm ẩn
Bất chấp những lợi ích có thể có của việc kết hợp sữa với chuối, có một vài nhược điểm tiềm ẩn của sự kết hợp phổ biến này.
Có thể góp phần tăng cân
Mặc dù sữa và chuối đều rất bổ dưỡng nhưng chúng đều cung cấp một lượng calo vừa phải trong mỗi khẩu phần ăn.
Ví dụ, một quả chuối vừa có 105 calo.
Tương tự, 1 cốc (237 mL) sữa nguyên kem chứa 149 calo.
Mặc dù cả hai thành phần đều tốt ở mức độ vừa phải, nhưng thưởng thức nhiều phần chuối và sữa mỗi ngày có thể khiến lượng calo của bạn bắt đầu tăng nhanh.
Nếu không thực hiện các điều chỉnh khác đối với chế độ ăn uống của bạn, điều này có thể góp phần làm tăng cân theo thời gian.
Có thể không tương thích
Dựa trên các nguyên tắc thực phẩm Ayurvedic, chuối và sữa là hai thành phần được coi là không tương thích.
Ayurveda là một dạng thuốc toàn diện tập trung vào việc cân bằng một số dạng năng lượng trong cơ thể bạn để tăng cường sức khỏe tốt hơn.
Theo Ayurveda, ăn chuối và sữa cùng nhau có thể làm giảm agni hay còn gọi là lửa, là thực thể chịu trách nhiệm tiêu hóa và chuyển hóa thức ăn.
Tiêu thụ chuối và sữa cũng được cho là góp phần làm tắc nghẽn xoang và tăng sản xuất độc tố trong cơ thể bạn.
Tuy nhiên, trong khi một số nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn kiêng Ayurvedic có thể có lợi cho việc quản lý cân nặng, thì có rất ít nghiên cứu về cách nó có thể ảnh hưởng đến các khía cạnh khác của sức khỏe.
Hơn nữa, cũng không có bằng chứng nào cho thấy việc kết hợp các loại thực phẩm, chẳng hạn như chuối và sữa, có thể cản trở tiêu hóa hoặc có hại cho sức khỏe theo bất kỳ cách nào.
tóm lượcMặc dù chuối và sữa ở mức độ vừa phải, nhưng ăn nhiều khẩu phần mà không điều chỉnh chế độ ăn có thể gây tăng cân. Theo Ayurveda, chuối và sữa được coi là không tương thích, mặc dù không có nghiên cứu nào chứng minh điều này.
Điểm mấu chốt
Chuối và sữa đều ngon và giàu chất dinh dưỡng quan trọng.
Theo Ayurveda, mặc dù chuối và sữa được coi là không tương thích, nhưng không có nghiên cứu nào chứng minh rằng chúng gây hại cho sức khỏe hoặc tiêu hóa của bạn.
Vì vậy, hai thành phần dinh dưỡng này có thể được thưởng thức một cách an toàn với lượng vừa phải như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và toàn diện.
